Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 591-600 van totaal 926
  • Omer. Brut-Nature
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Biergigant/drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 25-11-2020. En thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 4-09-2021.
    Omer. Brut-Nature is bedacht door Gery de oudste zoon van Omer Jean Vander Ghinste.
    hij is inmiddels al de 5de generatie. Er werden ook 5 hops gebruikt en je kan het 5 jaar bewaren. Er is een eerste hoge gisting die gevolgd wordt door een gisting met Brettanomyces gist, een zogenaamde wilde gist. De term ‘Brut’ wil hier betekenen dat het een met Bret-gist vergist bier betreft dat hierdoor sprankelend en droog geworden is. Dat het niets te maken heeft met de zogenaamde ‘Méthode champenoise’ zie je op de bodem van de fles waar nog wat gistrest achterblijft. Mijn fles werd gebotteld op 15-09-2020 en is dus juist 1 jaar oud.
    OMER. BRUT-NATURE is een helder amber-kleurig bier dat veel gebroken wit schuim produceert bij het uitschenken. Het schuim krijgt een moussige vorm waar je nog wel wat grovere bellen tussen ziet. Het blijft goed stabiel en het blijft sterk aan je glaswand kleven. Als je glas bijna leeg is heb je nog steeds een moussig laagje schuim van ongeveer 5 mm op je bier staan. Er zijn veel CO2 belletjes te zien van een normale grootte. Langs de rand op de bodem van de fles zie je nog een klein gistdepot.
    HET AROMA:
    Een zeer lichte muffige zurige toets toe te schrijven aan de Bret-gist, wat zoet, fruitig wel, banaan, wat mout, lichtjes een florale hoptoets.
    DE SMAAK:
    Zeer licht zuurtje, zoetig, een hint naar karamel, fruitig, banaan, mout en een florale hoptoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een stoffige textuur die op het eind (met de laatste cm uit de fles) wat romiger wordt. Een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, een leuk bittertje op het eind van de afdronk, zoet en hier nu toch een zeer licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    De sterk ambere kleur doet je direct beseffen dat dit een ‘normaal amber’ biertje is dat later hergist werd met Bret-gist die de sprankelende pareling veroorzaakt. Ik vond het helemaal niet droog. De laatste cm bier maakt het bier wat troebeler en je krijgt er dan uiteindelijk een bittere toets bij. Inderdaad een lekker biertje waar je nog het oorspronkelijke bier (van de eerste gisting) in kan terugvinden maar dat anderzijds heel sprankelend overkomt (door de hergisting met Bret) wat de smaak-beleving dan toch gaat beheersen.
    aangemaakt: 06/09/2021 22:27 (aangepast op 06/09/2021 22:28)
     
  • Ommegang Keizer Karel
    Score:
    aangemaakt: 08/05/2014 21:16
     
  • Ondineke Oilsjterse Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de brouwerij zelf op 24-05-2016 tijdens een bezoek met de CVO bierkennersklas. Ondineke is een goud-wazig biertje dat veel dik-wollig en wit schuim geeft wat na een tijdje inzakt. Het is normaal wandklevend. Je kan eveneens een middelmatige CO2 pareling merken met belletjes van een middelmatige grootte. Het aroma van Ondineke ruikt wat naar abrikoos en wat citrus, ook biscuit- of karamelmout zit erin en ik heb er ook een groentenaroma in opgemerkt. De smaak is eerst zoet en dan krijg je wat bitter, ook de abrikoos zit in de smaak. In de mond geeft Ondineke een volle smaak, is het niet droog, volmondig van textuur en meer dan normaal prikkelend. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit en is bitter te noemen. Ondineke is helemaal geen uitschieter en na een tijdje ruikt het precies wat naar afwaswater?
    aangemaakt: 03/08/2016 17:21 (aangepast op 03/08/2016 17:22)
     
  • Op-Ale
    Score:
    Commentaar: ruikt naar mout, zachte smaak, helemaal niet bitter
    aangemaakt: 24/11/2013 22:16
     
  • Orange
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 25-11-2020. En thuis geproefd op 16-01-2021.
    Orange wordt gebrouwen bij Beerselect in Gent voor Verduyn bier uit Marke. Samen met de Gentse brouwerij BeerSelect zocht Henk Verduyn verrassende combinaties van kleur en smaak voor een ambachtelijk en verfijnd bier.
    ORANGE is een helder blond bier dat bij het uitschenken slechts een kleine hoeveelheid wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft op een normale manier aan je glas kleven maar zakt naderhand toch in elkaar tot er nog een laagje van ongeveer 1 mm overblijft. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Er blijft nog wat gistdepot aan de bodem van het flesje kleven.
    HET AROMA:
    Hopbitter, hop, graanmout en mout, hopbloemig, een muf en ook een licht zurig tintje.
    DE SMAAK:
    Zeer licht zoetig, bitter, hop en hopbloemigheid.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een bitterdroogje, een stoffige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het bittere vloeit lang uit en is net niet wrang te noemen. Bitter, licht droog, een bloemige tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een samentrekkend biertje.
    HET VERDICT:
    Sterk hoppig in de nasmaak, de nadruk licht hier op het bittere (wat te veel voor mij).
    aangemaakt: 22/01/2021 15:47
     
  • Orval
    Score:
    aangemaakt: 08/05/2014 21:18
     
  • Oscar Bruin
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10é Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. En geproefd op 3-6-2017. Oscar Bruin is een donkerbruin en helder biertje dat bij het uitschenken een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim produceert, het zijn allemaal grove bellen en het is normaal wandklevend. Na een tijdje is het schuim ineengezakt tot een dun laagje van grove bellen. Middelmatige CO2 verzadiging met fijne belletjes. Het aroma is zoetig met kandij en wat karamel, fruitig met banaan, perzik en rozijn, wat koffie-mout en wat kruidig met hout en kastanje toetsen. Ook zit er een likeur-toetsje in. De smaak is hop- en gebrand-bitter en wat zoet, de kandij en het fruitige zitten er ook in en ook chocolade-, gebrande-, karamel- en koffiemout zijn te onderscheiden evenals de lichte likeurtoets. In de mond heeft Oscar Bruin slechts een medium volmondigheid en een olie-achtige textuur met een normale koolzuurgas gewaarwording. Dit alles maakt dat je een complex tot samentrekkend totaalgevoel krijgt. De nasmaak vloeit lang uit en is hop- en gebrand-bitter en hierdoor lichtjes droog, de zoete kandij blijft ook redelijk lang hangen. Ook de gebrande en koffiemout zijn er nog steeds bij alsook de kastanje- en de lichte likeur toets. Oscar Bruin heeft heel wat aromas en smaken in petto maar het sterke bittere (op het wrange af) en de sterke gebrande en koffiemout kunnen mij toch niet overtuigen.
    aangemaakt: 05/06/2017 14:42
     
  • Ostdonk Blond
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kocht bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht.
    Dan thuis op 19-02-2022 voorgesteld aan mijn smaakpapillen.
    Ostdonk Blond wordt gebrouwen door Beerselect in Gent voor Ostdonkbieren in Haasdonk. Broers Geoffrey en Ruben van Steelandt, Tycho Wuytack en Gregory Van Vlierberghe begonnen in 2014 met het bierbrouwen aan de hand van enkele doe-het-zelfpakketten. “We zijn heel simpel begonnen met enkele starterspakketten waar we gaandeweg steeds meer mee experimenteerden”. Al snel werden de experimenten gedoopt tot 'Ostdonk', verwijzend naar de Wase uitspraak van hun thuishaven 'Haasdonk'.
    OSTDONK BLOND is een helder goudgeel bier dat veel wit schuim produceert in een moussige vorm. Het schuim blijft sterk aan je glaswand kleven en na een tijdje heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Op de bodem van het flesje is nog een klein gistdepot zichtbaar en je ziet ook een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, mout, zeer licht kruidig met wat noten en florale hoppen.
    DE SMAAK:
    Zoetig,mout, wat florale hop.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit en is licht hopbitterig, zoetig, moutig en een kleine kruidigheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een normaal mooi blondje licht kruidig in de smaak en nasmaak.
    aangemaakt: 24/02/2022 16:24
     
  • Ostdonk Tripel
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 29-08-2021.
    Ostdonk Tripel wordt gebrouwen door Beerselect in Gent voor Ostdonkbieren in Haasdonk. Broers Geoffrey en Ruben van Steelandt, Tycho Wuytack en Gregory Van Vlierberghe begonnen in 2014 met het bierbrouwen aan de hand van enkele doe-het-zelfpakketten. “We zijn heel simpel begonnen met enkele starterspakketten waar we gaandeweg steeds meer mee experimenteerden”. Al snel werden de experimenten gedoopt tot 'Ostdonk', verwijzend naar de Wase uitspraak van hun thuishaven 'Haasdonk'.
    Ostdonk Tripel is een helder blond bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit moussig schuim produceert, dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel, op het eind heb je nog een dun fijn laagje op je bier staan. Op de bodem van het flesje blijft er nog een dun laagje gist-depot over. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, licht hopbitter, abrikoos, zoete ananas
    DE SMAAK:
    Wat zoeter dan het aroma, hopbitterig, abrikoos en zoete ananas, sinaasappel, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body en een romige textuur met een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Het licht hopbitterige vloeit lang uit, zoet, zeer licht droogje, sinaasappel, kruidigheid en een ginachtige tint die toch niet wrang overkomt.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    De abrikoos valt sterk op, verder een licht bittertje en wat zoetigheid, in de afdronk een gin-toets die niet wrang overkomt. De aparte fruitigheid zorgt hier voor een heel lekker biertje.
    aangemaakt: 01/09/2021 21:25 (aangepast op 01/09/2021 21:30)
     
  • Oud Beersel Oude Geuze Vandervelden 135 jaar
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Bierhandel Verhelst in Dendermonde op 2/02/2018. En thuis geproefd op 8-4-2018. Oude Geuze Vandervelden 135 jaar heeft een blonde kleur en is wat wazig bij het uitgieten. Bij het uitschenken krijg je maar weinig wit schuim dat een gelijkmatige laag vormt, het blijft normaal aan het glas kleven. Maar na een tijdje gaat het helemaal weg. Er is wel veel CO2 pareling met belletjes van een middelmatige grootte. Het aroma van Oude Geuze Vandervelden 135 jaar is licht zwavelig, zurig, ook zoetig, wat pompelmoes en sinaasappel. De smaak is zoetig en citroenzurig. In de mond geeft Oude Geuze Vandervelden 135 jaar een volle boddy gevoel, is hij lichtdroog met een stoffige textuur en normaal prikkelend. Het is een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is zoetig, zurig en licht-droog. Geen opwindend biertje, maar een oude geuze vind ik altijd lekker.
    aangemaakt: 13/04/2018 17:57 (aangepast op 14/04/2018 11:03)
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93 
Aantal items per pagina : 
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu