Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 21-30 van totaal 926
  • Peace & Joy 2022
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis met plezier aan mijn smaakpapillen voorgesteld op 27-01-2024.
    Peace & Joy 2022 wordt gebrouwen bij brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Opgelet deze Peace & Joy 2022 heeft zowaar een zoete tint.

    PEACE & JOY 2022 is een helder kastanjekleurig bier dat veel wollig en beige schuim produceert dat goed stabiel blijft. Als je begint te proeven echter gaat het heel snel weg tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en je ziet maar weinig CO2 bellen van een normale grootte naar omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Licht zurig, zoetig, suiker, gistbitter, mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, gistbitter, gebrand, mout, hout, noten.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een licht bitterdroge tint, een licht romige textuur. Een medium koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het gebrande vloeit lang uit, zoetig, gistbitterig, mout, hout en een lichte noot-toets. Licht droge afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een lekker biertje, voor een winterbier fris van smaak met sporen van lagering of zijn het de gekonfijte sinaasappelschillen hier? Licht zoetig ook, wat je niet direct verwacht van Alvinne.
    aangemaakt: 01/02 16:01
     
  • Hefe Weisse Naturtrüb
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee verrast op 20-01-2024.
    Hefe Weisse Naturtrüb wordt gebrouwen door brouwerij Mule gelegen in het Brusselse Schaarbeek dat het al sinds 60 jaar zonder brouwerij moest stellen. Brouwer Joël Galy bracht daar verandering in; met zijn kleine brouwerij ‘De La Mule’ nam hij in april 2021 zijn intrek in ‘Les Ecuries’ van de tram. Hij brouwt voornamelijk bieren van het Duitse type, dorstlessers in blikjes die door hun grafische vormgeving meteen in het oog springen. Hefe Weisse Naturtrüb is het eerste bier in het assortiment van Brasserie de la Mule.

    HEFE WEISSE NATURTRÜB is een helder goud- tot amberkleurig bier dat veel schuim aanmaakt in een wollige ongelijkmatige vorm met veel grove bellen ertussen. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt dan in elkaar tot er op het eind slechts nog een dun laagje overblijft met wat open plekken in. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Een zeer klein zuurtje, zoetig, pompelmoes, granig, mout, heel wat kruidnagel.
    DE SMAAK:
    Een zeer klein zuurtje, zoetig, hopbitter, pompelmoes, graantje, mout en weer heel wat kruidnagel.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, wat bitterdroog, stoffige textuur. Een platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Hopbitter, een kleine droge tint, pompelmoes, granig, mout en heel wat kruidnagel. Het zoete vloeit zeer lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een lekker kruidig en voor mij licht bitter bier. Een openbaring voor mij, deze stijl had ik nog niet geproefd maar dit smaakt naar meer.
    aangemaakt: 24/01 11:21 (aangepast op 24/01 11:28)
     
  • Stanneman silent killer
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee goed gestemd op 20-01-2024.
    Stanneman silent killer wordt gebrouwen bij Brouwerij Anders te Halen voor Aligenti BV uit Herselt. Brouwer Erwin Vermeulen’s pad loopt van de Langdorpse wijn- en Biergilde ‘Het Alternatief’ via Syntra Leuven naar het oprichten van een eigen bierfirma. Toen hij met het idee kwam om een bier te brouwen via de methode dubbel inmaischen ( bier maken met bier i.p.v. met water) verkreeg hij een klepper van 13% die overal zeer goed onthaald werd. Stanneman Silent Killer was de naam. De naam Stanneman komt van de zoon van Erwin; Stan. Zijn uiteindelijke doel is zijn eigen Stanneman bier brouwen in zijn eigen brouwerij.

    STANNEMAN SILENT KILLER is een helder goud-kleurig bier dat maar weinig schuim aanmaakt in de vorm van een fijne laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glas kleven maar zakt daarna in elkaar tot er op het eind zelfs gaten vallen in het dunne laagje dat nog overblijft. Je ziet maar weinig CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, stroperig, abrikoos, banaan, mout, eucalyptus, alcohol.
    DE SMAAK:
    Zoet, karamel, banaan, mout, lichtjes hopbloemig, beetje hout, kruidige hop, alcohol , likeur.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, licht bitterdroog, romige textuur, medium koolzuur prikkel.
    DE NASMAAK:
    Is wat plakkerig en het zoete vloeit lang uit, karamel, bitter, mout, beetje hout, kruidige hop, wat verwarmende alcohol, een likeur tint en een lichte droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Je proeft het dat dit bier reeds enkele prijzen gewonnen heeft, dit is een heel lekker biertje, romig-zoet en een alcoholgehalte dat je veel lager inschat. Wel eigenaardig: ik heb maar zeer weinig bitterheid ervaren.
    aangemaakt: 23/01 13:15
     
  • Ardenne Wood My Deer Madeira BA 2022
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    En thuis mijn smaakpapillen ermee verblijd op 14-01-2024.
    Ardenne Wood My Deer Madeira BA 2022 wordt gebrouwen bij brouwerij Minne uit Somme Leuze. Deze brouwerij bevind zich enkele kilometers ten noorden van Marche en Famenne. Catherine en Philippe Minne en Philippe Meurisse richtten in 2008 de Brasserie de Bastogne op die in 2018 verhuisde naar Baillonville en wegens dan te ver gelegen van Bastogne werd de naam verandert in Brasserie Minne. In februari 2019 begon het brouwen in het nieuwe futuristische pand.

    ARDENNE WOOD MY DEER MADEIRA BA 2022 is een helder donker-amber bier dat een normale hoeveelheid beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt nadien snel in elkaar tot een dun fijn laagje. Er is nog een klein gistdepot aanwezig op de bodem van de fles en je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte naar boven parelen.

    HET AROMA:
    Is wat geuze-achtig, dus een zuurtje, wat zoetigheid, karamel, een kleine druiven-toets, wat mout, hout, alcohol en een kleine madeira toets.
    DE SMAAK:
    Een zuurtje, zoetig, beetje druif, wat mout, hout, beetje peper, alcohol en een kleine madeira toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een romige textuur die van de madeira vaten lijkt te komen. Een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Een zuur opstootje, hout, wat peper, alcohol en een lichte madeira toets. De hout en zeer zoete toetsen vloeien lang uit. Op het eind nog een madeira opstootje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zeer lekker barleywijntje dit. De barrel aging laat zich goed kennen. Samen met het alcohol gehalte, het zoete en zelfs het zure geuze tintje is dit wederom een zeer geslaagd project van deze brouwerij.
    aangemaakt: 17/01 13:57 (aangepast op 17/01 13:58)
     
  • Right 47
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen op de proef gesteld op 14-01-2024.
    Right 47 wordt gebrouwen bij Microbrouwerij De Rechter uit Hasselt. Deze beschikt sinds begin 2021 over een volledige installatie met 4 ketels van elk 500 liter. Na het installeren en het bekomen van de nodige vergunningen was de brouwerij klaar voor productie op het einde van 2021.
    Het lokale karakter en de ambachtelijke manier van brouwen dragen ze hoog in het vaandel en hierbij wordt de keten tussen brouwer en klant zo kort mogelijk gehouden.

    RIGHT 47 is een wazig goud kleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van voornamelijk grove bellen, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar slaat snel neer tot er wat open plekken verschijnen op het bieroppervlak. Je ziet ook wat zwevende gist partikels en weinig fijne omhoog parelende CO2 belletjes.

    HET AROMA:
    Hola pola, dit ruikt naar champignons, verder iets zoetig, en mout.
    DE SMAAK:
    Licht zurig, ook de champignons zijn nog licht aanwezig, zoetig, citroen, mout en na een tijdje wat hoppigheid.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een stoffige textuur, een normale koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, zoetig, licht zurig, citroen en wat hoppigheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een samentrekkend gevoel.
    HET VERDICT:
    Champignons en zure tinten? Is hier iets met het bier gebeurd? Geïnfecteerd? In alle geval ik heb het niet helemaal uitgedronken, de 2é keer dat dit gebeurt in mijn nu reeds 11 jarige proefcarrière.
    aangemaakt: 16/01 11:27
     
  • Old School
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee verrast op 6-01-2024.
    Old School wordt gebrouwen door brouwerij De Meester uit Lendelede waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl. Old School is een blonde Barleywine geworden met kaneel en vanille. Hij werd 8 maanden gelagerd op Gouden Carolus Single Malt Whisky vaten van Stokerij De Molenberg, een project van brouwerij Het Anker uit Mechelen.

    OLD SCHOOL is een helder amber bier dat slechts weinig beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het is normaal wandklevend maar zakt al snel in elkaar tot nog slechts de helft van het oppervlak bedekt is. Op de bodem van de fles zie je nog een klein gistdepot en er parelen slechts zeer weinig fijne CO2 belletjes naar omhoog.

    HET AROMA:
    Zoetig, honing, kandij, beetje rozijn, vijg, hout, beetje vanille, alcohol en whisky.
    DE SMAAK:
    Zoetig, kandij, hout, wat vanille, alcohol en een whisky tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een gladde textuur. Een medium koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Kandij, hout, kleine pepertint, wat vanille, alcohol en een whisky tint. Het zoete is wat plakkerig en vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een lekkere barleywine, mocht misschien wat meer body en textuur hebben. Maar het zoete en de alcohol zwaaien hier de plak en maken het een lekker bier.
    aangemaakt: 12/01 14:35 (aangepast op 12/01 14:40)
     
  • Quoi Quoique Oie Couac
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee pleziert op 30-12-2023
    Quoi Quoique Oie Couac wordt gebrouwen bij brouwerij De Meester uit Lendelede voor Brambrass en Gistgeest uit Heestert en Deurne respectievelijk.
    Deze kraakverse saison met Franse gist en Franse hoppen is een collab met BramBrass en Gistgeest en gehopt met Mistral en Triskel (Franse hoppen). Je moet het als volgt uitspreken: (kwa-kwak-wa-kwak)

    QUOI QUOIQUE OIE COUAC is een helder en goudkleurig bier dat veel wit schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft op een normale manier stabiel.
    Wat later heb je nog een gelijkmatig laagje van enkele millimeters op je bier staan. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte.

    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, graan, mout, bloemstengels. Een gootsteen tintje.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, appel, citrus, graan, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een zeer licht bitterdroogje, gladde textuur. Een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, mout, het weinige hopbittere vloeit lang uit. Een zeer lichte droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Leuke saison, de Franse gist en hoppen bezorgen deze een voor ons ongewone smaak en maken dit bier tot een te ontdekken verrassing.
    aangemaakt: 05/01 14:29
     
  • Blondinette
    Score:
    Commentaar: Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
    Thuis langs mijn smaakpapillen laten glijden op 16-12-2023.
    Blondinette wordt gebrouwen bij Brasserie de la Croix uit Beyne-Heusay bij Luik. Ze werd in 2014 opgericht en brouwt speciale bieren van hoge gisting met hergisting in de fles en worden verkocht onder het merk Sainte Nitouche.

    BLONDINETTE is een wat wazig blond bier dat veel crème-kleurig schuim aanmaakt in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft op een normale manier stabiel. Na een tijdje heb je nog steeds enkele mm’s op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen, maar je ziet ook wat kleine gistpartikels in het bier rondzweven.

    HET AROMA:
    Zoetig, graan, mout, koriander, wat muf.
    DE SMAAK:
    Zoetig, bitter, graan, mout, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body en een romige textuur. Een medium koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Granig, mout, koriander, het zoetige en bittere vloeien wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    In het flesje zweven al wat gistpartikels in het rond. Maar dit is zonder meer een goed geslaagd blondje, toch niet al te bitter en de koriander is niet te sterk. Een goede frisse dorstlesser.
    aangemaakt: 22/12/2023 10:01
     
  • Pecan Queen
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis tesamen met mijn smaakpapillen geproefd op 16-12-2023
    Pecan Queen wordt gebrouwen bij Brasserie Atrium uit Marche-en-Famenne. Paula Yumis en Valéry De Breucker ontmoetten elkaar in het Braziliaanse uitgansleven en na hun terugkeer werd op vrijdag 14 december 2018 hun droom werkelijkheid met de opening van hun eigen microbrouwerij in het hartje van Marche. Meteen werden 6 bieren voorgesteld (ondertussen zijn het er al veel meer) die kunnen worden geproefd en besproken in een bijhorend proef- en degusteer lokaal.

    PECAN QUEEN is een donkerbruin bier dat een normale hoeveelheid beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt wel snel in elkaar tot er uiteindelijk niets meer van overblijft. Je ziet nog een randje gistdepot op de bodem van het flesje en maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitter, koffie, mout, noten.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, koffie, mout, noten en een lichte likeurtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, een licht bitterdroog gevoel, licht romige textuur, medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige vloeit lang uit, licht bitterdroog, koffie, mout, noten en een lichte likeurtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zijn het die gekarameliseerde pecan noten die het zo op koffie doen lijken? Het gevoel gaat van straffe koffie na een tijdje over naar meer zoete ahorn-stroop, vandaar misschien de likeur toets.
    aangemaakt: 19/12/2023 12:48
     
  • Grandgousier (Mosaic)
    Score:
    Commentaar: Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
    En thuis samen met mijn smaakpapillen geproefd op 9-12-2023.
    Grand Gousier wordt gebrouwen bij Brasserie De La Lienne uit Lierneux. Mélissa- en Nicolas Résimont starten in 2012 hier hun eigen microbrouwerij: La Lienne. Ze renoveerde hiervoor met haar broer een oude boerderij van zandsteenpuin in het Ardense gehucht Reharmont. De Lienne is een rivier in de regio en een zijrivier van de Amblève. Het eerste brouwsel van Lienne (blond) werd gemaakt in het voorjaar van 2013.

    GRAND GOUSIER is een helder blond bier dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven, de stabiliteit is ok en op het eind heb je nog enkele mm’s op je bier staan. Je ziet nog een klein restje gist in de rand van de bodem van de fles en er parelen veel fijne C02 belletjes naar boven.

    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, pompelmoes, sinaasappel, graan, mout en koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, licht hopbitter, pompelmoes, sinaasappel, graan, mout, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, zeer licht bitterdroog, gladde textuur, platte koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, kandij, koriander, zeer licht droogje, het bittere vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    De dryhopping met mosaic is niet te sterk, in de smaak zit de bitterheid nog wat verborgen om dan in de nadronk de aandacht op te eisen en blijft ze nog lang in de mond hangen.
    aangemaakt: 15/12/2023 17:31
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93 
Aantal items per pagina : 
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu