Gekocht bij Deca Services in Woesten op 20-06-2015. Dikke Jan - Trippel is een wazig geel-goud biertje dat bij het uitschenken veel wit en romig schuim geeft dat daarna wat inzakt. Geen pareling te zien. Het aroma is zoet, wat kruidig en hoppig. De smaak is zeer bitter, hoppig bitter en ook ietwat kruidig. In de mond is Dikke Jan - Trippel wat prikkelend , niet droog en volmondig. De nasmaak is wat minder bitter dan de smaak maar toch nog stevig, hij duurt gemiddeld lang met een scherpe bitterheid die toch bijna een wrange toets krijgt. Weeral te bitter voor mij.
Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Keikop Saison is een goud-geel en wazig biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim geeft dat romig-moussig van struktuur is. Daarna zakt het in elkaar. Weinig pareling te zien. Het aroma is tarwe-mout, hop en lichtjes karamel. De smaak is heel bitter en in de mond geeft het koolzuur een normale indruk, het is ook een tikje droog en helemaal volmondig. De nasmaak duurt gemiddeld lang en is licht bitter, hij is harmonisch en de nabitterheid is tamelijk licht. Ondanks de zeer bittere smaak is het toch een goed biertje vooral door de lichte nabitterheid in de nasmaak. Het proberen waard.
aangemaakt: 13/12/2015 18:16 (aangepast op 13/12/2015 18:43)
Gekocht bij Deca Services in Woesten op 20-06-2015. De Poes is een helderblond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim geeft met een romig-mousse structuur maar het slaat snel neer in het glas. De Poes heeft een zoetige geur en ook wat lichte toetsen van karamel. Slecht weinig pareling te zien. De smaak is tamelijk zoet en in de mond is De Poes licht prikkelend, zeer lichtjes droog en helemaal volmondig, je voelt ook een lichte alcoholwarmte. De nasmaak is ook tamelijk zoet en duurt gemiddeld lang. De zeer lichte nabitterheid is wel harmonisch van kwaliteit. Niet slecht maar geen uitschieter.
Meegebracht van de biertempel in Brussel door mijn zoon op 30-10-2015. St. Bernardus christmas ale is zeer donkerbruin bijna zwart zelfs van uitzicht. Het schuim is amberkleurig gelijkmatig van structuur en je krijgt er een overvloedige hoeveelheid van. Dit schuim slaat ongelooflijk snel neer tot een fijn laagje, je ziet het zo gebeuren: er worden steeds grotere bellen gevormd die dan openbarsten. St. Bernardus Christmas ale ruikt naar koffie, zoethout, wat kersen op alcohol en rode bosvruchten. De hoofdsmaak is tamelijk zoet en in de mond komt St. Bernardus Christmas ale wat prikkelend over, hij is niet droog en helemaal volmondig. De nasmaak is ook tamelijk zoet en duurt gemiddeld lang. Een lekker biertje, niet te koud drinken.
Meegebracht van de biertempel in Brussel door mijn zoon op 30-10-2015. Straffe Hendrik, brugs Quadruppel bier is een donkerbruin en mistig bier dat bij het uitschenken een overvloedige hoeveelheid amberkleurig schuim vormt, dat romig tot dik-wollig van structuur is. Het zakt traag in elkaar. Geen pareling te zien. De geur heeft koffie, schocolade en kandijsiroop in petto, de smaak is tamelijk zoet en ook de zwarte schokolade zit er goed in. In de mond is Straffe Hendrik, brugs Quadruppel bier wat prikkelend, een ietsje droog en het is zeker een volmondig bier. De nasmaak geeft toch een klein bittertje af en duurt niet al te lang. De lichte nabitterheid heeft een harmonische kwaliteit. Inderdaad helemaal wat een quadrupel moet zijn. Om te degusteren.
Gekocht in de delhaize van Dendermonde op 16-11-2015. Lindemans Faro lambic beer is een koper-rood en helder biertje. Het geeft wit schuim dat wat ongelijkmatig van structuur is, je krijgt het in een normale hoeveelheid maar gaat daarna helemaal weg. Het eerste wat je in de geur opmerkt is geuze, wat zuur, toch fruitig en ook een beetje zoet. De smaak is heel zoet, maar dan duikt toch eventjes de lambic op. Faro is kwa koolzuur in de mond normaal, niet droog en volmondig. De nasmaak is ook tamelijk zoet en deze blijft toch redelijk lang plakken in de mond. Ondanks het beetje lambic dat je smaakt is Lindemans Faro lambic beer toch iets voor de zoetebekken.
Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015 en thuis geproefd op 25-12-2015. Egmont Zottegemse tripel is een goud-blond en wazig biertje dat veel wit schuim geeft bij het uitgieten, het is romig van structuur en zakt daarna in elkaar. Weinig pareling te merken. Het eerste wat je opmerkt in de geur is de mout, ook gist (banaan) en wat citrus, ook wat lichtjes groene appel en wat zoete honing. De smaak is licht zoet en in de mond is hij wat prikkelend, heel licht droog en volmondig. De nasmaak is licht bitter en duurt niet al te lang, deze lichte nabitterheid vloeit harmonisch uit in de afdronk. Een normale tripel zou ik zo zeggen waar de mout en het citrus er toch een speciale toets aan geeft.
aangemaakt: 05/12/2015 21:24 (aangepast op 05/11/2020 12:59)
Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Adriaen Brouwer Dark Gold ziet er donkerbruin en helder uit, het amberkleurige schuim is romig-mousig van structuur, je krijgt er veel van en het gaat daarna langzaam weg. Slechts weinig pareling te zien. De geur dan, leuk hoor, de allereerste snif doet me onmiskenbaar denken aan een zachte geuze, maar deze geur blijft niet lang hangen, daarna geurt Adriaen Brouwer Dark Gold lichtjes naar koffie, wat zoetig, zoethout, wat caramel en ietsje kruidig. De smaak van Adriaen Brouwer Dark Gold is voornamelijk zoet met een beetje bitterheid. In de mond ontwaar je lichtjes het prikkelende koolzuur, is het niet droog, een lichte alcoholwarmte en toch volmondig. De nasmaak duurt gemiddeld lang, is licht zoet en lichtjes bitter, het zoete blijft wel wat plakken. De nabitterheid is zeer lichtjes. Leuk biertje.
Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Ginder Ale is een amber en helder bier, het produceert een normale hoeveelheid schuim bij het uitgieten, dit ziet er romig mousig uit en heeft een gebroken witte kleur, na het uitschenken zakt het in elkaar. Veel pareling te zien. Bij de geur valt direkt de overheersende gerookte mout op, ook wat karamel en citrus. De smaak van Ginder Ale is zoet, zelfs plakkerig zoet. In de mond is Ginder Ale heel lichtjes droog, geeft het een normaal koolzuurgevoel, geen alcoholwarmte en is het rond volmondig. In de nasmaak is het licht zoet met wat meer bitter. Ook iets kruidigs in de afdronk. De nasmaak duurt niet al te lang en de scherpe nabitterheid komt sterk naar voren. Sommigen die Ginder Ale proeven moeten denken aan 'broncol' hoestsiroop maar zelf hou ik het op karamelwater met gerookte mout. Ik denk dat er zonder die gerookte mout toch noch iets leuks te maken is van de Ginder Ale.
aangemaakt: 05/12/2015 20:53 (aangepast op 05/12/2015 20:54)
Meegebracht van de biertempel in Brussel door mijn zoon op 30-10-2015. XX Bitter is een geelgoud wazig biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert bij het uitgieten. Het is romig van structuur en slaat vlug neer in het glas. Veel pareling te zien. De geur is die van frisse citrus, fruitig, tarwe en een kleine toets koriander. De smaak is overduidelijk bitter en de nasmaak is nog bitterder. Er zit een sterke hoppige bitterheid in de nasmaak, deze duurt erg lang en is tamelijk scherp. Deze nabitterheid gaat zelfs naar het wrange toe. Wat te bitter voor mij.
aangemaakt: 04/12/2015 17:40 (aangepast op 05/12/2015 21:15)