Een fles van 75cl gekregen tijdens een 'bierproefavondje' met vrienden en een week later al geproefd. Het is een blond bier met een moutig, fris fruitig en ook wat alcohol aroma. Het schuim is wit, komt in een tamelijk grote hoeveelheid en is gelijkmatig en stabiel. Een middelmatige pareling is zichtbaar, deze gaat door zolang er bier in uw glas is. De smaak is lichtbitter zoals ook de korte nasmaak. Een klein beetje alcohol verschijnt na een tijdje (als uw glas bijna leeg is - en het bier dus wat warmer) ook in de nasmaak.
aangemaakt: 08/05/2014 21:14 (aangepast op 01/06/2014 20:39)
Gekocht bij de Biertempel te Brugge tijdens het 7é bierfestival. Bij het uitschenken krijg je wit gelijkmatig schuim in een normale hoeveelheid maar het zakt wel vlug naar beneden. De geur is vrij moutig, licht fruitig en wat alcoholisch zoet. Er is slechts een zwakke pareling te zien met kleine belletjes. De smaak is wat zoet en bitter en ook wat kruidig (er zijn 3 kruiden in verwerkt: lievevrouwebedstro, engelwortel en sleedoorn). De nasmaak is wat bitterder en een beetje droog hoppig, duurt niet al te lang maar is toch vrij sterk. Het steenuilke heeft ook een vrij rond mondgevoel.
Gekocht bij 2BE in Brugge tijdens het 7é bierfestival aldaar. Bij het uitschenken krijg je een lichtbruin gelijkmatig en inzakkend schuim in een normale hoeveelheid. De kleur is donkerrood en helder, geen pareling te zien. Het geeft een zoete geur met wat koriander of caramel in. De smaak is ook redelijk caramel-zoet te noemen met iets kruidigs erbij. Helemaal niet bitter. De nasmaak duurt ietsjes langer, is eerst zoet met daarna wat lichte maar niet storende bitterheid. Het is toch ietwat droog in de nasmaak en een beetje romig.
Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 22/3/2014. Bij het openmaken van het flesje komt het schuim je tegemoet, ook bij het uitschenken krijg je veel wit, gelijkmatig en stabiel schuim, het vormt na een tijdje een torentje in je glas. Het heeft een helder blonde kleur. De geur is fris fruitig, ietwat zoet en de alcohol ruik je ook, ook meende ik iets bloemig of mout te ruiken. Weinig pareling. Eerst smaak je het zoete en dan komt de uitgesproken bitterheid, ook wat alcohol in de smaak en een zeer klein tikkeltje kruiden. De nasmaak blijft redelijk lang hangen en is uitgesproken fris-bitter. Al bij al een matig volmondig biertje, opgepast echter: de alcohol doet zich vlug gelden!
Wat zoals een pilsje, goed fris drinken. De geur is fruitig (citrus) en hoppig. Het heeft een bittere smaak, ook fruitig (citrus, zelf wat zurig) en tamelijk bitter-hoppig in de smaak, de afdronk is ook fruitig en wat zurig te noemen. Een leuk zomerbiertje om goed fris te drinken.
Gekocht bij "Bacchus Cornelius" te Brugge tijdens het 7é bierfestival. Een helder-blond bier met een fris fruitige geur, ook wat alcohol en iets zoetig in de geur. Er zit ook wat gist in het flesje. Het schuim is wit, gelijkmatig en inzakkend. Weinig CO2 pareling. Tamelijk bitter van smaak en ook in de nasmaak, dit zou veroorzaakt worden door het gebruik van jeneverbessen bij het brouwen. Het voelt wat droog aan in de mond, verder ontwaar je wat alcohol-zoet en het is matig volmondig. De nasmaak is wat raar, hij begint slechts na 2 à 3 seconden en duurt tamelijk lang, het bitter in de nasmaak is tamelijk scherp en sterk. Je moet wel van bitter houden om dit bier goed te vinden.
Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 22/3/2014. Het is een helder blond bier met een fruitige (citroen?) en een weinig moutige geur. Het schuim is wit, gelijkmatig, in een normale hoeveelheid en zakt traag in elkaar. Wat CO2 pareling is ook merkbaar. De smaak is lichtbitter en matig volmondig. De nasmaak duurt wat langer dan normaal is harmonisch maar toch sterk.
Gekregen van een vriend (niet uit het gevang hoor). Het is een mistig-blond biertje met een wit-gelijkmatig en inzakkend schuim in een normale hoeveelheid. Een beetje CO2 belletjes te zien. Bij het uitschenken blijft er wat gist achter in de fles. Met een fruitige en ietwat alcohol geur. De smaak is tamelijk bitter. Het is niet al te droog en matig volmondig. De nasmaak duurt niet al te lang en is tamelijk bitter, er zit ook wat alcohol in. Past heel goed bij het middagmaal.
aangemaakt: 20/04/2014 20:28 (aangepast op 20/04/2014 20:33)
Gekocht bij de Biertempel te Brugge tijdens het 7é bierfestival. Het is een helder-blond biertje dat een wit gelijkmatig en een normale hoeveelheid schuim geeft dat vlug neerslaat, geen CO2 belletjes te zien. Na het uitschenken blijft er een beetje gist achter in de fles. Het ruikt wat fruitig en een heel klein beetje naar mout, na een tijdje (als het bier wat opgewarmd is) ontwaar je de alcohol ook. De smaak is eerst licht zoetig, overgaand in licht bitter. Na een tijdje ook wat alcohol. Het is een matig volmondig en niet al te droog bier. De nasmaak is zeer kort en licht bitter-zoet. Al bij al een goed neutraal biertje dat bij heel wat gerechten zal passen.