Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 111-120 van totaal 925
  • Stene Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Spar te Middelkerke op 25-07-2022. En thuis mijn smaakpapillen aan het werk gezet op 16-10-2022.
    Stene Tripel wordt gebrouwen door BeerSelect te Gent voor Brouwerij Stene in Oostende. Brouwerij Stene werd opgericht door Koen Bauwen en Nico De Dobbeleer. Na jaren ervaring als hobbybrouwers besloten ze een opleiding "Artisanaal bierbrouwen" te volgen. Met veel geduld hebben ze het bier verfijnd tot een kwaliteitsvolle tripel.

    STENE TRIPEL is een geel-kleurig bier dat een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt in een romig-moussige vorm, het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Wat later heb je nog slechts een fijn dun laagje over. Er is nog een klein gistdepot te zien op de bodem van het flesje en in je glas zie je een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte opborrelen.

    HET AROMA:
    Zoetje, banaan, citrus, granig, mout, tarwe, toch wat muffigheid en een fris kruidje.
    DE SMAAK:
    Zoetig, citrus, koriander, een alcoholtoets
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Het zoete vloeit lang uit, verder nog citrus, koriander en een alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een gewone tripel, fris, niet te kruidig en op het eind een alcoholtoets.
    aangemaakt: 20/10/2022 14:40
     
  • Vleteren Alt
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Deca Services in Woesten op 9-07-2022 en er nog een brouwerij-rondleiding gratis bijgekregen. Thuis met veel verwachting geproefd op 16-10-2022.

    Vleteren Alt wordt gebrouwen door DECA services, een brouwerij in Woesten (Vleteren). Deze heeft een oorsprong die teruggaat tot het einde van de 18é eeuw. In de eerste wereldoorlog werd ze volledig vernield maar in 1920 weer heropgebouwd langs de Elverdingestraat, op de huidige locatie. In 1926 werd ze overgelaten aan de familie Decaestecker. En in 1980 komt de familie Christiaens in het verhaal. Vanaf 1985 werd de brouwerij even verhuurd maar de huurder ging failliet waarna leegstand volgde. In 1991 besloot Georges brouwerij Deca herop te starten, ook zoon Nicolas kwam in de zaak. Spijtig genoeg was Georges betrokken in een zwaar verkeersongeval in 2013 en overleed enkele dagen later. Nicolas baat nu samen met zijn vrouw Katrien de brouwerij uit.

    VLETEREN ALT is een helder bruin bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft, waar uiteindelijk zelfs wat open plekken in komen. Je ziet nog een klein randje gistdepot op de bodem van het flesje en slechts weinig CO2 belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, appel, mout, kruidnagel, wat noten.
    DE SMAAK:
    Zoetig, karamel, wat geroosterd, mout, kruidnagel, wat noten.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, evolueert naar een dunne body, platte textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, het weinige bittere vloeit wat uit, een geroosterde toets, wat noten, een houttint en een licht verwarmende likeur toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Spijtig, hier verwachtte ik toch meer, de platte body en textuur laten het bier waterachtig overkomen. Enkele goede smaken nochtans die de degustatie–ervaring toch nog sterk omhoog krikken.
    Mijn prachtigste foto’s en wat meer info kan je vinden bij:
    http://www.beersfrombelgium.eu/nl/showBeer.php?id=410
    aangemaakt: 19/10/2022 15:19
     
  • Wallabierke
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis op 9-10-2022 samen met mijn smaakpapillen getoetst.
    Wallabierke is een product van imkerij Wallabieke uit Buggenhout en wordt gebrouwen door BeerSelect in Gent. Bart Callaert oefent dagelijks zijn passie uit in zijn imkerij waar hij naast verschillende soorten lokaal geoogste honing ook nog een ruim assortiment andere zoetigheden en afgeleide imker- en bijproducten kan aanbieden. Begin 2018 werd zijn eerste bier, het Wallabierke gebrouwen bij BeerSelect, natuurlijk met honing erin verwerkt.
    WALLABIERKE is een amberkleurig en helder bier dat veel wit schuim produceert in een romig-moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en is normaal stabiel. Na wat gedronken te hebben heb je nog een fijn laagje schuim van ongeveer 1 mm op je bier staan. Er zweven wat kleine gistpartikels in rond en ook op de bodem van het flesje zie je nog een klein gistdepot. Je ziet ook een normale CO verzadiging met fijne belletjes. Als je de laatste cm uit het flesje mee uitgiet krijg een wazig en bruinig biertje.
    HET AROMA:
    Zoetig, honing, karamel, een lichte hoptoets, mout, een ledertint, florale en grassige toetsen.
    DE SMAAK:
    Zoetig, honing, zeer licht gistbitter, mout en wat kruidigheid.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body en een medium prikkelend koolzuurgas. Een romige textuur.
    DE NASMAAK:
    Het weinige bittere vloeit een beetje uit en het zoete geeft je een lang plakkerig gevoel, ook nog wat kruidigheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een vooral zoetig biertje, lekker in het begin maar na een tijdje krijg je toch ergens een rare smaak die het bier wat zwaarder maakt en maakt dat je blij bent dat je glas leeg is, een tweede zit er voor mij niet in.
    aangemaakt: 13/10/2022 17:18 (aangepast op 13/10/2022 17:20)
     
  • Antiek Wit
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Deca Services in Woesten op 9-07-2022 en er nog een brouwerij-rondleiding gratis bijgekregen. Thuis op 9-10-2022 tezamen met mijn smaakpapillen (en vrouw) van genoten.
    Antiek wit wordt gebrouwen door DECA services, een brouwerij in Woesten (Vleteren). Deze heeft een oorsprong die teruggaat tot het einde van de 18é eeuw. In de eerste wereldoorlog werd ze volledig vernield maar in 1920 weer heropgebouwd langs de Elverdingestraat, op de huidige locatie. In 1926 werd ze overgelaten aan de familie Decaestecker. En in 1980 komt de familie Christiaens in het verhaal. Vanaf 1985 werd de brouwerij even verhuurd maar de huurder ging failliet waarna leegstand volgde. In 1991 besloot Georges brouwerij Deca herop te starten, ook zoon Nicolas kwam in de zaak. Spijtig genoeg was Georges betrokken in een zwaar verkeersongeval in 2013 en overleed enkele dagen later. Samen met vrouw Katrien baat Nicolas nu de brouwerij uit.
    ANTIEK WIT is een helder goud-blond bier dat maar weinig wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt snel in elkaar tot er bijna geen schuim meer overblijft. Je ziet nog een zweempje gistdepot op de bodem van het flesje en een normale CO2 verzadiging met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, mout, tarwe en koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, banaan, wat sinaasappel, mout en koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en medium koolzuur prikkel en toch een romige textuur.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is zeer licht bitterig en zoetig, moutig en met een lichte toets koriander.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Lekker witteke voor een laag alcoholgehalte. Een goed zomerbiertje goed fris te drinken.
    aangemaakt: 12/10/2022 19:23
     
  • Gigant Beachy Tripel Shore Thing
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Spar te Middelkerke op 25-07-2022. En thuis op 1-10-2022 mijn smaakpapillen ermee verrast.
    Gigant Beachy Tripel Shore Thing wordt gebrouwen voor de bierfirma ‘Kanaal One Brewery’ uit Adinkerke. Miranda Provoost baatte al 25 jaar een tabakswinkel uit toen ze door klanten gevraagd werd om ook bier te verkopen. In 2019 kwam ze op het idee om ook een eigen bier te verkopen. Samen met medewerker Kurt Outtier die een cursus tot microbrouwer had gevolgd lieten ze direct 4 verschillende bieren brouwen. Ondertussen is het team aangevuld met 2 extra medewerkers en zijn er na enkele medailles ook internationale ambities. Tevens wordt er nagedacht over een eigen brouwerij.
    GIGANT BEACHY TRIPEL SHORE THING is een helder goud-blond bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een gelijkmatige fijne laag met enkele grotere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en is normaal stabiel. Je ziet nog een klein gistdepot op de bodem van het flesje en veel fijne CO2 belletjes.
    HET AROMA:
    Licht zoetig, honing, gistig, banaan, een beetje citrus, mandarijn, mout en wat kruidnagel.
    DE SMAAK:
    Licht zoet, wat bitterig, wat honing, gistig, moutig en wat kruidnagel.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een licht romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Licht zoetig, het weinige bittere vloeit lang uit, wat gist.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een ietwat klassieke tripel toch, van de toegevoegde zeekralen en zeewier heb ik evenwel zeer weinig gemerkt, om niet te zeggen niets.
    aangemaakt: 06/10/2022 18:46
     
  • Ginger Kriek
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis mijn smaakpapillen ermee verrast op 1-10-2022.
    Ginger Kriek wordt gebrouwen door Suzbachers in Antwerpen, alwaar de joodse gemberbierbrouwer Jeremy Sulzbacher een nanobrouwerij uitbaat. Hij maakt een ganse reeks alcoholische gemberbieren die worden gefermenteerd met de beste natuurlijke gember, hop en suikers. Elke gemberwortel wordt met de hand geschild en geraspt. Al de ingrediënten zijn natuurlijk en de carbonatatie komt van de hergisting in de fles.
    GINGER KRIEK is een helder rood bier, dat bijna geen roze schuim aanmaakt, je krijgt enkel een randje bestaande uit wat grove belletjes. Dit verdwijnt ook heel snel en al vlug heb je dus niets meer van schuim op je bier staan. Op de bodem van het flesje zie je nog een klein gistdepot. Als je de laatste cm uit het flesje mee uitgiet wordt je bier donkerbruin.
    HET AROMA:
    Zoetig, gaat wat naar poepegatjes, krieken, zeer lichte gembertint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, poepegatjes, krieken, gembertint en een licht zurig toetsje
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een platte koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Het zoete vloeit weinig uit, nog steeds wat poepegatjes en een licht zuurtje, een gembertint en een lichte alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Spijtig van het schuim maar de frisse gembersmaak samen met de krieken is wel leuk. Wel mocht er wat meer koolzuurgas aanwezig zijn om het aperitief-gehalte van dit brouwsel wat op te krikken.
    aangemaakt: 06/10/2022 17:51
     
  • Dust Poufff
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. Thuis op 25-09-2022 onderworpen aan mijn smaakpapillen.
    Dust Poufff wordt gebrouwen door de mensen van Dust Beer uit Brugge samen met brouwerij De Leite uit Oostkamp.
    DUST POUFFF is een amberkleurig en wat wazig bier dat veel wit schuim aanmaakt bestaande uit niet al te grote grovere bellen die je zo hoort en ziet neerslaan, na ongeveer 1 minuut was alle schuim weg. Het bleef dan ook niet aan de glaswand kleven. Wel zie je nog wat zwevende gistpartikels en geen CO2 belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig, banaan, mout, kruidnagel, wat alcohol en een stopsel toets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitterig, mout, wat koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body die overgaat naar een waterige body. Een ietwat stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het weinige hopbittere vloeit wat uit, wat zoetigheid, mout en wat kruidnagel.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een onevenwichtig bier.
    HET VERDICT:
    Die champagnegist doet er geen goed aan, het schuim verdwijnt bijna onmiddellijk en toch heb je hier een prikkelend koolzuurgas. Het lijkt me dat hier teveel CO2 geproduceerd is. Deze maakt de zaak wel fris maar onderdrukt teveel de andere smaaksensaties.
    aangemaakt: 30/09/2022 20:28
     
  • Meestereske Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Spar te Middelkerke op 25-07-2022. En thuis mijn smaakpapillen ermee wakker geschud op 25-09-2022.
    Meestereske tripel word gebrouwen door Brouwerij De Meester in Stasegem. Alwaar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.
    Meestereske Tripel is een helder goud-blond bier dat veel wit schuim aanmaakt in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft goed stabiel. Op het eind van je proefervaring heb je nog een fijn laagje schuim van enkele millimeters dik op je bier staan. Het vormt zowat een ‘eilandje’ in het midden van je glas. Er is toch wat rondzwevende gist op te merken en je ziet ook veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, banaan, een lichte citrustoets, mout, koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, banaan, mout, koriander, een alcoholtoets en een zepige bitterheid.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het bittere vloeit lang uit en gaat richting wrang maar wordt toch niet te scherp.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Zeer verdienstelijke tripel waar de alcohol toch het totaalaspect bepaald. De koriander had voor mij een ietwat te zeperige toets. Desalniettemin een lekker en zelfs verrassend biertje door de koriandertwist.
    aangemaakt: 29/09/2022 17:35
     
  • Georges IV
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Deca Services in Woesten op 9-07-2022 en er nog een brouwerij-rondleiding gratis bijgekregen. Thuis samen met mijn smaakpapillen getest op 18-09-2022.
    Georges IV is een product van brouwerij Deca uit Woesten (Vleteren). Deze brouwerij heeft een oorsprong die teruggaat tot het einde van de 18é eeuw. In de eerste wereldoorlog werd ze volledig vernield maar in 1920 weer heropgebouwd langs de Elverdingestraat, op de huidige locatie. In 1926 werd ze overgelaten aan de familie Decaestecker. In 1980 komt de familie Christiaens in het verhaal. Vanaf 1985 werd de brouwerij even verhuurd maar de huurder ging failliet waarna leegstand volgde. In 1991 besloot Georges brouwerij Deca herop te starten, ook zoon Nicolas kwam in de zaak. Spijtig genoeg was Georges betrokken in een zwaar verkeersongeval in 2013. Als eerbetoon werd in 2014, door zijn zoon Nicolas, het bier ‘Georges IV’ op de markt gebracht.
    GEORGES IV is een goudblond en licht wazig bier dat veel wit schuim produceert in een romig-moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft op een normale manier stabiel. Als het glas al wat minder gevuld is heb je nog een fijn laagje schuim van ongeveer 1 mm. Op de bodem van het flesje is nog een heel klein gistdepot te merken en je ziet een normale hoeveelheid grote CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, appel, citrus, mout, een houttint, een beetje vanille.
    DE SMAAK:
    Bitterig, zoetig, appel, citrus, een houttint en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het bitterige vloeit lang uit, zoetige tint, citrus, kruidje, wat lichte alcoholwarmte.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een onevenwichtig bier.
    HET VERDICT:
    Wat is hier gebeurt, deze is niet zo lekker als de Georges IV die ik in de degustatieruimte van Deca geproefd heb. Veel meer koolzuurprikkeling en nog een citrustoets hier. Het bitterige in de nasmaak vloeit wel lang uit maar is wat teleurstellend. Ook vind ik dat de frisse citrustoets niet goed samengaat met de bittere nasmaak. Hij mocht ook wat meer body hebben maar het prikkelende koolzuurgas steekt hier een stokje voor.
    aangemaakt: 22/09/2022 20:43
     
  • Kwak Rouge
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Drankgigant Verhelst in Dendermonde op 19-04-2022. En thuis samen met mijn smaakpapillen aan de tand gevoeld.
    Kwak Rouge wordt gebrouwen bij Brouwerij Bosteels in Buggenhout. Kwak Rouge is samen met Kwak Blonde een uitbreiding van het merk Pauwel Kwak van Brouwerij Bosteels uit Buggenhout. De brouwerij werd opgericht in 1791 en bleef in dezelfde familie tot 2016 toen AB INBEV de brouwerij opkocht.
    KWAK ROUGE is een helder donker-koperig bier dat veel roze schuim aanmaakt in een rotsachtige slagroomvorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en is normaal stabiel. Als je al wat gedronken hebt is het schuim verworden tot een fijn laagje van enkele mm’s dikte. Je ziet weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat ‘poepegatjes’, een weinig marsepein, kers.
    DE SMAAK:
    Vooral zoetig, een beetje kers.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige vloeit wat uit, zeer licht bitterig, een licht zuurtje. Laat in de nadronk wat opgelegde kersen.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Toch goed voor zoetekauwen (zoals ik), bitterheid ontdek je bijna niet en je krijgt toch een licht zuurtje achteraan in de nadronk. Geen verrassingen hier.
    aangemaakt: 21/09/2022 21:04
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93 
Aantal items per pagina :