Donker van uitzicht. Bruinig schuim, zoete geur (karamel? of moeten we zeggen Kardemom?) , in de smaak ook zoet en veel karamel (Kardemom?), korte en zeer weinig bittere iet of wat geroosterde afdronk, toch een zeer goed degustatie bierke. Langzaam degusteren anders komt de alcohol zich ook moeien met de smaak. Er zitten ook 2 kruiden in volgens www.hetanker.be. Straffen toebak zei mijn vrouw.
Duvel Tripel Hop Citra werd voor het eerst gebrouwen in 2012 en was de tweede hopsoort in de zesdelige Duvel Tripel Hop edities. Het werd na een wedstrijd door de fans verkozen om permanent deel uit te maken van het Duvel Tripel Hop gamma. Duvel Tripel Hop Citra is een goud-blond biertje dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm met wat grove bellen tussen. Het blijft sterk aan het glas kleven en blijft zeer stabiel, na een tijdje heb je nog steeds een dik laagje met wat meer grove bellen tussen. Je ziet veel CO2 verzadiging met grootte bellen. HET AROMA: Zoetig, hopbittertje, abrikoos, citrus, bittere pompelmoes, een bloemige toets, en wat grassig van de hop. DE SMAAK: Hopbitterig, zoetig, veel citrus en pompelmoes. HET MONDGEVOEL: Volle body met een lichte olie-achtige textuur, prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Nog steeds zoetig en wat hopbitter, citrus, pompelmoes en een kruidig koriander en pepertoetsje. Ook duikt hier voor het eerst een droog tintje op. HET TOTAALGEVOEL: Een lekker harmonieus biertje. HET VERDICT: Deze Citra Duvel heeft mij weer eens lekker verrast, de met dryhopping ingebrachte citra brengt inderdaad een lekkere toets, niet te sterk maar wel genoeg aanwezig. Hij is niet te bitter en eindigt met een eveneens niet te sterke kruidige toets. Deze kan je perfect degusteren.
aangemaakt: 15/12/2013 22:18 (aangepast op 15/01/2020 13:01)