Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 251-260 van totaal 912
  • Wittoen Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 5-12-2020.
    Wittoen tripel wordt gebrouwen door brouwerij Strubbe uit Ichtegem in opdracht van de gemeente Oostkamp (ten zuiden van Brugge). Het bier is genoemd naar de Oostkampse ridder Wittoen die leefde in het begin van de jaren 1400 en was tevens heer van de heerlijkheid Orscamp en burgemeester van het Vrije. In het najaar van 1419 vocht hij mee aan de zijde van Hertog Filips de Goede in de slag van Bergen en Vimen.
    Het bier is gearomatiseerd met Gruut, hier is onder andere gagel en rozemarijn gebruikt.
    WITTOEN TRIPEL is een helder en amberkleurig bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een moussige vorm, dit zakt naderhand in elkaar tot een fijn laagje van een 5-tal mm. Het blijft op een normale wijze aan de glaswand kleven en je ziet een normale CO2 verzadiging bestaande uit fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Karamel zoetigheid, mout, houttinten, wat nootmuskaat, vanille.
    DE SMAAK:
    Zoetig, sinaasappel, mout, nootmuskaat, een harsige tint en wat alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, romige textuur en een normale koolzuurgas prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, het zeer lichte gistbittere vloeit lang uit, een sterke sinaasappel zeste tint, nootmuskaat en een alcohol tintje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex en zelfs licht verwarmend biertje.
    HET VERDICT:
    Een bier met een speciale smaak, een sterk kruidige smaak zelfs, soms neigt het zelfs naar wat rokerigheid. Mij is geleerd dat je bij het werken met kruiden snel teveel kan toepassen, hier is dat toch wat het geval. Als dit originele gruut is weet je meteen wat voor sensatie dit kan meebrengen. Het is wel interessant om éénmaal die sensatie eens mee te maken maar voor mij komt er geen vervolg op.
    aangemaakt: 11/12/2020 17:39 (aangepast op 11/12/2020 17:41)
     
  • Dilleke
    Score:
    Commentaar: Zat in de ‘Opwijks bierfestival’ box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 5-12-2020.
    Dilleke wordt gebrouwen door Brouwerij Angerik uit Dilbeek, een brouwerij zonder pompen; het brouwen begint in de hoogste tank en vandaar loopt het brouwsel steeds naar lager gelegen tanks. Sinds 2015 heeft Sam De Cuyper de leiding genomen van Angerik en hebben sommige oude bieren een nieuwe naam gekregen. Zo heette Dilleke voor 2015 nog Boerke.
    DILLEKE is een wat wazig en licht-amberkleurig bier dat bij het uitschenken een normale witte schuimkraag produceert in een moussige vorm. Het blijft ook normaal aan je glaswand kleven maar zakt in elkaar tot een fijn laagje. Je ziet weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Citrus, pompelmoes, mout en een beetje muf.
    DE SMAAK:
    Licht hopbitterig, wat muf
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, stoffige textuur en een medium koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, zeer licht zoetje, wat droog, een zeer lichte gembertoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Weinig te vertellen hier, enkel het bittere valt wat op.
    aangemaakt: 09/12/2020 15:47
     
  • Den barbier van Melle
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 28-11-2020.
    Den Barbier van Melle blond is er gekomen op verzoek van Luc De Smet, gekend als herenkapper in Melle. In zijn zaak houdt hij ook een cafe open. Een échte barbier dus! Brouwerij Huyghe lanceerde op zijn verzoek het nieuwe biertje met de toepasselijke naam ‘Den Barbier van Melle’.
    DEN BARBIER VAN MELLE BLOND ziet er helder en koper-blond uit en maakt maar een kleine hoeveelheid gebroken wit schuim aan bij het uitschenken, dit heeft de vorm van een gelijkmatige laag en blijft sterk aan de glaswand kleven. Het schuim zakt vlug in elkaar tot er nog een fijn laagje overblijft van enkele mm dik. Er blijft een beetje gistdepot achter op de bodem van het flesje. Veel CO2 pareling met belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, hopbitter, mout, floraal, een beetje vanille.
    DE SMAAK:
    Karamel-zoetig, moutig en wat vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, niet droog, licht romige textuur.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, karamelzoet, hopbitterig, een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Bij het openen begint het schuim er direct uit te spuiten, maar er gaat slechts weinig bier verloren. Daarna mag je een lekker blondje verwachten, zeer licht kruidig dat naarmate het eind nadert wat wateriger wordt.
    aangemaakt: 02/12/2020 16:33
     
  • 65 Drunken Sailor
    Score:
    Commentaar: Meegebracht uit Limburg door mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. En thuis geproefd op 28-11-2020.
    65 Drunken Sailor werd door de vzw Jazz Bilzen Bierbrouwers in 2019 uitgebracht, naar de gelijknamige song van Ferre Grignard, een van de headliners van het muziekfestival Jazz Bilzen in 1965. Het word gebrouwen bij de Kasteelbrouwerij De Dool.
    65 Drunken Sialor is een licht amber en wat wazig bier, het maakt veel wit schuim aan in een moessige vorm. Het schuim blijft sterk aan je glaswand kleven, blijft redelijk stabiel maar na een tijd heb je nog slechts een fijne laag van enkele mm dikte in je glas. Er blijft een klein gistdepot achter op de bodem van de fles en je ziet een normale CO2 verzadiging met bellen van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Zoetig, fruitig, citrus, mout, een houttint, koriander en wat vanille.
    DE SMAAK:
    Zoetig, licht bitterig, citrus, mout, hout, koriander en vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body die evolueert naar een medium body, een normale koolzuurgasprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit en is licht bitterig, ook wat zoet, komt af en toe zelfs bijna plakkerig over, citrus, koriander en eventjes een scherp alcoholtoetsje dat wat vineus overkomt.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Verrassend lekker, die kruidigheid en het vineuse doen het hem. En ook de alcohol speelt hier een rolletje in. Het aroma- en smaakpallet wordt zelfs leuker als het bier wat opgewarmd is, nadeel is dan dat het bier ook wat platter wordt.
    aangemaakt: 02/12/2020 15:36
     
  • Fump tripel
    Score:
    Commentaar: Meegebracht uit Limburg door mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. Thuis geproefd op 21-11-2020.
    Fump Tripel is gebrouwen in opdracht van bierspeciaalzaak ‘De Bieradviseur’ uit Diepenbeek bij brouwerij Den Toetëlèr in Hoeselt. Fump was een Diepenbeeks volksfiguur uit de jaren ‘70, maar hij is nu nog steeds bekend bij de bevolking. Fump, zelf cafébaas, stond bekend voor zijn overdrijvingen. Legendarisch is bijvoorbeeld zijn uitspraak dat zijn prei zo hoog stond dat hij er zijn fiets tegen kon parkeren.
    FUMP TRIPEL is een helder-blond bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag, dit schuim blijft sterk aan je glaswand kleven maar slaat vlug neer tot een laagje van enkele mm dikte. Er blijft wat gistdepot achter op de bodem van de fles. Je ziet een normale CO2 verzadiging met belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Suikerzoet, mout, grassig, een kleine houttint, wat vanille en een alcoholtoets. Soms wat licht muffig
    DE SMAAK:
    Zoetig, gistbitter, mout, kruidig, een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, niet droog, volmondige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het kruidige vloeit lang uit, hoppige en gistbitterheid, een beetje kruidnagel, een zeer licht droogje, en op het laatst een ietwat verwarmende jenevertoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Ondanks het lichte muffige aroma een zeer lekker biertje met een ietwat rare afdronk, een combinatie van alcohol, jenever en kruiden.
    aangemaakt: 25/11/2020 17:43
     
  • Heer van Biesen - Hoogstam
    Score:
    Commentaar: Meegebracht uit Limburg door mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. Thuis dan geproefd op 21-11-2020.
    Heer van Biesen Hoogstam blond wordt gebrouwen bij de Proefbrouwerij in Lochristi voor de VZW De 13 Heeren. Het nieuwe stadsbier van Bilzen is genoemd naar de laatste bewoner van de landcommanderij Alden Biesen die al smalend de gek van Biesen werd genoemd. Meesterbrouwer Dirk Naudts van de Proefbrouwerij wist gisten te isoleren uit het fruit (appelen en peren) van de hoogstamboomgaard van het kasteel. Door deze gisten te fermenteren en te verrijken met onder meer champagnegist levert dit echt een bier op voor de feestdagen.
    HEER VAN BIESEN HOOGSTAM BLOND is een goud-kleurig en helder biertje dat slechts weinig wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag, het blijft wel sterk aan uw glaswand kleven maar slaat vlug neer tot het bijna helemaal verdwenen is. Je ziet maar weinig CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Licht zurig, wat als geuze, wat fruitig, en na een tijdje wat mout.
    DE SMAAK:
    Wederom lichtjes zurig, suiker-zoet, wat peer.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, licht romige textuur, medium koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het suiker-zoete vloeit wat uit en geeft een ietwat vollere tint aan de afdronk, het lijkt wat op gesuikerde babypeertjes die op het einde van het jaar bij een wildschotel geserveerd worden, verder nog een zeer licht zuurtje, en een bijna niet waarneembaar pepertintje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Zacht en licht romig bier, zeer goede dorstlesser zonder enige bitterheid. Schippert wat tussen een lekkere niet te zure geuze en een lekker zoet fruitbiertje. Dit moet je in de zomer fris gedronken hebben.
    aangemaakt: 25/11/2020 14:37
     
  • St. Idesbald Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 14-11-2020.
    St. Idesbald Tripel wordt sinds 1994 gebrouwen bij brouwerij Huyghe uit Mele en heeft nu een nieuw etiket, het draagt nu ook het logo van het Koksijdse Abdijmuseum.
    St.Idesbald Tripel is een helder en blond bier dat veel wit en dikwollig schuim produceert, dit blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot een fijn laagje dat het bier niet helemaal meer bedekt. Je ziet nochtans veel CO2 verzadiging met belletjes van een normale grootte. Er blijft wat gistdepot achter op de bodem van het flesje.
    HET AROMA:
    Zoetig, gistbitter, banaan, veel mout (gaat wat naar stro), op het eind van de proefervaring wat alcohol.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat bitter, banaan, citrus, veel mout en op het eind wat alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoet, wat hopbitterheid, kers, pruim, veel mout, wat gebrand, grassig, een houttint en weer op het eind wat alcohol.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Je krijgt hier een stevige dosis mout te verwerken, vooral in het aroma. Wat teveel exploderend koolzuurgas. Op het eind als het bier wat warmer wordt komen er ook wat alcohol tinten naar boven.
    aangemaakt: 20/11/2020 15:12
     
  • Hesbania DNKR
    Score:
    Commentaar: Meegebracht uit Limburg door mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. En thuis geproefd op 14-11-2020.
    Hesbania DNKR werd volgens het etiket op mijn flesje gebrouwen door brouwerij Amburon uit Tongeren (maar die is failliet gegaan begin 2019) en sinds een paar maanden word het weer gebrouwen bij Brasserie Des Légendes te Irchonwelz in opdracht van Hesbania bier te Genoelselderen. Het bier werd hierbij een klein beetje gefinetuned, zelfde stijl (min.suiker, bitter, gebrande mout,..), zelfde recept. Het vindt zijn oorsprong in Genoelselderen, een mooi klein dorpje in Riemst, alwaar drie vrienden (Jan, Mario en Stefan) in 2014 hun eigen streekbier uitbrachten. Sinds begin 2016 is het Stefan die de passie voor het product verder zet.
    HESBANIA DNKR is inderdaad een donkerbruin biertje, helder en bij het uitgieten maakt het veel beige schuim aan in een rotsachtige vorm. Dat blijft ook sterk aan de glaswand kleven maar het zakt vlug in elkaar en dan blijft er nog maar een fijn laagje met enkele grovere bellen van over. Er blijft wat gistdepot achter op de bodem van het flesje. Weinig CO2 pareling te zien met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Karamelzoet, lichtjes rozijn, geroosterde mout, houttint, vanille en een rode wijn tint.
    DE SMAAK:
    Karamel zoet, bitterig, geroosterde mout, rozijn, hout- en vanille tinten.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, wat bitterdroog en een medium koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is bitterig, karamelzoet, geroosterd, een hout- en vanilletint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Dit is toch een interessant biertje hoor, ondanks dat het wat platjes aanvoelt en de nasmaak vlug weg is, behalve de geroosterde tinten die blijven veel langer hangen. Dat wijntoetsje in het aroma is wel leuk om het bij iedere slok weer te ontdekken.
    Ben al benieuwd hoe de DNKR zal smaken als hij bij Des Légendes door de ketels is gevloeid.
    Enkele foto’s en wat info kan je ontdekken op:
    http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Hesbania_DNKR-b-4404.html
    aangemaakt: 20/11/2020 11:41 (aangepast op 20/11/2020 15:19)
     
  • Hesbania BLND
    Score:
    Commentaar: Meegebracht uit Limburg door mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. En thuis geproefd op 7-11-2020.
    Hesbania BLND wordt gebrouwen door Brasserie Des Légendes te Irchonwelz voor Hesbania bier te Genoelselderen. Het vindt zijn oorsprong in Genoelselderen, een mooi klein dorpje in Riemst, alwaar drie vrienden (Jan, Mario en Stefan) in 2014 hun eigen streekbier uitbrachten. Sinds begin 2016 is het Stefan die de passie voor het product verder zet.
    Hesbania BLND is een helder blond bier dat veel wit schuim in de vorm van grove bellen produceert. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en is normaal stabiel, na een tijdje heb je nog steeds een fijn laagje van enkele mm op je bier staan. Je ziet een normale CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, hopbitterheid, citrus, mandarijn, sinaasappel, mout.
    DE SMAAK:
    Honingzoet, hopbitterig, mandarijn, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, bitterdroog, romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Een alcoholtint die lang uitvloeit, honingzoet, hopbitterheid, mout en een jenever-alcoholtint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Een verfrissend, dorstlessend maar gewoon blondje met op het eind een leuke alcoholtoets.
    aangemaakt: 10/11/2020 15:13
     
  • Heer van Biesen - Goudblond
    Score:
    Commentaar: Meegebracht uit Limburg door mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. En thuis geproefd op 7-11-2020.
    Heer van Biesen – Goudblond werd bedacht door VZW De 13 Heeren die op het idee kwamen om een lekker streekproduct te ontwikkelen dat de band tussen Bilzen en één van haar uithangborden, namelijk de landcommanderij Alden Biesen, nog sterker te maken, het bier is dan ook genaamd naar de laatste bewoner van de landcommanderij die al smalend de gek van Biesen werd genoemd.
    HEER VAN BIESEN – GOUDBLOND is een helder-blond bier dat bij het uitgieten veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven. Het vormt een ‘toreken’ dat je zo ziet ineenzakken en dan blijft er op het eind nog slechts een fijn laagje van over. Toch veel CO2 verzadiging te zien met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Doet onmiddellijk aan oude geuze denken, wat zurig, bret, zoetig ook, gistbitterheid en mout.
    DE SMAAK:
    Geuze-achtig, zoetig, wat bitter en mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, licht bitterdroog, gladde textuur en een medium koolzuurprikkelig.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit en langzamerhand ontwaar je wat pompelmoes, naast hopbitterheid, een zoetje en een droge finish.
    HET VERDICT:
    De Brett overheerst hier maar komt zelf wat flauw over, het bier is wat platjes en de nasmaak bijna onbestaande, behalve in het aroma vindt je ook geen zuurheid terug, toch een fris te drinken bier.
    aangemaakt: 10/11/2020 13:40
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92 
Aantal items per pagina :