Gekregen van de vriendin van mijn zoon op 6/7/2014. Een amberkleurig biertje met een licht moutige geur en ook iets van fruit. Geen pareling te zien in het glas. Het schuim is wit, ongelijkmatig en slaat snel neer. Het heeft een bittere smaak en ook iets zurigs. De nasmaak is ook bitter en zeer licht zurig. Hij duurt niet te lang is wat bitter en geeft een ietwat droog mondgevoel. Het is een weinig volmondig biertje, een doordrinker voor de liefhebbers.
Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 28-5-2014. De Leffe Royale is een helder goudkleurig biertje, het witte schuim kwam uit het flesje bij het openen, in het glas echter kon ik maar weinig schuim aanmaken, het is wel gelijkmatig van uitzicht maar zakt snel in. De geur is licht moutig, wat zoet(hout?) karamel en een beetje banaan. Geen pareling te zien in mijn proeversglas. De smaak is zoet en ook wat bitter, allebei niet echt overheersend, de tamelijk korte nasmaak is ook licht zoet, licht bitter en is wat droog in de mond. De 3 gebruikte hoppen overheersen niet. In de afdronk zit ook iets kruidigs (van de gist?) en hij is ook wat hoppig bitter. Het is een matig volmondig biertje.
De Leffe Royale die enkele jaren geleden werd gelanceerd werd nu omgedoopt tot Leffe Royale Whitbread Golding. Zie: http://www.leffe.com/nl/nieuws/leffe-royale/leffe-goes-hop
aangemaakt: 19/07/2014 21:38 (aangepast op 14/02/2016 14:36)
Gekocht bij de Biertempel te Brugge tijdens het 7é bierfestival in 2014. De Boekanier produceert bij het uitschenken een wit-romig stabiel schuim in een grote hoeveelheid. De geur is moutig en zoetige alcohol. Weinig CO2 pareling te zien. De smaak is licht zoet en ook licht bitter, bij de nasmaak blijft alleen het bittere hangen. Deze duurt wat langer dan normaal en smaakt af en toe wat sterker. De alcohol voel je ook bij dit rond-volmondig bier. Het 11° alcohol volume laat zich op den duur sterk voelen, als je er 2 of 3 wil drinken dan doe je dat beter thuis.
Abdijbier, gekocht op 26/4/2014 bij bierhandel Verhelst in Dendermonde. Bij het uitschenken komt er een wit en gelijkmatig schuim tevoorschijn in een normale hoeveelheid, na een tijdje zakt het toch ineen. Het is een goud-blond en wazig biertje met toch wat CO2 pareling. De geur is fris fruitig (peer) en wat zoet, ik moet ook aan brood denken (mout) en er zit een zeer licht kruidig toetsje in. Het heeft een zoete en licht-bittere smaak die ietwat droog aanvoelt, de nasmaak is ook bitter, die naarmate het glas zich leegt langer blijft hangen en al eens wat wrang uit de hoek kan komen. Toch geen slecht biertje.
aangemaakt: 08/07/2014 21:42 (aangepast op 08/07/2014 21:43)
Gekocht bij 2BE in Brugge tijdens het 7é bierfestival in 2014. Het is een amber-bruin biertje. Na het uitschenken blijft er een waas van de gist hangen aan de binnenkant en onderaan het flesje. Ruikt wat moutig een weinig alcohol en wat karamel. Het schuim is gebroken wit van kleur, ziet er romig uit en komt bij het openen reeds uit het flesje, daarna zakt het zeer traag naar beneden. Er is een zeer fijne pareling te merken. De smaak is bitter evenals de nasmaak en ook wat zoete karamel is te proeven. De alcohol komt na een tijdje sterk opzetten. Een rond volmondig biertje. Gevaarlijk evenwel want de alcohol laat zich snel voelen.
Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 28-5-2014. Bij het openen van de Koddestamper komt je een fris moutig geurtje tegemoet, ook wat sinaas in de geur ( Ik dacht eerst wat mango en banaan, maar er staat sinaas bij de ingredienten). De kleur is wazig blond en het schuim is wit, gelijkmatig van struktuur, stabiel en komt in een normale hoeveelheid. Weinig pareling te zien. Een lekker zacht-zoet en licht bitter smaakje. De nasmaak is tamelijk kort en licht-zoet overgaand in licht-bitter, naarmate het glas verder uitgedronken is komt dat bittere toch wat sterker en zelf bijna wat wrang opzetten ( de temperatuur beinvloed sterk de smaak). In de mond krijg je in het begin een zeer lichte droge toets en het bier is matig volmondig te noemen. Een lekker doordrinkertje.
Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 22/3/2014. En thuis geproefd op 21-06-2014. Het is een mistig-blond biertje met een fruitige geur. Bij het uitschenken krijg je een wit gelijkmatig schuim in een normale hoeveelheid en het blijft daarna stabiel. Weinig CO2 belletjes te zien. De smaak is licht-zoet met een licht bittere nasmaak. Het is een matig volmondig doordrinkbiertje.
aangemaakt: 25/06/2014 22:12 (aangepast op 02/12/2020 17:38)
Gekocht in de brouwerijshop van Brouwerij Dilewyns in Dendermonde op 5-6-2014. Gelukkig had ik in de voormiddag een e-mail gestuurd naar Claire Dilewyns want toen ik daar aankwam had ze voor mij het aller-allerlaatste 4-pack opzijgezet. Het spreekt vanzelf dat ik helemaal in de wolken was. 3 dagen later hem geproefd en goed bevonden, de accaciahoning zorgt inderdaad voor een lekker zoet toetsje. De geur is lichtzoetig fruitig en wat gist kan je ook ontwaren. Philly heeft een helder blonde kleur en geeft veel wit schuim, dit ziet er gelijkmatig uit en blijft redelijk stabiel. Enkele kleine CO2 pareltjes zijn ook te zien. De smaak is wat lichtjes bitter en ook licht zoet (van de honing) dit zoete maakt hem lekker, ook kan je wat sinaas en een weinig peper smaken. De nasmaak duurt evenwel niet al te lang en is fruitig en wat licht bitter. Philly is matig volmondig, geeft geen droog gevoel in de mond en je merkt ook een beetje de alcohol.
Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 22/3/2014. Het is een blond en wazig biertje dat wat moutig en ook fruitig ruikt. Het schuim is wit, het komt in een grote hoeveelheid en ziet er romig uit. De smaak is wat bitter en de nasmaak iets minder bitter, de nasmaak is kort en de nabitterheid zeer licht. Het is helemaal geen volmondig biertje omdat de nasmaak wat te veel naar het waterachtige neigt.