Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 411-420 van totaal 936
  • Johanna Tripel
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 13-03-2021.
    Johanna Tripel wordt gebrouwen door brouwerij Craywinckelhof uit Lubbeek voor nanobrouwerij BlommeCaes uit Gent. Ontstaan in 2017 als hobby van Thomas Blomme met brouwsels van 30 L wat hij na een cursus bierbrouwen wil uitbouwen tot een eigen nanobrouwerij van 150 L. Johanna Tripel is zo het eerste commercieel recept dat in zijn woonkamer ontstond.
    JOHANNA TRIPEL is een helder blond bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Achteraf heb je nog steeds een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte op je bier staan. Wel zie je veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Op de bodem van het flesje blijft nog een kleine hoeveelheid gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, mout, grassig, koriander, wat muffigheid en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbittertje, ananas, citrus, mout en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    De alcoholtoets gaat over in wat meer bitterheid en vloeit lang uit, verder zoet, hopbitter en een sterker wordende alcoholische toets op het eind van de afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een verrassend lekker biertje, vooral zoet maar de alcohol verrast hier het meest door van in het begin tot op het eind aanwezig te zijn. Ook de romigheid en het prikkelend koolzuurgas tillen het mondgevoel omhoog.
    aangemaakt: 15/03/2021 21:26
     
  • Jour de Fête
    Score:
    Commentaar: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 13-12-2020.
    Jour de Fête wordt gebrouwen door Brouwerij Anders te Halen voor de Vleesmeester brewery uit Edegem. Deze laatste werd opgericht in 2010 toen 3 vrienden een basis starterskit aankochten om zelf bier te gaan brouwen. De etiketten worden ontworpen door vrienden uit hun uitgebreide culturele intressesfeer. Toen enkele kennissen dachten dat de brouwers tijdens het schroten van de mout met een vleesmolen bezig waren, ontstond het idee voor de naam van de brouwerij. In 2019 startten ze met een podiumcafe waar je hun nieuwe microbrouwerij in actie kan zien.
    JOUR DE FETE is een helder en goudkleurig bier dat maar weinig wit schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft wel sterk aan de glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een dun fijn laagje. Je ziet ook maar weinig fijne belletjes omhoogparelen.
    HET AROMA:
    Citrus, heel wat pompelmoes, mout.
    DE SMAAK:
    Wat hopbitterig, citrus, pompelmoes, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, lichtjes bitterdroog, romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit wel lang uit, verder nog wat pompelmoes, een grassige en een licht droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Lekker biertje, ondanks de vermelde IBU van 50 niet te bitter in de mond. De pompelmoes tint maakt er een leuke proefervaring van.
    aangemaakt: 15/12/2020 21:42 (aangepast op 05/01/2021 16:56)
     
  • Judas
    Score:
    Commentaar: Sterk blond bier van hoge gisting.
    Ruikt wat naar mout, klein beetje bitter dat wat blijft hangen, sterke smaak, wat alcohol op het eind, zeer goed biertje. Er zit wat bezinksel in de fles.
    aangemaakt: 01/12/2013 19:22
     
  • Judocus
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 30-01-2021.
    In opdracht van de diensten toerisme en erfgoed van de gemeente Beveren, en volledig in het kader van het feestjaar rond de figuur Joos Vijd (opdrachtgever van het Lam Gods in Gent) hebben 5 Beverse brouwers elk een biertje gebrouwen waarvan Judocus gebrouwen werd door Microbrouwerij Stanium uit Beveren. Deze heeft ondermeer ingrediënten gebruikt die ten tijde van Joos Vijd (eind 14de en begin 15de eeuw) gebruikelijk waren. In Judocus is zo masteluin (een combinatie van tarwe en rogge) verwerkt, ook koriander, sinaasappelschil, gerookte mout met turf en rozijnen kwamen er aan te pas.
    JUDOCUS is een helder amberkleurig bier geworden dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in de vorm van een fijne gelijkmatige laag. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven en blijft redelijk stabiel. Maar na een tijdje heb je nog slechts een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte op je bier staan. Er is nog een beetje gistdepot op de bodem van het flesje zichtbaar. Ook zie je slechts weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Honing- en karamel zoet, banaan, perzik, sinaasappel, mout, koriander.
    DE SMAAK:
    Licht gist-bitterig, zoetig, banaan, perzik, sinaasappel, mout en koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, licht bitterdroog, licht romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het bitterige vloeit lang uit, zoetig, licht droog, banaan en koriander.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Die masteluin zorgt zeker niet voor een speciale smaak, het glas wat opwarmen helpt ook goed voor het waarnemen van het aroma. Geen slecht maar eerder een gewoon amber biertje.
    aangemaakt: 03/02/2021 16:29
     
  • Julius
    Score:
    Commentaar: Als cadeau gekregen op 13-08-2019. En thuis geproefd op 26-09-2020. Heb hem al eens geproefd in januari 2014 maar nu dus nog eens geproefd.
    Julius wordt sinds 2012 gebrouwen in de brouwerij van Hertog Jan in Acren (Nederland) en gebotteld in Hoegaarden in opdracht van AB Inbev.
    JULIUS is een helder en goudblond bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige fijne laag. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt nadien in elkaar tot er nog slechts een fijn laagje van ongeveer 1mm dikte overblijft. Je ziet maar weinig CO2 pareling met fijne belletjes. Op de bodem van het flesje blijft wat gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Zoetig, banaan, licht zoete dadel, mout, houttint, koriander en na wat opgewarmt te zijn ook een lichte alcoholtint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, zeer licht bitterig, mout, koriander en een lichte alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een zeer klein bitterdroogje en een stoffige textuur. Normale koolzuurgasprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit en is wederom zoetig, zelfs wat licht plakkerig, een houttintje dat wat langer blijft hangen, koriander en een kleine alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex en licht-verwarmend bier.
    HET VERDICT:
    Mijn flesje is al meer dan een jaar oud maar hij proeft nu beter dan in 2014, hij is wat zoeterig, moutig met nog wat alcohol. Ook de houttinten zijn te waarderen.
    aangemaakt: 25/01/2014 22:14 (aangepast op 02/10/2020 12:57)
     
  • Jungle Joy
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 19-05-2018. Jungle Joy is een geel-oranje en mistig biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim in grove bellen produceert. Het blijft op een normale wijze aan de glaswand kleven. Het schuim slaat daarna neer tot het bijna helemaal verdwenen is en er slechts een zeer dun laagje overblijft dat zelfs al het bier niet afdekt. Weinig CO2 pareling te zien met fijne belletjes. Het aroma van Jungle Joy is fruitig zoet met natuurlijk mango en wat passievrucht. Ook in de zoete smaak ontdek je deze zoete fruitigheid van ananas, mango en passievrucht. In de mond geeft Jungle Joy een medium body gevoel, hij is niet droog en heeft een sprankelende textuur. Ook wat prikkelend koolzuurgas. Met wat moeite kan je dit een harmonieus biertje noemen als je de sprankelende textuur vergeet, want deze doet je soms aan een bruisende limonade denken. De zoete nasmaak blijft wat langer hangen, samen met wat mango en een klein hopbittertje. Mango en passievrucht kom je niet veel tegen in een biertje, dus dat is wel leuk om te ontdekken, spijtig dat dat zoete en sprankelende de zaak niet echt goed doet, het doet soms aan een frisse, sterk sprankelende limonade denken.
    aangemaakt: 24/05/2018 20:30
     
  • Jurist Tripel Gold
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Carrefour te Middelkerke op 16-06-2019 tijdens het festival 'Bier aan zee'. En thuis geproefd op 25-01-2020.
    Jurist tripel Gold wordt door brouwerij D’Oude Maalderij gebrouwen voor de Better Beer Brewers uit Izegem.
    Het is een wazig licht amber gekleurd bier dat veel schuim produceert in een romige-moussige vorm. Je ziet veel CO2 pareling met grootte bellen. Het schuim zakt in elkaar tot er nog een fijn dun laagje meer overblijft.
    HET AROMA:
    Zoetig, mout, zeepachtig, jeneverbes en koriander en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Is wat bitterig, zoet, krieken, peer, pruim, vijg, karamelmout, een houttint, jeneverbes en koriander en een lichte jenever-alcohol tint. Het zeepsop is ook nog aanwezig.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met wat prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit tamelijk lang uit, vooral het bittere, is verder zoetig met iets van zoethout, krieken, vijg, een houttint, jeneverbes en een lichte jenever toets
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje
    HET VERDICT:
    Een verrassend en fris biertje, je zou denken dat het met een champagnegist gemaakt is, toch geen allemansbier denk ik. Dat zeeparoma zal voor sommigen de pret toch bederven.
    aangemaakt: 11/02/2020 14:34
     
  • Kaaiman
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 20-5-2016 bij dranken Maes te Dendermonde. Kaaiman is een wazig amberkleurig drankje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beigekleurig schuim geeft bestaande uit grove bellen. Na een tijdje zakt het wel ineen, het is ook een normaal wandklevende . Kaaiman heeft ook een grote pareling met middelmatig grote XO2 belletjes. Het aroma van Kaaiman is zurig en ook wat fruitig. De smaak zet zoetig aan, is ook wat zurig en er is ook enige fruitigheid waar te nemen. In de verte is er wat porto in de smaak waar te nemen. In de mond dan geeft het Kaaiman bier een volle smaak, is het volmondig van textuur, enigzins wat prikkelend, kortom een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit is eerst zoet, dan zurig met daarna een lange bitterheid en een zeer licht droogje. Een verrassend biertje.
    aangemaakt: 28/08/2016 21:26
     
  • Kaishaku
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis op 2-10-2021 over mijn smaakpapillen laten vloeien.
    Kaishaku wordt gebrouwen door brouwerij VBDCK, in 2015 kocht familie De Cock het oude brouwerijgebouw van de familie Verbeeck-Back in Tielrode en vond onder het puin een flesje van het ooit populaire streekbier KEREL, dat door Jules Verbeeck en Laura Back vanaf 1908 werd gebrouwen in hun brouwerij die actief was sinds 1867 en de deuren sloot in 1966 waardoor alle originele bieren verloren gingen. Het flesje werd geanalyseerd en men kon achterhalen welke gist hier gebruikt was. Diezelfde gist wordt sinds kort opnieuw gebruikt in de vernieuwde brouwerij VBDCK Brewery (Verbeeck-Back-De Cock). Bij de Kaishaku wordt er echter nog een tweede (Sake) gist gebruikt. De naam komt van de kaishakunin en dit was degene die de genadeslag toebracht bij een Japanner die seppuku of harakiri pleegde.
    KAISHAKU is een wazig goud-blond bier dat bij het uitschenken slechts heel weinig wit schuim produceert in de vorm van een fijne laag met wat grovere bellen tussen, het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar slaat neer tot een fijn randje tegen het glas. Je ziet slechts weinig zeer fijne CO2 belletjes omhoog parelen en op de bodem van het flesje rest nog een gistdepot.
    HET AROMA:
    Calvados alcohol, stroperig zoet, sterke (alcoholgedragen) honingtoets, banaan, mout, floraal.
    DE SMAAK:
    Zoet, zeer licht hopbitter, mout, een peperige toets en alcohol
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een volmondige textuur en een platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het zoete vloeit uit en voelt licht plakkerig aan, een peperige toets en weer alcohol.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een verwarmend bier.
    HET VERDICT:
    Een heel zoetig en vooral een sterk alcoholisch bier. De alcohol en het zoete overheersen hier het gebeuren met hun smaak maar eigenaardig genoeg merkte ik het hoge alcohol-gehalte helemaal niet op. Toch wat eigenaardig en gevaarlijk tegelijkertijd. Het is dus opletten geblazen of de kaishakunin geeft je hier snel de genadeslag. Of misschien kan je beter wegdromen in hogere sferen samen met de ballon van Philippe De Cock.
    aangemaakt: 03/10/2021 15:11
     
  • Kana
    Score:
    Commentaar: Mijn vrouw heeft deze gekregen van een hobby-vriendin op 14-7-2020. Geproefd op 19-09-2020.
    Kana wordt gebrouwen bij Brouwerij De Feniks in Heule, daar veranderen de Kana brouwers uit Opwijk water in bier.
    KANA is een helder en goud-kleurig biertje dat veel wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag met daarboven een ‘toreken’. Het blijft sterk aan het glas kleven en blijft stabiel, na een tijd heb je nog steeds een fijn laagje van enkele millimeters op je bier staan. Je ziet een normale CO2 pareling met grote belletjes. Er blijft nog een klein gistdepot achter op de bodem van het flesje. Met de gist erbij wordt het bier wat wazig.
    HET AROMA:
    Moutig, abrikoos
    DE SMAAK:
    Zeer licht hopbitter, zoetig, citrus-fris, mout
    HET MONDGEVOEL
    Medium tot volle body, romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    De lichte hopbitterheid vloeit wat uit, zoetje, citrus, mout en een zeer lichte alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Een zeer licht bitter biertje waar zelfs het mee uitgegoten gistdepot weinig aan de smaak verandert. De citrus helpt mee om er een mooie frisse doordrinker van te maken met een mooie smaak.
    aangemaakt: 25/09/2020 11:27
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :