Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 261-270 van totaal 936
  • Eerwaarde Pater
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 11-07-2021.
    Eerwaarde Pater Bruin wordt volgens het etiket gebrouwen in de ketels van Alvinne of Maenhout door de man en vrouw van brouwerij Het Alternatief uit Izegem. Piet Salomez en Christine Opsomer hebben daar een ultra moderne en energiezuinige micro brouwerij met een brouwinstallatie uit Slovenië. Het was de eerste ‘Brewiks’ installatie in Belgie.
    EERWAARDE PATER BRUIN is een helder donkerbruin bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beige schuim produceert in een fijne moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar iets verder in de proefervaring is het verworden tot een dun fijn laagje. Je ziet er wat gistpartikels in rondzweven en de bodem van het flesje is helemaal bedekt met een gistdepot. CO2 belletjes kan ik niet zien wegens te donkere kleur.
    HET AROMA:
    Wat zurig, zoetig, gistig, moutig en een ietwat vineuse toets.
    DE SMAAK:
    Wat zurig, karamel zoetig en wat gistig, een gebrande en een koffietoets, moutig, een houttoets en ook nog een vineuse toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body, een gladde textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige, het gebrande en de koffietoets vloeien toch lang uit, een zeer klein bittertje en een klein droogje, wat mout, een houttoets, wat zurigheid en weer de vineuse tint die in de afdronk even doet denken aan opgelegde kersen.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een verrassend lekker drankje dit, een onverwacht zuurtje en de andere smaken die niet te overheersend overkomen. Het doet wat denken aan het Vlaams Oud Bruin bier gerijpt in eikenhouten foeders dat ook een licht zurige smaak heeft. En tenslotte: steeds die heerlijke vineuse toets die het inderdaad allemaal nog interessanter en/of lekkerder maakt.
    aangemaakt: 14/07/2021 18:29
     
  • Egidius Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankenhandel Verhelst in Dendermonde op 6-01-2018. En thuis geproefd op 8-4-2018. Egidius Tripel is een helder en blond biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert bij het uitgieten in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft op een normale manier aan het glas kleven. Er is veel CO2 pareling te zien met belletjes van een gemiddelde grootte. Na een tijdje is het schuim ingezakt tot een fijn laagje. Het aroma van Egidius Tripel is fruitig-zoet, met ananas en mandarijn, wat biscuit-mout en wat koriander. De smaak is wederom fruitig-zoet met koriander en een jenever toets. In de mond geeft Egidius Tripel een volle boddy gevoel met een olieachtige textuur en een normale prikkeling. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is ook fruitig-zoet met wat koriander en de jenevertoets, op het einde geeft hij nog een licht droogje in de mond. Een biertje met een speciale smaak en een prachtige jenever toets.
    aangemaakt: 14/04/2018 11:34
     
  • Egidius Winter
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankenhandel Verhelst in Dendermonde op 6-01-2018. En geproefd op 10-03-2018. Egidius Winter is een donkerbruin tot zwart en helder biertje dat bij het uitschenken veel bruinig schuim produceert in een gelijkmatige structuur. Het blijft sterk aan het glas hangen maar het zakt helemaal in elkaar tot er zelfs niets meer van overblijft. CO2 pareling is niet te zien wegens het te donker zijn van het bier. Het aroma van Egidius Winter is zoetig met kandij, zoethout en karamel en chocolademout. Het is ook wat kruidig met zeer lichtjes anijs en wat meer hout toetsen. De smaak is vooral zoet met zoethout, karamel, chocolademout, geroosterde en koffiemout. In de mond geeft Egidius Winter een medium tot een volle boddy met een lichte olie-achtige textuur, een medium koolzuurgas beleving, op zich wel een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit en is eerst bitter en dan zoet, de chocolade- en koffiemout blijft ook lang hangen. Dit drankje wordt voorgesteld als zijnde een Imperial Stout maar het is toch maar een lichte en daardoor ook een toegankelijkere versie ervan.
    aangemaakt: 16/03/2018 16:23
     
  • Egmont Zottegemse Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015 en thuis geproefd op 25-12-2015. Egmont Zottegemse tripel is een goud-blond en wazig biertje dat veel wit schuim geeft bij het uitgieten, het is romig van structuur en zakt daarna in elkaar. Weinig pareling te merken. Het eerste wat je opmerkt in de geur is de mout, ook gist (banaan) en wat citrus, ook wat lichtjes groene appel en wat zoete honing. De smaak is licht zoet en in de mond is hij wat prikkelend, heel licht droog en volmondig. De nasmaak is licht bitter en duurt niet al te lang, deze lichte nabitterheid vloeit harmonisch uit in de afdronk. Een normale tripel zou ik zo zeggen waar de mout en het citrus er toch een speciale toets aan geeft.
    aangemaakt: 05/12/2015 21:24 (aangepast op 05/11/2020 12:59)
     
  • Embrasse Peated Oak Aged (Whiskey-Cask)
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 11-10-2019. Embrasse, hier de Peated Oak aged Islay, is een helder en donkerrood biertje dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert bij het uitgieten, het blijft op een normale wijze aan de glaswand kleven en vormt een gelijkmatige fijne laag op het bier. CO2 pareling is niet merkbaar wegens te donker. Het schuim zakt daarna in elkaar tot er nog een dun laagje overblijft.
    HET AROMA:
    Zoetig, met banaan, pruim, vijg, een sterke hout en turf tint en nog een whisky tint. Af en toe bemerkte ik ook een kleefpleister geurtje.
    DE SMAAK:
    Is ook zoetig, wat banaan, pruim en vijg, donkere chocolade- en karamelmout, sterke hout en turf tinten en weer de whisky toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, lichtjes bitterdroog, een olieachtige textuur en een medium koolzuurgas prikkeling. Met al die smaken spreken we van een complex biertje.
    DE NASMAAK:
    De opvallende turftoets vloeit zeer lang uit, verder nog een hout toets, wat bitterheid een licht droogje en nog de whisky toets.
    HET VERDICT:
    De houttoetsen en zeker de turftoetsen zijn hier heel sterk, op het rokerige af, not my piece of cake, en dat zie je dan aan de punten. Gelukkig kon ik er iets bij eten, dat verzacht wat. Dit is een bier voor de echte stout en porter liefhebbers.
    aangemaakt: 16/10/2019 16:30
     
  • Ename Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis mijn smaakpapillen aan het werk gezet op 18-12-2021.
    Ename Tripel wordt gebrouwen door brouwerij Roman uit Oudenaarde. Sinds 1545 werd er reeds door een Roman telg bier gebrouwen, het werd stilaan hun hoofdactiviteit naarmate de volgende generaties elkaar opvolgden. De huidige Art-Deco gebouwen dateren van 1930, na de tweede wereldoorlog werd er voornamelijk pils gebrouwen. Daarna evolueerde de brouwerij naar speciaalbieren welke de brouwerij een nieuwe elan gaven. Vandaag is het reeds de 14é generatie die met Carlo en Lode Roman de lakens uitdeelt.
    ENAME TRIPEL is een helder en blond bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Als het bierniveau al wat gezakt is heb je nog een fijn dun laagje schuim op het bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van eveneens een normale grootte omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, gistig, banaan, citrus, veel mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, gistig, banaan, citrus, mout, kruidje.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body, romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoete vloeit lang uit en is tezamen met de alcohol lichtjes verwarmend. Ook wat banaan, citrus en enige kruidigheid. Het zoete komt wat plakkerig over.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een lekkere zoete tripel met een licht alcoholtintje en een lichte kruidigheid. Best drinkbaar.
    aangemaakt: 26/12/2021 19:09
     
  • Energibajer
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10é Bruggse Bierfestival. En geproefd op 28-10-2017. Energibajer is een wazig blond biertje dat bij het uitschenken een kleine hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan de glaswand kleven. Na een tijdje is het schuim toch nog niet helemaal weg, er blijft nog een fijn gelijkmatig laagje met een dikte van 1 tot 5 mm over. Weinig CO2 verzadiging met kleine belletjes te zien. Het eerste wat opvalt in het aroma van Energibajer is de perzik en abrikoosgeur. De smaak is bitter, zelf hopbitter, met ook nog de abrikoos en de perzik erbij. Ook nog een kleine moutige toets van tarwe is te ontwaren. In de mond geeft Energibajer een volle smaak, hij is wat bitterdroog en heeft een volmondige textuur en is normaal prikkelend. Zeker een harmonieus biertje. De nasmaak van Energibajer vloeit wat uit is hopbitter en de fruitige abrikoos en perzik en het beetje tarwemout zijn er ook nog bij. Een verrassend biertje, 0° alcohol en zo een goede smaak, ongelooflijk. Hier kan je bij wijze van spreken een ganse bak van uitdrinken zonder ook maar enige tekenen van dronkenschap te vertonen.
    aangemaakt: 31/10/2017 19:53
     
  • Enfant Terriple
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10e Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. En geproefd op 21-10-2017. Enfant Terriple Tripel is een blond en wat wazig biertje dat bij het uitschenken overvloedig veel wit schuim maakt met een rotsachtige structuur en als je het allerlaatste uit het flesje wil halen moet je de gist erbij nemen (zie tweede foto met het glas). Het blijft sterk aan het glas kleven. Als het glas al wat leger is dan rest er van het schuim nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte. Veel pareling met belletjes van een gemiddelde grootte te zien. Het aroma van Enfant Terriple Tripel stelt eigenaardig genoeg niet veel voor, een klein beetje citrus en iets moutigs. De smaak is hopbitter en wat zoet met een kandij-toets, ook wat citrus en nog wat mout. Het mondgevoel valt beter mee, een volle body met een ietwat romige textuur en een normaal prikkelend gevoel maken van Enfant Terriple Tripel toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit is wat zoetig , niet te veel bitter en lichtjes droog, verder herken je nog het hoppige, de kandij en nog een klein toetsje citrus. Een vooral licht hoppig biertje met weinig verrassingen.
    aangemaakt: 27/10/2017 14:53
     
  • Enfant Terriple D'Hiver Whisky infused on oak
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Dan thuis geproefd op 20-03-2021.
    Enfant Terriple D'Hiver Whisky infused on oak word gebrouwen door brouwerij De Leite uit Oostkamp. Brouwer Luc Vermeersch komt elk jaar wel met een verrassing en ditmaal besliste hij om zijn succesvolle tripelbier een twist te geven. Hij liet hem ondermeer rijpen op kruiden en eik en er werd daarna whisky van Filliers Distillery aan toegevoegd.
    ENFANT TERRIPLE D'HIVER WHISKY INFUSED ON OAK is een wazig goudblond bier dat bij het uitschenken slechts weinig wit schuim produceert bijna geheel bestaande uit grove bellen, het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar slaat vervolgens neer tot een fijn dun laagje van ongeveer 1 mm dikte. Er parelen maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog. Op de bodem van het flesje blijft nog een gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Zoetig, licht hopbitter, citrus, mout, een florale hoptint en een houttoets.
    DE SMAAK:
    Zoet, een houtige tint en wat whiskytoetsen.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een ietwat stoffige textuur en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is zeer licht plakkerig, zoet, ietwat hopbitter, een houttoets en een whiskytoets. Op het eind ontwaar je nog een lichte droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Eigenaardig om dit een winterbier te noemen, het is inderdaad een tripel met whisky aan toegevoegd. Ondanks dat er kruiden gebruikt zijn als ‘dryherbing’ ontdek je die toch niet in de smaak. De whisky komt ook slechts eens piepen als het bier al wat warmer geworden is, de smaak van de whisky echter kan je dan wel goed onderscheiden. Dit is een gewoon biertje met wat whisky bij, ik zou het niet te koud drinken.
    aangemaakt: 24/03/2021 21:00
     
  • Engel (Den)
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 11-10-2019. Den Engel is een helder amberkleurig biertje dat veel gebroken wit schuim produceert in de vorm van vooral grove bellen, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt na een tijdje in elkaar tot er nog een dun laagje met daarin nog wat grove bellen overblijft. Er is veel CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Honing en stroperig zoet, sterke abrikoosgeur, wat mandarijn, mango en sinaasappel.
    DE SMAAK:
    Is zoetig en hopbitter, abrikoos en mandarijn.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle tot medium body, licht bitterdroog, toch een waterige textuur en normale CO2 prikkeling. Het totaalgevoel is ietwat samentrekkend wegens de hogere bitterheid hier.
    DE NASMAAK:
    Het bitterige vloeit lang uit, ook nog wat zoetigs en een licht droogje.
    HET VERDICT:
    Typisch abrikoos aroma voor een IPA, de bitterheid is ook wat sterker maar toch niet te veel, je zou dit bier beter kunnen omschrijven als een tripelhop-bier met hopinfusie.
    aangemaakt: 18/10/2019 14:29
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :