Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 11-20 van totaal 922
  • Préaris grand cru Jamaican rum BA 2022
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee verblijd op 24-02-2024.
    Préaris grand cru Jamaican rum BA 2022 wordt gebrouwen door ‘De Vliegende Paard brouwers’, opgericht door Andy Dewilde nadat zijn interesse was gewekt doordat zijn vader ook af en toe eens brouwde. De naam komt simpelweg van de wijk in Oedelem waar hij woont. Hij volgde dan een brouwopleiding bij Panta Rhei in Gent. En al heel vlug namen ze deel aan een Brouwland biercompetitie die ze wonnen met hun Quadrupel.

    PRÉARIS GRAND CRU JAMAICAN RUM BA 2022 is een helder donker-koper kleurig bier dat veel beige moussig schuim aanmaakt. Dat blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt vlug in elkaar tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Op de bodem van het flesje zie je in het midden nog wat gistdepot. Er borrelen een normale hoeveelheid fijne CO2 pareltjes naar omhoog.

    HET AROMA:
    Zoetig, beetje kandij, beetje karamel, rijpe banaan, dadel, pruim, mout, hout en een alcohol tint.
    DE SMAAK:
    Zoet, wat kandij en karamel, wat geroosterd, karamel-moutig, hout en een alcohol tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zeer licht geroosterd, hout, een alcoholtint, een lichte droge tint, bittere kersenvelletjes die een lichte wrangheid meebrengen. Het zoete vloeit als eerste lang uit waarna het hopbittere het overneemt.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een zachte quadrupple zonder te verbazen, mijn vrouw lust het ook en dat heeft een gunstig effect op de punten. De laatste cm uit de fles vertroebeld het bier. De rum-vaten zijn misschien wel verantwoordelijk voor de wrange bittere kersen pelletjes maar ik had een grotere invloed van de vaten verwacht.
    aangemaakt: 25/02 14:57
     
  • Ardenne Givrée
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee verwend op 18-02-2024.
    Ardenne Givrée wordt gebrouwen bij Brasserie Minne uit Somme Leuze, enkele kilometers ten noorden van Marche en Famenne. Catherine en Philippe Minne en Philippe Meurisse richtten in 2008 de Brasserie de Bastogne op die in 2018 verhuisde naar Baillonville en wegens dan te ver gelegen van Bastogne werd de naam verandert in Brasserie Minne. In februari 2019 begon het brouwen in het nieuwe futuristische pand.

    ARDENNE GIVRÉE is een helder goudkleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid schuim produceert in een moussige vorm, zo overvloedig zelfs dat we kunnen spreken van een (eerder) lichte gusher. Het schuim blijft wel sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel, na wat gedronken te hebben heb je nog steeds een laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog parelen. Op de bodem van de fles zie je nog wat gistdepot.

    HET AROMA:
    Zeer licht zurig, hopbitterig, abrikoos, ananas, mout, kruidigheid van de hop.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitterig, citrus, mout, kruidige hop.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een romige textuur en een licht bitterdroog element. Een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Hopbittertje, ananas, citrus, iets minder mout, kruidige hop, een lichte verwarmende alcoholische toets. Het zoetige vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Opgelet; had hier te maken met een lichte gusher. De rest van het bier (toch nog 90%) was licht kruidig en wat hoppig. De citrustoets verraste me wel, dit zou een winterbier zijn. De gebruikte Amerikaanse en Nieuw-Zeelandse hoppen en de champagnegist verklaren veel.
    aangemaakt: 22/02 10:54
     
  • Grain Master Double Mash Bourbon BA 2021
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis met veel plezier langs mijn smaakpapillen laten stromen op 18-02-2024.
    Grain Master Double Mash Barley Wine Bourbon Barrel Aged 2021 wordt gebrouwen door brouwerij De Meester waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.

    GRAIN MASTER DOUBLE MASH BARLEY WINE BOURBON BARREL AGED 2021 is een helder en donkerbruin bier dat veel beige schuim aanmaakt in een moussige vorm. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna vlug in elkaar tot er nog een fijn dun laagje van overblijft. Langs de bodemrand van het flesje zie je nog wat gistdepot maar in je glas zie je geen CO2 bubbeltjes. Giet je de laatste cm uit de fles in je glas dan wordt het bier wazig.

    HET AROMA:
    Licht zuurtje, zoetig, kandij, karamel, rozijn, mout, vanille, whisky en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, kandij, karamel, mout, hout, noten, vanille, whisky en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur. Een platte koolzuur prikkel.
    DE NASMAAK:
    Voelt licht plakkerig aan, kandij, mout, hout, noten, vanille, whisky en een alcoholtoets .Het zoete vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een verwarmend bier.
    HET VERDICT:
    Weer een lekker zoetje met alcohol en whisky-tinten. Ooit bezocht ik in 2013 brouwerij Het Anker in Mechelen en zag daar de eerste vaten waar whisky in werd gerijpt, het zijn nu die vaten waar dit bier in gelagerd werd en het resultaat mag er zijn
    aangemaakt: 21/02 15:05
     
  • Rooibos
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen nieuwsgierig gemaakt op 11-02-2024.
    Rooibos is een product van brouwerij Leste uit Boom. Wat begon als een jeugdroom is vandaag werkelijkheid geworden in de tuin van Wim Van Daele: een heuse microbrouwerij. ‘De Leste’ is een uitspraak die je in de regio elke dag wel een paar keer in een café kan horen, in de betekenis van: ‘Nog een laatste rondje, of pintje’. Toen Wim Van Daele met twee kompanen, Wim Van den Donck en Frederic Rousseau, in 2015 de microbrouwerij commercieel maakten met een heus vennootschap was de naam officieel geboren. Het is hun handelsmerk geworden dat iedere geïnteresseerde er zijn eigen biertje kan laten brouwen.

    ROOIBOS is een helder amber kleurig bier dat veel beige schuim produceert in een moussige vorm. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Je ziet nog een dun gistdepot op de bodem van de fles en na een tijdje heb je nog een fijn dun laagje schuim op je bier staan. Er zijn wel veel fijne CO2 belletjes zichtbaar.

    HET AROMA:
    Zoetig, banaan, mout, wat kaneel.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbittertje, banaan, mout, beetje kaneel en ietwat vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een licht romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het weinige hopbittere vloeit wat uit, verder zoetig, nog wat mout, beetje kaneel, wat vanille en een zeer lichte alcoholische tint. De nadronk brengt nog een lichte droge toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een lekker lichthoppig ambertje waar toch wat tinten van de rooibos-plant te herkennen zijn: kaneel en vanille.
    aangemaakt: 14/02 11:16
     
  • Dracarys
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 11-02-2024.
    Dracarys wordt gebrouwen bij Microbrouwerij De Rechter uit Hasselt. Deze beschikt sinds begin 2021 over een volledige installatie met 4 ketels van elk 500 liter. Na het installeren en het bekomen van de nodige vergunningen was de brouwerij klaar voor productie op het einde van 2021.
    Het lokale karakter en de ambachtelijke manier van brouwen dragen ze hoog in het vaandel en hierbij wordt de keten tussen brouwer en klant zo kort mogelijk gehouden.

    DRACARYS is een helder goud-kleurig bier dat maar weinig wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Je ziet nog een beetje gistdepot op de bodem van het flesje en slechts weinig fijne CO2 belletjes.

    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitter, wat abrikoos, mout en heel kruidig, waarschijnlijk koriander.
    DE SMAAK:
    Hopbitter, wat abrikoos, mout en veel koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een gladde textuur, een platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, verder nog steeds wat abrikoos, mout en veel koriander. Een licht droogje sluit de nadronk af.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een samentrekkend bier.
    HET VERDICT:
    Een tripel met wat teveel aan kruiden (koriander) verder kan ook de hoge bitterheid mij niet bekoren.
    aangemaakt: 13/02 15:43
     
  • Hasalud
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 27-01-2024.
    Hasalud werd gebrouwen voor de Warmste Week in 2022 door 3 Hasseltse brouwerijen die hiervoor gingen samenwerken. Ze wilden 1000 L bier verkopen voor dit goede doel. Op het flesje staat brouwerij De Rechter, Brewmine Tap en De Hophemel. Ook vermeld het etiket dat Hasalud gebrouwen is bij ‘huisbrouwerij De Rechter’. Deze beschikt sinds begin 2021 over een volledige installatie met 4 ketels van elk 500 liter. Na het installeren en het bekomen van de nodige vergunningen was de brouwerij klaar voor productie op het einde van 2021.

    HASALUD is een helder amber- tot goudkleurig bier dat slechts zeer weinig wit schuim produceert dat voornamelijk bestaat uit grove bellen. Het zakt naderhand ook nog eens snel in elkaar tot er zelfs open plekken op het bieroppervlak tevoorschijn komen. Er zijn eigenaardig genoeg geen CO2 belletjes zichtbaar.

    HET AROMA:
    Weinig aroma eigenlijk maar met enige inspanning vinden we: zoetig, wat stroperig, hopbitter, mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Waterige body, stoffige textuur en een platte koolzuur prikkel.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, wat zoetig, mout en een zeer lichte jeneverbes tint. Licht droge afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een teleurstellend bier.
    HET VERDICT:
    In het begin denk je een allemansvriend wegens weinig aroma en weinig smaak maar wat later moet ik wegens het ontbreken van koolzuurgas, te weinig jeneverbessen en een te platte smaak tot de vaststelling komen dat ik dit nooit meer drink. Ik moet spontaan aan afwaswater denken maar dat denk ik ook over 80% van de pilsbieren.
    aangemaakt: 02/02 20:43
     
  • Peace & Joy 2022
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis met plezier aan mijn smaakpapillen voorgesteld op 27-01-2024.
    Peace & Joy 2022 wordt gebrouwen bij brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Opgelet deze Peace & Joy 2022 heeft zowaar een zoete tint.

    PEACE & JOY 2022 is een helder kastanjekleurig bier dat veel wollig en beige schuim produceert dat goed stabiel blijft. Als je begint te proeven echter gaat het heel snel weg tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en je ziet maar weinig CO2 bellen van een normale grootte naar omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Licht zurig, zoetig, suiker, gistbitter, mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, gistbitter, gebrand, mout, hout, noten.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een licht bitterdroge tint, een licht romige textuur. Een medium koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het gebrande vloeit lang uit, zoetig, gistbitterig, mout, hout en een lichte noot-toets. Licht droge afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een lekker biertje, voor een winterbier fris van smaak met sporen van lagering of zijn het de gekonfijte sinaasappelschillen hier? Licht zoetig ook, wat je niet direct verwacht van Alvinne.
    aangemaakt: 01/02 16:01
     
  • Hefe Weisse Naturtrüb
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee verrast op 20-01-2024.
    Hefe Weisse Naturtrüb wordt gebrouwen door brouwerij Mule gelegen in het Brusselse Schaarbeek dat het al sinds 60 jaar zonder brouwerij moest stellen. Brouwer Joël Galy bracht daar verandering in; met zijn kleine brouwerij ‘De La Mule’ nam hij in april 2021 zijn intrek in ‘Les Ecuries’ van de tram. Hij brouwt voornamelijk bieren van het Duitse type, dorstlessers in blikjes die door hun grafische vormgeving meteen in het oog springen. Hefe Weisse Naturtrüb is het eerste bier in het assortiment van Brasserie de la Mule.

    HEFE WEISSE NATURTRÜB is een helder goud- tot amberkleurig bier dat veel schuim aanmaakt in een wollige ongelijkmatige vorm met veel grove bellen ertussen. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt dan in elkaar tot er op het eind slechts nog een dun laagje overblijft met wat open plekken in. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Een zeer klein zuurtje, zoetig, pompelmoes, granig, mout, heel wat kruidnagel.
    DE SMAAK:
    Een zeer klein zuurtje, zoetig, hopbitter, pompelmoes, graantje, mout en weer heel wat kruidnagel.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, wat bitterdroog, stoffige textuur. Een platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Hopbitter, een kleine droge tint, pompelmoes, granig, mout en heel wat kruidnagel. Het zoete vloeit zeer lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een lekker kruidig en voor mij licht bitter bier. Een openbaring voor mij, deze stijl had ik nog niet geproefd maar dit smaakt naar meer.
    aangemaakt: 24/01 11:21 (aangepast op 24/01 11:28)
     
  • Stanneman silent killer
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee goed gestemd op 20-01-2024.
    Stanneman silent killer wordt gebrouwen bij Brouwerij Anders te Halen voor Aligenti BV uit Herselt. Brouwer Erwin Vermeulen’s pad loopt van de Langdorpse wijn- en Biergilde ‘Het Alternatief’ via Syntra Leuven naar het oprichten van een eigen bierfirma. Toen hij met het idee kwam om een bier te brouwen via de methode dubbel inmaischen ( bier maken met bier i.p.v. met water) verkreeg hij een klepper van 13% die overal zeer goed onthaald werd. Stanneman Silent Killer was de naam. De naam Stanneman komt van de zoon van Erwin; Stan. Zijn uiteindelijke doel is zijn eigen Stanneman bier brouwen in zijn eigen brouwerij.

    STANNEMAN SILENT KILLER is een helder goud-kleurig bier dat maar weinig schuim aanmaakt in de vorm van een fijne laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glas kleven maar zakt daarna in elkaar tot er op het eind zelfs gaten vallen in het dunne laagje dat nog overblijft. Je ziet maar weinig CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, stroperig, abrikoos, banaan, mout, eucalyptus, alcohol.
    DE SMAAK:
    Zoet, karamel, banaan, mout, lichtjes hopbloemig, beetje hout, kruidige hop, alcohol , likeur.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, licht bitterdroog, romige textuur, medium koolzuur prikkel.
    DE NASMAAK:
    Is wat plakkerig en het zoete vloeit lang uit, karamel, bitter, mout, beetje hout, kruidige hop, wat verwarmende alcohol, een likeur tint en een lichte droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Je proeft het dat dit bier reeds enkele prijzen gewonnen heeft, dit is een heel lekker biertje, romig-zoet en een alcoholgehalte dat je veel lager inschat. Wel eigenaardig: ik heb maar zeer weinig bitterheid ervaren.
    aangemaakt: 23/01 13:15
     
  • Ardenne Wood My Deer Madeira BA 2022
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    En thuis mijn smaakpapillen ermee verblijd op 14-01-2024.
    Ardenne Wood My Deer Madeira BA 2022 wordt gebrouwen bij brouwerij Minne uit Somme Leuze. Deze brouwerij bevind zich enkele kilometers ten noorden van Marche en Famenne. Catherine en Philippe Minne en Philippe Meurisse richtten in 2008 de Brasserie de Bastogne op die in 2018 verhuisde naar Baillonville en wegens dan te ver gelegen van Bastogne werd de naam verandert in Brasserie Minne. In februari 2019 begon het brouwen in het nieuwe futuristische pand.

    ARDENNE WOOD MY DEER MADEIRA BA 2022 is een helder donker-amber bier dat een normale hoeveelheid beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt nadien snel in elkaar tot een dun fijn laagje. Er is nog een klein gistdepot aanwezig op de bodem van de fles en je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte naar boven parelen.

    HET AROMA:
    Is wat geuze-achtig, dus een zuurtje, wat zoetigheid, karamel, een kleine druiven-toets, wat mout, hout, alcohol en een kleine madeira toets.
    DE SMAAK:
    Een zuurtje, zoetig, beetje druif, wat mout, hout, beetje peper, alcohol en een kleine madeira toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een romige textuur die van de madeira vaten lijkt te komen. Een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Een zuur opstootje, hout, wat peper, alcohol en een lichte madeira toets. De hout en zeer zoete toetsen vloeien lang uit. Op het eind nog een madeira opstootje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zeer lekker barleywijntje dit. De barrel aging laat zich goed kennen. Samen met het alcohol gehalte, het zoete en zelfs het zure geuze tintje is dit wederom een zeer geslaagd project van deze brouwerij.
    aangemaakt: 17/01 13:57 (aangepast op 17/01 13:58)
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93 
Aantal items per pagina :