Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 741-750 van totaal 925
  • Sirius Gold
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Spar te Middelkerke op 25-07-2022. En thuis over mijn smaakpapillen laten vloeien op 4-12-2022.
    Sirius Gold is een bier dat gebrouwen wordt door de Kustbrouwerij uit Middelkerke in de ketels van Brouwerij Stokhove uit Waardamme. De Kustbrouwerij begon als thuisbrouwerij in Leffinge, er werd heel wat getest en vele stijlen, kleuren en smaken passeerden de revue. Na een 15 tal jaar begon men ook te commercialiseren. De recepten werden verfijnd en men ging op zoek naar typische ingrediënten. Vanaf 2014 werd hun eerste bier, de ‘Dunekeun Goudblond’ beschikbaar voor het grote publiek.
    SIRIUS GOLD is een wazig amber bier dat veel dik-wollig wit schuim produceert. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Na wat gedronken te hebben is het toch vermindert tot een fijn laagje van ongeveer 1 mm. Je ziet wat zwevende gistpartikels en veel grote CO2 belletjes omhoog parelen. Het bier krijgt een mistig uiterlijk als je de laatste cm uit het flesje er ook bijgiet.
    HET AROMA:
    Zoetig ,honing, mout
    DE SMAAK:
    Zoetig, bitter, honing, hopbittertje, mout, een houttint en wat zoete alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een licht stoffige tot gladde textuur, een medium koolzuur prikkel.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, verder nog wat zoetigheid, honing, mout, houttint en wat zoete alcohol.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier, toch wat evoluerend naar een iets meer complex gevoel.
    HET VERDICT:
    Bij het openen komt het schuim al omhoog in de flessenhals. De hopbitterheid pakt toch sterk uit, maar van jeneverbeshout is niet veel te merken. De alcohol is echter wel present in smaak en nasmaak, ondanks het lage (6,5) alcoholgehalte.
    aangemaakt: 11/12/2022 15:18
     
  • Slaapmutske Blond
    Score:
    Commentaar: hoppig, ietwat bitter, fruitig
    aangemaakt: 22/07/2014 22:47
     
  • Slaapmutske FLOSS ( Flemish Old-Style Sour Ale )
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij BakskeBier in Appels/Dendermonde op 16-12-2018. En thuis geproefd op 20-07-2019. FLOSS ( Flemish Old-Style Sour Ale ) is een amber tot roodkleurig en mistig biertje dat bij het uitgieten een normale hoeveelheid gebroken wit schuim aanmaakt in de vorm van een fijne laag, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt snel in elkaar tot er nog een zeer dun laagje overblijft. Wel veel CO2 pareling te zien met belletjes van een gemiddelde grootte.
    AROMA:
    Fruitzurig, met bruine suiker, zure appelen, krieken en een sherry toets
    SMAAK:
    Stroperig zoet met nog een tint van bruine suiker, nog steeds wat fruitzuur en krieken
    MONDGEVOEL:
    Heeft slechts een waterige body met een stoffige textuur en een medium prikkeling. Toch is het een complex biertje te noemen. Maar de sensaties verminderen sterk naar het einde toe, de FLOSS blijft zoet maar word snel platter.
    NASMAAK:
    Vloeit uit is zoetig, licht fruitzurig, wat krieken en om de zaak af te sluiten een zeer klein droogje.
    VERDICT:
    FLOSS belooft veel in het begin maar naderhand verminderen de sensaties zeer snel, het wordt iets plats en zoets. Desondanks hou ik wel van een zurig biertje en dat red de score nog enigszins.
    aangemaakt: 25/07/2019 11:14
     
  • Slaapmutske Tripel
    Score:
    aangemaakt: 22/07/2014 22:49
     
  • Sloeber
    Score:
    aangemaakt: 22/07/2014 22:59
     
  • Slurfke bruin
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 20-5-2016 bij dranken Maes te Dendermonde. Slurfke bruin is inderdaad donker bruin van kleur en toch helder, je kan vele belletjes van gemiddelde grootte zien omhoogborrellen. Je vormt bij het uitschenken een normale hoeveelheid schuim dat een gebroken witte kleur heeft wat inzakt en dan in een gelijkmatige laag op het bier blijft staan, ook blijft het wat kleven aan het glas. Mooi aroma, gebrande mout, veel koffie, karamel, kandij (bruine suiker) en ook alcohol, met daaroverheen veel rijpe banaan en wat vanille. In de zoete smaak komen veel toetsen uit het aroma weer; de bruine suiker, de gebrande mout, de sterke koffie en de karamel, de alcohol en ergens ver weg een sneufje vanille. In de mond is Slurfke bruin lichtjes bitterdroog, olie-achtig van textuur, heeft hij een normale koolzuurgas gevoel, uiteindelijk toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit kort uit, is in het begin zeer licht bitter, dan zoet en zeer licht droog. Ook de koffie blijft toch nog wat langer in de nasmaak hangen alsook het plakkerige alcoholgevoel. Geen slecht bruintje, de koffie overheerst zo sterk en is ook zo sterk dat hij soms aan porto doet denken.
    aangemaakt: 20/05/2016 19:51
     
  • Smiske Extra
    Score:
    Commentaar: Gekocht in "the Bottle Shop" te Brugge tijdens het 7é bierfestival.
    Smiske Extra heeft een blonde kleur en een moutige reuk, bij het openen kreeg ik direkt veel schuim dat uit de fles kwam, ook bij het inschenken krijgt men overvloedig schuim dat tamelijk stabiel blijft: er bleef een "toreken" van ongeveer 2 cm schuim staan boven de rand van mijn glas. Er zijn weinig CO2 belletjes te zien. Het heeft een hoppig bittere smaak en een niet te lange lichte hoppige bittere nasmaak, waarschijnlijk zit het gebruik van de randall daar voor iets tussen; bij het tappen gaat het bier door een zogenaamde hop randall, een waterfilter gevuld met hopbloemen, wat het bier extra hoppigheid geeft. Al met al toch een goed biertje.
    aangemaakt: 16/03/2014 21:16
     
  • Smoke Wheat Everyday
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee gelukkig gemaakt op 15-07-2023.
    Smoke Wheat Everyday wordt gebrouwen door brouwerij Gistgeest uit Deurne. Een wijkbrouwerij zoals elke wijk er vroeger eentje had: dat is Gistgeest. Naast het Boelaerpark, in de kelder, brouwt Steven Goedhart verschillende bieren waar hij zelf fan van is. Saison, ipa, stout of zonder stijl. Kleinschalig en zonder poespas, maar steeds met veel smaak. Het volledige proces – van recepten verzinnen, over brouwen, tot bottelen – doet hij helemaal zelf.
    SMOKE WHEAT EVERYDAY is een helder amberkleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim aanmaakt in een rotsachtige op slagroom lijkende vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven maar zakt dan in elkaar tot er nog slechts een fijn laagje van enkele millimeters overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een gistdepot en je ziet ook veel grootte CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitterig, veel graan, mout, floraal, vanille, een alcoholtoets en af en toe een natte dweil geurtje.
    DE SMAAK:
    Zoetig, licht bittertje, granig, mout, vanille en een zeer lichte rokerige toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een volmondige tot licht romige textuur. Een normale koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, sinaasappel, veel graan, mout, hout, vanille, een lichte alcoholtoets, het weinige hopbittere vloeit lang uit
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Geen slecht wheat-wijntje, de alcohol en de ‘smoke’ blijven echter goed verborgen.
    aangemaakt: 21/07/2023 21:06
     
  • SnakeBite
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 25-02-23.
    SnakeBite wordt gebrouwen door Brouwerij het Nest uit Oud-Turnhout. Gebrouwen is veel gezegd want het is een ‘blend’ van een eigen gemaakte cider van lokale appelen en de Schuppenboer Grand Cru. Als je een Snakebite in een Ierse pub besteld dan krijg je een glas met de helft pils en de helft cider. Het Nest is de eerste brouwerij ter wereld die dit nu zelf voor u blend en zo op de markt zet.
    SNAKEBITE is een helder goud geel bier dat maar weinig schuim aanmaakt in een ongelijkmatige vorm maar toch sterk aan je glaswand blijft kleven. Het slaat vlug neer tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft waar zelfs nog wat gaten in vallen. Je ziet wat gistdepot op de bodem van het flesje en er parelen ook maar weinig CO2 bellen van een normale grootte naar omhoog.
    HET AROMA:
    Licht zurig, zoetig, ananas, appel, mout.
    DE SMAAK:
    Licht zurig, zoetig, zeer licht hopbitter, ananas, moutig.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een zeer licht bitter droog tintje, een stoffige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Licht zurig, zoetig, zeer licht bitterig, een licht droge tint. De nadronk vloeit niet uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een leuk bier, zeker in de zomer zal dit een lekker drankje worden. Het zuur van de cider overheerst een beetje maar je vind hier toch een goede balans tussen zoet en zuur.
    aangemaakt: 26/02/2023 15:24
     
  • Soorske (Classic)
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij BakskeBier in Appels/Dendermonde op 16-12-2018. En thuis geproefd op 11-05-2019. Soorske (Classic) is een helder en amberkleurig biertje dat bij het uitschenken veel gebroken wit schuim produceert in een romig-mousige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar daarna zakt het in elkaar tot er nog slechts een ongeveer 3 mm fijn laagje overblijft. Middelmatige CO2 pareling met belletjes van een gemiddelde grootte.
    HET AROMA:
    is karamel-zoet, met wat banaan en rode bes, biscuit en karamel-mout en wanneer het glas bijna helemaal leeg is nog een metalig snufje.
    DE SMAAK:
    is ook karamel zoet maar vooral de chocolade- en koffie-mout vallen op.
    HET MONDGEVOEL:
    Soorske (Classic) geeft een medium body met een klein bitterdroogje en een licht olie-achtige textuur en een normale koolzuurgas prikkeling. Het is een harmonieus biertje.
    DE NASMAAK:
    vloeit lang uit en is licht plakkerig, het karamelzoete neigt hier wat meer naar honing, de koffiemout is ook nog van de partij, verder een kruidige pepertoets en op het laatst een licht droogje.
    HET VERDICT:
    Soorske (Classic) is een zoet donker biertje waar de chocolade- en koffie-mout toch niet al te veel in de pap te brokken hebben, op het laatst komt er wel nog wat gist mee uit de fles maar dit beïnvloed de smaak of nasmaak niet al te erg, juist een licht droogje krijg je dan extra.
    aangemaakt: 14/05/2019 13:34
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93 
Aantal items per pagina :