Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 251-260 van totaal 933
  • Kroeger Axent
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 20-02-21.
    Kroeger Axent word sinds2018 gebrouwen door 3 jeugdvrienden naar een eigen recept. De uitvoerende brouwerij durft al eens variëren naargelang beschikbaarheid. Axent betekend nuance; een subtiel onderscheid in kleur en smaakbeleving, wat het karakter van Kroeger maakt.
    KROEGER AXENT is een helder en donkerbruin bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beige schuim geeft in een dik-wollige vorm, het zakt naderhand in elkaar tot er nog een fijn laagje met wat open plekken overblijft. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet maar weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes. Er blijft wat gistdepot achter in het flesje.
    HET AROMA:
    Karamel zoet, citrus, koffiemout en gewone mout.
    DE SMAAK:
    Karamel zoet, chocolade- gebrande- en koffiemout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, volmondige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, wat zoete karamel, chocolade-, gebrande- en koffiemout, een zeer lichte houttoets. De gebrande mout blijft wat langer hangen.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Alles is hier aanwezig om het een winterbier te noemen al zij het in matige vorm. Zacht en niet teveel alcohol, zoet maar niet te. Op het einde komt de karamel wel wat meer opzetten. Dit zou een goede introductie voor zwaardere winterbieren kunnen zijn.
    aangemaakt: 25/02/2021 16:06
     
  • Xenophon's Wine Bourbon Barrel Aged, Vintage 2019
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 13-02-2021.
    Xenophon’s wine BBA vintage 2019 wordt gebrouwen door de Struise Brouwers uit Oost-Vleteren en is ontstaan in 2009 toen enkele jonge Amerikaanse brouwers van de Pipeworks Brewing Company uit Chicago bij Struise op stage waren.
    Xenophon’s wine BBA vintage 2019 is een donkerbruin en helder bier met een roodachtige gloed, het produceert veel beige kleurig schuim in een dik-wollige vorm. Toch kleeft het maar zwak aan het bierglas. Het blijft stabiel maar als je begint te proeven zakt het stilaan in elkaar tot het zelfs het bieroppervlak niet helemaal meer bedekt. De CO2 pareling is slecht te zien maar met wat moeite zie je toch een normale verzadiging met belletjes van een normale grootte. In het flesje blijft nog een beetje gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Zoetig, stroperig, karamel en bruine suiker. Fruitig met banaan, kers, pruim, rozijn en vijgen. Verder moutig en een hout- en vanille toets van de Bourbon vaten.
    DE SMAAK:
    Stroperig zoet, karamel, banaan, kers, zacht geroosterde mout, koffiemout, een hout- en vanille toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, zeer licht bitterdroog, een volmondige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vooral de hout en vanille toetsen (afkomstig van de Bourbon-vaten) vloeien zeer lang uit, verder wat stroperig zoet, licht geroosterde- en koffiemout, een lichte likeurtoets en een zeer licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Hier smaak je vooral de karamel, de mouten en de bourbonvaten. Ook niet te zoet maar de body mocht wat sterker zijn. Ik heb er toch van genoten, Struise weet wat ze willen en hebben hier weer een prachtig biertje geproduceert.
    aangemaakt: 17/02/2021 21:15
     
  • Biere de Guerre
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 13-02-2021.
    Biere de Guerre wordt gebrouwen door Brouwerij De Feniks uit Heule voor La Flamme uit Kapelle op den Bos.
    BIERE DE GUERRE is een goud-geel en helder biertje dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een moussige rotsachtige vorm. Het blijft redelijk stabiel en blijft sterk aan je glaswand kleven. Na een tijdje heb je nog steeds een moussig laagje van een vijftal mm op je bier staan. Je ziet ook veel CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen. Er blijft nog wat gistdepot achter op de bodem van het flesje.
    HET AROMA:
    Zoetje, wat banaan, citrus, mout en graanmout.
    DE SMAAK:
    Suikerzoet, ananas, lichtjes wat banaan, peer, mout en graanmout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een licht bitterdroogje en een volmondige en zeer licht stoffige textuur. Wel een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is ook suikerzoet, licht bitterig en licht droog. Ook wat banaan, appel, peer, mout en graanmout zijn te ontwaren. In de afdronk ontstaat na een tijdje een licht peperig tintje dat wat bitterig wordt.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Helemaal geen slecht biertje, het is zacht en vooral zoet maar toch niet te zoet, het graanaroma wordt wat sterker naarmate het bier opwarmt. In de afdronk zit ook een pepertintje dat later overgaat in wat bitterheid.
    aangemaakt: 16/02/2021 21:03
     
  • Blue Monk
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 6-02-2021.
    Blue Monk is een bier ontwikkeld door de Struise Brouwers uit Oostvleteren. Struise heeft zijn naam te danken aan de plaats waar hun eerste bieren in 2001 ontwikkeld werden, een oud schuurtje op een struisvogelboerderij in Lo-Reninge. Sinds 2012 brouwen ze hun bier in een eigen pand. Er werden dit keer geen houten vaten gebruikt voor de lagering maar het bier werd goed bevonden na een rijping van 3 maanden in de tank.
    Blue Monk is een helder en zwart bier dat een overvloedige hoeveelheid bruinig schuim produceert in een rotsachtige vorm met grovere bellen tussen. Dit blijft echter maar zwakjes aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Naar het einde van je proefervaring heb je nog steeds een fijne moussige laag van meer dan 5 mm op je bier staan. CO2 belletjes zie je niet wegens te donker. Wel zie je nog een beetje gistdepot achterblijven op de bodem van het flesje.
    HET AROMA:
    Kandij zoet, wat mokka, rozijn, lichte tonen van chocolade en gebrande mout, koffiemout, een houttint, vanille en een tint die me doet denken aan eucalyptus.
    DE SMAAK:
    Zoetig, licht bitterig, lichte tonen van chocolade en gebrande mout, koffiemout, een houttint, vanille en die ‘eucalyptus’ tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, een romige textuur en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    De lichte gebrande tint vloeit zeer lang uit, verder een licht bitterige tint, nog steeds wat zoetig, de chocolade, gebrande en koffiemout tinten en de houttint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een lekker niet te zoet biertje waar het gerookte amper merkbaar is. Lijkt enigszins op een ietwat lichtere/zachtere stout. Enkel oppassen geblazen bij het uitschenken, er wordt heel veel schuim geproduceerd; kijk maar naar de laatste foto met het gevuld glas erbij.
    aangemaakt: 09/02/2021 15:24
     
  • Adrianus Gold
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 6-02-2021.
    Adrianus Gold wordt gebrouwen door Brouwerij Breda uit Leuven. Brouwerij Breda ontstond 400 jaar geleden in Leuven maar werd in de jaren zeventig opgekocht door ‘Stella Artois’. Sinds enkele jaren is de stadsbrouwerij terug in heropbouw in het centrum van Leuven. Adrianus is een bier genoemd naar een Leuvense paus: Adrianus VI uit de 16de eeuw.
    ADRIANUS GOLD is een lichtblond en helder bier dat veel wit schuim aanmaakt in een rotsachtige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft stabiel, op het eind van je proefervaring heb je nog steeds een fijn laagje van een vijftal mm op je bier staan. Er parelen veel CO2 belletjes van een normale grootte naar boven.
    HET AROMA:
    Zoetig, licht hopbitterig, ananas, banaan, graanmout.
    DE SMAAK:
    Licht hopbitterig, zoet, ananas, banaan, onrijpe peer, graanmout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit en is licht hopbitterig, zoetig, banaan, graanmout en ietsje van kruidnagel.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Geen slecht blondje maar alle sensaties komen in mineur, nergens een uitschieter.
    aangemaakt: 09/02/2021 14:40
     
  • Vleteren Blond 12° Whisky Barrel Aged
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 30-01-2021.
    Vleteren 12° Whisky Barrel Aged of zoals het op de website van de brouwerij vermeld staat: ‘Vleteren Blond 12° Bourbon barrel’ wordt gebrouwen bij Deca Services in Woesten-Vleteren.
    VLETEREN 12° WHISKY BARREL AGED is een helder amberkleurig bier dat bij het uitschenken veel gebroken wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het blijft sterk aan je glas kleven en blijft lang stabiel, na een tijdje licht er nog een dun fijn laagje schuim op het bier. Je ziet weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Er blijft nog een beetje gistdepot achter op de bodem van het flesje.
    HET AROMA:
    Zoet, suiker, zeer licht hopbitter, appel, banaan, mout vanille en veel alcohol.
    DE SMAAK:
    Vooral zoetigheid, stroperig zelfs, kandij en karamel, banaan, mout, houttinten, vanille en veel alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle tot zelfs sterke body, romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het zoete vloeit lang uit en is wat plakkerig, houttinten, vanille, een pepertoets en weer veel alcohol.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een verwarmend en harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Ben er niet rouwig om dat het zoete en de alcohol tinten hier de plak zwaaien. Het romige en de vanille tinten ronden het zaakje perfect af. Voor sommigen misschien te zoet maar ik vind het toch niet te overdreven. Mooi en perfect degustatiedrankje.
    aangemaakt: 05/02/2021 15:23
     
  • Judocus
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 30-01-2021.
    In opdracht van de diensten toerisme en erfgoed van de gemeente Beveren, en volledig in het kader van het feestjaar rond de figuur Joos Vijd (opdrachtgever van het Lam Gods in Gent) hebben 5 Beverse brouwers elk een biertje gebrouwen waarvan Judocus gebrouwen werd door Microbrouwerij Stanium uit Beveren. Deze heeft ondermeer ingrediënten gebruikt die ten tijde van Joos Vijd (eind 14de en begin 15de eeuw) gebruikelijk waren. In Judocus is zo masteluin (een combinatie van tarwe en rogge) verwerkt, ook koriander, sinaasappelschil, gerookte mout met turf en rozijnen kwamen er aan te pas.
    JUDOCUS is een helder amberkleurig bier geworden dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in de vorm van een fijne gelijkmatige laag. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven en blijft redelijk stabiel. Maar na een tijdje heb je nog slechts een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte op je bier staan. Er is nog een beetje gistdepot op de bodem van het flesje zichtbaar. Ook zie je slechts weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Honing- en karamel zoet, banaan, perzik, sinaasappel, mout, koriander.
    DE SMAAK:
    Licht gist-bitterig, zoetig, banaan, perzik, sinaasappel, mout en koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, licht bitterdroog, licht romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het bitterige vloeit lang uit, zoetig, licht droog, banaan en koriander.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Die masteluin zorgt zeker niet voor een speciale smaak, het glas wat opwarmen helpt ook goed voor het waarnemen van het aroma. Geen slecht maar eerder een gewoon amber biertje.
    aangemaakt: 03/02/2021 16:29
     
  • Cuvee Clarisse Whisky infused - Wild Weasel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020. En thuis geproefd op 7-06-2020.
    Cuvee Clarisse whisky infused word gebrouwen door brouwerij Wilderen met toevoeging van hun eigen gedestilleerde ‘Wild Weasel’ whisky.
    CUVEE CLARISSE WHISKY INFUSED is een helder donker-bruin biertje dat veel beige tot bruinig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft stabiel, op het eind van uw proefervaring heb je nog steeds een gelijkmatig laagje van ongeveer 1 mm dikte over. Je kan ook veel CO2 verzadiging zien met middelmatig grote belletjes.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, banaan, dadel, lichtjes kers, wat vijg, moutig, houttinten en natuurlijk een whisky tint. Na een tijdje ook iets van zure appel.
    DE SMAAK:
    Is vooral karamel-zoet, wat banaan, beetje opgelegde kersen, rozijnen, vijgen, wat geroosterde mout, een houttint, een lichte vanille- en een whisky toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een olie-achtige tot volmondige textuur en een meer dan normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit en is ietwat plakkerig, is karamel-zoet, zeer licht hopbitter, de opgelegde kersen gaan naadloos over in wat bitterheid, geroosterde mout, houtig, wat vanille en een whisky toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Doet wat denken aan de Gouden Carolus Indulgence Whisky Infused, maar het vineuse ontbreekt hier wat. Heel goed geslaagde Whisky Infused toch, lekker moutig, zoet en daar een goede whisky bij, wat kan een mens meer wensen?
    aangemaakt: 29/01/2021 20:05
     
  • Grimbergen hop karakter
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 25-11-2020. En thuis geproefd op 24-01-2021.
    Grimbergen Hop karakter wordt gebrouwen door Alken Maes uit Alken voor de Abdij van Grimbergen. Sinds 1128 werd de Abdij van Grimbergen tijdens oorlogen 3 keer door vuur verwoest en telkens terug opgebouwd door de Paters. De feniks staat symbool voor deze inspirerende erfenis en voor het 9 eeuwen oude brouwersvakmanschap van Grimbergen.
    GRIMBERGEN HOP KARAKTER is een goudgeel en helder bier dat veel wit schuim produceert bij het uitschenken. Het krijgt een rotsachtige vorm en blijft sterk aan je glaswand kleven. Het blijft redelijk stabiel maar op het eind van je proefervaring heb je nog slechts een laagje van een vijftal mm in je glas. Je ziet een normaal aantal CO2 belletjes van eveneens een normale grootte omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Gistbitter, banaan, hop, mout en ietwat muf.
    DE SMAAK:
    Zoetig en bitterig, banaan, hop en mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, een bitterdroogje, volmondige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het licht bitterige vloeit lang uit, zoetig, een droge tint, banaan, hop en mout.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een onevenwichtig bier.
    HET VERDICT:
    Enige hop vind je hier weinig terug, beter zou men een sterkere aromahop gebruiken. Het hoppige dat je dan wel terugvind is gemakkelijk te verwarren met de lage bitterheid. Het bier heeft wel een volle body, waar het toch hoge alcoholgehalte mede verantwoordelijk voor is.
    aangemaakt: 29/01/2021 15:04
     
  • Robert the Great Vintage 2018
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 25-11-2020. En thuis geproefd op 24-01-2021.
    Robert The Great Vintage 2018 wordt gebrouwen door de Struise Brouwers in Oost-Vleteren. Met Robert The Great verwijzen ze naar de Lord of Liddesdale, Robert I. In de volksmond bekend als Robert de Bruce. De koning van Schotland van 1306 tot aan zijn dood in 1329. Hij leidde Schotland tijdens de Eerste Oorlog voor de Schotse Onafhankelijkheid tegen Engeland. In Schotland wordt hij vereerd als nationale held.
    ROBERT THE GREAT VINTAGE 2018 is een helder en donkerbruin (bijna zwart) bier dat bij het uitschenken slechts weinig beige schuim aanmaakt in de vorm van een fijne laag. Het blijft wel sterk aan de glaswand kleven maar slaat uiteindelijk neer tot er helemaal niets van overblijft. CO2 pareling kan je niet zien wegens de donkere kleur en er blijft wat gistdepot achter in het flesje.
    HET AROMA:
    Kandijzoet, perensiroop, banaan, bittere kersen, rozijnen, zwarte chocolade, mout, houttinten en een likeurige of vineuse alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Licht bitterig, zoet, banaan, bittere kersen, rozijnen, zwarte chocolade, geroosterd, vanille en een porto achtige toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, wat bitterdroog, kleverige textuur en een ietwat platte koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    De geroosterde tinten vloeien hier lang uit, wat bitterheid, enigszins wat plakkerig zoet en een droge tint. Ook nog veel bittere kersen, zwarte chocolade, houtige tinten, vanille en een porto toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex en ietwat verwarmend bier.
    HET VERDICT:
    Een degustatie bier met een leuke smaak. Het lijkt wat op een iets sterkere quadruppel: als extra krijg je hier veel bittere kersen, geroosterde tinten en wat porto toetsen erbij. Mocht hij niet zo platjes aanvoelen hij zou hoger scoren.
    aangemaakt: 28/01/2021 22:15
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :