Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 10-1-2015. Grotten Sante is de opvolger van Grottenbier van Kanne Bruin en verschilt er niet zoveel van. Het is ook een rood-bruin biertje maar toch wat helderder dan het Grottenbier. Grotten Sante ruikt zoet, naar karamel, zoethout en wat zwarte drop. Het vele schuim heeft een amber kleurtje is gelijkmatig gevormd en zakt na een tijdje ineen. Weinig pareling te merken. De smaak is licht zoet en licht bitter, de gemiddeld lange nasmaak is licht bitter en vloeit uit in een harmonische nabitterheid. In de mond geeft het geen droog gevoel en het is een bijna volledig volmondig biertje. Grotten Sante presteert iets minder dan het Grottenbier Van Kanne - bruin maar is toch ook niet af te slaan.
Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 22-11-2014. Askoy is een blond en licht troebel bier dat veel ongelijkmatig gevormd wit schuim geeft. Het schuim zakt langzaam ineen. Ik heb weeral de gist mee uitgegoten, hij drijft weer in mijn glas rond. Enige pareling is niet te zien. De Askoy ruikt heel sterk naar abrikozen, achteraf komt er een moutgeurtje bij. De smaak is wel tamelijk bitter (door de dryhopping) en de nasmaak ook. Het is wel een rare gewaarwording: als je wilt drinken ruik je eerst de zoete abrikozen en dan krijg je een sterke stoot bitterheid te verwerken. Een tegenstelling die ik wel leuk vond. De Askoy is ook een redelijk volmondig biertje met een lange lekkere harmonische sterke bittere nasmaak. Een heel leuk biertje.
Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 10-1-2015. Grottenbier Van Kanne - bruin heeft een rood-bruine kleur en is wat mistig. In het aroma zitten karamel, iets geroosterd en het ruikt ook wat zoet. Je krijgt bij het uitgieten veel gelijkmatig gevormd wit schuim, na een tijdje zakt dit toch wat ineen. Weinig pareling te merken. De smaak is licht zoet-bitter terwijl de nasmaak alleen bitter is. Deze laatste duurt tamelijk lang en vloeit uit in een lichte harmonische nabitterheid. Grottenbier Van Kanne - bruin geeft een licht prikkelend gevoel in de mond, is wat droog en een volmondig biertje. De smaak en nasmaak evolueren op een positieve manier naarmate je je glas uitdrinkt, bij de eerste teugen gaf in nog een 3op5 maar naar het einde toe verdiende Grottenbier Van Kanne - bruin toch een score van 4op5. Hierdoor een verassend lekker bier.
Gekocht bij: Famous Belgian Beer Events, Slinkerstraat 26, 3920 Lommel op 10-09-2014. Westoek is een amberkleurig en wazig biertje dat een normale hoeveelheid wit gelijkmatig schuim geeft bij het uitschenken. Daarna zakt het wat in. Westoek heeft een moutig-zure en ook fruitige geur. De smaak bevalt mij evenwel niet, hij is eerst heel even bitter om onmiddellijk over te gaan in een zure smaak. De nasmaak duurt gemiddeld lang met een lichte harmonische nabitterheid. Westoek is toch een volmondig bier dat je een licht droog gevoel geeft in de mond. Als je niet oplet bij het uitschenken drijft er (zoals bij mij) wat gist in rond.
Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 10-1-2015. Wipers Times is een helder-blond biertje dat na het uitschenken een wit en gelijkmatig gevormd schuim laat zien. Je krijgt een normale hoeveelheid schuim dat langzaam verdwijnt. Een normale pareling is ook zichtbaar. De geur dan: moutig, fruitig (fris) en wat zoet. De smaak is zoet en wat bitter, er drijft bij mij wel wat gist in rond. De tamelijk korte nasmaak is licht bitter welke zeer lichtjes verder uitloopt in een hoppige bitterheid. In de mond is Wipers Times wat prikkelend, een ietsje droog en een bijna volmondig bier. Wipers Times is een goed biertje waarbij de granen en kruiden toch niet te veel overheersen.