Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 751-760 van totaal 925
  • Sour'ire De Mortagne Smoked Sour Quadruple
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis geproefd op 2-5-2021. Deze Sour’ire had ik echter niet besteld maar kreeg ik ter vervanging van de Kerasus die ook door Alvinne gebrouwen wordt.
    Sour’ire De Mortagne Smoked Peaches Sour Quadruple wordt gebrouwen door Brouwerij Alvinne uit Moen. Ze brouwen vooral zure bieren van wereldklasse en gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Hier zijn huisgerookte perziken gebruikt om een gerookte touch aan het bier te geven.
    SOUR’IRE DE MORTAGNE SMOKED PEACHES SOUR QUADRUPLE Is een helder bier met de kleur van donker koper, bij het uitschenken maakt het slechts weinig beige schuim aan dat sterk aan de glaswand blijft kleven. Het vormt een gelijkmatige laag op het bier en zakt naderhand in elkaar tot het zelfs helemaal weg gaat. Op de bodem van het flesje zie je wat gistdepot en wat partikeltjes hiervan zijn ook in mijn glas terechtgekomen. Je ziet weinig CO2 pareling met belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Het gerookte is goed merkbaar, verder een zuurtje, wat zoetig, lichtjes wat gerookte mout, een houttint, vanille en een hint van zoete witte wijn.
    DE SMAAK:
    Zeer licht gerookt, een zuurtje, karamelzoet, een houttint, vanille en zoete witte wijn.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, zeer licht bitterdroogje, stoffige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is heel licht gerookt; zelfs bijna niet meer merkbaar, een zuurtje, zoetig, een zeer licht droogje, zeer licht gerookte mout, een houttint, vanille en wat zoete witte wijn.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier
    HET VERDICT:
    Ik zag er wat tegenop als niet rookbier-fan om hier aan te beginnen, maar dat viel zeer goed mee. Het gerookte zit er wel in, maar overheerst helemaal niet.
    Vooral in het begin neem je het toch waar in het aroma maar daarna verminderd die gewaarwording sterk. Het is zelfs een zeer lekker biertje dat zowaar een hoog geuze-gehalte bezit, daar ben ik dan wel weer fan van. Dus voor mij helemaal geslaagd, zelfs mijn vrouw luste het wel.
    aangemaakt: 04/05/2021 20:14
     
  • Souterrain
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis onderworpen aan mijn smaakpapillen op 7/01/2023.
    Souterrain is een zogenaamde blonde wheatwine en wordt gebrouwen door Brouwerij Alvinne in Moen (Zwevegem). De naam komt van de vroegere tunnel langs het kanaal Kortrijk-Bossuit die ‘Souterrain’ werd genoemd, deze tunnel verdween evenwel in 1970. Brouwerij Alvinne brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo.
    SOUTERRAIN is een wazig amberkleurig bier dat veel moussig wit schuim aanmaakt met enkele grove bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft op een normale manier stabiel. Nadat je wat gedronken hebt is het schuim evenwel verworden tot een fijn moussig laagje van enkele mm’s dikte. Er zweven veel gistpartikels in rond en door de wazigheid zie je geen CO2 belletjes.
    HET AROMA:
    Kandijzoet, appel, citrus, mout, tarwe, vanille, alcohol.
    DE SMAAK:
    Zoetig, ananas, mout, tarwe, vanille en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en licht bitterdroog, een romige textuur en een platte koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, mout en tarwe, vanille, licht droog en een alcoholtint. Het weinige bitter vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Niet veel bitter tegengekomen hier, eerder een alcohol-zoet en licht bitterig bier. De alcohol overheerst, niet te verwonderen als je het alcoholgehalte ziet.
    aangemaakt: 09/01/2023 13:57
     
  • Speciale Ass
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 10-04-2021.
    Speciale Ass wordt gebrouwen door Brouwerij Breda uit Leuven. Deze ontstond 400 jaar geleden in Leuven maar werd in de jaren zeventig opgekocht door ‘Stella Artois’. Sinds enkele jaren is de stadsbrouwerij terug actief in het centrum van Leuven.
    SPECIALE ASS is een helder bier met een donkere koper kleur dat bij het uitschenken slechts weinig gebroken wit schuim aanmaakt in de vorm van een fijne laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar slaat snel neer tot er nog slechts een dun laagje van overblijft. Er parelen slecht weinig fijne CO2 belletjes omhoog en op de bodem van het flesje blijft nog een klein gistdepot over.
    HET AROMA:
    Zoet, suiker, karamel, rijpe banaan, mout, een houttint, wat vanille.
    DE SMAAK:
    Karamel zoet, wat bitterheid, mout, kruidnagel en vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, banaan, mout, kruidnagel, de sterkere karameltoets gaat over in een bitterheid die wat langer blijft hangen.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier
    HET VERDICT:
    Een goed biertje in een te klein flesje. Karamel en kruidigheid spelen hier de hoofdrol, de karamel gaat in de late nadronk over in wat bitterheid. Dit is een leuk doordrink-biertje voor wie wat extra’s zoekt maar zoals ik stelde mag het voor mij toch een 33ger zijn. Nog een hint: drink het warmer dan de aangeraden 2 tot 4°C.
    aangemaakt: 14/04/2021 23:07 (aangepast op 14/04/2021 23:08)
     
  • Spets Blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij BakskeBier in Appels/Dendermonde op 16-12-2018. En thuis geproefd op 10-03-2019. Spets Blond is een helderblond biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert bij het uitgieten in de vorm van een gelijkmatige laag. Het is normaal stabiel maar na een tijdje hou je nog slechts een zeer dun laagje over. Er is wel veer CO2 pareling te zien met fijne belletjes. Het aroma van Spets Blond is lekker hopbitterig met een mouttoets en een kleine nattige gras toets. De smaak is lekker hop-bitter en ook wat moutig. In de mond geeft Spets Blond een volle body gevoel met een bitterdroogje, een volmondige textuur en is hij normaal prikkelend. Een simpel maar harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit, dit geld vooral voor de hop-bitterheid, verder ook nog een te verwaarlozen droog toetsje. Dit is een simpele doordrinker waar men lekkere hop gebruikt heeft. Deze lekkere hop overheerst alles, gelukkig maar, want dit geeft Spets Blond zijn bijzondere karakter.
    aangemaakt: 11/03/2019 14:27
     
  • Spijker Blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10e Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. Geproefd op 9-9-2017. Spijker Blond heeft een wazige gele kleur en vormt bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim dat een moussige structuur heeft. Het blijft sterk aan het glas kleven. Het schuim slaat echter zeer vlug neer tot er bijna niets meer van overblijft. Er is toch een middelmatige CO2 verzadiging te zien met middelmatig grootte belletjes. Het aroma van Spijker Blond is citrus zoet met nog wat koriander en een zeer licht zuurtje. In de smaak van Spijker Blond komt snel een flinke dosis hop-bitter opzetten met daarna ook wat citrus en een toetsje pruim. Kwa mondgevoel geeft Spijker Blond een medium volmondigheid, is hij wat bitterdroog en stoffig van textuur met nog wat prikkelend koolzuurgas. In zijn totaliteit geeft Spijker Blond voor mij, door de bitterheid, een samentrekkend gevoel. De nasmaak vloeit lang uit en is vooral hop-bitter met een zeer licht droogje en nog een klein beetje citrus en pruim. Voor mij is dit een tegenvallend biertje, het hop-bittere overheerst alles en daar ben ik geen fan van.
    aangemaakt: 17/09/2017 18:31
     
  • Spioenkopje
    Score:
    Commentaar: Gekocht op het bierfestival te Wenduine op 17-06-2017. En geproefd op 29-12-2017. Spioenkopje is een roodkleurig biertje dat er wat wazig uitziet en bij het uitschenken veel lichtroze schuim maakt in een romig-moussige structuur, het blijft ook sterk aan het glas kleven. Veel CO2 pareling te zien met belletjes van een middelmatige grootte. Het schuim blijft redelijk stabiel maar na een tijdje is het toch verworden tot een dik gelijkmatig laagje. Het aroma van Spioenkopje is fruitig zoet met kandij en stroop en ook fruitig met citrus en gekonfijte kersen na een tijdje ontdek je er zelfs een lichte melkzure toets in. De smaak is volledig zoet en fruitig met banaan en gekonfijte kersen. In de mond geeft Spioenkopje een volle body met een olieachtige textuur en hij is ook licht prikkelend. Als je van zoet houd is dit een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit en is vooral zoet, ook nog wat banaan en de gekonfijte kersen zijn er nog bij en er duikt hier voor het eerst een lichte hopbittere toets op. Dit biertje ruikt en smaakt naar de zogenaamde "Poepegatjes", is heel zoet en fris dat zal wel een leuk drankje zijn bij een warme zomeravond.
    aangemaakt: 30/12/2017 17:24
     
  • St Hubertus Tripel Amber
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 1-08-2020.
    St Hubertus Tripel Amber (met groen bandje rond de nek) werd in 2019 gebrouwen bij Roman uit Oudenaarde voor Carlsberg Importers uit Ternat. Het word evenwel in de loop der tijd bij verschillende brouwers gebrouwen. En dit staat niet vermeld op het kleine groene nekbandje want een etiket is er niet.
    ST HUBERTUS TRIPEL AMBER is een helder bruin biertje dat veel beige schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven blijft tamelijk stabiel maar na een tijd is het toch verworden tot een dun laagje van ongeveer 1 mm dikte. Je ziet een gemiddelde CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Licht karamelzoet, citrus en mout
    DE SMAAK:
    Zeer licht karamelzoetig, citrus en wat kruidige koriander
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, zoetig, zeer licht bitterig, toch wat citrus en wat koriander. Op het eind een kleine rare bittere wrangheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Ondanks het kruidige toch een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Geen wow-effect hier, alleen het kruidige valt wat op. Die kleine rare bittere wrangheid in de nasmaak lijkt een mengeling te zijn van wat hopbitterheid met koriander. Ook lijkt mij de citrus wat te lang aanwezig te blijven voor een tripel.
    aangemaakt: 07/08/2020 15:16
     
  • St. Bernardus Abt 12
    Score:
    Commentaar: Meegebracht na een bezoek aan de St. Bernardus brouwerij in Watou in juli 2013. Zeer lekker, wat zoet, alcohol, mijn vrouw vind het zelfs goed.
    aangemaakt: 24/09/2014 22:44 (aangepast op 24/09/2014 23:06)
     
  • St. Bernardus Christmas Ale
    Score:
    Commentaar: Meegebracht van de biertempel in Brussel door mijn zoon op 30-10-2015. St. Bernardus christmas ale is zeer donkerbruin bijna zwart zelfs van uitzicht. Het schuim is amberkleurig gelijkmatig van structuur en je krijgt er een overvloedige hoeveelheid van. Dit schuim slaat ongelooflijk snel neer tot een fijn laagje, je ziet het zo gebeuren: er worden steeds grotere bellen gevormd die dan openbarsten. St. Bernardus Christmas ale ruikt naar koffie, zoethout, wat kersen op alcohol en rode bosvruchten. De hoofdsmaak is tamelijk zoet en in de mond komt St. Bernardus Christmas ale wat prikkelend over, hij is niet droog en helemaal volmondig. De nasmaak is ook tamelijk zoet en duurt gemiddeld lang. Een lekker biertje, niet te koud drinken.
    aangemaakt: 11/12/2015 18:39
     
  • St. Bernardus Pater 6
    Score:
    Commentaar: bruin, wat karamel, zacht
    aangemaakt: 23/11/2014 19:33
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93 
Aantal items per pagina :