Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 231-240 van totaal 922
  • Augustijn Grand Cru
    Score:
    Commentaar: Extra toegevoegd door Sander aan mijn bestelling bij Poseidon Beers van 1-03-2021 en thuis geleverd door Sander himself op 2-03-2021.
    Augustijn Grand Cru is een bier gebrouwen door Brouwerij Van Steenberge uit Ertvelde, met een gist die overgeërfd werd van de Paters Augustijnen uit Gent die het al brouwden sinds 1295. Ook de receptuur en de kennis van de receptuurbeheerder Janus werden overgeërfd. De herlancering van Augustijn in 1982 droeg bij tot het succes van de brouwerij.
    AUGUSTIJN GRAND CRU is een helder goud-geel bier dat veel rotsachtig schuim produceert, het vormt een mooi ‘toreken’ en blijft goed stabiel. Op het eind heb je nog steeds een fijne laag van bijna 5 mm dikte. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en er zijn veel fijne CO2 belletjes zichtbaar. Geen gistdepot in het flesje.
    HET AROMA:
    Zoetig, banaan, peer, mout, floraal hoppig, en als het bier wat warmer geworden is ook een alcoholtint.
    DE SMAAK:
    Zoet, wat gistbitter, banaan, mout, floraal hoppig en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een volmondige textuur. Een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, is zoet-romig, wat gistbitterheid, mout en een alcoholtint. Op het eind van de afdronk volgt een lichte wrangheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    De alcohol laat zich hier goed gelden en gaat goed samen met de romige zoetheid. Enkel op het eind volgt na de alcoholtoets een wat wrangere afdronk. Ondanks de vele andere eerder lichtere prikkels en smaken een mooi harmonieus biertje waar ik geen nee tegen zeg.
    aangemaakt: 26/03/2021 14:30
     
  • Enfant Terriple D'Hiver Whisky infused on oak
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Dan thuis geproefd op 20-03-2021.
    Enfant Terriple D'Hiver Whisky infused on oak word gebrouwen door brouwerij De Leite uit Oostkamp. Brouwer Luc Vermeersch komt elk jaar wel met een verrassing en ditmaal besliste hij om zijn succesvolle tripelbier een twist te geven. Hij liet hem ondermeer rijpen op kruiden en eik en er werd daarna whisky van Filliers Distillery aan toegevoegd.
    ENFANT TERRIPLE D'HIVER WHISKY INFUSED ON OAK is een wazig goudblond bier dat bij het uitschenken slechts weinig wit schuim produceert bijna geheel bestaande uit grove bellen, het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar slaat vervolgens neer tot een fijn dun laagje van ongeveer 1 mm dikte. Er parelen maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog. Op de bodem van het flesje blijft nog een gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Zoetig, licht hopbitter, citrus, mout, een florale hoptint en een houttoets.
    DE SMAAK:
    Zoet, een houtige tint en wat whiskytoetsen.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een ietwat stoffige textuur en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is zeer licht plakkerig, zoet, ietwat hopbitter, een houttoets en een whiskytoets. Op het eind ontwaar je nog een lichte droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Eigenaardig om dit een winterbier te noemen, het is inderdaad een tripel met whisky aan toegevoegd. Ondanks dat er kruiden gebruikt zijn als ‘dryherbing’ ontdek je die toch niet in de smaak. De whisky komt ook slechts eens piepen als het bier al wat warmer geworden is, de smaak van de whisky echter kan je dan wel goed onderscheiden. Dit is een gewoon biertje met wat whisky bij, ik zou het niet te koud drinken.
    aangemaakt: 24/03/2021 21:00
     
  • Johanna Tripel
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 13-03-2021.
    Johanna Tripel wordt gebrouwen door brouwerij Craywinckelhof uit Lubbeek voor nanobrouwerij BlommeCaes uit Gent. Ontstaan in 2017 als hobby van Thomas Blomme met brouwsels van 30 L wat hij na een cursus bierbrouwen wil uitbouwen tot een eigen nanobrouwerij van 150 L. Johanna Tripel is zo het eerste commercieel recept dat in zijn woonkamer ontstond.
    JOHANNA TRIPEL is een helder blond bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Achteraf heb je nog steeds een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte op je bier staan. Wel zie je veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Op de bodem van het flesje blijft nog een kleine hoeveelheid gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, mout, grassig, koriander, wat muffigheid en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbittertje, ananas, citrus, mout en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    De alcoholtoets gaat over in wat meer bitterheid en vloeit lang uit, verder zoet, hopbitter en een sterker wordende alcoholische toets op het eind van de afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een verrassend lekker biertje, vooral zoet maar de alcohol verrast hier het meest door van in het begin tot op het eind aanwezig te zijn. Ook de romigheid en het prikkelend koolzuurgas tillen het mondgevoel omhoog.
    aangemaakt: 15/03/2021 21:26
     
  • Schuppenboer Whisky barel aged (Belgian Owl)
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 13-03-2021.
    Schuppenboer Whisky barel aged (Belgian Owl Whisky) wordt gebrouwen door Brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout. Een brouwerij die uitgroeide van een bierproefclub naar een sinds 2015 gloednieuwe en hypermoderne brouwerij. Hun bieren worden zelfs tot in Brazilië gebrouwen.
    SCHUPPENBOER WHISKY BAREL AGED (BELGIAN OWL WHISKY) is een helderblond bier dat bij het uitschenken slechts weinig wit schuim produceert in de vorm van een dikke fijne laag. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven maar slaat daarna neer tot er nog slechts een dun laagje van overblijft. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Op de bodem van het flesje blijft nog een licht gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Zoetig, honing, banaan, citrus, mout, een lichte hout en vanille tint, wat koriander en een duidelijke geturfde whisky toets.
    DE SMAAK:
    Honingzoet, banaan en een zoete alcoholtoets met een zeer licht geturfde tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Is zoet, zelfs wat plakkerig, het geturfde vloeit lang uit, een zoete alcoholtoets, een zeer licht bittertje en een zeer lichte droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Het Nest doet zijn naam weer eer aan, dit is een zeer geslaagd barrel aged bier waar de whiskybarrels zelfs heel goed in de smaak terugkomen. De zoete alcohol die je de hele tijd merkt bevalt me wel en is sterker dan wat het alcohol volume doet vermoeden. Ik zou deze niet te koud proeven. Als je het als degustatiebier wil gebruiken zou ik een temperatuur rond of zelfs hoger dan 13 graden aanbevelen.
    aangemaakt: 14/03/2021 15:50
     
  • Duvel 666
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 24/02/2021 bij Drankgigant Dendermonde - Dranken Verhelst. En thuis geproefd op 6-03-2021.
    Duvel 666 wordt gebrouwen door Brouwerij Duvel-Moortgat uit Puurs naar aanleiding van het 150 jarige bestaan van de brouwerij.
    DUVEL 666 is een helder-blond bier dat veel dikwollig wit schuim produceert bij het uitschenken, dit blijft sterk aan je glas kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte overblijft. Er zijn veel grootte CO2 belletjes te zien.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, pompelmoes, sinaasappel, mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, zeer licht bitterig, een kleine citroentoets, citrus, sinaasappel, een lichte moutigheid.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een licht bitterdroogje en een bijna romige textuur. Veel prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, het bittere wordt wat sterker, zoetigheid en een licht droog gevoel. Verder nog wat citrus, sinaasappel en een lichte citroentoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    De brouwers van Duvel Moortgat hebben hun naam eer aangedaan. Dit is een zeer geslaagd en leuk biertje, met een fijn hoppig aroma, een zeer zachte en lekkere smaak en met een eveneens zacht volmondige bijna romige afdronk. Enkel het bittere is wat meer afwezig vergeleken met een gewone Duvel. Eerlijk gezegd verrast het mij wat, gezien de 6,66 % alc. Ik hoop dat dit geen eenmalig brouwsel was, wat mij betreft mag deze 666 zonder twijfel bij het gamma toegevoegd worden.
    aangemaakt: 11/03/2021 15:40
     
  • 5.G
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 6-03-2021.
    5.G wordt gebrouwen door de Bierodrome coopérative brewery uit Doornik voor Superfood beers uit Bergen. Superfood Beers bestaan uit een reeks volledig Biologische en innovatieve bieren waarvan 5.G de eerste uit het gamma is. Het wordt bijgekruid met de volgende ‘superfoods’: Galanga, Gember, Ginseng, Ginkgo en Guarana, vandaar 5.G.
    5.G is een helder blond tot amber gekleurd bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft op een normale manier stabiel, na een tijdje heb je nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm op je bier. In het flesje blijft op de bodem nog een beetje gist achter. Weinig CO2 pareling met belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Zoetig, abrikoos, mout, gember.
    DE SMAAK:
    Fris zoetig, abrikoos, een beetje citrus, sinaasappel, graanmout, mout en gember.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een volmondige textuur. Ook een normale koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, met een zeer lichte bitterheid die gans op het eind wat sterker wordt. Verder zoetig, citrus, sinaasappel, graan- en gewone mout, gember. Een zeer licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Door al die gebruikte kruiden en als niet kruiden-liefhebber was ik wat op mijn hoede voor de smaak, maar dit was helemaal niet nodig, 5.G is een heel licht kruidig bier waar de gember tinten de hoofdmoot uitmaken. Het aroma was nog het sterkst kruidig. Het is een tof dorstlessend biertje waar je gemakkelijk meerdere van kunt drinken.
    aangemaakt: 09/03/2021 18:29
     
  • Kapittel Tripel Abt
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 27-02-2021.
    Kapittel Tripel Abt wordt gebrouwen door brouwerij Leroy uit Boezinge. Deze is ontstaan door de samenvoeging in 2016 van Brouwerij Het Sas (zelf ontstaan in 1572) en Brouwerij Van Eecke (onstaan in 1624)
    Kapittel Tripel Abt is een helder goud-geel bier dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een dik wollige vorm. Dat blijft sterk aan de glaswand kleven maar na een tijdje is het wel ingezakt tot er nog een laagje van 5 mm overblijft. Je ziet veel CO2 verzadiging in de vorm van fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig, banaan, mout, floraal, een lichte houttint, vanille en een alcoholtint.
    DE SMAAK:
    Zoet, mout, kruidig, een alcoholtint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een volmondige textuur met een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoete vloeit lang uit, licht bitterig, wat kruidigheid en een zeer lange BBA (bourbon barrel aged) tint. Ook een zeer lichte droge toets op het eind.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zeer lekker alcohol gedragen bier. Bitterheid is bijna niet waarneembaar. Een zoetig en licht kruidig biertje.
    aangemaakt: 04/03/2021 18:49
     
  • Lili Double Wheat Beer
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 27-02-2021.
    Lili Double Wheat Beer wordt gebrouwen door The Brew Society uit Heule voor brouwerij La Grande D’ame te Herent, een brouwerij als hobby opgericht door twee vrienden die begonnen te brouwen in hun tuinhuis. Ze willen smaakvolle complexe bieren produceren die perfect op zichzelf staan maar ook te combineren zijn met maaltijden met volwaardige gerechten.
    LILI DOUBLE WHEAT BEER is een helder koper-kleurig bier dat veel wit schuim produceert bij het uitschenken, in een dik wollige vorm. Als je de laatste cm mee inschenkt wordt het wat troebeler.
    Het schuim blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een laagje van een tweetal mm. Er blijft nog wat gistdepot op de bodem van het flesje.
    Je ziet een normale hoeveelheid CO2 bubbels van een normale grootte omhoog borrelen.
    HET AROMA:
    Kandij zoet, en vooral kruidig met gember- en koriander toetsen. Na een tijd ontwikkeld zich een ‘apotheek’ aroma.
    DE SMAAK:
    Zoetig, citrus, wat mout, gember, koriander en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body en een volmondige textuur gecombineerd met een normale koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit is wat plakkerig zoet en licht droog. Ook de gember en de koriander zijn nog aanwezig.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een heel lekker bier dat wat hoppig is van aroma, de gember verrast je dan weer wat. Een zoetig biertje waarbij de laatste cm uit de fles het uitzicht wat troebeler maakt maar de smaak wordt er niet bitterder van. Eigenaardig genoeg krijg je na een tijdje een aroma alsof je in de apotheek staat, misschien een gevolg van de combinatie koriander en gember.
    aangemaakt: 04/03/2021 16:57
     
  • Monte Cristo - Sherrywood cuvee
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 20-02-21.
    Monte Cristo – Sherrywood cuvee wordt gebrouwen bij Brouwerij Bosteels uit Buggenhout, beter gekend van haar 3 speciaalbieren, Tripel Karmeliet, Pauwel Kwak en DeuS. Brouwerij Bosteels werd in 2016 voor 210 miljoen euro overgenomen door AB-Inbev. De brouwerij werd toevertrouwd aan de werkmaatschappij ZX Ventures die fors investeerde in de brouwerij. Die is qua productiecapaciteit inmiddels bijna verdubbeld. Ondanks de overname door het grootste bierconcern ter wereld zegt Brouwerij Bosteels geheel onafhankelijk te kunnen werken aan hun bieren.
    De naam van dit bier is ontstaan uit het intrigerende verhaal uit de roman “De graaf van Monte Cristo”. De intensiteit en vindingrijkheid bij de queeste naar de schat wordt gevoeld en geproefd in de smaak van het bier.
    MONTE CRISTO – SHERRYWOOD CUVEE is een donkerbruin en helder bier dat een normale hoeveelheid beige schuim in de vorm van een fijne laag produceert bij het uitschenken, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn laagje dat zelfs helemaal verdwijnt.
    Je ziet slechts heel weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Kandij en karamel-zoet, ook een natte bloemsuiker geur, biscuit- en zacht geroosterde mout, veel vanille en een sherry toets.
    DE SMAAK:
    Eveneens zoet met karamel en kandij, krieken op jenever, veel vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een romige textuur, een normale koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Het zoete vloeit lang uit, licht plakkerig zoet, kandij en karamel, krieken op jenever, een alcoholtoets en op het eind een likeurige tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een romig biertje met een eigenaardig zoet aroma, deed me denken aan natte bloemsuiker met zeer veel vanille maar ook aan gecondenseerde melk. Daarna komen de krieken op jenever. Het zoete komt wat plakkerig over in de nadronk die gans op het eind nog een toetsje likeur laat proeven. Waw dit is een heel geslaagd bier met een smaak die ik nog nooit ben tegengekomen. Een zeer geschikt degustatiebier om lang van te genieten.
    aangemaakt: 25/02/2021 19:05
     
  • Kroeger Axent
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 20-02-21.
    Kroeger Axent word sinds2018 gebrouwen door 3 jeugdvrienden naar een eigen recept. De uitvoerende brouwerij durft al eens variëren naargelang beschikbaarheid. Axent betekend nuance; een subtiel onderscheid in kleur en smaakbeleving, wat het karakter van Kroeger maakt.
    KROEGER AXENT is een helder en donkerbruin bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beige schuim geeft in een dik-wollige vorm, het zakt naderhand in elkaar tot er nog een fijn laagje met wat open plekken overblijft. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet maar weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes. Er blijft wat gistdepot achter in het flesje.
    HET AROMA:
    Karamel zoet, citrus, koffiemout en gewone mout.
    DE SMAAK:
    Karamel zoet, chocolade- gebrande- en koffiemout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, volmondige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, wat zoete karamel, chocolade-, gebrande- en koffiemout, een zeer lichte houttoets. De gebrande mout blijft wat langer hangen.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Alles is hier aanwezig om het een winterbier te noemen al zij het in matige vorm. Zacht en niet teveel alcohol, zoet maar niet te. Op het einde komt de karamel wel wat meer opzetten. Dit zou een goede introductie voor zwaardere winterbieren kunnen zijn.
    aangemaakt: 25/02/2021 16:06
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93 
Aantal items per pagina :