Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 51-60 van totaal 936
  • Cuvée de mortagne - Margaux ‘Kirwan’ BA 2021
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis op 28-10-2023 mijn smaakpapillen ermee geplezierd.
    Cuvée de mortagne - Margaux ‘Chateau Kirwan’ BA 2021 is een quadrupel uit de ‘Land van Mortagne’ reeks van brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze is gerijpt in een vat waar eerder rode wijn van Chateau Kirwan uit de buurt van Bordeaux inzat. En het resultaat mag er wezen. Een bier om stilletjes van te genieten.

    CUVÉE DE MORTAGNE - MARGAUX ‘CHATEAU KIRWAN’ BA 2021 is een helder donkerbruin bier dat slechts weinig beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatig laagje. Je moet snel zijn om te zien dat het sterk aan je glaswand blijft kleven want er blijft al snel niets meer van over. Je ziet geen CO2 belletjes maar wel een gistdepot op de bodem van het flesje.

    HET AROMA:
    Zoetig, beetje mout, hout, vanille, alcohol en een vineuze toets.
    DE SMAAK:
    Zoet,dadel, velletjes van kersen, wat mout, hout, vanille, alcohol en een vineuze toets. De Margaux vaten laten hun invloed al gelden.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een zeer licht droog gevoel, romige textuur en een platte tot geen koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Wat plakkerig, het zoete en de kersen vloeien lang uit, zeer licht droog, dadel, wat mout, hout, vanille, alcohol en een vineuze margaux toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Jongens wat is dit lekker, zoet, alcohol, een forse wijnachtige en toch frisse toets. De Margaux vaten zijn een schot in de roos.
    aangemaakt: 01/11/2023 16:31
     
  • Grizzly blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht op de Belgian Air Force days te Kleine Brogel op 9-09-2023 aan de stand van het 20é Sqn waar ze toch verrast waren dat iemand dit biertje zou willen kopen.
    Thuis geproefd op 21-10-2023 samen met mijn bereidwillige smaakpapillen.
    Grizzly blond wordt gebrouwen door brasserie Ardenne uit Bastenaken voor het 20é Sqn te Melsbroek. Toen Nathan Sztompka werd uitgedaagd omdat hij als Belg niet wist hoe hij bier moest maken raakte hij zo geïnteresseerd dat hij onmiddellijk besloot om lessen te gaan volgen. Nu heeft hij samen met zijn partner al enkele bieren ontwikkeld. Nathan testte gedurende 2 jaar zijn recepten om het bier te verkrijgen dat hij wou. In Bastenaken brouwt hij twee maal per maand telkens een brouwsel van 2,5 hectoliter.
    Bier gebrouwen ter verwelkoming van de nieuwe Belgische A400M van de 15e Wing.


    GRIZZLY BLOND is een helder goudkleurig bier dat een normale hoeveelheid schuim in een dikwollige vorm produceert dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het zakt naderhand in elkaar en op het eind heb je nog een fijn dun laagje op je bier. Op de bodem van het flesje zie je nog een licht gistdepot en in je glas zie je veel CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, wat hopbitter, mout, floraal, licht kruidig, wat stro.
    DE SMAAK:
    Zoetig, bittertje, fruitig, mout, licht kruidig.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body, licht bitterdroog en een ietwat prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, het hopbittere vloeit lang uit, op het eind wat citrus, beetje koriander en een lichte droge toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een lekker, fris, licht en goed doordrinkbaar bier.
    aangemaakt: 25/10/2023 13:50 (aangepast op 25/10/2023 13:51)
     
  • Marcus Saison
    Score:
    Commentaar: Als cadeau gekregen op een familie reünie op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
    Thuis geproefd op 21-10-23 samen met mijn bereidwillige smaakpapillen.
    Marcus Saison wordt op dit ogenblik gebrouwen bij Belgo Sapiens Brewers in Nijvel, voor Marcus beers uit Luik. Marcus die gepassioneerd was door de brouwwereld wou al snel zijn eigen bier brouwen, zijn passie werd nog groter toen hij in 2018 de wedstrijd “Best Liège Season” van Brasserie Curtius won. Sinds dan is hij 100% bezig met brouwen en won hij ook de prijs voor de beste Belgische saison op de World Beer Awards 2020. Met zijn Beertruck-caravan zet hij zijn bierassortiment en andere Belgische en buitenlandse bieren in de kijker.

    MARCUS SAISON is een wazig goudblond bier dat veel wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Als je wat geproefd hebt blijft er nog een fijn dun laagje schuim over. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 pareltjes van een normale grootte omhoog bubbelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, licht hopbitter, citrus, mandarijn, perzik, mout, een florale toets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, zeer licht hopbitter, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een ietwat stoffige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het weinige hopbittere vloeit wat uit, een lichte droge tint, zoetig.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een niet te bitter en lekker fris biertje. Maar zou toch wat bitterder en droger mogen geweest zijn om een echte saison te benaderen.
    aangemaakt: 23/10/2023 19:16
     
  • Aubel triple
    Score:
    Commentaar: Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
    Thuis geproefd op 8-10-2023.
    Aubel Triple wordt gebrouwen bij Brasserie Grain d’Orge in Hombourg, gelegen tussen het drielandenpunt en Remersdaal, juist over de grens tussen het Vlaamse en Waalse gewest.
    Op 13 juni 1997 nam Benoit Johnen het dorpscafé over waarnaast hij in 2000 zijn eigen brouwerij zou bouwen en in 2002 werd er reeds commercieel gebrouwen. In 2008 werd de brouwerij 500 meter verplaats naar de huidige locatie, op de familieboerderij van Benoit. In 2012 wordt er reeds 1650 hectoliter per jaar geproduceerd en in 2015 komen er nog eens extra lokalen en efficiëntere vulapparatuur bij. In 2017 wordt de brouwzaal gemoderniseerd zodat in 2019 reeds een productie van 5400 hectoliter per jaar bereikt wordt.

    AUBEL TRIPLE is een helder goud bier dat veel gebroken wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Als je reeds wat gedronken hebt blijft er nog een fijn dun laagje schuim over. Ook zie je nog een klein gistdepot op de bodem van het flesje en er parelen veel grootte CO2 belletjes naar boven.

    HET AROMA:
    Zoetig, licht hopbitter, mout, floraal, toch ook wat muf en stoffig.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat suiker, licht hopbitter, mout, floraal, grassig.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body die evolueert naar medium, romige textuur en een normale koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, suiker, mout, licht bitterig, kruidig, wat peper en een alcoholtoets. Het zoete en de plotse pepertoets vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een volmondig en ietwat kruidiger bier waarbij de suiker de smaak toch wat helpt optillen. Er zit iets kruidigs in de smaak wat dit bier toch wat interessanter maakt.
    aangemaakt: 19/10/2023 20:25
     
  • Punaise Busty Brunette
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis op 8-10-2023 gepresenteerd aan mijn smaakpapillen.
    Punaise Busty Brunette wordt gebrouwen door de Izegemse Koekoeksbrouwer-ei bij brouwerij De Meester uit Lendelede. Luc Savels droomde er als jonge kerel al van om een eigen brouwerij op te richten, maar die ambitie koestert hij niet langer. In mei 2023 mag hij de tweede verjaardag van zijn eigen bierfirma vieren: de Koekoeksbrouwer-ei.” Toen hij liet vallen dat hij graag een eigen bier wilde brouwen en op de markt brengen kwam hij in contact met Dirk De Meester van de gelijknamige Lendeleedse brouwerij. Luc opereert vanuit de brouwerij van Dirk De Meester, maar werkt volledig onafhankelijk. “Mijn perfecte zakenpartner”, omschrijft Luc. “Ik heb er mijn eigen gistingstank van 4.000 liter en ik krijg alle kansen om van de Koekoeksbrouwer-ei een succesverhaal te maken.”

    PUNAISE BUSTY BRUNETTE is een donkerbruin tot zwart en wat wazig bier dat veel beige/bruinachtige schuim aanmaakt in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel, na er wat van gedronken te hebben heb je nog steeds een fijn laagje van ongeveer 5 mm op je bier staan. Op de bodem van het flesje zie je nog wat gistdepot maar CO2 belletjes zie je niet wegens te zwart en te wazig.

    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, gistbitter, dadel, chocolade, koffie, mout, hout en vanille. Over het algemeen een fris aroma.
    DE SMAAK:
    Zoetig, zoethout, chocolade, koffie,mout, hout, vanille en een alcohol toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een romige textuur, een medium en later naar een platte koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, zoethout, bitterig, kers, chocolade, koffie, mout, hout, vanille, de gebrande en alcoholische tinten vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Wel raar dat het aroma fris aanvoelt, verder wel lekker maar geen uitschieter. Het alcohol percentage is in orde maar een winter bier en ook een quadruppel mag voor mij toch nog wat zwaarder zijn zodat het een degustatiebier wordt.
    aangemaakt: 18/10/2023 14:58
     
  • Reserva Barley Wine Bourbon BA
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen getrakteerd op deze barley-wine op 30-09-2023.
    Reserva Barley Wine Bourbon BA van brouwerij Atrium uit Marche-en-Famenne werd slechts in een zeer beperkte hoeveelheid gebrouwen, hij werd 7 maanden gelagerd in vaten van Old Forester Bourbon. Paula Yumis en Valéry De Breucker ontmoetten elkaar in het Braziliaanse uitgansleven en na hun terugkeer werd op vrijdag 14 december 2018 hun droom werkelijkheid met de opening van hun eigen microbrouwerij in het hartje van Marche. Meteen werden 6 bieren voorgesteld (ondertussen zijn het er al veel meer) die kunnen worden geproefd en besproken in een bijhorend proef- en degusteer lokaal.

    RESERVA BARLEY WINE BOURBON BA is een helder donkerkoper-kleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid (gusher zelfs) bruinig schuim produceert in een romig-moussige vorm, het blijft normaal stabiel en het blijft sterk aan de glaswand kleven.Na er wat van gedronken te hebben blijft er nog een fijn dun laagje over. Er zweven onderaan het glas grote partikels gist in rond, klaarblijkelijk afgebroken van het gistdepot onderaan in de fles. Er zijn veel grootte CO2 belletjes zichtbaar.

    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, koffie, mout, hout, vanille, alcohol, rode wijn, bourbon.
    DE SMAAK:
    Zoetig, karamel, kandij, koffie, mout, hout, vanille, alcohol en een beetje bourbon.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, kandij, koffie, mout, hout, vanille, alcohol en een lichte tint bourbon. Het zoete vloeit samen met de alcohol wat langer uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Spijtig van de gusher maar dit is voornamelijk zoet en goed, zoals ik het graag heb. De lichtere bourbon tint maakt het helemaal af. De andere tinten zijn eerder aanwezig in een lichtere vorm.
    aangemaakt: 06/10/2023 12:52 (aangepast op 06/10/2023 12:59)
     
  • Punaise Juicy Blond
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ervan laten genieten op 30-09-2023.
    Punaise Juicy blond wordt gebrouwen bij brouwerij De Meester in Lendelede door de Koekoeksbrouwer uit Izegem. Luc Savels droomde er als jonge kerel al van om een eigen brouwerij op te richten, een ambitie die hij echter niet langer koestert. In mei 2023 mag hij de tweede verjaardag van zijn eigen bierfirma vieren: de Koekoeksbrouwer-ei.” Toen hij liet vallen dat hij graag een eigen bier wilde brouwen en op de markt brengen kwam hij in contact met Dirk De Meester van de gelijknamige Lendeleedse brouwerij. Luc opereert vanuit de brouwerij van Dirk De Meester, maar werkt volledig onafhankelijk. “Mijn perfecte zakenpartner”, omschrijft Luc. “Ik heb er mijn eigen gistingstank van 4.000 liter en ik krijg alle kansen om van de Koekoeksbrouwer-ei een succesverhaal te maken.”

    PUNAISE JUICY BLOND is een wazig blond bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een romige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal-stabiel. Na wat gedronken te hebben, heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Op de bodem van het flesje rest nog een beetje gistdepot en CO2 pareltjes kon ik niet zien wegens te wazig bier.

    HET AROMA:
    Zoetig, wat hopbitter, beetje abrikoos, citrus, perzik, beetje pompelmoes, een zeer klein tintje sinaasappel, mout en wat florale hoppigheid.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitterig, banaan, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Het zoetige vloeit wat uit, bitterig, banaan en mout.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige vloeit wat uit, wat hopbitterheid, banaan en mout.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een mooi blondje, goede doordrinker en licht in smaak.
    aangemaakt: 04/10/2023 15:34 (aangepast op 04/10/2023 15:47)
     
  • Nonniversaire - barrel 351 - The Oaky Touch
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee laten tintelen op 2-09-2023.
    Nonniversaire - barrel 351 - The Oaky Touch wordt gebrouwen bij brouwerij Het Gulden Spoor uit Gullegem door HopSaSam uit Oudenaarde. HopSaSam is een project van Sam Vanderstraeten die creatieve en unieke brouwsels met “nen hoek af” brouwt. Dit doet hij eigenhandig in verschillende gehuurde brouwerijen. Hij ontwikkeld zelf alle recepten en concepten. Sinds 2021 starte hij met een eigen mini-brouwerij in Oudenaarde.

    NONNIVERSAIRE - BARREL 351 - THE OAKY TOUCH is een helder bier met een donkere koper kleur. Het zeer weinige schuim is bruinig van kleur en bestaat voornamelijk uit wat grovere bellen langs de rand van het glas. Dat gaat heel vlug helemaal weg. Ook zie je geen CO2 carbonatie.

    HET AROMA:
    Zoetig, veel kandij, karamel, verse kersen op jenever, een kleine hout tint, vanille, alcohol en een sterke calvados toets. Over het algemeen een vineus aroma.
    DE SMAAK:
    Zoetig, veel kandij, karamel, kersen op jenever, wat houttinten, vanille, alcohol en een stevige calvados toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, dik romige textuur, medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Het zoete en de vanille tinten vloeien lang uit. Nog veel kandij, hier wat bittere kersen pelletjes, beetje hout, alcohol en veel calvados plezier in de nadronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een verwarmend bier.
    HET VERDICT:
    Jawade, in totaal 3 jaar gerijpt op calvadosvat 351 (1 jaar) en op fles (2 jaar). Dit is een zeer lekkere barleywine met een sterke calvados tint. Veel zoet en alcohol, daar ben ik fan van en de calvados vaten doen er nog een schepje bovenop. Nog eens waaaaaw.
    aangemaakt: 06/09/2023 13:52
     
  • Corona Extra
    Score:
    Commentaar: Gekregen bij een bezoek aan Verhelst-Biergigant Dendermonde op 29-04-2023.
    En thuis uit nieuwsgierigheid toch voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 26/08/2023.
    Corona Extra is een Mexicaans biermerk van brouwerij Grupo Modelo, onderdeel van AB InBev. Bij de productie van Corona wordt relatief weinig gerst gebruikt. Een groot deel bestaat uit maïs. Ook hop wordt beperkt gebruikt. Het kent evenwel veel succes: vooral in Noord-, Centraal- & Zuid-Amerika én in Azië waar het voornamelijk uit het flesje word gedronken.

    CORONA EXTRA is een stroblond en helder bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het is slechts zwak wandklevend en zakt snel in elkaar tot er bijna niets meer van overblijft. Je ziet slechts weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, zeer moutig, een impressie van zoete mais.
    DE SMAAK:
    Zoetig, een zeer klein bittertje, zeer moutig, een grassig hopgevoel.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, gladde textuur, medium koolzuurprikkel. Een flets gevoel.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, een zeer klein bittertje dat een beetje uitvloeit, wat citrus, mout en een ietwat grassig hopgevoel.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een teleurstellend en onevenwichtig bier. Teleurstellend omdat ik geen fan van pils ben en onevenwichtig omdat de smaken vlug aangetast worden (lees: nog fletser worden) als de temperatuur van het bier stijgt.
    HET VERDICT:
    Als ik dit flesje niet (gratis) gekregen had in deze bierwinkel had ik het nooit besproken. Het komt in een ongekleurde doorzichtige fles, wat misschien een belletje moest doen rinkelen inzake inwerking van licht op de hop, maar hier zit zo weinig hop (en zo veel mais) in dat dat misschien niet zo’n rol speelt. In de Midden-Amerikaanse landen word dit uit het flesje gedronken met een stukje citroen of limoen in de flessenhals, als je dat er al moet bijnemen om wat smaak te hebben wordt mijn vraagteken (en mijn aversie voor door grote brouwers gebrouwen pils)nog wat groter.
    aangemaakt: 04/09/2023 10:33
     
  • Black Anchor extra Barley Wine
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis met veel plezier langs mijn beproefde smaakpapillen laten vloeien op 26-08-2023.
    Black Anchor extra Barley Wine wordt gebrouwen bij brouwerij De Zwarte Bron uit St-Pauwels, alwaar Jan de Clerq zijn autowerkplaats eigenhandig heeft omgebouwd tot een professionele brouwerij en bottelarij met een capaciteit van 500 liter. Sinds augustus 2020 brouwt hij er ambachtelijke bieren naar Belgische traditie met hergisting op fles.

    BLACK ANCHOR EXTRA BARLEY WINE is een helder donkerbruin bier dat een normale hoeveelheid bruinig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel, als je er van begint te drinken blijft er op het eind nog een dun fijn laagje van over. Je ziet veel grote gistpartikels rondzweven en ook op de bodem van de fles (50 cl) zie je nog een gistdepot. Er parelen maar weinig fijne CO2 belletjes naar boven.
    HET AROMA:
    Zoetig, een beetje kandij, karamel, rijpe banaan, bosbes, wat mout, hout, een bourbon en een kleine toffee-tint.
    DE SMAAK:
    Het zoetige, de alcoholtint en de zoete warme bourbon tint voeren hier de boventoon, verder nog stroperig, karamel, wat mout, hout en vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur, een medium koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, zeer licht bitterig, stroperig, karamel, wat mout, hout, vanille, een alcoholtint en een bourbon toets. De zoete en bourbontinten vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zeer lekkere barley wine, zeer drinkbaar ondanks het hoge alcoholgehalte. Ben fan van zoet en alcohol en de bourbon infusie maakt het zelfs nog lekkerder. Het bier voelt ook niet zwaar aan, het alcohol-gevoel kwam slechts na een half uurtje opzetten.
    aangemaakt: 30/08/2023 19:09 (aangepast op 30/08/2023 19:24)
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :