Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 81-90 van totaal 936
  • Kleveretien, Ten of Clubs, Irish whiskey infused
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 29-04-2023 voorgesteld aan mijn smaakpapillen, hierbij het verslag van hun wedervaren.
    Kleveretien, Ten of Clubs, Irish whiskey infused wordt gebrouwen door Brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout. Een brouwerij die uitgroeide van een bierproefclub naar een sinds 2015 gloednieuwe en hypermoderne brouwerij. Hun bieren worden zelfs tot in Brazilië gebrouwen.
    KLEVERETIEN, TEN OF CLUBS, IRISH WHISKEY INFUSED is een donker-bruin bier dat weinig beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar op het eind is het ingezakt tot een fijn dun laagje dat zelfs het hele oppervlak niet meer bedekt. Op de bodem van het flesje zie je nog een zweempje gistdepot. En ook maar weinig fijne CO2 belletjes te zien.
    HET AROMA:
    Zoetig, kandij, karamel, dadel, rozijn, chocolade, koffie, mout, hout, vanille.
    DE SMAAK:
    Zoetig, geroosterd, koffie, mout, hout en een grote whiskey tint
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een zeer klein bitterdroogje, medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige vloeit lang uit, licht droog, chocolade, geroosterd, koffie, mout, hout en een grote whiskey tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Verrassend lekker, eerder een zoete quadruppel dan een stout, de Ierse whiskey ontbreekt wat in het toch uitgebreide aroma, maar daarna slaat hij toe.
    aangemaakt: 02/05/2023 19:52
     
  • Queenanas
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Op 22-04-2023 thuis langs mijn smaakpapillen laten vloeien.
    Queenanas wordt gebrouwen door Brasserie Atrium uit Marche-en-Famenne, Paula Yumis en Valéry De Breucker ontmoetten elkaar in het Braziliaanse uitgansleven en na hun terugkeer werd op vrijdag 14 december 2018 hun droom werkelijkheid met de opening van hun eigen microbrouwerij in het hartje van Marche. Meteen werden 6 bieren voorgesteld (nu al veel meer) die kunnen worden geproefd en besproken in een bijhorend proef- en degusteer lokaal.
    QUEENANAS is een helder goud-blond bier dat veel wit schuim produceert in de vorm van grove bellen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en vormt grotere bellen die snel openspatten. Op het eind heb je nog een fijn dun laagje dat uiteindelijk zelfs niet het hele oppervlak bedekt. Je ziet nog wat gistdepot op de bodem van het flesje en er parelen een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog.
    HET AROMA:
    Wat zurig, zoetig, hopbittertje, ananas, mout en een grassige toets.
    DE SMAAK:
    Licht zuurtje, zoetig, ananas.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een ietwat stoffige textuur en een eerder platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zuurtje, zoetig, zeer licht hopbitter, ananas. Vloeit bijna niet uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    De interactie tussen zoet, zuur en ananas maken dit een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een leuk zoet biertje met toch een limonade toets maar het nodigt niet uit om er nog een tweede van te drinken. Het aroma zal alleszins geuze liefhebbers kunnen bekoren.
    aangemaakt: 27/04/2023 15:06
     
  • Punaise Kinky Brunette
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Op 22-04-2023 thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen.
    Punaise Kinky Brunette wordt gebrouwen bij brouwerij De Meester in Stasegem in opdracht van B33RBOX.be waarmee voormalig cafébaas Luc Savels boxen met twaalf bierflesjes verkoopt, hij droomde van een eigen bier en vond bij Dirk De Meester een partner om dit te brouwen.
    PUNAISE KINKY BRUNETTE is een helder bier met een donker koper kleur dat maar weinig beige schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Als het glas bijna leeg is heb je nog een fijn dun laagje van enkele mm’s schuim op je bier staan. De ganse bodem van het flesje is nog bedekt met een gistdepot en je ziet slechts zeer weinig fijne CO2 belletjes naar boven parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, honing, karamel, dadel, chocolade, koffie, mout, hout en een whisky tint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, kandij, chocolade, koffie, mout, hout en een whisky tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een eerder romige textuur en een medium koolzuur prikkel.
    DE NASMAAK:
    Zoet, kandij, koffie, hout, wat kaneel en een verwarmende whisky toets die de nadronk wat overheerst en een kort eerder licht-wrang gevoel opwekt.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een echte quadruppel met een mooi aroma maar waar de beide soorten whisky / whiskey (Schots / Amerikaans) toch niet te veel in de pap te brokken hebben, enkel in de nadronk komen ze wat meer piepen en zijn ze zelfs oorzaak van een licht maar kort wrang gevoel.
    aangemaakt: 27/04/2023 14:14
     
  • Ethelbert Motueka Smash
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Ethelbert Motueka Smash wordt gebrouwen door brouwerij De Hophemel uit Zepperen (Hasselt).
    De HopHemel is een Limburgse craft-brouwerij die sinds eind 2020 de bierwereld bestormt door elke maand een compleet nieuw bier op de markt te brengen. Ze evolueerden van een kleine huisbrouwerij tot een huurbrouwerij met een jaarlijks volume rond de 80 hectoliter en een taproom. Ieder nieuw bier is een one-off, wat betekent dat het maar één keer wordt gebrouwen, en op is op.
    Naast het ontwikkelen en brouwen van bieren wil De HopHemel ook de passie voor het bier en de juiste foodpairing overdragen
    Zowel voor de bieren als voor de foodpairings kan je sinds eind 2022 terecht in de taproom in Hasselt. Vanaf 2023 wordt daar ook de eigen brouwzaal in gebruik genomen.
    ETHELBERT MOTUEKA SMASH is een wat wazig blond bier dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige/slagroom vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft ook goed stabiel, maar als je glas bijna leeg is heb je nog slechts een dun fijn laagje op je bier staan. Er zijn veel CO2 belletjes te zien van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitterig, ananas, citrus, mango, pompelmoes, mout, de grassigheid doet me denken aan net geplukte madeliefjes.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, ananas, citrus, pompelmoes, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een zeer klein bitterdroogje en een stoffige textuur. De koolzuurprikkeling gaat snel neerwaarts van een prikkelend gevoel tot een medium prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, mout, een licht droogje en het weinige hopbittere vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier
    HET VERDICT:
    Het aroma heeft ook iets speciaals; het doet me aan de stengels van net geplukte madeliefjes denken. Toch wel een uitgebreid aroma hier. De smaak en nasmaak zijn wat minder en de koolzuurprikkeling is in het begin goed prikkelend maar gaat vlug neerwaarts tot een medium prikkel.
    aangemaakt: 21/04/2023 17:44
     
  • Want Some more Smores
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 15-04-2023 langs mijn smaakpapillen laten stromen.
    Want Some more Smores wordt gebrouwen door Brouwerij Eutropius te Menen voor Galea in Brasschaat.
    Giovanni Christis uit Brasschaat begon in 2017 met brouwen. Zijn passie voor alles wat Romeins was en met Asterix en Obelix te maken had zorgde voor de naam van zijn brouwerij: Galea, de naam van de helm van een Romeinse centurion.
    Intussen brouwde hij al meer dan 50 bieren. En werkt hij halftijds bij Mouterij Dingemans in Stabroek. Zelf heeft hij niet de ambitie om een brouwerij op te richten en geniet hij er van om recepten te ontwikkelen en ze dan op grote schaal ergens anders, waaronder bij Craywinckelhof te Lubbeek of bij Eutropius te Menen te gaan brouwen.
    WANT SOME MORE SMORES is een Russian Imperial Stout, wat al de zwarte kleur verklaart, te zwart om enige helderheid of mistigheid te kunnen onderscheiden. Het weinige bruine schuim zakt heel vlug in elkaar en verdwijnt dan zelfs helemaal. Het blijft ook slechts zwak aan je glaswand kleven. Door de donkere kleur zie je ook geen CO2 belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat karamel, warme marshmallows, mokkatintje, chocolade, ietwat geroosterd, koffie, mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, karamel, geroosterde tint, koffie, mout en een alcoholische toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een zeer romige textuur. Een eerder platte koolzuurgas prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, karamel, geroosterde tint, koffie, mout, een alcoholische toets. Het bittere dat nu komt opzetten vloeit lang door.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een lekkere en zoete stout, je herkent zelfs de marshmallows, ook wat koffietinten. Naar het eind toe worden de alcoholtinten intenser en komt er een bittere toets door.
    aangemaakt: 20/04/2023 14:47
     
  • Vinum 2021 Auxerrois
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Vinum 2021 wordt gebrouwen bij Brasserie Minne uit Somme Leuze, enkele kilometers ten noorden van Marche en Famenne. Catherine en Philippe Minne en Philippe Meurisse richtten in 2008 de Brasserie de Bastogne op die in 2018 verhuisde naar Baillonville en wegens dan te ver gelegen van Bastogne werd de naam verandert in Brasserie Minne. In februari 2019 begon het brouwen in het nieuwe futuristische pand.
    VINUM 2021 is een helder goudkleurig bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft zeer sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn dun laagje. Je kan nog een zweempje gistdepot merken op de bodem van het flesje en er parelen maar weinig fijne CO2 belletjes naar omhoog.
    HET AROMA:
    Zoetig, druif, pompelmoes, granig, mout en wat kruidig.
    DE SMAAK:
    Zoetig met een witte wijn gevoel.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige vloeit wat uit, een witte wijn gevoel.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Je merkt het effect van de gebruikte druivenmost; een gevoel van een licht alcoholische witte wijn.
    aangemaakt: 15/04/2023 13:05
     
  • All-In Cascade
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself. Thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 8-04-2023.
    All-In Cascade wordt gebrouwen door Brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout. Een brouwerij die uitgroeide van een bierproefclub naar een sinds 2015 gloednieuwe en hypermoderne brouwerij. Hun bieren worden zelfs tot in Brazilië gebrouwen.
    ALL-IN CASCADE is een helder amberkleurig bier dat veel gebroken wit schuim produceert in een rotsachtige vorm, het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft stabiel. Op het eind van de proefervaring heb je nog een dun fijn laagje op het bier staan. Op de bodem van het flesje zie je langs de rand nog wat gistdepot. Er parelen veel CO2 belletjes naar boven van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Zoetig, hint van honing, hopbittertje, ananas, banaan, dadel, mout en een alcoholtint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, ook nog een honingtint, goed hopbitter, banaan, mout
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, licht bitterdroog, romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, banaan, mout, het bittere vloeit lang uit, in de nadronk krijg je een ietwat wrange tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een lekkere barley wine, niet te zoet, met een flinke body. De bittere tint groeit wat naarmate je meer drinkt. De alcohol is er wel maar houdt zich toch wat op de achtergrond.
    aangemaakt: 11/04/2023 15:45
     
  • Berliner Ryesse Cherry Mint (Kriek-Munt)
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 26-03-2023 voorgesteld aan mijn smaakpapillen.
    Berliner Ryesse Cherry Mint (Kriek-Munt) wordt gebrouwen door brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo.
    BERLINER RYESSE CHERRY MINT (KRIEK-MUNT) is een helder rood-bruin bier dat maar weinig wit schuim aanmaakt in de vorm van een fijne laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog slechts een randje van overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een klein gistdepot maar CO2 belletjes zijn niet te zien.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat kers, veel munt.
    DE SMAAK:
    Licht zurig, zoetig, wat kers en veel munt.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een stoffige textuur en een medium koolzuurprikkeling die snel evolueert naar een platte.
    DE NASMAAK:
    Licht zurig, zoetig, heel klein beetje kers en de munt vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een ietwat teleurstellend bier, de verhouding zoet en munt wordt verstoord door de snelle afname van de CO2.
    HET VERDICT:
    Veel munt hier, dat maakt het ook wat zoeter. Maar omdat de koolzuurprikkeling sterk afneemt wordt de smaakverhouding tussen het zoete en de munt danig verstoord, op het eind wordt de kerstint helemaal verdrongen door de munt en krijg je de indruk dat je een ander bier aan het drinken bent.
    aangemaakt: 31/03/2023 14:24
     
  • Berliner Ryesse Bleuberry (bosbes)
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    En thuis samen met mijn smaakpapillen geproefd op 26-03-2023.
    Berliner Ryesse Bleuberry (bosbes) wordt gebrouwen door brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo.
    BERLINER RYESSE BLEUBERRY (BOSBES) is een helder donkerrood bier dat veel rozig schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand snel in elkaar tot een fijn dun laagje. Er zweeft wat gist in rond en op de bodem van het flesje blijft ook nog wat gistdepot achter. Je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zurig, zoetig, citroen, zeer kleine moutige tint, wat muf.
    DE SMAAK:
    Zurig, zoetig, beetje mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, licht droog en het zurige vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Het eerste aroma en smaak katapulteerde me terug naar mijn jeugd, dit is hoe ik mij een echte kriek herinner. Niet te zuur en redelijk fris te drinken, een heerlijk zomerbier.
    aangemaakt: 28/03/2023 18:59
     
  • Gaspar Vintage Recipe Serie Whisky BA
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself. Thuis samen met mijn smaakpapillen getest op 18-03-2023
    Gaspar Vintage Recipe Serie Whisky BA is een brouwsel van brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Dit bier wordt enkel in de winter gebrouwen en behoort tot de “Driekoningen”-reeks: Balthazar, Gaspar en Melchior. De serie is geproduceerd volgens een oud recept van brouwerij Alvinne en komen uit de Vintage Recipe Serie die, onder toezicht van Glenn van Alvinne, bij brouwerij Pirlot opnieuw gebrouwen zijn.
    GASPAR VINTAGE RECIPE SERIE WHISKY BA is een helder amberkleurig bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en zakt naderhand in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. De bodem van het flesje is voor de helft bedekt met een fijn gistdepot. Je ziet wel veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, hopbitter, fruitig, mout, een beetje vanille en een whisky toets.
    DE SMAAK:
    Karamel, hop bitterig, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, bitterdroog, een volmondige textuur en een normale koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Karamel, zoetig, wat droog en het hopbittere vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Toch wat te bitter voor mij. Het is vooral het fruitige dat ik me zal herinneren.
    aangemaakt: 23/03/2023 20:11
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :