Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 871-880 van totaal 926
  • Waardamse Dubbel
    Score:
    Commentaar: TWEEDE BESPREKING: (Originele bespreking hieronder)
    Dit is een tweede bespreking omdat ik bij de eerste blijkbaar een slecht (geinfecteerd?) flesje had, maar door het opvallend karamel-zoete en het moutige (daar hou ik wel van) ging ik deze nog eens bespreken. Kijk naar de laatste twee foto’s op ‘beersfrombelgium’ en je zal het al beginnen te begrijpen.
    Gekocht in dezelfde Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020. En thuis geproefd op 9-05-2020.
    WAARDAMSE DUBBEL is een helder-bruin biertje (mistig na toevoeging van de gist) dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag die na een tijdje inzakt tot er nog een dun laagje overblijft maar op het laatst is dit ook helemaal verdwenen. Het blijft sterk aan het glas kleven en je kan een gemiddelde CO2 pareling merken met belletjes van een eveneens gemiddelde grootte. Ook nog wat gistdepot op de bodem van het flesje zichtbaar.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, banaan, citrus, dadel, kers, vijg, mout, wat muf, houttinten, vanille en een alcoholtint. Na een tijdje ontwaarde ik ook een zeer licht zuurtje dat wat aan geuze deed denken.
    DE SMAAK:
    Karamel-zoet, licht fruitig, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, licht olieachtige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, is licht-plakkerig zoet en helemaal niet bitter, nog wat kersen en een houttintje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Ondanks het uitgebreide aroma is het eerder een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Dit is een beter flesje dan het vorige, het zure in het aroma is voor 90% weg en het karamel-zoete en moutige zijn gebleven. Het loopt zelfs zeer goed binnen, dit is een goede doordrinker met een goede smaak. De medium body zorgt er spijtig genoeg voor dat het fruitige wat minder wordt in de smaak.
    Tweede score: beersfrombelgium: 3 op 5. Ratebeer: 3,3.

    EERSTE BESPREKING:
    Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 10-08-2019. Oeps, bij het openen van mijn Waardamse Dubbel komt er direkt wat bier uitgestroomd, geen goed voorteken.
    WAARDAMSE DUBBEL is een bruin en mistig biertje dat bij het uitschenken bijna geen schuim aanmaakt. Ik kon het zelfs niet op de foto vastleggen, die maak ik nochtans steeds direct na het uitgieten. Op de bodem van het flesje reste er nog een flink gistdepot; zou hier iets misgelopen zijn tijdens het brouwen? Het weinige schuim is beige van kleur en nam kortstondig de vorm aan van een dun gelijkmatig laagje. Het bleef maar zwakjes aan het glas kleven en was bijna onmiddellijk verdwenen.
    Pareling was ook niet merkbaar maar dat kan aan de kleur en de mistigheid van het bier gelegen hebben.
    HET AROMA:
    Zoetig met karamel en honing, sterk banaan, rozijn, vijg, een houttoets en een porto-achtige alcoholtint. Naderhand nam ik nog kortstondig een melkzuurtje waar.
    DE SMAAK:
    Is hopbitterig en karamel-zoet, met heel wat banaan, vijgen, een gebrande- en karamel-mout toets en wat vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een medium koolzuurprikkel, een ietwat teleurstellend biertje.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is licht hopbitterig, zoetig, wat vanille en karamel-mout en een zeer licht droogje.
    HET VERDICT:
    Spijtig van de gusher maar ik heb hier blijkbaar een slecht flesje gehad. Het karamel-zoete en het moutige indachtig ga ik dit biertje nog eens beoordelen.
    Eerste score: beersfrombelgium: 2 op 5. Ratebeer: 2,5.
    aangemaakt: 15/08/2019 12:45 (aangepast op 15/05/2020 14:58)
     
  • Waardamse Framboos
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 7-09-2019. Waardamse Framboos is een mistig en rood-kleurig witbiertje, gearomatiseerd met frambozenconcentraat. Bij het uitschenken maakt het veel rozig schuim aan in een dikke vorm met grove bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt daarna ineen tot een dun laagje. CO2 pareling kon ik niet zien wegens te donker en te mistig bier.
    HET AROMA:
    De frambozen coulis komt je direct tegemoet, ook een tarwe-moutigheid, een beetje citrus toch, een heel klein zuurtje en wat lichtbitter.
    DE SMAAK:
    Frambozen, doet wat denken aan grenadine en suiker. Ook een zeer licht zuurtje.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een olieachtige textuur en een medium koolzuurprikkeling. Allemaal niet overdreven en toch in balans. Een harmonieus biertje
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, is licht plakkerig, wat zoetig, een beetje citrus, frambozen en een zeer lichte alcohol-toets.
    HET VERDICT:
    Een aangezoet tarwebier is het niet, het enige dat de ganse proefbeleving overheerst is de frambozensmaak, het zoete en het zure steken veel minder de kop op maar zijn zeer goed op elkaar afgestemd. De smaak van echte frambozen komt je af en toe tegemoet enkel als je eens ferm doordrinkt komt hij wat artificieel over. Waardamse Framboos heeft mij verrast, een tarwebier met frambozensmaak kom je niet veel tegen.
    aangemaakt: 11/09/2019 14:47
     
  • Waardamse Winter
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 9-11-2019. Waardamse Winter is een wazig donker-rood biertje dat maar weinig beige schuim aanmaakt in de vorm van een laag met grove bellen tussen. Het blijft wel sterk aan het glas kleven maar het zakt dan in elkaar tot er zelfs open plekken in het schuim tevoorschijn komen. CO2 pareling is wegens te donker niet merkbaar.
    HET AROMA:
    Suikerzoet, eventjes iets zoals marasquin kersen, karamel-mout, kaneel
    DE SMAAK:
    Zoet, karamel-mout, kaneel, steranijs.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, medium prikkeling, toch een complex biertje.
    De NASMAAK:
    Vloeit wat uit, de kaneel komt eventjes opzetten-maar geen ergs, karamel-zoet, karamel-mout, steranijs, kaneel. Ook een zeer licht droogje.
    HET VERDICT:
    De nadruk ligt hier vooral op het kruidige alhoewel deze ook weer niet zo sterk naar boven komen. Met wat meer alcohol zou dit een super-bier kunnen worden richting barley-wines. Volgens sommigen zou dit een Waardamse Dubbel met kruiden zijn, chapeau dan aan de makers, om dit effect alleen met wat kruiden en wat suiker te bereiken.
    aangemaakt: 11/11/2019 13:36
     
  • Waase Kriek
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis op 24-04-2022 onderworpen aan mijn smaakpapillen.
    Waase Kriek wordt gebrouwen door brouwerij Boelens uit Belsele. Reeds rond 1864 werd Brouwerij/Mouterij Boelens opgericht. Samen met brouwerij De Valk van familie De Meester liggen deze twee aan de basis van de huidige Brouwerij Boelens. Na wereldoorlog twee lag de bierproductie enkele decennia stil maar in 1978 herintroduceerde Kris Boelens het bierbrouwen. In 2016 kwam zijn zoon Yannick Boelens mee in de brouwerij.
    WAASE KRIEK is een helder en rood bier dat weinig licht roze schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn dun laagje dat bijna helemaal verdwijnt. Op de bodem van het flesje zie je nog een gistdepot en je ziet ook veel fijne CO2 belletjes naar boven parelen.
    HET AROMA:
    Wat zurig, doet denken aan geuze of lambic, zoetigheid met wat suiker en heel wat kersenaroma.
    DE SMAAK:
    Zoetig en veel kersen.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het zoete vloeit lichtjes uit, suiker en heel wat kers.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Lekker voor zoetebekken, veel suiker in de smaak. De kersen (niet de krieken!? er is toch kriekensap gebruikt?) zijn heel duidelijk aanwezig. Perfect om in de zomer koel te drinken, kriek voor de grote massa.
    aangemaakt: 28/04/2022 19:48
     
  • Waase Wolf
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kochte bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht. En thuis tegenover mijn smaakpapillen gezet op 22-01-2022.
    Waase Wolf wordt gebrouwen door brouwerij Boelens te Belsele, actief sinds 1864 en na een samensmelting met brouwerij De Valk van familie De Meester werd in de periode na 1850 brouwerij De Meester-Boelens opgericht, wegens geen nazaten in familie De Meester werd het dan in 1897 Brouwerij Boelens. De bierproductie lag dan na de twee Wereldoorlogen stil. Maar in 1978 toen Kris Boelens de bierhandel van zijn vader overnam werd het bierbrouwen hernomen en sinds 2016 komt zoon Yannik ook meedraaien in de brouwerij.
    WAASE WOLF is een troebel en amber-kleurig bier dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert in een moussige vorm. Dat blijft wel sterk aan je glas kleven maar zakt toch snel in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Er is veel rondzwevend gist te zien en op de bodem van het flesje rest nog een gistdepot. Je kan maar weinig fijne CO2 belletjes zien omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, pompelmoes, mout, wat kruidigheid en een zekere muffigheid.
    DE SMAAK:
    Bitter en zoetig, pompelmoes, mout, granig.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium tot dunne body, een licht bitterdroogje, een stoffige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het bittere en ook wat de pompelmoes vloeien lang uit en worden net niet wrang. Verder nog een licht droogje en een ietwat verfrissend citrus.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Leuke smaken en aroma’s, spijtig genoeg allemaal weinig aanwezig. Door de te dunne body maakt de pompelmoes niet veel goed, voor mij toch een eerder minder geslaagd biertje.
    aangemaakt: 27/01/2022 18:34 (aangepast op 18/02/2022 21:01)
     
  • Waldorp Whisky Infused Edition
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020. En thuis geproefd op 31-05-2020. Waldorph Whisky infused edition wordt gebrouwen door Brouwerij Bryggja en Thuisbrouwerij De Vierkante meter in de installaties van Bryggja. Op hun website wordt het beschreven als een quadrupel.
    WALDORPH WHISKY INFUSTED EDITION is een donker bruin biertje dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan het glas kleven en blijft stabiel. Na een tijd heb je nog een fijn laagje van ongeveer 5 mm op je bier staan. Toch zie je weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Honingzoet, banaan, mout, houttint en een whisky toets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat hopbitterheid, banaan, mout en gebrande mout, een houttint, een vanille toets en de whisky toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, medium koolzuurprikkel en een olieachtige textuur.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, is zoetig, licht hopbitterig met wat banaan, gebrande en gewone mout, hout en vanille tinten en een goed aanwezige whisky toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Zeer lekkere en zoete quadrupel, met sterk aanwezige whisky tinten in de smaak en nasmaak. Ook veel gebrande mout en houttinten, deze laatste zijn ongeveer het eerste wat je smaakt en wat in de nasmaak aanwezig is. Deze snelle ‘invasie’ van gebrande mout en houttoetsen maken het toch een weinig gebalanceerd biertje.
    aangemaakt: 05/06/2020 19:01
     
  • Wallabierke
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis op 9-10-2022 samen met mijn smaakpapillen getoetst.
    Wallabierke is een product van imkerij Wallabieke uit Buggenhout en wordt gebrouwen door BeerSelect in Gent. Bart Callaert oefent dagelijks zijn passie uit in zijn imkerij waar hij naast verschillende soorten lokaal geoogste honing ook nog een ruim assortiment andere zoetigheden en afgeleide imker- en bijproducten kan aanbieden. Begin 2018 werd zijn eerste bier, het Wallabierke gebrouwen bij BeerSelect, natuurlijk met honing erin verwerkt.
    WALLABIERKE is een amberkleurig en helder bier dat veel wit schuim produceert in een romig-moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en is normaal stabiel. Na wat gedronken te hebben heb je nog een fijn laagje schuim van ongeveer 1 mm op je bier staan. Er zweven wat kleine gistpartikels in rond en ook op de bodem van het flesje zie je nog een klein gistdepot. Je ziet ook een normale CO verzadiging met fijne belletjes. Als je de laatste cm uit het flesje mee uitgiet krijg een wazig en bruinig biertje.
    HET AROMA:
    Zoetig, honing, karamel, een lichte hoptoets, mout, een ledertint, florale en grassige toetsen.
    DE SMAAK:
    Zoetig, honing, zeer licht gistbitter, mout en wat kruidigheid.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body en een medium prikkelend koolzuurgas. Een romige textuur.
    DE NASMAAK:
    Het weinige bittere vloeit een beetje uit en het zoete geeft je een lang plakkerig gevoel, ook nog wat kruidigheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een vooral zoetig biertje, lekker in het begin maar na een tijdje krijg je toch ergens een rare smaak die het bier wat zwaarder maakt en maakt dat je blij bent dat je glas leeg is, een tweede zit er voor mij niet in.
    aangemaakt: 13/10/2022 17:18 (aangepast op 13/10/2022 17:20)
     
  • Want Some more Smores
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 15-04-2023 langs mijn smaakpapillen laten stromen.
    Want Some more Smores wordt gebrouwen door Brouwerij Eutropius te Menen voor Galea in Brasschaat.
    Giovanni Christis uit Brasschaat begon in 2017 met brouwen. Zijn passie voor alles wat Romeins was en met Asterix en Obelix te maken had zorgde voor de naam van zijn brouwerij: Galea, de naam van de helm van een Romeinse centurion.
    Intussen brouwde hij al meer dan 50 bieren. En werkt hij halftijds bij Mouterij Dingemans in Stabroek. Zelf heeft hij niet de ambitie om een brouwerij op te richten en geniet hij er van om recepten te ontwikkelen en ze dan op grote schaal ergens anders, waaronder bij Craywinckelhof te Lubbeek of bij Eutropius te Menen te gaan brouwen.
    WANT SOME MORE SMORES is een Russian Imperial Stout, wat al de zwarte kleur verklaart, te zwart om enige helderheid of mistigheid te kunnen onderscheiden. Het weinige bruine schuim zakt heel vlug in elkaar en verdwijnt dan zelfs helemaal. Het blijft ook slechts zwak aan je glaswand kleven. Door de donkere kleur zie je ook geen CO2 belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat karamel, warme marshmallows, mokkatintje, chocolade, ietwat geroosterd, koffie, mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, karamel, geroosterde tint, koffie, mout en een alcoholische toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een zeer romige textuur. Een eerder platte koolzuurgas prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, karamel, geroosterde tint, koffie, mout, een alcoholische toets. Het bittere dat nu komt opzetten vloeit lang door.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een lekkere en zoete stout, je herkent zelfs de marshmallows, ook wat koffietinten. Naar het eind toe worden de alcoholtinten intenser en komt er een bittere toets door.
    aangemaakt: 20/04/2023 14:47
     
  • Warsage Tripel
    Score:
    Commentaar: Bij een familie reunie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
    Warsage Tripel wordt gebrouwen door de Brasserie de Warsage in Warsage, een klein dorpje in het centrum van de Euroregio. Hun ambachtelijke bieren worden gebrouwen op de ouderwetse manier: in de oven boven een vlammend vuur! Zij produceren bieren van hoge gisting volgens de lange Belgische brouwtraditie. Ze zijn natuurlijk, ongefilterd, ongepasteuriseerd en hergist in de fles.

    WARSAGE TRIPEL is een helder goudgeel bier dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een slagroom-vorm. Het schuim blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Het vormt een ‘toreken’ in je glas. Uiteindelijk blijft er nog een fijn laagje over van enkele mm’s dikte. Je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, stroperig, ananas, banaan, mout, floraal, hop.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat bitterig, stroperig, fruitig, kleine hint van abrikoos, pompelmoes, mout en hop.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, suiker, kleine hint van abrikoos, pompelmoes, mout en hop. Het bittere en de hoptint vloeien lang uit. Op het eind een heel kleine droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Ondanks de fruitigheid en hoptinten toch een simpele tripel die verdrinkt in het uitgebreide Belgische tripel landschap.
    aangemaakt: 23/11/2023 19:05 (aangepast op 23/11/2023 19:05)
     
  • Waterloo Double Dark
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis onderworpen aan mijn smaakpapillen op 15-01-2022.
    Waterloo Double Dark wordt gebrouwen in de Ferme de Mont Saint-Jean, een boerderij verbouwt door Anthony Martin die later brouwerij Waterloo werd genoemd. Waterloo was oorspronkelijk een bier van Brasserie du Marché uit Eigenbrakel. Daar staat ook de Leeuw van Waterloo, vandaar de naam van dit bier.
    WATERLOO DOUBLE DARK is een donkerbruin en helder uitziend bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beige schuim produceert in de vorm van een fijne gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt op den duur toch ineen tot een fijn dun laagje. Je ziet maar weinig zeer fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat karamel, een gebrande toets, koffie en mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, kandij, karamel, koffie en een heel lichte porto tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een licht romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit bijna niet uit, is zoet, wat koffie, een houtige toets en een zeer lichte porto tint. De ietwat plakkerige afdronk sluit af met een licht droog gevoel.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een eerder zoet bier met een lichte alcoholtoets die op het eind als het bier wat opgewarmd is licht verwarmend overkomt. Koffie en gebrande mout zijn slechts in lichte mate te proeven. Ondanks de romige textuur loopt dit biertje heel makkelijk binnen.
    aangemaakt: 18/01/2022 21:09
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93 
Aantal items per pagina : 
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu