Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 531-540 van totaal 879
  • Melchior
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis samen met mijn smaakpapillen aan een test onderworpen.
    Melchior amber winter ale is een brouwsel van brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Dit bier wordt enkel in de winter gebrouwen en behoort tot de “Driekoningen”-reeks: Balthazar, Gaspar en Melchior.
    MELCHIOR AMBER WINTER ALE is een helder donkerbruin bier dat veel schuim aanmaakt in een moussige vorm, dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Na een tijd heb je nog steeds een dun fijn laagje van enkele millimeters op je bier staan. 1/3 van de bodem van het flesje is nog bedekt met een dun gistdepot. Je kan veel CO2 belletjes van een normale grootte omhoog zien parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, honing, kandij, veel karamel, wat romig, pruim, mout, vanille en een alcoholtint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, karamel, hopbittertje, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Karamel, lichte koffietint, mout, een houttint, koriander, een licht verwarmende alcoholtint en een zeer licht droog tintje. Het hopbittere vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Leuk biertje, niet al te kruidig wat je anders wel in een winterbier zou verwachten. De zoete en alcoholische nasmaak maakt er een toppertje van.
    aangemaakt: 21/03 16:58
     
  • Melseels Pijpke
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kochte bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht. En thuis op 13-2-2022 onderzocht met medewerking van mijn smaakpapillen.
    Melseels Pijpke wordt gebrouwen door Brouwerij Boelens uit Belsele voor de Fanfare De Kunstvrienden uit Melsele. Deze lieten het in 2011 brouwen om hun 125 jarig bestaan te vieren. Vroeger werden de Melselenaren ‘Pijpkens’ genoemd, vandaar de naam. Maar of dat dat de bijnaam is van alle Melselenaren, daar zijn sommigen niet helemaal van overtuigd.
    MELSEELS PIJPKE is een helder blond bier dat maar weinig wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot een fijn dun laagje. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoogparelen en op de bodem van het flesje rest nog een klein gistdepot.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitterig, appel, banaan, citrus, mout, florale hop, en een ietwat muffige ‘pompbak’ geur.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, moutig.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, met een klein bitterdroogje en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het bittere vloeit heel lang uit, verder zoetig, licht droog, moutig.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een biertje zonder verrassingen. Wel een uitgebreid aroma maar de sensaties die daarna komen staan op een laag pitje. Het is een tripel, maar voor mij is het een gewoon blond biertje.
    aangemaakt: 17/02/2022 21:06 (aangepast op 18/02/2022 21:00)
     
  • Moeder Overste
    Score:
    Commentaar: Op mijn flesje staat 8% alcoholvolume.
    aangemaakt: 13/04/2014 21:56
     
  • Moenrye Tripel Sauternes Barrel Aged
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis op 12-08-2023 met veel plezier langs mijn smaakpapillen laten glijden.
    Moenrye Tripel Sauternes Barrel Aged wordt gebrouwen door Alvinne uit Zwevegem. Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Deze Moenrye Tripel is gerijpt op Sauternes vaten.

    MOENRYE TRIPEL SAUTERNES BARREL AGED is een helder amber-bruinig bier dat maar zeer weinig wit schuim aanmaakt dat dan nog eens super snel verdwijnt. Je ziet ook geen CO2 belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat gebrand, hout, vanille, alcohol en een stevige dosis sauternes. Lijkt wat op zeer zoete wijn.
    DE SMAAK:
    Zeer zoet, kersen op jenever, hout, vanille, alcohol en weer een grote sauternes tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur maar een platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, licht plakkerig, kersen op jenever, hout, vanille, alcohol, het hele zoete en de sauternes tint vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Goed idee om deze farmhouse tripel in Sauternes vaten te laten rijpen, reeds bij de eerste geuren komt deze krachtig opzetten, het lijkt met momenten zelfs op een zeer zoete wijn. Daar nog wat krieken op jenever bij, voldoende alcohol en heel zoet en je mag waaaaaw zeggen tegen dit zoete snoepje. Enig minpuntje: geen schuim.
    aangemaakt: 21/08 18:35 (aangepast op 21/08 18:36)
     
  • Moens Pustje
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis tesamen met mijn smaakpapillen van genoten op 8-7-2023.
    Moens Pustje is een Belgische tripel. Gebrouwen voor het restaurant ‘t Oud Gemeentehuis in Moen door brouwerij Alvine eveneens uit Moen.
    MOENS PUSTJE is een wat wazig amberkleurig bier dat een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel tot je ervan begint te drinken, dan word het snel een fijn dun laagje. Er is veel zwevende gist merkbaar en je ziet slechts weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, mout, koriander, hop, lichte alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, mout, koriander, alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Mout, kruidig met wat koriander, alcoholtoets, licht plakkerig, het zoete vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Toch lekker zoete en ietwat kruidige tripel met een alom aanwezige alcoholtint.
    aangemaakt: 09/07 13:45
     
  • Moinette Blond
    Score:
    aangemaakt: 13/04/2014 21:59
     
  • Mokke Ros
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 6-5-2017 bij drankenhandel Verhelst in Dendermonde. En geproefd op 25-11-2017. Mokke Ros is een amberkleurig en mistig biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag en het blijft sterk aan de glaswand kleven. Je zal niet al te veel CO2 belletjes van een gemiddelde grootte zien opborrelen. Na een tijdje is het laagje schuim vergaan tot een gelijkmatig laagje van ongeveer 1 mm dikte. Het aroma van Mokke Ros is fruitig met abrikoos en sinaasappel, tarwemout en wat koriander, ook iets wat op een grond- of aardappelgeur lijkt is erbij. De smaak is zoetig en wat hop-bitter, met nog wat citrus, tarwemout en koriander. In de mond geeft Mokke Ros een bijna volle smaak, hij is ook wat bitterdroog met een volmondige textuur en een grotere CO2 prikkeling dan normaal. Het is toch een harmonieus biertje te noemen omdat het bittere hier heel goed bij past. De nasmaak van Mokke Ros vloeit lang uit, is hop-bitter en zeer lichtjes droog, ook de tarwemout en de koriander zijn er nog bij met ook nog een lichte alcohol toets, dit laatste misschien mede veroorzaakt door de hogere CO2 prikkeling. Leuk als je van bitter houd.
    aangemaakt: 01/12/2017 16:03 (aangepast op 01/12/2017 16:07)
     
  • Monachus Blond
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. En op 14-08-2021 blootgesteld aan mijn smaakpapillen.
    Monachus Blond wordt gebrouwen bij Brouwerij De Feniks in Heule voor ‘De Vier Monniken’ uit Brugge; een klein team die van hobbybrouwers naar professionele brouwers overgegaan zijn. Ze ontwikkelen hun recepten zelf.
    MONACHUS BLOND is een oranje-kleurig en wat wazig bier dat een overvloedige hoeveelheid wit dik wollig schuim produceert bij het uitgieten, er ontstaat zelfs een ‘toreken’ in je glas. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft zeer stabiel, op het eind heb je nog steeds een fijn laagje van bij de 5 mm op je bier staan. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen. Op de bodem van het flesje bevindt zich nog een klein gist-depot.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitter, abrikoos, mango, perzik, beetje muf.
    DE SMAAK:
    Identiek aan het aroma maar zonder de muffigheid en met wat mout erbij.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een stoffige textuur en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Identiek aan de smaak, vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een mooi blondje met veel fruitigheid, bij het uitschenken even opletten want er word zeer veel schuim geproduceerd. Weinig echte uitschieters echter. Het lijkt mij een goede dorstlesser die je het best fris drinkt.
    aangemaakt: 23/08/2021 19:58
     
  • Monachus XII
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 7-08-2021.
    Monachus 12 wordt volgens het etiket gebrouwen bij Brouwerij De Feniks in Heule voor brouwerij De Vier Monniken. Na een aantal jaren eigen bier recepten ontwikkeld te hebben, is uit de biershop ‘De Bierboom’ uit Brugge de brouwerij De Vier Monniken ontstaan. Opgericht in 2016 door Rudy Vossen samen met Joachim Nuyttens (eigenaar van Hoppelaar). Er zijn echter wel vier monniken; de voormalige hobbybrouwers Bram en Jeroen vullen het team verder aan. De brouwerij produceert een reeks bekroonde bieren die te vinden zijn in de bierwinkel ‘De Bierboom’ aan de Langestraat. Ze noemen de door hen gebrouwen bieren "Monachus" wat Latijns is voor monnik.
    MONACHUS 12 is een donkerrode en heldere quadrupel die bij het uitschenken slechts een kleine hoeveelheid bruinig schuim produceert gevormd als een gelijkmatige maar fijne laag. Dit schuim blijft op een normale manier aan het glas kleven maar slaat heel snel neer tot het uiteindelijk snel helemaal verdwijnt. Je kan met moeite veel normale CO2 belletjes naar omhoog zien parelen. En op de bodem van het flesje blijft nog wat gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, gistig, iets van rozijnen, lichtjes wat chocolade, een houttint en wat alcohol.
    DE SMAAK:
    Karamel zoet, een beetje chocolade, een houttint en wat alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een zeer romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Is vooral zoet, wat plakkerig zelfs en vloeit wat uit. Een zeer kleine bittere tint vloeit wat langer uit. Verder vindt je nog karamel, een beetje chocolade, kandij en een vineuze alcohol toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een eerder verwarmend en harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Zo’n superlekkere quadruppel kom je niet dikwijls tegen, zoet en vineus. Alle smaken vormen een mooi harmonieus geheel. Dit alles omarmd door de smakelijke alcohol die ondanks de 12 % helemaal niet zwaar aanvoelt.
    aangemaakt: 12/08/2021 21:53
     
  • Monsieur Rock
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 3-07-2015. Monsieur Rock is een blond en ietwat wazig biertje. Het witte schuim bestaat uit grove bellen die na een tijdje inzakken. Normaal wandklevend. Er is veel pareling te zien in het glas met middelmatig grote belletjes. Het aroma heeft iets citrusachtig, lichtjes mout en wat bloemen. De smaak is eerst zoet en dan wat hopbitterig, ook de mout zit er wat in. Monsieur Rock is in de mond wat bitterdroog, volmondig van textuur en normaal prikkelend, Monsieur Rock heeft ook een volle smaak. De nasmaak vloeit wat uit, is bitterig, wat zoet en licht droog. Een lekkere vervanger voor het saaie pilsje.
    aangemaakt: 01/07/2016 11:18 (aangepast op 01/07/2016 11:19)
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88 
Aantal items per pagina :