Een fles van 75cl gekregen tijdens een 'bierproefavondje' met vrienden en een week later al geproefd. Het is een blond bier met een moutig, fris fruitig en ook wat alcohol aroma. Het schuim is wit, komt in een tamelijk grote hoeveelheid en is gelijkmatig en stabiel. Een middelmatige pareling is zichtbaar, deze gaat door zolang er bier in uw glas is. De smaak is lichtbitter zoals ook de korte nasmaak. Een klein beetje alcohol verschijnt na een tijdje (als uw glas bijna leeg is - en het bier dus wat warmer) ook in de nasmaak.
aangemaakt: 08/05/2014 21:14 (aangepast op 01/06/2014 20:39)
Gekocht bij de Biertempel te Brugge tijdens het 7é bierfestival. Bij het uitschenken krijg je wit gelijkmatig schuim in een normale hoeveelheid maar het zakt wel vlug naar beneden. De geur is vrij moutig, licht fruitig en wat alcoholisch zoet. Er is slechts een zwakke pareling te zien met kleine belletjes. De smaak is wat zoet en bitter en ook wat kruidig (er zijn 3 kruiden in verwerkt: lievevrouwebedstro, engelwortel en sleedoorn). De nasmaak is wat bitterder en een beetje droog hoppig, duurt niet al te lang maar is toch vrij sterk. Het steenuilke heeft ook een vrij rond mondgevoel.