Gekocht op de Belgian Air Force days te Kleine Brogel op 9-09-2023 aan de stand van het 20é Sqn waar ze toch verrast waren dat iemand dit biertje zou willen kopen. Thuis geproefd op 21-10-2023 samen met mijn bereidwillige smaakpapillen. Grizzly blond wordt gebrouwen door brasserie Ardenne uit Bastenaken voor het 20é Sqn te Melsbroek. Toen Nathan Sztompka werd uitgedaagd omdat hij als Belg niet wist hoe hij bier moest maken raakte hij zo geïnteresseerd dat hij onmiddellijk besloot om lessen te gaan volgen. Nu heeft hij samen met zijn partner al enkele bieren ontwikkeld. Nathan testte gedurende 2 jaar zijn recepten om het bier te verkrijgen dat hij wou. In Bastenaken brouwt hij twee maal per maand telkens een brouwsel van 2,5 hectoliter. Bier gebrouwen ter verwelkoming van de nieuwe Belgische A400M van de 15e Wing.
GRIZZLY BLOND is een helder goudkleurig bier dat een normale hoeveelheid schuim in een dikwollige vorm produceert dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het zakt naderhand in elkaar en op het eind heb je nog een fijn dun laagje op je bier. Op de bodem van het flesje zie je nog een licht gistdepot en in je glas zie je veel CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
HET AROMA: Zoetig, wat hopbitter, mout, floraal, licht kruidig, wat stro. DE SMAAK: Zoetig, bittertje, fruitig, mout, licht kruidig. HET MONDGEVOEL: Een medium body, licht bitterdroog en een ietwat prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Zoetig, het hopbittere vloeit lang uit, op het eind wat citrus, beetje koriander en een lichte droge toets. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Een lekker, fris, licht en goed doordrinkbaar bier.
aangemaakt: 25/10/2023 13:50 (aangepast op 25/10/2023 13:51)
Gekregen van de vriendin van mijn zoon op 11-06-2016. En geproefd op 24-09-2016. Grobbendonkse Tripel is een helder en goud-blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim met een dik-wollige structuur geeft, het heeft een normale stabiliteit en het blijft normaal aan het glas kleven. Ook kan je een middelmatige pareling met grote belletjes zien. Grobbendonkse Tripel heeft een fruitig citrusaroma met ook een karamelmout toets. De smaak is vooral zoet en licht bitterig. In de mond geeft Grobbendonkse Tripel een volle smaak, is hij niet droog, volmonding van textuur en toch nogal wat prikkelend. In zijn geheel een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit en is eerst alcoholzoet en dan licht bitterig. Niet slecht maar geen uitblinker.
Gekregen van een collega op 21-4-2018. En thuis geproefd op 29-09-2018. Gronckel Blond is een helder blond biertje dat bij het uitgieten maar weinig wit schuim maakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan het glas kleven en zakt nogal vlug in elkaar, op het eind blijft er bijna niets meer van over. Toch is er veel CO2 pareling te zien met belletjes van een gemiddelde grootte. Aroma: marsepein zoetig, met fruitigheid van citrus, passievrucht en perzik. Bisquit en graanmout. De smaak is licht bitter en wat zoetig, fruitigheid krijg je met mandarijn en passievrucht, wat graanmout, jeneverbes en peper kan je smaken. Kwa mondgevoel geeft Gronckel Blond een volle body met een volmondige textuur en een normale koolzuurgasbeleving. Je kan het een harmonieus biertje noemen. De nasmaak vloeit uit, is lichtjes plakkerig, bitterig, zoetig en zeer licht droog. Ook de citrus, de mandarijn, de passievrucht de bisquit- en graanmout en de peper zijn hier nog aanwezig. Gronckel Blond is geen wereldschokkend bier en het schuim is wat vlug weg, maar je kan er toch van genieten.
Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 27-05-2018. Grosse Bertha is een helder goud-blond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft op een normale wijze aan de glaswand kleven maar na een tijdje is het ingezakt tot een dun gelijkmatig laagje van 1 mm dikte. De CO2 pareling is middelmatig met belletjes van een gemiddelde grootte. Het aroma van Grosse Bertha is tripel-zoet en fruitig met banaan en citrus. De smaak van Grosse Bertha is zoet en wat hopbitterig, ook nog wat banaan en perzik en een lichte pepertoets. In de mond geeft Grosse Bertha een volle body met een licht droogje en een volmondige textuur, het koolzuurgas is wat prikkelend. Een harmonieus en romig bloemig biertje. De nasmaak vloeit wat uit heeft een licht droogje en het hopbittere blijft wat langer hangen. Verder nog wat perzik, een klein kruidnageltoetsje en nog een licht pepertje. Grosse Bertha is een lekkere doordrinker.
Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 10-1-2015. Grotten Sante is de opvolger van Grottenbier van Kanne Bruin en verschilt er niet zoveel van. Het is ook een rood-bruin biertje maar toch wat helderder dan het Grottenbier. Grotten Sante ruikt zoet, naar karamel, zoethout en wat zwarte drop. Het vele schuim heeft een amber kleurtje is gelijkmatig gevormd en zakt na een tijdje ineen. Weinig pareling te merken. De smaak is licht zoet en licht bitter, de gemiddeld lange nasmaak is licht bitter en vloeit uit in een harmonische nabitterheid. In de mond geeft het geen droog gevoel en het is een bijna volledig volmondig biertje. Grotten Sante presteert iets minder dan het Grottenbier Van Kanne - bruin maar is toch ook niet af te slaan.
Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 10-1-2015. Grottenbier Van Kanne - bruin heeft een rood-bruine kleur en is wat mistig. In het aroma zitten karamel, iets geroosterd en het ruikt ook wat zoet. Je krijgt bij het uitgieten veel gelijkmatig gevormd wit schuim, na een tijdje zakt dit toch wat ineen. Weinig pareling te merken. De smaak is licht zoet-bitter terwijl de nasmaak alleen bitter is. Deze laatste duurt tamelijk lang en vloeit uit in een lichte harmonische nabitterheid. Grottenbier Van Kanne - bruin geeft een licht prikkelend gevoel in de mond, is wat droog en een volmondig biertje. De smaak en nasmaak evolueren op een positieve manier naarmate je je glas uitdrinkt, bij de eerste teugen gaf in nog een 3op5 maar naar het einde toe verdiende Grottenbier Van Kanne - bruin toch een score van 4op5. Hierdoor een verassend lekker bier.
Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 10-10-2016. En geproefd op 5-11-2016. Gentse Gruut - Blond is een wazig blond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim geeft met veel grove bellen in. Na een tijdje zakt het wel in elkaar tot een fijn laagje. Normaal wandklevend. Weinig pareling te zien met fijne belletjes. In het aroma vinden we het bittere van de kruiden terug, ook de frisse fruitigheid van citrus en wat van de pilsmout. In de smaak overheerst het bittere maar hij begint toch wat zoet. Ook iets kruidigs in de smaak, wellicht afkomstig van de gruut kruiden. In de mond heeft Gentse Gruut - Blond een volle smaak, is hij wat bitterdroog met een volmondige textuur. Normaal prikkelend. Een harmonieus biertje. Gentse Gruut - Blond is kruidig bitter in de nasmaak, deze vloeit maar kort uit en is eerst licht zoetig om dan over te gaan naar wat bitter met de gruut kruiden die er dan wel goed doorkomen. De gruut kruiden hebben me geen wow-effect bezorgt maar toch was het een interessant biertje omdat deze kruiden toch een ietwat speciale toets meegeven in de smaak en de nasmaak.
aangemaakt: 08/11/2016 20:59 (aangepast op 08/11/2016 21:09)
Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 5-10-2019. Inferno is een helderblond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag doorspekt met grove belletjes. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en is tamelijk stabiel, het duurt toch een tijdje voor het schuim verworden is tot een dun laagje. Er is veel CO2 pareling merkbaar met fijne belletjes. HET AROMA: Licht kandijzoetig met ananas, citrus, mout en een vanille toets DE SMAAK: Zoetig met wat hopbitterheid, citrus en pompelmoes en nog wat moutigheid. HET MONDGEVOEL: Medium body met een bitterdroogje, een stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling. Het kruidige en het bittere vechten hier voor de overhand, een onevenwichtig biertje dus. DE NASMAAK: Vloeit lang uit, nog steeds wat mout, tezamen met het hopbittere komt hier het kruidige toch een klein beetje opzetten, min of meer in de vorm van wat peperigheid. HET VERDICT: Het is me onduidelijk of hier kruiden in verwerkt zitten, Inferno is namelijk het enige bier van de Gentse Stadsbrouwerij Gruut dat met hop gemaakt wordt. Komt die pepertoets in de nasmaak van de hop of/en van kruiden? Met een naam als ‘Inferno’ mag die kruidigheid wel wat sterker zijn. Het hoge alcohol volume van 9° blijft toch wat verborgen.
Gekocht bij: Famous Belgian Beer Events, Slinkerstraat 26, 3920 Lommel op 10-09-2014. Gulla Zeven Zonden 2013 is een zeer verrassend biertje, bij het uitgieten krijg je maar weinig amberkleurig en gelijkmatig schuim, het gaat ook zeer vlug weg (ik moest moeite doen om wat schuim in mijn glas te maken). De geur is zeer complex, ik dacht eerst aan een geuze, daarna kwamen krieken en wat lambiek aroma's, zoete alcohol, gebrande mout, karamel, wat houttoetsen, kaneel, het lijkt bijna op een quadruppel. De smaak van Gulla Zeven Zonden 2013 is plakkerig en zeer zoet en kruidig, evenals de nasmaak. In de nasmaak blijft het zoete zeer lang hangen en hij is helemaal niet bitter. Kwa mondgevoel is hij helemaal niet droog maar hij geeft wel wat alcoholwarmte en het is een matig volmondig biertje. Kortom een zeer complex biertje om te degusteren en om u te laten verwennen door alle aroma's en smaken.