Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 131-140 van totaal 925
  • Brewmance Minne
    Score:
    Commentaar: Besteld op 3-04-2021 bij Poseidon Beers en thuis geleverd door Sander op 8-04-2021. Blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 14-08-2021.
    Brewmance Minne is één van de 6 ‘Mash of the Titans’ barleywines die door 6 verschillende brouwerijen gebrouwen werden in de installaties van Brouwerij D’oude Maalderij uit Izegem en worden aangeboden in een leuk genummerd kratje. Deze werd gebrouwen door de mensen van brouwerij Minne uit Somme-Leuze, Wallonië of zoals ze het zelf graag zeggen: ‘Wild Belgium’. Sinds februari 2019 wordt er gebrouwen in een mooi en modern nieuw gebouw zodat ze hun capaciteit kunnen opvoeren.
    BREWMANCE MINNE is een donkerbruin en wat wazig bier dat bij het uitschenken een overvloedige hoeveelheid licht beige schuim produceert in een dik-wollige vorm met fijne belletjes. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft lang stabiel, na een tijd heb je nog steeds een fijn laagje van bij de 5 mm op je bier staan. Je kan wat gistdepot zien op de bodem van het flesje maar de CO2 pareling is niet te zien wegens te donker en te wazig.
    HET AROMA:
    Zoetig , karamel, licht hopbitter, citrus, zeer licht gerookt, koffiemout, wat florale hop, een houttint.
    DE SMAAK:
    Zoetig en bitterig, karamel, koffiemout, een houttint en een licht warme alcohol- en cognac tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het bittere van de koffiemout vloeit lang uit, verder wel zoet, licht geroosterd, een houttint en een licht warme alcohol en cognac tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Leuke barleywine, echter dat licht gerookte en de lange koffiebitterige tint in de afdronk zijn mij persoonlijk wat teveel. Het zoete, de karamel en de warme alcoholtinten maken echter heel veel goed.
    aangemaakt: 18/08/2021 19:57
     
  • Brewmance Totem
    Score:
    Commentaar: Besteld op 3-04-2021 bij Poseidon Beers en thuis geleverd door Sander op 8-04-2021. En op 31-07-2021 blootgesteld aan mijn smaakpapillen.
    Brewmance Totem is één van de 6 ‘Mash of the Titans’ barleywines die door 6 verschillende brouwerijen gebrouwen werden in de installaties van Brouwerij D’oude Maalderij uit Izegem en worden aangeboden in een leuk kratje. Deze werd gebrouwen door de mensen van brouwerij Totem uit Evergem, ze gebruikten onder andere havermout en een Noorse ‘Kveik’ gist om later nog een eigen ‘Barrel Aged Oatwine’ te kunnen produceren.
    Brewmance Totem is een amberkleurig en helder bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel. Naar het einde van de proefervaring toe is het wel verworden tot een fijn laagje van enkele mm’s dikte. Je ziet nog wat gistdepot op de bodem van het flesje en er parelen maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog.
    HET AROMA:
    Zoetig, kandij, gistig, abrikoos, mout, lichtjes wat biscuitmout, koriander (wat zepig) en wat vanille.
    DE SMAAK:
    Bitter, hoppigheid, mout, vanille en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle en later een medium body, een romige textuur en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Het sterke hopbittere vloeit zeer lang uit, mout en nog steeds een alcoholtint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Ai ai ai, de smaak is direkt goed bitter, de koriander komt mij wat zepig over (iets wat mij bijna nooit overkomt). Het alcoholgehalte en spijtig genoeg ook het bittere steken meer en meer de kop op naarmate het drankje opwarmt. Het zoetige in het aroma, de alcoholtinten evenals de lichte vanilletinten maken het voor mij nog een tof genietbaar biertje.
    aangemaakt: 05/08/2021 21:57
     
  • Brewmaster's selection Wild Quadrupel
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 10-12-2018 in de Delhaize te Dendermonde. En thuis geproefd op 16-2-2019. De Brewmaster’s selection Wild Quadrupel is een helder-zwart biertje met een rode gloed langs de randen. Bij het uitschenken krijg je een normale hoeveelheid donker beige schuim wat een gelijkmatige laag vormt in je glas. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en is normaal stabiel; na een tijdje heb je nog steeds een fijn laagje in je glas. CO2 pareling is niet te zien wegens te zwart. Het aroma van Wild Quadrupel is karamel zoet, ook wat bruine suiker, wat vijg, chocolade- en karamel-mout en een sherry alcohol toets. De smaak is sterk karamel-zoet met ook nog de chocolade- en karamel-mout en ook iets van geroosterde mout en op het eind ook nog wat houtimpressies. In de mond geeft Wild Quadrupel een volle body met een olie tot siroop achtige textuur en een normale koolzuurprikkeling. Een complex biertje. In de nasmaak die lang uitvloeit zit een klein hopbittertje samen met het karamelzoete, de chocolade mout, een houttoets en weer een sherry alcohol toets. De alcohol laat zich hier na een tijdje wel gelden. Dit is zeker een lekkere zoete quadrupel die niet te opdringerig overkomt (lees: drinkt lekker weg).
    aangemaakt: 18/02/2019 11:45
     
  • Brigand
    Score:
    Commentaar: Bier van hoge gisting met nagisting op de fles.
    Wat alcohol en mout in de smaak en een klein bittertje in de nasmaak. Een goed biertje.
    aangemaakt: 01/12/2013 19:39 (aangepast op 02/04/2018 15:46)
     
  • Broeder Jacob Double Espresso
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Broeder Jacob Double Espresso zou het eerste Belgische bier zijn met een koffiesmaak, ik ben benieuwd. Bij het uitschenken zie je dat het een zeer donkerbruine kleur heeft en er toch helder uitziet maar de pareling kan je toch niet zien wegens te donker. Het vele schuim dat je krijgt heeft een lichtbruine kleur en de bellen hebben een grove structuur. Deze zijn wel niet helemaal stabiel want je ziet ze zo 'ontploffen', het schuim slaat zeer vlug neer tot een fijn laagje. Het aroma is iets anders, eerst zoetig, zoethout en karamel, heel fruitig, schocolade, gebrande mout en achter het lichte koffiearoma is het wat zoeken, het zit verborgen tussen al de andere aromas. De basis-smaken zijn vooral zoet en wat bitterig. Ook het zoethout, de karamel, een bitterig gebrande toets, chocolade en koffie zitten erin. In de mond is Broeder Jacob Double Espresso medium volmondig, niet droog, licht olieachtig en normaal prikkelend. De nasmaak vloeit evenwel niet uit en is wat zoetig. Toch een lekker zacht maar complex en harmonieus biertje.
    aangemaakt: 24/01/2016 14:28
     
  • Broeder Jacob Tripel
    Score:
    Commentaar: zoet, speciale smaak, zoethout?, je moet er iets bij eten.
    aangemaakt: 25/01/2014 22:11
     
  • Bruegel Amber Ale
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 29-08-2020.
    Bruegel Amber Ale wordt gebrouwen door brouwerij Van Steenberge, maar wordt eigenaardig genoeg niet op hun website vermeld.
    Bruegel Amber Ale is een helder en amberkleurig bier dat bij het uitschenken maar weinig gebroken wit schuim aanmaakt in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Je ziet nochtans veel CO2 pareling met belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, wat citrus, moutig, een muffige toets en wat alcohol.
    DE SMAAK:
    Hopbitter en moutig
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, bitterdroog, een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, een licht droogje, ook een weinig citrus, mout.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Een lichtbitter biertje, ook wat frisheid en gedragen door de mout. Het bier heeft een lekkere hoppige bitterheid die aangenaam overkomt. Bij het openmaken kwam het schuim omhoog tot bovenaan in de flessenhals.
    aangemaakt: 31/08/2020 20:11 (aangepast op 31/08/2020 20:16)
     
  • Brugge Cornelius Bier
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 24/08/2015 van een vriendin van mijn vrouw. Brugge Cornelius is een blond en helder biertje dat bij het uitschenken wit en ongelijkmatig schuim geeft in een overvloedige hoeveelheid, het slaat dan neer terwijl het zeer grote bellen vormt. Matige pareling zichtbaar. Brugge Cornelius ruikt naar mout, wat fruitig, zoet en fris. De smaak is licht zoet-bitter en in de mond prikkelt het koolzuurgas wel een beetje, het is niet droog en geeft een lichte alcoholwarmte, een volledig volmondig biertje. De nasmaak van Brugge Cornelius is wat bitterder en duurt gemiddeld lang, de kwaliteit van de bitterheid is wat hangend en de nabitterheid is toch sterk te noemen. Tot november 2013 werd het bij Brouwerij Van Steenberghe gebrouwen en volgens insiders lijkt het sterk op hun Augustijn.
    aangemaakt: 15/11/2015 21:02
     
  • Brugge Tripel
    Score:
    Commentaar: Op mijn flesje staat 8,7 % alcohol.
    aangemaakt: 01/12/2013 19:46
     
  • Brugge Tripel Gruut
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de supermarkt van de Vossemeren in Lommel op 9-9-2014. Goud-helder van kleur met veel gelijkmatig wit schuim, bijna romig schuim. Het heeft een fris fruitig aroma, ook citrus wat zoet van de alcohol en wat mout zitten erin. De smaak is fris en moutig. De nasmaak is licht bitter en wat alcoholisch.
    aangemaakt: 21/09/2014 22:09
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93 
Aantal items per pagina :