Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 61-70 van totaal 933
  • Retrorik Walnut Vanille Buffalo Trace Bourbon BA
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee blij gemaakt op 5-08-2023.
    Retrorik Walnut Vanille Buffalo Trace Bourbon Barrel Aged wordt gebrouwen door brouwerij De Meester waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.

    RETRORIK WALNUT VANILLE BUFFALO TRACE BOURBON BARREL AGED is een helder kastanje-bruin bier dat een normale hoeveelheid bruinig schuim produceert in de vorm van een fijne laag met enkele grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft op een normale manier stabiel. Als je al wat gedronken hebt blijft er nog steeds een laagje van enkele mm’s over. Met wat moeite zie je zeer weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel-moutig, hout, vanille, een bourbon-alcohol toets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, een zeer klein bittertje, karamelmout, opgelegde kersen, rozijn, hout, vanille, een bourbon-alcohol toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een zeer kleine droge tint, romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, karamelmout, opgelegde kersen, hout, vanille, een bourbon-alcohol toets, een lichte droge toets. In de licht warme afdronk vloeit de bourbon whiskey lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Weerom een meesterwerk van De Meester, de lekkere bourbon is goed en alom vertegenwoordigt. Het aroma neigt naar het vineuse, gooi daar nog wat opgelegde kersen bij en je krijgt een zalig bier.
    aangemaakt: 08/08/2023 13:11 (aangepast op 08/08/2023 13:13)
     
  • Black Trident
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen mee blij gemaakt op 29-07-2023.
    Black Trident wordt gebrouwen bij Craywinckelhof te Lubbeek voor Galea Craft Beers uit Brasschaat, die het op hun beurt geproduceerd hebben voor hun vrienden van Poseidon-Beers, een webshop uit Belsele.

    BLACK TRIDENT is inderdaad een zwart bier dat een overvloedige hoeveelheid bruinig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grotere bellen tussen. Het blijft op een normale manier aan je glaswand kleven, maar slaat naderhand vlug neer tot er niets meer van overblijft. Je ziet nog een klein gistdepot op de bodem van het flesje maar CO2 belletjes zie je niet wegens te zwart.
    HET AROMA:
    Zoetig, chocolade, koffie, mout, hout en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat geroosterd, mout, hout, vanille en een alcoholische likeur toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een licht droog gevoel en een romige textuur. Een normale koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, wat geroosterd, mout, vanille, licht droogje en een likeurtoets die samen met de houttint en de koffietoets wat uitvloeit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een lekkere stout, zoet genoeg. De geroosterde en koffie toetsen dringen zich niet te fel op. Vlot drinkbaar en een tweede wordt eveneens gesmaakt.
    aangemaakt: 02/08/2023 15:24
     
  • Punaise Boozy Blonde
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Punaise Boozy Blonde wordt gebrouwen door de Izegemse Koekoeksbrouwer-ei bij brouwerij De Meester uit Lendelede. Luc Savels droomde er als jonge kerel al van om een eigen brouwerij op te richten, maar die ambitie koestert hij niet langer. In mei 2023 mag hij de tweede verjaardag van zijn eigen bierfirma vieren: de Koekoeksbrouwer-ei.” Toen hij liet vallen dat hij graag een eigen bier wilde brouwen en op de markt brengen kwam hij in contact met Dirk De Meester van de gelijknamige Lendeleedse brouwerij. Luc opereert vanuit de brouwerij van Dirk De Meester, maar werkt volledig onafhankelijk. “Mijn perfecte zakenpartner”, omschrijft Luc. “Ik heb er mijn eigen gistingstank van 4.000 liter en ik krijg alle kansen om van de Koekoeksbrouwer-ei een succesverhaal te maken.”

    PUNAISE BOOZY BLONDE is een helder goud geel bier dat veel schuim produceert in een slagroomvorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Na een tijd is het schuim toch verworden tot een fijn dun laagje. De helft van de bodem van het flesje is bedekt met een gistdepot en je ziet maar zeer weinig fijne CO2 belletjes naar omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, gistbitter, ananas, appel, banaan, citrus, mout, wat hoppige kruidigheid.
    DE SMAAK:
    Zoetig en wat bitterig, banaan, mout, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een normale koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, licht plakkerig, banaan, mout, koriander, alcohol, een zeer lichte droge tint, het weinige bittere vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Voor de reeds uitgemelkte tripelstijl is dit toch een verrassend bovengemiddeld lekker bier. De koriander past hier perfect en wordt wat in toom gehouden door het hoge alcoholgehalte.
    aangemaakt: 01/08/2023 18:20
     
  • Rik & Raf tripel
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis op 22-07-2023 mijn smaakpapillen even aan het werk gezet.
    Rik & Raf tripel is een product van de Zwevegemse brouwer Bram Neudt die met zijn brouwerij BramBrass een mix brouwt tussen traditionele bieren en meer gedurfde recepten, telkens met een eigen twist, van session IPA’s tot imperial coffee porters. De naam van dit bier verwijst naar de twee zonen van Bram Neudt: EmmeRIK en RAFael.
    RIK & RAF TRIPEL is een helder goud-blond bier dat veel wit schuim aanmaakt in de vorm van slagroom. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en zakt naderhand in elkaar tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Je ziet veel grootte CO2 belletjes naar boven parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, suiker, licht hopbitter, citrus, mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat hopbitterig, citrus, mout, koriander, een kruidige hoppige toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, wat hopbitter, mout, koriander, een zeer lichte verwarmende alcohol toets, een zeer lichte droge toets, het weinige bittere vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een goede karaktervolle tripel en tevens een goede doordrinker.
    aangemaakt: 28/07/2023 14:19
     
  • Jaguar Warrior
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis met veel genot langs mijn smaakpapillen laten vloeien op 22-07-2023.
    Jaguar Warrior wordt gebrouwen door Brouwerij Eutropius te Menen voor Galea in Brasschaat.
    Giovanni Christis uit Brasschaat begon in 2017 met brouwen. Zijn passie voor alles wat Romeins was en met Asterix en Obelix te maken had zorgde voor de naam van zijn brouwerij: Galea, de naam van de helm van een Romeinse centurion.
    Intussen brouwde hij al meer dan 50 bieren. En werkt hij halftijds bij Mouterij Dingemans in Stabroek. Zelf heeft hij niet de ambitie om een brouwerij op te richten en geniet hij er van om recepten te ontwikkelen en ze dan op grote schaal ergens anders, waaronder bij Craywinckelhof te Lubbeek of bij Eutropius te Menen te gaan brouwen.

    JAGUAR WARRIOR dat wordt aangeboden in een blik is een helder koper kleurig bier dat slechts weinig schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag, het blijft wel sterk aan je glaswand kleven. Naderhand zakt het in elkaar tot een fijn dun laagje. Je ziet slechts weinig fijne CO2 belletjes naar omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoet, karamel, wat appel, vijg, mout, een alcoholische cognac tint.
    DE SMAAK:
    Zeer zoet, karamel, vijg, een zachte houttint, vanille, een alcoholtint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige tot zelfs stroperige textuur. Een platte koolzuurgas tinteling.
    DE NASMAAK:
    Zeer licht hopbitterig, karamel, een lichte hout tint, vanille, een licht verwarmende cognac toets. Het vele zoete met de karamel vloeit lang uit en komt plakkerig over. Ook de alcohol blijft wat nazinderen.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een verwarmend bier.
    HET VERDICT:
    Een lekker zoet snoepje dit, de 6 mouten en 6 hops maken de textuur wat stroperig. Het zoete samen met de alcoholtint maken het perfect.
    aangemaakt: 26/07/2023 09:48
     
  • Maitre Tripel Pineapple Buffalo Trace BA
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 15-07-2023.
    Maitre Tripel Pineapple Buffalo Trace BA wordt gebrouwen door brouwerij De Meester waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.

    MAITRE TRIPEL PINEAPPLE BUFFALO TRACE BA is een helder goud-geel bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn dun laagje. Er is een beetje rondzwevende gist merkbaar. Ook zie je veel CO2 belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Is wat geuze-achtig, zeer licht zuurtje, zoetig, licht stroperigheid, een melk tint, ananas, citrus, mout en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zeer licht zurig, zoetig, ananas, lichte houttint, wat vanille, een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, niet droog, een licht romige naar een stoffige neigende textuur.
    DE NASMAAK:
    Weer een licht zuurtje, zoetig, ananas, lichte houttint, wat vanille en een zachte bourbon-alcohol tint. Het zoete vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Weer een meesterwerk van brouwerij De Meester. Een lekkere tripel met een leuke twist. De alom aanwezige alcohol gaat goed samen met de lichte hout- en vanille tonen van de Weller bourbon vaten. Alsook de ananas die het zeer goed doet in het zoet-zure verhaal.
    aangemaakt: 22/07/2023 14:32
     
  • Smoke Wheat Everyday
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee gelukkig gemaakt op 15-07-2023.
    Smoke Wheat Everyday wordt gebrouwen door brouwerij Gistgeest uit Deurne. Een wijkbrouwerij zoals elke wijk er vroeger eentje had: dat is Gistgeest. Naast het Boelaerpark, in de kelder, brouwt Steven Goedhart verschillende bieren waar hij zelf fan van is. Saison, ipa, stout of zonder stijl. Kleinschalig en zonder poespas, maar steeds met veel smaak. Het volledige proces – van recepten verzinnen, over brouwen, tot bottelen – doet hij helemaal zelf.
    SMOKE WHEAT EVERYDAY is een helder amberkleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim aanmaakt in een rotsachtige op slagroom lijkende vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven maar zakt dan in elkaar tot er nog slechts een fijn laagje van enkele millimeters overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een gistdepot en je ziet ook veel grootte CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitterig, veel graan, mout, floraal, vanille, een alcoholtoets en af en toe een natte dweil geurtje.
    DE SMAAK:
    Zoetig, licht bittertje, granig, mout, vanille en een zeer lichte rokerige toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een volmondige tot licht romige textuur. Een normale koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, sinaasappel, veel graan, mout, hout, vanille, een lichte alcoholtoets, het weinige hopbittere vloeit lang uit
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Geen slecht wheat-wijntje, de alcohol en de ‘smoke’ blijven echter goed verborgen.
    aangemaakt: 21/07/2023 21:06
     
  • Quad Muscat
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis op 8-07-2023 langs mijn smaakpapillen laten glijden.
    Quad Muscat wordt gebrouwen bij Brasserie Atrium uit Marche-en-Famenne. Paula Yumis en Valéry De Breucker ontmoetten elkaar in het Braziliaanse uitgansleven en na hun terugkeer werd op vrijdag 14 december 2018 hun droom werkelijkheid met de opening van hun eigen microbrouwerij in het hartje van Marche. Meteen werden 6 bieren voorgesteld (ondertussen zijn het er al veel meer) die kunnen worden geproefd en besproken in een bijhorend proef- en degusteer lokaal.
    QUAD MUSCAT is een donker bruin en helder bier dat veel bruinig schuim produceert in een vaste rotsachtige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft zeer stabiel. Als je ervan begint te drinken wordt het al snel een fijn dun laagje. Je ziet een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, licht geroosterd, mout, hout, alcohol.
    DE SMAAK:
    Zoet, licht geroosterd, mout, hout, alcohol en een goed te onderscheiden muscat tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, niet droog, romige textuur en een ietwat prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zeer licht bitterig, zoetig, zeer licht geroosterd, een muscat tint, wat alcohol, de houttinten vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een zachte quadruppel, met veel alcohol en zoetigheid. De muscat tinten zijn goed te onderscheiden en op het eind van de nadronk krijg je nog een stevige zoete en alcoholische houttint te verwerken.
    aangemaakt: 11/07/2023 16:27 (aangepast op 16/11/2023 16:49)
     
  • Moens Pustje
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis tesamen met mijn smaakpapillen van genoten op 8-7-2023.
    Moens Pustje is een Belgische tripel. Gebrouwen voor het restaurant ‘t Oud Gemeentehuis in Moen door brouwerij Alvine eveneens uit Moen.
    MOENS PUSTJE is een wat wazig amberkleurig bier dat een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel tot je ervan begint te drinken, dan word het snel een fijn dun laagje. Er is veel zwevende gist merkbaar en je ziet slechts weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, mout, koriander, hop, lichte alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, mout, koriander, alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Mout, kruidig met wat koriander, alcoholtoets, licht plakkerig, het zoete vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Toch lekker zoete en ietwat kruidige tripel met een alom aanwezige alcoholtint.
    aangemaakt: 09/07/2023 13:45
     
  • Martin-Ale
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen mee verrast op 24-06-2023.
    Martin-Ale is een product van Martinas bieren uit Merchtem. Op het etiket staat geen brouwer vermeld. Martinas bieren werd opgericht door schepen David De Valck (Open VLD) samen met Johan De Clerck en Nico Vermeir om de Martin-Ale in de markt te zetten. “Grootvader, vader en ikzelf werkten ooit in de Ginder Ale”, zegt De Valck. “Zelf een brouwinstallatie in orde brengen, gaan we niet doen. We ontwikkelen een bier en laten dat brouwen.
    MARTIN-ALE is een helder amber kleurig bier dat veel wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt vlug in elkaar tot er nog een laagje van enkele mm’s overblijft. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte naar boven parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, suiker, karamel, hopbittertje, mout, een florale toets, koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, mout, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een zeer licht droog gevoel en een stoffige textuur. Een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, hopbitter, mout, wat koriander, het bittere vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Deze Martin-Ale wordt gebrouwen door Brouwerij De Graal uit Brakel. Toch een lekker ambertje, en inderdaad er zit iets karamelachtigs in zoals in de vroegere Ginder Ale. Het kruidige deed me er ook aan denken. Een lekker ambertje met hintjes naar de vroegere Ginder Ale. In mijn (schoolgaande) jeugd van mijn 6 tot 18 jaar reed ik elke schooldag voorbij deze brouwerij.
    aangemaakt: 30/06/2023 21:13 (aangepast op 09/07/2023 14:14)
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :