Gekocht op 28/01/2017 bij bierhandel Verhelst in Dendermonde. Gouden Carolus Classic Collectors Edition 2016 - De Vossenjacht is een helder rood biertje dat een normale hoeveelheid schuim met een licht-amber kleurtje produceert, het ziet er romig-moussig uit en blijft goed aan het glas kleven. Het schuim zakt na een tijdje wel in elkaar. Je kan tamelijk wat fijne CO2 belletjes zien opborrelen. Het aroma van de Gouden Carolus Classic Collectors Edition 2016 - De Vossenjacht is zoetig met wat stroop en karamel, fruitig met lichtjes krieken op jenever, geroosterde en karamelmout en een wijnachtige toets. De smaak is zoet met rozijnen, de krieken op jenever en ook moutig, gebrand en karamel, ook wat lichtjes jeneverbes kruidig. In de mond geeft Gouden Carolus Classic Collectors Edition 2016 - De Vossenjacht een volle smaak met een olieachtige tot romige textuur en is hij normaal prikkelend. Zeker en vast een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is zoet met wat karamel en toch wat bitterig. Ook de jeneverbes zit in de nasmaak verweven. Een zeer lekker drankje dat niet verveelt.
aangemaakt: 19/01/2014 21:39 (aangepast op 28/03/2017 15:15)
Goudblond en hoppig bier, speciaal gebrouwen voor de 125ste verjaardag, gelimiteerde oplage
Voor het eerst geproefd op het bierfestival 2013 in Brugge. Toen m'n vrouw en ik daar een eerste slok van namen zeiden we alle twee tegelijk: "das een goe bierken". Een fles gekocht en thuis was het nog steeds een even goe bierken. één van mijn lievelingsbieren.
Gekregen van een collega op 17-04-2018. En thuis geproefd op 20-04-2018. Gauloise rode vruchten heeft een rode kleur is helder en bij het uitschenken krijg je een normale hoeveelheid licht-roze schuim. Dit heeft een romige structuur en blijft sterk aan de glaswand kleven. Daarna zakt het wat in elkaar. Het aroma van Gauloise rode vruchten is kandij-zoet, fruitig met framboos en kers en karamel-moutig. De smaak is zoet, zelfs wat stroperig met weer de framboos en de kersen. In de mond geeft Gauloise rode vruchten een medium body en hij is olie-achtig van textuur, een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is licht plakkerig en stroperig-zoet. Gauloise rode vruchten is niet te zoet maar toch genoeg om de smaak van framboos en kersen naar voor te brengen. Zeer lekker.
aangemaakt: 19/01/2014 21:23 (aangepast op 29/04/2018 22:41)
Gekocht tijdens een opendeur van de 15th Airlift Wing te Melsbroek op 21-09-2013 en geproefd in januari 2014. Wit schuim, fruitige aanzet, ruikt en smaakt moutig, beetje droog in de mond (sec), wordt steeds meer bitter
aangemaakt: 19/01/2014 21:16 (aangepast op 05/12/2017 19:24)
Lichtbruin schuim, ruikt moutig en kruidig, onmiddellijk een stevige smaak, de kruiden smaken goed door, de alcohol merk je ook wat in de smaak, een korte droge afdronk