Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 171-180 van totaal 913
  • Jazz Bilzen The Legend
    Score:
    Commentaar: Gekregen van familie tijdens onze vakantie in Middelkerke op 14-06-2021. Thuis in contact gebracht met mijn smaakpapillen op 31-10-2021.
    Jazz Bilzen The Legend werd gebrouwen door (de inmiddels sinds januari 2019 failliete) brouwerij Amburon uit Tongeren voor de vzw Jazz Bilzen Bierbrouwers die elk jaar een bier op de markt brengen dat verwijst naar een artiest die ooit op het legendarische muziekfestival Jazz Bilzen heeft opgetreden. Bedoeling is om in totaal zeventien bieren te bottelen, als eerbetoon aan de zeventien edities (tussen 1965 en 1981) van Jazz Bilzen. Mijn flesje had een houdbaarheidsdatum tot 12-06-2020.
    JAZZ BILZEN THE LEGEND is een helder amberkleurig bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in de vorm van een fijne gelijkmatige laag. Het blijft evenwel maar zwakjes aan je glaswand kleven maar bezit toch een normale stabiliteit. Na een tijdje heb je nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte op je bier staan. Op de bodem van het flesje blijft nog wat gistdepot achter en met de laatste cm uit het flesje erbij wordt het bier veel waziger. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog dwarrelen.
    HET AROMA:
    Zoetig met veel karamel, wat gist, mout en een soort van ‘oude’ muffigheid.
    DE SMAAK:
    Weerom zoetig met wat karamel, mout en een zeer lichte bitterheid.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een zeer licht bitterdroogje en een stoffige textuur. Een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is zeer licht bitterig, wat zoetig met nog wat karamel en zeer licht droog, ook een lichte kruidige toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Mijn flesje had een houdbaarheid tot 12-06-2020, misschien daarmee die oude muffigheid in het aroma en verder het weinige bittere. Verder valt hier vooral de karamel op en het licht kruidige toetsje in de afdronk. Was een doordrinker, met de nadruk op ‘was’ want dit bier wordt niet meer gebrouwen.
    aangemaakt: 02/11/2021 16:00
     
  • Schieve tripel Grensgeval 07, Scotch Whiskey BA
    Score:
    Commentaar: Besteld bij de brouwerij op 1-07-2021 en thuis geleverd door B-Post op 8-07-2021.
    Thuis aan mijn smaakpapillen voorgesteld op 24-10-2021.
    Schieve Tripel Grensgeval 07, aged on Scotch whiskey barrels wordt gebrouwen door brouwerij De Schieve in Olmen. Frank Mannaerts is er sinds 2013 actief en sinds kort brouwt hij de ‘Rockbrewed’ serie waarbij hij zijn brouwsels opwarmt met behulp van gloeiend hete porfier kasseistenen, zoals eeuwen geleden gebruikelijk was. Dit is de Schieve Tripel 01 gelagerd op Schotse whiskey vaten.
    SCHIEVE TRIPEL GRENSGEVAL 07, AGED ON SCOTCH WHISKEY BARRELS is een wat wazig blond bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en is normaal stabiel. Als je glas bijna leeg is hou je nog een fijn laagje over van wat meer dan 1 mm dikte. Langs de buitenrand op de bodem van het flesje zie je nog wat gistdepot. Er parelen slechts weinig fijne CO2 belletjes naar omhoog.
    HET AROMA:
    Zeer licht zurig, zoetig, honing, banaan, mout, vanille, een lichte alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, een beetje hopbitterheid, banaan, mout, koriander, een whiskey toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een licht bitterdroogje, een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, zeer licht bitterig, zoetig, mout, koriander, een lichte houttint, een whiskey toets en een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Als je de gewone Tripel rockbrewed 01 geproefd hebt herken je hem nog altijd in deze Grensgeval 07. De whiskey is onmiskenbaar aanwezig samen met nog enkele subtiele hout-, koriander- en vanille toetsen. Interessant voor whiskey liefhebbers.
    aangemaakt: 27/10/2021 19:28
     
  • Schieve tripel Grensgeval 06, French cognac BA
    Score:
    Commentaar: Besteld bij de brouwerij op 1-07-2021 en thuis geleverd door B-Post op 8-07-2021.
    Thuis aan mijn smaakpapillen voorgesteld op 24-10-2021.
    Schieve Tripel Grensgeval 06, aged on French Cognac barrels wordt gebrouwen door brouwerij De Schieve in Olmen. Frank Mannaerts is er sinds 2013 actief en sinds kort brouwt hij de ‘Rockbrewed’ serie waarbij hij zijn brouwsels opwarmt met behulp van gloeiend hete porfier kasseistenen, zoals eeuwen geleden gebruikelijk was. Dit is de Schieve Tripel 01 gelagerd op Franse Cognac vaten.
    SCHIEVE TRIPEL GRENSGEVAL 06, AGED ON FRENCH COGNAC BARRELS is een wat wazig blond bier dat bij het uitschenken veel wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en zakt langzaam in mekaar tot je op het eind nog slechts een dunne fijne laag van ongeveer 1 mm overhoud. Er zweven wat gistpartikels rond en je ziet een normale hoeveelheid CO2 parels van een normale grootte omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoet, honing, banaan, mout, vanille, een alcoholtoets die wat later een cognac tintje krijgt.
    DE SMAAK:
    Honingzoet, banaan, mout, vanille en een cognac alcoholische tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een licht romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, is zeer licht bitterig en zoetig, wat banaan, vanille en de alcoholische cognac tint die lichtjes uitloopt in de afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Lijkt toch nog wat op de gewone Schieve Tripel, lichtjes zoet met wat vanille en een leuke doch niet te sterke cognac tint die wat uitloopt in de nadronk. De smaak van de gewone tripel is hier toch sterk verandert door de Franse Cognacvaten.
    aangemaakt: 26/10/2021 20:26
     
  • Schieve Tripel 05, grensgeval Jamaican Rum BA
    Score:
    Commentaar: Besteld bij de brouwerij op 1-07-2021 en thuis geleverd door B-Post op 8-07-2021. Thuis aan mijn smaakpapillen blootgesteld op 15-10-2021.
    Schieve Tripel Grensgeval 05, aged on Jamaican rum barrels wordt gebrouwen door brouwerij De Schieve in Olmen. Frank Mannaerts is er sinds 2013 actief en sinds kort brouwt hij de ‘Rockbrewed’ serie waarbij hij zijn brouwsels opwarmt met behulp van gloeiend hete porfier kasseistenen, zoals eeuwen geleden gebruikelijk was. Dit is de Schieve Tripel 01 gelagerd op Jamaicaanse rum vaten.
    SCHIEVE TRIPEL GRENSGEVAL 05, AGED ON JAMAICAN RUM BARRELS is een wazig goudblond bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Op het eind van je proefbeleving heb je nog steeds een dun fijn laagje van ongeveer 1 mm op het bier staan. Er zweven enkele gistpartikels in rond en je ziet een normale CO2 verzadiging met belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Licht geuzeachtig, zoetig, rijpe banaan, mout
    DE SMAAK:
    Het geuzeachtige gaat wat verloren in het zoete, zeer licht wat karamel, rijpe banaan, mout, kruidnagel, vanille en een rum-achtige alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een zeer lichte romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    De rum-achtige alcoholtoets vloeit wat uit, licht bittertje, zoet, rijpe banaan, zeer licht wat koffiemout, kruidnagel, vanille.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Lijkt nog sterk op de gewone Schieve Tripel, maar is wat zoeter en heeft ook een rum-achtige alcoholtoets gekregen die op het eind van de nadronk wat uitvloeit tesamen met een kleine koffietint. De Jamaicaanse rum vaten hebben de Tripel 01 op een subtiele manier wat meer smaak gegeven.
    aangemaakt: 20/10/2021 14:55
     
  • Schieve tripel 01 – Rockbrewed Blond
    Score:
    Commentaar: Besteld bij de brouwerij op 1-07-2021 en thuis geleverd door B-Post op 8-07-2021. Thuis op 15-10-2021 de confrontatie aangegaan met mijn smaakpapillen.
    Schieve tripel 01 – Rockbrewed Blond, wordt gebrouwen door brouwerij De Schieve in Olmen. Frank Mannaerts is er sinds 2013 actief en sinds kort brouwt hij de ‘Rockbrewed’ serie waarbij hij zijn brouwsels opwarmt met behulp van gloeiend hete porfier kasseistenen, zoals eeuwen geleden gebruikelijk was.
    SCHIEVE TRIPEL 01 – ROCKBREWED BLOND is een goudblond en ietwat wazig bier dat veel wit schuim aanmaakt in een dik-wollige vorm met enkele grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel op een normale manier. Er wordt een klein ‘toreken’ gevormd en op het eind heb je nog steeds een wollig laagje van een paar mm. Je ziet nog een klein plekje gistdepot op de bodem van het flesje en in je glas zweven enkele gistpartikels in het rond. Veel CO2 parels te zien met een normale grootte.
    HET AROMA:
    Zeer licht zuurtje, zoetig, gistbittertje, banaan, mout en wat muffigheid.
    DE SMAAK:
    Licht zuurtje, zoetig, gistbitter, banaan, mout
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een zeer licht bitterdroogje, stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, een zeer licht zuurtje, zoetig, banaan, mout en wat koriander. Zeer laat in de afdronk wat kruidiger en pittiger.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Leuk tripeltje met als verrassing een licht geuze aroma en smaak. Een lekkere normale tripel.
    aangemaakt: 19/10/2021 17:11 (aangepast op 19/10/2021 17:12)
     
  • Stoffoasje
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis over mijn smaakpapillen laten vloeien op 10-10-2021.
    Stoffoasje wordt gebrouwen door brouwerij D’ Oude Maalderij te Izegem. Jef Pirens die ondertussen al brouwt sinds 2011 brengt hiermee zijn eerste tripel op de markt. Een bier waarvan hij zegt het enkel met de basis ingrediënten geproduceerd te hebben.
    STOFFOASJE is een goudblond en wat mistig bier dat bij het uitschenken slechts weinig wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar, op het einde is het schuim helemaal weggegaan. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte naar boven parelen. Op de bodem van het flesje rest nog wat gistdepot.
    HET AROMA:
    Zoetig, gist, banaan, peer, perzik, graan, mout en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, gist, graan, mout en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een zeer licht droogje, een volmondige textuur en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, de zoetigheid komt wat plakkerig over, licht bittertje, graan, een licht droogje en een alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een lekkere tripel, vooral mede veroorzaakt door de alomtegenwoordige alcohol. Dat teveel aan alcohol is wat spijtig (niet gebruikelijk bij een tripel) maar samen met de zoetigheid maakt hij de proefbeleving wel wat leuker.
    aangemaakt: 16/10/2021 18:00 (aangepast op 16/10/2021 18:03)
     
  • Rupeliaan Tripel Hop
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 10-10-2021.
    Rupeliaan tripel hop wordt gebrouwen door Brouwerij De Klem, een kleine familiale brouwerij uit Niel, geleid door Olivier Op De Beeck die reeds in 2012 brouwde en in 2016 zijn eerste biertjes op de markt bracht.
    RUPELIAAN TRIPEL HOP is een helder amberkleurig bier dat veel gebroken wit schuim produceert in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Dat schuim blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Op het eind van je proefervaring heb je nog een fijn laagje van ongeveer 1mm op je bier staan. Je ziet ook een normale hoeveelheid CO2 belletjes van eveneens een normale omvang omhoog parelen. Ten slotte zie je op de bodem van het flesje nog een klein gistdepot.
    HET AROMA:
    Zoetig, veel karamel, veel gist, banaan, veel mout en een zeer lichte alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoet, honing, karamel, gist, banaan, mout, wat floraal en nog altijd een zeer lichte alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een licht romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Een zeer lichte bittere tint vloeit wat uit, zoetigheid komt licht plakkerig over, honing, banaan, mout, floraal en een lichte alcohol toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een leuke zachte tripel. De smaak wordt gevormd door de zoete karamel en de mout. De alcohol is in lichte mate alomtegenwoordig maar dat is voor mij geen beletsel om hier van te genieten.
    aangemaakt: 13/10/2021 19:35 (aangepast op 13/10/2021 19:36)
     
  • Pokerface
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis over mijn smaakpapillen laten vloeien op 2-10-2021.
    Pokerface wordt gebrouwen door Brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout. Een brouwerij die uitgroeide van een bierproefclub naar een sinds 2015 gloednieuwe en hypermoderne brouwerij. Hun bieren worden zelfs tot in Brazilië gebrouwen.
    POKERFACE is een goud-geel en wat wazig bier dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een moussige vorm, er vormt zich onmiddellijk een toreken in het midden van je glas. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft zeer stabiel, naar het einde toe heb je nog een laagje van enkele mm op je bier staan. Je ziet weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Het etiket vermeld 20 EBU.
    HET AROMA:
    Citrus, graanmout, tarwe, koriander en een lichte muffe geur.
    DE SMAAK:
    Zoetig, citrus, sinaasappel, tarwemout en koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een stoffige textuur en een medium koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Een zeer lichte bittere tint vloeit wat uit, wat zoetig, een zeer licht droogje, tarwemout, sinaasappelschil en koriander.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een weinig in een oog springend witje, geen verrassingen hier. Toch kan je wat lichte bitterheid ontwaren in de afdronk. Koud geserveerd is dit wel een goede verfrissende dorstlesser.
    aangemaakt: 05/10/2021 18:49
     
  • Kaishaku
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis op 2-10-2021 over mijn smaakpapillen laten vloeien.
    Kaishaku wordt gebrouwen door brouwerij VBDCK, in 2015 kocht familie De Cock het oude brouwerijgebouw van de familie Verbeeck-Back in Tielrode en vond onder het puin een flesje van het ooit populaire streekbier KEREL, dat door Jules Verbeeck en Laura Back vanaf 1908 werd gebrouwen in hun brouwerij die actief was sinds 1867 en de deuren sloot in 1966 waardoor alle originele bieren verloren gingen. Het flesje werd geanalyseerd en men kon achterhalen welke gist hier gebruikt was. Diezelfde gist wordt sinds kort opnieuw gebruikt in de vernieuwde brouwerij VBDCK Brewery (Verbeeck-Back-De Cock). Bij de Kaishaku wordt er echter nog een tweede (Sake) gist gebruikt. De naam komt van de kaishakunin en dit was degene die de genadeslag toebracht bij een Japanner die seppuku of harakiri pleegde.
    KAISHAKU is een wazig goud-blond bier dat bij het uitschenken slechts heel weinig wit schuim produceert in de vorm van een fijne laag met wat grovere bellen tussen, het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar slaat neer tot een fijn randje tegen het glas. Je ziet slechts weinig zeer fijne CO2 belletjes omhoog parelen en op de bodem van het flesje rest nog een gistdepot.
    HET AROMA:
    Calvados alcohol, stroperig zoet, sterke (alcoholgedragen) honingtoets, banaan, mout, floraal.
    DE SMAAK:
    Zoet, zeer licht hopbitter, mout, een peperige toets en alcohol
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een volmondige textuur en een platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het zoete vloeit uit en voelt licht plakkerig aan, een peperige toets en weer alcohol.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een verwarmend bier.
    HET VERDICT:
    Een heel zoetig en vooral een sterk alcoholisch bier. De alcohol en het zoete overheersen hier het gebeuren met hun smaak maar eigenaardig genoeg merkte ik het hoge alcohol-gehalte helemaal niet op. Toch wat eigenaardig en gevaarlijk tegelijkertijd. Het is dus opletten geblazen of de kaishakunin geeft je hier snel de genadeslag. Of misschien kan je beter wegdromen in hogere sferen samen met de ballon van Philippe De Cock.
    aangemaakt: 03/10/2021 15:11
     
  • Hellegat Kriek
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 26-09-2021.
    Hellegat Kriek wordt gebrouwen door brouwerij De Klem uit Niel, Olivier Op De Beeck produceerde in 2012 reeds zijn eerste biertjes, deze vielen wel in de smaak en in 2016 bracht Brouwerij De Klem de eerste biertjes op de markt. Hellegat Kriek is de Hellegat Tripel waar vers kriekensap aan toegevoegd is.
    Hellegat Kriek is een donkerrood en helder bier dat een normale hoeveelheid rozig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en zakt naderhand in elkaar tot er nog een dun fijn laagje overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een stevig gistdepot maar CO2 belletjes zie je niet wegens te donker.
    HET AROMA:
    Zoetig met wat kandij en fruitigheid, wat hopbitter en een toets van mout. Het aroma komt romig over.
    DE SMAAK:
    Een zeer licht zuur hintje, zoete fruitigheid, kers, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een zeer licht bitterdroogje, een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige vloeit wat uit, licht bitterdroog, een zeer licht zurig toetsje en wat moutigheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Dit is een lekkere kriek, zonder meer, geen chemische zoetigheden hier. Het zuurtje is zelfs verwaarloosbaar. Zo vind je er niet veel. Het is ook een tamelijk zwaar bier. Het is dan ook de Hellegat Tripel waar vers kriekensap aan toegevoegd is.
    aangemaakt: 01/10/2021 17:28
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92 
Aantal items per pagina :