Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 131-140 van totaal 880
  • lupulus Fructus
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis over mijn smaakpapillen laten vloeien op 11-12-21.
    Lupulus Fructus wordt gebrouwen door brouwerij Lupulus uit Courtil (Gouvy) niet ver van de Luxemburgse grens. Deze brouwerij stond voor 2016 bekend als brouwerij Les 3 Fourquets. En werd opgericht door Pierre Gobron en Chris Bauweraerts, eveneens de oprichters van de Brouwerij van Achouffe. Nadat deze laatste in 2006 werd overgenomen door Brouwerij Duvel Moortgat werd Pierre Gobron alleen-eigenaar. In 2016 werd een nieuwe brouwerij en bottelarij in dienst genomen en werd ze herdoopt tot brouwerij Lupulus.
    LUPULUS FRUCTUS is een witbier aangevuld met kersen en frambozensap. Het is een wazig rood-kleurig bier dat veel licht roze schuim aanmaakt in een wollige vorm. Dit zakt weliswaar snel in elkaar tot een dun fijn laagje. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven , CO2 belletjes zijn niet te zien wegens te donker en op de bodem van het flesje blijft nog een laagje gistdepot over.
    HET AROMA:
    Zoetig, met kandij en ‘bubblegum’, framboos en een lichte kersentoets. Verder wat granig en een lichte mout-tint.
    DE SMAAK:
    Kandij-zoet, bubblegum, framboos en een lichte kersentoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een licht romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig met bubblegum, framboos en kers. Het zoete vloeit wel lang uit en voelt wat plakkerig aan.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Hier zijn de juiste dosissen kersen- en frambozensap aan toegevoegd. Ja dat maakt alles zeer zoet maar de smaken zitten perfect en voelen helemaal niet chemisch aan. Ik vind het wel lekker want ik hou wel van een zoetje. Kortom: een perfecte zomerse koele doordrinker.
    aangemaakt: 14/12/2021 19:04 (aangepast op 14/12/2021 19:05)
     
  • Kana Tripel
    Score:
    Commentaar: Mijn vrouw heeft deze gekregen van een hobby-vriendin op 1-09-2021. En thuis over mijn smaakpapillen laten vloeien op 27-11-2021.
    Kana Tripel (Batch #1) wordt gebrouwen door brouwerij Dok’s uit Asse, voor bierfirma Kana uit Opwijk. Deze laatsten zijn 3 vrienden die gestart zijn als hobbybrouwers en nu ook andere lokale brouwerijen willen promoten. Van deze eerste batch zijn er 666 genummerde flessen geproduceerd en sinds kort is wegens het groot succes de tweede batch aangekondigd.
    KANA TRIPEL (BATCH #1) is een wazig blond bier dat veel wit schuim produceert in een wollige vorm, als je evenwel je glas nog eens vult wordt er eigenaardig genoeg bijna geen schuim meer aangemaakt en gaat het weinige schuim snel over in grote grove bellen die snel verdwijnen. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven. Je ziet een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Als je de laatste cm mee uitgiet maak je kans op wat zwevende gistpartikels en in het flesje blijft ook nog een heel klein gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Zoetig, suiker, citrus, beetje moutig, wat muf en een alcoholtoets als het bier wat warmer geworden is.
    DE SMAAK:
    Suikerzoet, zeer licht bittertje, appel, citrus, beetje mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een zeer licht bitterdroogje en een romige textuur. Een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het suikerzoete vloeit wat uit, zeer licht bitter, appel, beetje mout, iets kruidigs dat me aan koriander doet denken, een klein droogje en een zeer lichte alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een zoete zacht romige tripel, weinig sensationeel zou je eerst zeggen maar dan komt er een beetje kruidigheid en fruitigheid opzetten die de zoete afdronk niet in de weg staan. De alcohol komt meer naar boven als het bier wat opgewarmd is, dus zou ik aanraden het warmer te drinken dan op het etiket staat vermeld: van 3 tot 5°, dat is toch wel te koud, dit is geen witteke hoor.
    aangemaakt: 01/12/2021 19:06
     
  • De Graal Quest
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En over mijn smaakpapillen laten vloeien op 21-11-2021.
    Quest tripel wordt gebrouwen bij Brouwerij De Graal uit Brakel. Nadat brouwer Wim Saeyens een opleiding volgde in de brouwerschool van Gent richtte hij in 2002 de brouwerij op. Sinds dan kent de brouwerij een constante groei en exporteert hij naar verschillende landen.
    QUEST TRIPEL is een goudblond en helder bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige fijne laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Nadat je wat gedronken hebt heb je nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm op je bier staan. Je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, biscuit-, graan- en gewone mout, grassig en kruidig.
    DE SMAAK:
    Zoetig, licht bitterig, granig, mout, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een licht bitterdroogje, stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het bittere en kruidige vloeit lang uit, zoetig, granig, mout en koriander.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Deze suikervrije tripel is een lekkere, wat kruidig en veel prik op het eind van de nadronk. Goed uitgevoerde tripel met een ietsje meer.
    aangemaakt: 25/11/2021 16:46
     
  • Zieke Geest
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 21-11-2021.
    Zieke Geest is een bier gebrouwen door brouwerij Anders uit Halen voor de Vleesmeester Brewery uit Edegem. Vleesmeester Brewery ontstond in 2010 toen 3 vrienden een brouw starterskit kochten. Enkele bezoekende kennissen namen de schrootmolen voor een vleesmolen en de naam voor de brouwerij was gevonden. In 2018 namen ze hun intrek in de oude pastorij van Edegem en sinds 2019 wordt daar ook gebrouwen. Grotere hoeveelheden worden sinds 2010 nog altijd gebrouwen bij Brouwerij Anders te Halen. Zieke geest ontstond door de vraag van een gekende buurman (Philippe Geubels) die graag eens een tripel wou proeven.
    ZIEKE GEEST is een wazig blond bier dat bij het uitschenken veel wit schuim aanmaakt in een dik-wollige vorm, het kleeft sterk aan je glaswand en blijft in eerste instantie goed stabiel, als je al wat gedronken hebt is het ingezakt tot een gelijkmatig laagje van ongeveer 1 mm dikte. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, banaan, citrus, mout, floraal, koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, zeer licht bitterig, banaan, citrus, mout, in de verte wat koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, volmondige textuur en een normaal tot prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is zoetig, licht plakkerig, licht bitterig en nog wat kruidigheid van koriander.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Goed uitgevoerde zachte tripel met een prettig aroma. Geen hoogvlieger, maar een tripel zoals een tripel moet zijn. Heb geen ingrediënten zien staan op het etiket.
    aangemaakt: 24/11/2021 14:59
     
  • Schelde Special 6 Ginnegapper
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis mijn smaakpapillen aan het werk gezet op 13-11-2021.
    Schelde Special 6 Ginnegapper wordt gebrouwen door de Scheldebrouwerij in Meer. De geschiedenis van deze brouwerij begint in Bergen op Zoom, jawel Nederland, in 1994. De zoektocht naar meer capaciteit bracht hen uiteindelijk in Hoogstraten. De krab in hun logo verwijst nog naar het ‘Krabbegat’ en de ‘Wildemannen’ die op het stadswapen van Bergen op Zoom staan afgebeeld. De Schelde Specials zijn een reeks bieren in beperkte oplage. De Special 6 Ginnegapper is een met gin geïnfuseerd bier met gin afkomstig van de CATZ Distillers.
    SCHELDE SPECIAL 6 GINNEGAPPER is een helder goudkleurig bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt in een romig-moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Als je glas bijna leeg is heb je nog een fijn laagje schuim van enkele millimeters dikte. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbittertje, banaan, jeneverbes-tintje en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Ook zoet, jeneverbes en een ginachtige alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle en wat later een medium body, licht romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, zoetig, de jeneverbes staat sterk in de late afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Heb al een paar gin-geinfuseerde bieren gedronken en vond die toch minder geslaagd. Maar deze mag er zijn, geen wrangheid eerder aan de zoete kant, de kruidigheid valt mee is niet te sterk maar wel lekker. Een leuk degustatiebiertje.
    aangemaakt: 16/11/2021 20:45
     
  • Chimay 150 Special Cent Cinquante 2012
    Score:
    Commentaar: Een flesje van 33cl gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 6-11-2021.
    Chimay 150 wordt gebrouwen in de Abdij Van Scourmont in Forges, gelegen op een tiental km van Chimay. Het werd gebrouwen in 2012 ter gelegenheid van het 150 jaar bestaan van de brouwerij. Het viel zo in de smaak dat het alsnog permanent in het assortiment werd opgenomen.
    CHIMAY 150 is een helder blond bier dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert bij het openen, dit vormt een fijne laag die sterk aan de glaswand blijft kleven en tamelijk stabiel blijft. Wat verder in de proefervaring heb je nog steeds een fijn laagje van een aantal mm’s op je bier staan. Je ziet veel grootte CO2 belletjes omhoogparelen en op de bodem van het flesje blijft nog een heel klein gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Sterk kruidig met koriander en eucalyptus, zoetig, banaan, mout.
    DE SMAAK:
    Ook heel kruidig met dezelfde kruiden, zoetig.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een volmondige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit tezamen met de kruiden wat uit, is zoetig met hier een kleine alcoholtoets. Op het einde van de afdronk nog een lichte gembertoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zo kruidig, dacht eerst aan koriander omdat het wat zepig overkwam maar dit is niet het enige kruid dat eraan toegevoegd is. Deze kruidigheid overheerst hier alles en op het eind van de afdronk krijg je er nog een toetsje gember bij. Ook de gebruikte hoppen zullen hier wel hun duit in het zakje doen. Zelf zal ik wegens die kruidigheid er niet teveel na mekaar van drinken. Met kruiden werken is niet gemakkelijk en je kan vlug een teveel hebben, ik ben bang dat dat hier gebeurd is en dat stelt me ergens wat teleur. Het bier wordt wat waziger als je er de laatste cm uit het flesje bij giet.
    aangemaakt: 07/11/2021 17:01
     
  • Schieve Tripel Grensgeval 08, Spanish Sherry BA
    Score:
    Commentaar: Besteld bij de brouwerij op 1-07-2021 en thuis geleverd door B-Post op 8-07-2021.
    Schieve Tripel Grensgeval 08, aged on Spanish Sherry barrels wordt gebrouwen door brouwerij De Schieve in Olmen. Frank Mannaerts is er sinds 2013 actief en sinds kort brouwt hij de ‘Rockbrewed’ serie waarbij hij zijn brouwsels opwarmt met behulp van gloeiend hete porfier kasseistenen, zoals eeuwen geleden gebruikelijk was. Dit is de Schieve Tripel 01 3 maand gelagerd op Spaanse Sherry vaten.
    SCHIEVE TRIPEL GRENSGEVAL 08, AGED ON SPANISH SHERRY BARRELS is een wat mistig blond bier waar bij het openen reeds heel wat schuim uit het flesje vloeit. In het glas maakt het ook een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim aan in de vorm van een fijne gelijkmatige laag. Het schuim plakt sterk aan de wand van je glas en blijft stabiel op een normale manier. Wat later heb je nog steeds een fijn laagje van iets meer dan 1 mm op je bier staan. Je ziet ook wat zwevende gistpartikels en ook veel CO2 belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Zeer licht zurig, zoetig, banaan, mout, lichtjes muf.
    DE SMAAK:
    Zeer licht zurig, zoetig, banaan, mout en een alcoholtintje
    HET MONDGEVOEL:
    Volle en wat daarna een medium body, licht bitterdroog, een stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoete vloeit lang uit en komt wat plakkerig over, banaan, mout, een alcoholtint en op het einde van de afdronk een ietwat wrangere sherry tint, wat koriander en vanille.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Ook hier merk je nog het basisbier (de Schieve Tripel 01). Verder een kleiner alcoholtintje en wat meer kruidigheid in de afdronk die heel op het eind door de sherry lichtjes wranger overkomt. Ook hier is de smaakevolutie van het basisbier op een subtiele manier gebeurd.
    aangemaakt: 03/11/2021 14:10
     
  • Jazz Bilzen The Legend
    Score:
    Commentaar: Gekregen van familie tijdens onze vakantie in Middelkerke op 14-06-2021. Thuis in contact gebracht met mijn smaakpapillen op 31-10-2021.
    Jazz Bilzen The Legend werd gebrouwen door (de inmiddels sinds januari 2019 failliete) brouwerij Amburon uit Tongeren voor de vzw Jazz Bilzen Bierbrouwers die elk jaar een bier op de markt brengen dat verwijst naar een artiest die ooit op het legendarische muziekfestival Jazz Bilzen heeft opgetreden. Bedoeling is om in totaal zeventien bieren te bottelen, als eerbetoon aan de zeventien edities (tussen 1965 en 1981) van Jazz Bilzen. Mijn flesje had een houdbaarheidsdatum tot 12-06-2020.
    JAZZ BILZEN THE LEGEND is een helder amberkleurig bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in de vorm van een fijne gelijkmatige laag. Het blijft evenwel maar zwakjes aan je glaswand kleven maar bezit toch een normale stabiliteit. Na een tijdje heb je nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte op je bier staan. Op de bodem van het flesje blijft nog wat gistdepot achter en met de laatste cm uit het flesje erbij wordt het bier veel waziger. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog dwarrelen.
    HET AROMA:
    Zoetig met veel karamel, wat gist, mout en een soort van ‘oude’ muffigheid.
    DE SMAAK:
    Weerom zoetig met wat karamel, mout en een zeer lichte bitterheid.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een zeer licht bitterdroogje en een stoffige textuur. Een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is zeer licht bitterig, wat zoetig met nog wat karamel en zeer licht droog, ook een lichte kruidige toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Mijn flesje had een houdbaarheid tot 12-06-2020, misschien daarmee die oude muffigheid in het aroma en verder het weinige bittere. Verder valt hier vooral de karamel op en het licht kruidige toetsje in de afdronk. Was een doordrinker, met de nadruk op ‘was’ want dit bier wordt niet meer gebrouwen.
    aangemaakt: 02/11/2021 16:00
     
  • Schieve tripel Grensgeval 07, Scotch Whiskey BA
    Score:
    Commentaar: Besteld bij de brouwerij op 1-07-2021 en thuis geleverd door B-Post op 8-07-2021.
    Thuis aan mijn smaakpapillen voorgesteld op 24-10-2021.
    Schieve Tripel Grensgeval 07, aged on Scotch whiskey barrels wordt gebrouwen door brouwerij De Schieve in Olmen. Frank Mannaerts is er sinds 2013 actief en sinds kort brouwt hij de ‘Rockbrewed’ serie waarbij hij zijn brouwsels opwarmt met behulp van gloeiend hete porfier kasseistenen, zoals eeuwen geleden gebruikelijk was. Dit is de Schieve Tripel 01 gelagerd op Schotse whiskey vaten.
    SCHIEVE TRIPEL GRENSGEVAL 07, AGED ON SCOTCH WHISKEY BARRELS is een wat wazig blond bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en is normaal stabiel. Als je glas bijna leeg is hou je nog een fijn laagje over van wat meer dan 1 mm dikte. Langs de buitenrand op de bodem van het flesje zie je nog wat gistdepot. Er parelen slechts weinig fijne CO2 belletjes naar omhoog.
    HET AROMA:
    Zeer licht zurig, zoetig, honing, banaan, mout, vanille, een lichte alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, een beetje hopbitterheid, banaan, mout, koriander, een whiskey toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een licht bitterdroogje, een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, zeer licht bitterig, zoetig, mout, koriander, een lichte houttint, een whiskey toets en een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Als je de gewone Tripel rockbrewed 01 geproefd hebt herken je hem nog altijd in deze Grensgeval 07. De whiskey is onmiskenbaar aanwezig samen met nog enkele subtiele hout-, koriander- en vanille toetsen. Interessant voor whiskey liefhebbers.
    aangemaakt: 27/10/2021 19:28
     
  • Schieve tripel Grensgeval 06, French cognac BA
    Score:
    Commentaar: Besteld bij de brouwerij op 1-07-2021 en thuis geleverd door B-Post op 8-07-2021.
    Thuis aan mijn smaakpapillen voorgesteld op 24-10-2021.
    Schieve Tripel Grensgeval 06, aged on French Cognac barrels wordt gebrouwen door brouwerij De Schieve in Olmen. Frank Mannaerts is er sinds 2013 actief en sinds kort brouwt hij de ‘Rockbrewed’ serie waarbij hij zijn brouwsels opwarmt met behulp van gloeiend hete porfier kasseistenen, zoals eeuwen geleden gebruikelijk was. Dit is de Schieve Tripel 01 gelagerd op Franse Cognac vaten.
    SCHIEVE TRIPEL GRENSGEVAL 06, AGED ON FRENCH COGNAC BARRELS is een wat wazig blond bier dat bij het uitschenken veel wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en zakt langzaam in mekaar tot je op het eind nog slechts een dunne fijne laag van ongeveer 1 mm overhoud. Er zweven wat gistpartikels rond en je ziet een normale hoeveelheid CO2 parels van een normale grootte omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoet, honing, banaan, mout, vanille, een alcoholtoets die wat later een cognac tintje krijgt.
    DE SMAAK:
    Honingzoet, banaan, mout, vanille en een cognac alcoholische tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een licht romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, is zeer licht bitterig en zoetig, wat banaan, vanille en de alcoholische cognac tint die lichtjes uitloopt in de afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Lijkt toch nog wat op de gewone Schieve Tripel, lichtjes zoet met wat vanille en een leuke doch niet te sterke cognac tint die wat uitloopt in de nadronk. De smaak van de gewone tripel is hier toch sterk verandert door de Franse Cognacvaten.
    aangemaakt: 26/10/2021 20:26
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88 
Aantal items per pagina :