Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 81-90 van totaal 880
  • Belse Forel
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 26-06-2020. En thuis geproefd op 11-07-2020.
    Belse Forel wordt gebrouwen door brouwerij ’t Kroontje in Denderbelle (Lebbeke). Volgens de brouwer die een suikervrij bier wou ontwikkelen is het zijn eigen interpretatie van een zeldzaam trappistenbier uit de Gaumestreek.
    De Gaumestreek? Is daar niet de Abdij Notre-Dame d'Orval gelegen, en prijkt er in hun logo geen forel? Ook werkt Orval met Brettanomyces gist en met dryhopping zoals ook ’t Kroontje hier doet. En een Orval van 4 à 5 maand oud heeft ook geen restsuikers meer. Waarom al die geheimzinnigheid? Zeg dan gewoon ‘ik wou een Orval brouwen’.
    Maar niet getreurd, we gaan die Belse Forel eens proeven. Wel opletten bij het openen, ik had te maken met een stevige gusher, minstens 1/3é van het bier ging verloren. De rest had een amber kleur en was waarschijnlijk door het gushen wat mistig van uitzicht. Het overvloedige beige schuim nam de vorm aan van een gelijkmatige laag en bleef sterk aan de glaswand kleven. Na een tijd was het wel ingezakt tot een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte. CO2 pareling niet kunnen zien wegens te mistig. Er bleef wat gistdepot over op de bodem van het flesje.
    HET AROMA:
    Lichte zurigheid, karamel-zoetig, mout, ietwat rokerig zelfs.
    DE SMAAK:
    Fruitzurig, licht zoetig, een houttint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body die naar het eind wat wateriger wordt, en een ietwat platte koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, lichte bitterheid, toch licht suikerzoet, hopbitterig, een houttint en een lichte zurigheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje. Met de hakken over de sloot evenwel, de tinten om een ‘onevenwichtig’ totaalgevoel te krijgen zijn aanwezig maar slechts in zeer lichte mate.
    HET VERDICT:
    Dit smaakt voor 75% als een geuze, misschien wat te veel Bret-gist gebruikt? Een Orval krijgt voor de tweede gisting de Bret, dus eerst gebruikt men nog een andere. In het aroma vindt je eigenaardig genoeg een zekere rokerigheid. De body word naar het einde toe wat wateriger. Misschien is hier ook een sterke aromahop gebruikt wat de typische smaak zou kunnen verklaren.
    aangemaakt: 16/07/2020 19:47
     
  • Berliner Ryesse Bleuberry (bosbes)
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    En thuis samen met mijn smaakpapillen geproefd op 26-03-2023.
    Berliner Ryesse Bleuberry (bosbes) wordt gebrouwen door brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo.
    BERLINER RYESSE BLEUBERRY (BOSBES) is een helder donkerrood bier dat veel rozig schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand snel in elkaar tot een fijn dun laagje. Er zweeft wat gist in rond en op de bodem van het flesje blijft ook nog wat gistdepot achter. Je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zurig, zoetig, citroen, zeer kleine moutige tint, wat muf.
    DE SMAAK:
    Zurig, zoetig, beetje mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, licht droog en het zurige vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Het eerste aroma en smaak katapulteerde me terug naar mijn jeugd, dit is hoe ik mij een echte kriek herinner. Niet te zuur en redelijk fris te drinken, een heerlijk zomerbier.
    aangemaakt: 28/03 18:59
     
  • Berliner Ryesse Cherry Mint (Kriek-Munt)
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 26-03-2023 voorgesteld aan mijn smaakpapillen.
    Berliner Ryesse Cherry Mint (Kriek-Munt) wordt gebrouwen door brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo.
    BERLINER RYESSE CHERRY MINT (KRIEK-MUNT) is een helder rood-bruin bier dat maar weinig wit schuim aanmaakt in de vorm van een fijne laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog slechts een randje van overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een klein gistdepot maar CO2 belletjes zijn niet te zien.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat kers, veel munt.
    DE SMAAK:
    Licht zurig, zoetig, wat kers en veel munt.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een stoffige textuur en een medium koolzuurprikkeling die snel evolueert naar een platte.
    DE NASMAAK:
    Licht zurig, zoetig, heel klein beetje kers en de munt vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een ietwat teleurstellend bier, de verhouding zoet en munt wordt verstoord door de snelle afname van de CO2.
    HET VERDICT:
    Veel munt hier, dat maakt het ook wat zoeter. Maar omdat de koolzuurprikkeling sterk afneemt wordt de smaakverhouding tussen het zoete en de munt danig verstoord, op het eind wordt de kerstint helemaal verdrongen door de munt en krijg je de indruk dat je een ander bier aan het drinken bent.
    aangemaakt: 31/03 14:24
     
  • Berrevoesj
    Score:
    Commentaar: Gekregen van mijn nicht op 30-09-2019. En thuis geproefd op 25-01-2020.
    Berrevoesj wordt gebrouwen voor biercafé Berrevoesj in Liedekerke, het is ook een bijnaam die Liedekerke heel lang geleden kreeg omdat de inwoners in die tijd te arm waren om schoenen te kopen, ze moesten dan ook ‘berrevoesj’ (blootvoets) door het leven.
    Het is een wazig-blond biertje dat veel wit schuim produceert in een romige vorm wat sterk aan het glas blijft kleven. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Het schuim zakt naderhand in elkaar tot een fijn laagje van iets meer dan 1 mm dikte met wat grove bellen tussen.
    HET AROMA:
    Fruitig met op de eerste plaats citrus en dan wat pompelmoes en mout.
    DE SMAAK:
    Wat hopbitter, citrus en mout
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een licht-stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit en de hopbitterheid blijft toch lang hangen.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Op zijn manier een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Geen geweldig biertje, het is vooral het lichtbittere dat hier de show wil stelen maar na een tijdje wordt die smaak wat wranger. Het lijkt me dat het bittere (IBU 52) hier door iets anders wat getemperd wordt.
    aangemaakt: 03/02/2020 16:37 (aangepast op 03/02/2020 16:39)
     
  • Bersalis Kadet
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 10-1-2015. Bersalis Kadet is een goud-geel bier met wit gelijkmatig schuim in een normale hoeveelheid en dat redelijk stabiel blijft, het blijft wel aan het glas kleven. Veel pareling gezien. Bersalis Kadet heeft een fris fruitige en moutige geur. De smaak is wat zoet en een heel klein beetje bitter, de nasmaak is enkel weinig bitter. In de mond geeft Bersalis Kadet een bijna volmondig gevoel. De nasmaak is kort en de kwaliteit van de lichte nabitterheid is harmonisch te noemen. Het is een frisse doordrinker met wat kenmerken van een tripel, ideaal voor in de zomer.
    aangemaakt: 28/01/2015 18:49 (aangepast op 28/01/2015 18:56)
     
  • Bersalis Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 10-1-2015. Bersalis Tripel is een blond en helder bier. Het schuim is wit, gelijkmatig van vorm, het komt in een grote hoeveelheid en zakt langzaam ineen. Veel pareling merkbaar. Het aroma van Bersalis Tripel is fruitig, moutig en wat zoete alcohol is ook aanwezig. De smaak is zoet-bitter en de nasmaak is ook wat bitter. De nasmaak duurt wat langer dan gewoonlijk en de nabitterheid is heel harmonisch en sterk. Bersalis Tripel geeft in de mond een licht prikkelend gevoel, is niet droog en volmondig. Een stevig biertje, gezien het alcoholgehalte.
    aangemaakt: 09/03/2015 13:27
     
  • Bertinchamps Triple
    Score:
    Commentaar: Gekocht op het 7é Brugs bierfestival. Het is een fles van een halve liter!
    Blond bier. Schuim is rap weg, ruikt wat moutig en geroosterd, smaakt fris fruitig, wat karamel en weinig bitter, romig, het wordt bitterder naarmate men verder drinkt.
    Bij de betere bieren.
    aangemaakt: 08/02/2014 20:46
     
  • Bessy
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij BakskeBier in Appels/Dendermonde op 16-12-2018. En geproefd op 27-04-2019. Er staat heel weinig informatie op het etiket, alleen de inhoud en het volume alcohol. Bessy is een amber tot rood-kleurig biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert dat sterk aan de glaswand blijft kleven. Het vormt een gelijkmatige laag op het bier en je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes. Na een tijd is het schuim ingezakt tot een fijn laagje van ongeveer 1 mm.
    HET AROMA:
    is wat zurig, suikerzoet, wat zure kruisbes en moutig.
    DE SMAAK:
    is suikerzoet met een licht zuurtje, wat aardbei, pompelmoes en sinaasappel.
    HET MONDGEVOEL:
    Bessy geeft slechts een dunne tot waterige body met een matige koolzuurprikkeling, het is voor mij een wat teleurstellend biertje.
    DE NASMAAK:
    vloeit wat uit,is lichtjes stroperig zoet en helemaal niet bitter.
    VERDICT:
    Bessy is een zacht-zoet biertje dat heel gemakkelijk binnenloopt maar heeft slechts een waterige body en weinig nasmaak. En heel eigenaardig; bosbessen ben ik hier niet tegengekomen.
    aangemaakt: 13/04/2020 15:19
     
  • Bière des Amis
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 11-05-2019 bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde. En thuis geproefd op 27-07-2019. Bière des Amis is een helder stro-geel biertje dat veel wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag, het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet veel CO2 pareling met grootte bellen. Na een tijd zakt het wel in elkaar tot een dun laagje. In het flesje blijft een gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Suikerzoet met wat hopbitterheid, citrus, graanmout en moutig. Ook een vleugje zurigheid maar dan zeer licht.
    DE SMAAK:
    Bitterig, suikerzoet, citrus, graanmout
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, wat bitterdroog, volmondige textuur, sterke koolzuurprikkel, maar alles niet te overdreven, integendeel. Een mooi harmonieus biertje.
    DE NASMAAK:
    Deze komt zwak over maar vloeit toch wat uit, is wat hopbitterig met wat citrus, graanmout, wat lichtzoetig en een licht droogje.
    HET VERDICT:
    Best een goed biertje in zijn klasse, zeer goede doordrinker, veel beter dan een pilsje. Alle sensaties zijn niet te overdreven, een allemansvriend. Sommigen vinden het flesje er beter uitzien dan het bier maar het is juist het tegengestelde.
    aangemaakt: 03/08/2019 18:45
     
  • Bieken
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij 2BE in Brugge tijdens het 7é bierfestival aldaar.
    Bieken is een goud-bruin biertje dat een overvloedig wit en inzakkend schuim produceert. De reuk is sterk moutig met een alcohol toets erbij. De smaak is tamelijk (hop) bitter met wat alcohol en heel in de verte iets zoet geroosterd (van de honing?). De nasmaak is ook wat bitter, zelfs bij momenten wat droog en scherp met ook iets van alcohol of honing. Er zit redelijk wat gist in de fles.
    aangemaakt: 23/03/2014 22:21
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88 
Aantal items per pagina : 
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu