Toch niet troebel maar geel van kleur, eerst iets granigs en dan wat fris fruitig in de reuk en daarna een sterk zurige reuk , het schuim gaat vlug weg. Smaakt ook wat zurig en iets of wat kruidig, de afdronk duurt ook niet lang. Is het de boekweit die voor de ietwat kruidige of granige toets zorgt? Tenslotte zit er nog wat gist in de fles.
Voor de tweede maal geproefd op 18-11-2017. Kwaremont is een helder en goudkleurig biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim geeft met een gelijkmatige structuur, het blijft op een normale manier aan het glas kleven. Weinig CO2 verzadiging te zien met fijne belletjes. Het schuim zakt op den duur ineen tot er nog slechts een laagje van ongeveer 1 mm overblijft. Het aroma van Kwaremont is wat karamel-zoet, fruitig en heel karamel-moutig. De smaak is zoetig en wat bitter, hij is ook heel moutig en wat kruidig. In de mond geeft Kwaremont een volle body, een volmondige textuur en een normale CO2 prikkeling, een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is wat bitterig en licht plakkerig zoet, wat moutig en ietwat kruidig. Een lekkere doordrinker zonder meer.
aangemaakt: 08/02/2014 21:12 (aangepast op 20/11/2017 19:24)
Gekocht op het 7é Brugs bierfestival. Het is een fles van een halve liter! Blond bier. Schuim is rap weg, ruikt wat moutig en geroosterd, smaakt fris fruitig, wat karamel en weinig bitter, romig, het wordt bitterder naarmate men verder drinkt. Bij de betere bieren.
Als cadeau gekregen op 13-08-2019. En thuis geproefd op 26-09-2020. Heb hem al eens geproefd in januari 2014 maar nu dus nog eens geproefd. Julius wordt sinds 2012 gebrouwen in de brouwerij van Hertog Jan in Acren (Nederland) en gebotteld in Hoegaarden in opdracht van AB Inbev. JULIUS is een helder en goudblond bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige fijne laag. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt nadien in elkaar tot er nog slechts een fijn laagje van ongeveer 1mm dikte overblijft. Je ziet maar weinig CO2 pareling met fijne belletjes. Op de bodem van het flesje blijft wat gistdepot achter. HET AROMA: Zoetig, banaan, licht zoete dadel, mout, houttint, koriander en na wat opgewarmt te zijn ook een lichte alcoholtint. DE SMAAK: Zoetig, zeer licht bitterig, mout, koriander en een lichte alcoholtoets. HET MONDGEVOEL: Volle body met een zeer klein bitterdroogje en een stoffige textuur. Normale koolzuurgasprikkeling. DE NASMAAK: Vloeit wat uit en is wederom zoetig, zelfs wat licht plakkerig, een houttintje dat wat langer blijft hangen, koriander en een kleine alcoholtoets. HET TOTAALGEVOEL: Een complex en licht-verwarmend bier. HET VERDICT: Mijn flesje is al meer dan een jaar oud maar hij proeft nu beter dan in 2014, hij is wat zoeterig, moutig met nog wat alcohol. Ook de houttinten zijn te waarderen.
aangemaakt: 25/01/2014 22:14 (aangepast op 02/10/2020 12:57)