Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 531-540 van totaal 938
  • Maitre Tripel Pineapple Buffalo Trace BA
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 15-07-2023.
    Maitre Tripel Pineapple Buffalo Trace BA wordt gebrouwen door brouwerij De Meester waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.

    MAITRE TRIPEL PINEAPPLE BUFFALO TRACE BA is een helder goud-geel bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn dun laagje. Er is een beetje rondzwevende gist merkbaar. Ook zie je veel CO2 belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Is wat geuze-achtig, zeer licht zuurtje, zoetig, licht stroperigheid, een melk tint, ananas, citrus, mout en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zeer licht zurig, zoetig, ananas, lichte houttint, wat vanille, een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, niet droog, een licht romige naar een stoffige neigende textuur.
    DE NASMAAK:
    Weer een licht zuurtje, zoetig, ananas, lichte houttint, wat vanille en een zachte bourbon-alcohol tint. Het zoete vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Weer een meesterwerk van brouwerij De Meester. Een lekkere tripel met een leuke twist. De alom aanwezige alcohol gaat goed samen met de lichte hout- en vanille tonen van de Weller bourbon vaten. Alsook de ananas die het zeer goed doet in het zoet-zure verhaal.
    aangemaakt: 22/07/2023 14:32
     
  • Maîtresse Tripel
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 24-07-2021.
    Maîtresse Tripel wordt gebrouwen bij BeerSelect in Gent. Sinds hij wegens een ongeneeslijke ziekte zijn ontslag kreeg is Filip Dobbels niet bij de pakken blijven zitten. Hij brouwde samen met zijn schoonbroer Dirk De Meester (eigenaar van brouwerij De Meester) de Maîtresse bieren. Voor de uitwerking kreeg hij nog hulp van zijn zoon Matthias.
    MAÎTRESSE TRIPEL is een helder en lichtblond bier dat bij het uitschenken slechts weinig schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje van overblijft. Er zweeft wat gist in rond en je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Suiker en honingzoet, romig, peer, mout, vanille, een alcoholtint en wat verder in de proefsensatie iets van lijm zoals Velpon.
    DE SMAAK:
    Suiker en honingzoet, mout en een alcoholtint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoete vloeit lang uit, honingzoetje, mout en een alcoholtint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een zeer harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een verrassend lekker bier, een romig zoet aroma, wat vanille en alcohol en een lange zoete afdronk. Dit is inderdaad hoe een tripel voor mij moet zijn.
    aangemaakt: 28/07/2021 15:07 (aangepast op 28/07/2021 15:29)
     
  • Malheur 10
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 19-07-2014. Malheur 10 is een goudblond en helder bier. Het geeft een wit romig schuim in een grote hoeveelheid en het blijft redelijk stabiel. Er is veel pareling met veel grote bellen te zien. Het aroma is licht moutig, wat gistig en een heel klein beetje koriander. De smaak is eerst licht zoet en gaat dan over in wat bitterheid, de nasmaak is licht bitter duurt lang en is redelijk volmondig, de alcohol merk je na een tijdje ook. Het is ook wat prikkelend in de mond. Voor mij is Malheur 10 een goed bier zonder meer.
    aangemaakt: 30/12/2014 19:59
     
  • Malheur 12
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 19-07-2014. Malheur 12 is een rood-bruin biertje dat bij het uitschenken veel lichtbruin schuim geeft, het is ongelijkmatig en zakt daarna in mekaar. Weinig pareling te merken. De geur is vooral karamel-zoet, moutig en ook wat chocolade is te merken. De smaak van Malheur 12 is vooral zoet en de nasmaak iets minder zoet, de nasmaak duurt maar kort en je krijgt hier wat tinten van porto/cognac, eventjes daarna echter krijg je toch nog een zeer lichte nabitterheid. In de mond geeft Malheur 12 een prikkelend en volmondig gevoel. Een leuk degustatiebiertje met als enige verrassing het hoge alcoholgehalte.
    aangemaakt: 13/01/2015 21:47
     
  • Malheur 6
    Score:
    aangemaakt: 13/04/2014 21:48
     
  • Malheur Biére Brut
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst te Dendermonde op 23/07/2014. Er komt veel schuim uit de fles bij het openen, (eentje van 75cc). Ziet er helder blond uit, met veel wit schuim. Heeft een fris-fruitig aroma en smaakt wat prikkelend, weinig bitter in de afdronk. Een zeer goed aperitief biertje.
    aangemaakt: 17/08/2014 17:19
     
  • Malheur Cuvée Royale
    Score:
    Commentaar: Een grote fles van 75 cl gekocht bij bierhandel Verhelst te Dendermonde op 23/07/2014. Bij het openen even vlug zijn want het schuim komt zichtbaar omhoog in de fles. Het ziet er goud-blond en wat wazig uit met tamelijk veel wit en een bijna romig schuim dat zeer traag inzakt. De geur verbergt heel wat aromas: in het begin fris fruitig (citrus en appel) en dan enkele zoete aroma's: alcohol, stroop en zelfs een klein beetje koreander, wat mout merk je ook en misschien ook een klein beetje zoethout. In het begin veel pareling (koolzuur). De smaak is ook fris en fruitig en ook wat prikkelend (door het vele koolzuur). Daarna komt het bittere wat opzetten. De nasmaak is zoals de smaak en duurt gemiddeld lang met soms toch een wat sterke bitterheid en een wat droog gevoel in de mond. Het is een rond volmondig en prima degustatiebier door de lichte zoetheid en het prikkelend gevoel in de mond. Gist moet je in de fles niet gaan zoeken want: gerijpt en gebotteld 'à la méthode originale' met rémuage en dégorgement. Ook lijkt het me dat deze Cuvee bij het eten heel goed samengaat met mosselen of met vis op de barbecue.
    aangemaakt: 31/08/2014 16:47 (aangepast op 31/08/2014 17:11)
     
  • Malmedy triple
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 17-11-2018. Malmedy Triple is een helder oranje-kleurig biertje dat bij het uitgieten maar weinig wit schuim produceert dat als een gelijkmatige laag gevormd wordt. Het blijft normaal aan het glas kleven maar na een tijdje is het wel helemaal verdwenen. Slechts weinig CO2 pareling met fijne belletjes te zien. In het aroma ontdek je het zoete van suiker en het fruitige van ananas, banaan en sinaasappel. In de smaak vind je weer het suiker zoete, wat hopbitterheid, sinaasappel en wat karamelmout. In de mond voel je de volle body en een olieachtige textuur met een normale koolzuurprikkeling. Het is een ietwat romig, verwarmend en harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit, is licht plakkerig en wat bitterig met ook zoethout, karamelmout en zelfs een hint naar jeneverbes en een afdronk die je wat aan wodka doet denken. Leuk biertje, spijtig dat het schuim zo snel weg is want hierdoor verdwijnen de fruitige toetsen uit het bier.
    aangemaakt: 22/11/2018 14:31
     
  • Maneblusser
    Score:
    Commentaar: goed pilsje
    aangemaakt: 13/04/2014 21:48
     
  • Mango IPA
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis op 12-08-2023 samen met mijn smaakpapillen beoordeeld.
    Mango IPA wordt gebrouwen door Brouwerij Totem uit Evergem. Brouwerij Totem ontstond toen Klaas en Liesbeth besloten om thuis te gaan brouwen in hun garage. Grotere hoeveelheden brouwden ze bij brouwerij Anders uit Halen en daarna bij de Bryggja Brewery uit Brugge. In 2019 was hun eigen brouwerij klaar in Evergem en sindsdien hebben ze al meer dan een half dozijn bieren uitgebracht die bijzonder gedurfd en succesvol zijn. Ze staan ook aan de basis van de Gentse Biervereniging en van het Gents Bierfestival.

    MANGO IPA is een wazig oranje bier dat een normale hoeveelheid schuim aanmaakt in de vorm van grove bellen. Het slaat wel vlug neer en dan heb je bier zonder schuim erop.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbittertje, mango, een beetje pompelmoes.
    DE SMAAK:
    Verschild niet zoveel van het aroma, dus: zoetig, hopbittertje, mango, wat pompelmoes en een zeer lichte mout toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een klein bitterdroogje en een gladde textuur. Een platte koolzuur gas ervaring.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, mango, wat pompelmoes, een lichte mout toets, een kleine droge tint, het bittere vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Mango IPA komt in blik. Je krijgt veel mango en wat bitters. Het hoge mango gehalte red hier het gebeuren, de rest blijft spijtig genoeg wat achterwege.
    aangemaakt: 18/08/2023 17:07
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina : 
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu