Gekregen van een collega op 17-04-2018. En thuis geproefd op 20-04-2018. Gauloise rode vruchten heeft een rode kleur is helder en bij het uitschenken krijg je een normale hoeveelheid licht-roze schuim. Dit heeft een romige structuur en blijft sterk aan de glaswand kleven. Daarna zakt het wat in elkaar. Het aroma van Gauloise rode vruchten is kandij-zoet, fruitig met framboos en kers en karamel-moutig. De smaak is zoet, zelfs wat stroperig met weer de framboos en de kersen. In de mond geeft Gauloise rode vruchten een medium body en hij is olie-achtig van textuur, een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is licht plakkerig en stroperig-zoet. Gauloise rode vruchten is niet te zoet maar toch genoeg om de smaak van framboos en kersen naar voor te brengen. Zeer lekker.
aangemaakt: 19/01/2014 21:23 (aangepast op 29/04/2018 22:41)
Gekregen van een collega op 17-04-2018. En thuis geproefd op 24-06-2018. Gauloise Tripel Blond 10 is een helderblond biertje dat bij het uitschenken een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een romig-moussige laag met enkele grove bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en bezit een normale stabiliteit, het duurt wat langer dan bij andere bieren eer de schuimlaag verworden is tot een laagje van enkele millimeters dik. Veel CO2 verzadiging te zien met belletjes van een middelmatige grootte. Het aroma van Gauloise Tripel Blond 10 is wat hopbitter met citrus en een mouttoets, ook de alcohol is waarneembaar. De smaak van Gauloise Tripel Blond 10 is zoet met wat honing, citrus, mout en alcohol. In de mond geeft Gauloise Tripel Blond 10 een volle body met een zacht olieachtige textuur en een normale prikkeling, een verwarmend en harmonieus biertje. De nasmaak van Gauloise Tripel Blond 10 vloeit lang uit en hier speelt de alcohol een grote rol in. Verder is hij wat bitterig, zoetig, licht moutig en zeer lichtjes droog. Een sterk biertje, zacht en verwarmend, dat gemakkelijk binnenloopt en uitnodigt tot degustatie.
Gekocht bij BakskeBier in Appels/Dendermonde op 16-12-2018. En op 24-02-2019 geproefd als Gentse Mannekes Pies 4,7%. Gentse Mannekes Pies zou een alias zijn van Slaapmutske witbier. Gentse Mannekes Pies is een helder en geel-kleurig biertje dat bij het uitschenken een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een dik rotsachtige vorm, het is een blijvertje dit schuim, nog niet dikwijls meegemaakt dat het zo stabiel blijft, na een tijdje is er nog steeds een rotsachtige structuur over. Veel CO2 pareling te zien met belletjes van een gemiddelde grootte. Het aroma van Gentse Mannekes Pies is wat gistbitter, banaan, citrus, wat graanmout en wat koriander. De smaak is zoetig met het gistbittere, banaan, citrus, perzik en wat koriander. In de mond geeft Gentse Mannekes Pies een volle body, met een normale koolzuurgas-beleving. Een licht harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is ook wat hopbitterig met nog wat van de citrus, perzik en koriander erbij. Een verfrissend biertje met geen slechte smaak, het is vooral een goede doordrinker. De verrassing hier is toch het schuim dat in een ‘toreken’ in het glas blijft staan en er heel lang blijft staan. Het is een waar genot om dat te zien.
aangemaakt: 27/02/2019 18:02 (aangepast op 28/03/2019 19:00)
Gekocht in de Delhaize van St-Gillis bij Dendermonde op 28-08-2025. En thuis samen met mijn smaakpapillen geproefd op 28-11-25. Gentse Strop alcoholvrij wordt gebrouwen door Brouwerij Roman uit Oudenaarde. Deze ligt aan de oevers van de Schelde en is daarmee waarschijnlijk de mooist gelegen brouwerij in Vlaanderen. Al bijna 5 eeuwen lang staat de familie Roman aan het hoofd van de Brouwerij. Het verhaal start in 1545 bij Joos Roman die in Mater een herberg, een boerderij, een maalderij, een mouterij en natuurlijk ook een brouwerij bezat, naarmate de tijd vorderde werd bier brouwen de hoofdactiviteit van de familie. De huidige Art-Deco gebouwen dateren van 1930, na de tweede wereldoorlog werd er voornamelijk pils gebrouwen. Daarna evolueerde de brouwerij naar speciaalbieren welke de brouwerij een nieuwe elan gaven. Vandaag is het reeds de 14é generatie die met Carlo en Lode Roman de lakens uitdeelt.
GENTSE STROP ALCOHOLVRIJ is een helder goudkleurig bier dat veel wit schuim produceert in een fijne gelijkmatige laag, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot het bijna helemaal weg is. Je ziet weinig fijne CO2 belletjes omhoogparelen.
HET AROMA: Wat zoetig, beetje citrus, granig, mout, beetje hopbloemen. DE SMAAK: zoetig, beetje hopbitterheid, citrus, granig, mout, hopbloemen. HET MONDGEVOEL: Medium body, wat bitterdroog, gladde textuur, een platte koolzuur prikkeling. DE NASMAAK: beetje zoetig, een lichte droge tint, citrus, granig, mout en wat hopbloemigheid. Het weinige bittere vloeit lang uit. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Toch een ietwat zoetere doordrinker, mist wel karakter, nergens een tint die eruit springt.
Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 3-10-2020. De Gentse Tripel wordt gebrouwen door Brouwerij Van Steenberge uit Ertvelde voor de gekende drankenspeciaalzaak De Hopduvel uit Gent. GENTSE TRIPEL is een helder en goud-blond bier dat veel rotsachtig en wit schuim produceert bij het uitgieten, het schuim is heel luchtig, er vormen zich dan grote bellen die weer verdwijnen en zo het schuim doen ineenzakken tot er nog een fijn laagje van enkele mm overblijft. Het schuim blijft sterk aan de glaswand kleven. Je ziet ook veel CO2 pareling met fijne belletjes. HET AROMA: Zoetig, banaan, citrus, mout, zeer lichtjes muf, koriander, grassig. DE SMAAK: Honing zoet, banaan, citrus, mout en koriander. HET MONDGEVOEL: Volle body, romige textuur en een prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Vloeit lang uit en is zeer licht hopbitter, zoet, citrus, koriander, een licht droogje en wat zoete alcohol. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier HET VERDICT: Een mooie niet te bittere tripel die heel gemakkelijk te drinken is, een doordrinker dus, enkel is dan het alcohol volume wat te hoog. Op het eind van de nasmaak krijg je zelfs een alcoholisch opstootje.
Gekocht bij Deca Services in Woesten op 9-07-2022 en er nog een brouwerij-rondleiding gratis bijgekregen. Thuis samen met mijn smaakpapillen getest op 18-09-2022. Georges IV is een product van brouwerij Deca uit Woesten (Vleteren). Deze brouwerij heeft een oorsprong die teruggaat tot het einde van de 18é eeuw. In de eerste wereldoorlog werd ze volledig vernield maar in 1920 weer heropgebouwd langs de Elverdingestraat, op de huidige locatie. In 1926 werd ze overgelaten aan de familie Decaestecker. In 1980 komt de familie Christiaens in het verhaal. Vanaf 1985 werd de brouwerij even verhuurd maar de huurder ging failliet waarna leegstand volgde. In 1991 besloot Georges brouwerij Deca herop te starten, ook zoon Nicolas kwam in de zaak. Spijtig genoeg was Georges betrokken in een zwaar verkeersongeval in 2013. Als eerbetoon werd in 2014, door zijn zoon Nicolas, het bier ‘Georges IV’ op de markt gebracht. GEORGES IV is een goudblond en licht wazig bier dat veel wit schuim produceert in een romig-moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft op een normale manier stabiel. Als het glas al wat minder gevuld is heb je nog een fijn laagje schuim van ongeveer 1 mm. Op de bodem van het flesje is nog een heel klein gistdepot te merken en je ziet een normale hoeveelheid grote CO2 belletjes omhoog parelen. HET AROMA: Zoetig, appel, citrus, mout, een houttint, een beetje vanille. DE SMAAK: Bitterig, zoetig, appel, citrus, een houttint en een alcoholtoets. HET MONDGEVOEL: Medium body en een prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Het bitterige vloeit lang uit, zoetige tint, citrus, kruidje, wat lichte alcoholwarmte. HET TOTAALGEVOEL: Een onevenwichtig bier. HET VERDICT: Wat is hier gebeurt, deze is niet zo lekker als de Georges IV die ik in de degustatieruimte van Deca geproefd heb. Veel meer koolzuurprikkeling en nog een citrustoets hier. Het bitterige in de nasmaak vloeit wel lang uit maar is wat teleurstellend. Ook vind ik dat de frisse citrustoets niet goed samengaat met de bittere nasmaak. Hij mocht ook wat meer body hebben maar het prikkelende koolzuurgas steekt hier een stokje voor.
Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 22/3/2014. Het is een helder blond bier met een fruitige (citroen?) en een weinig moutige geur. Het schuim is wit, gelijkmatig, in een normale hoeveelheid en zakt traag in elkaar. Wat CO2 pareling is ook merkbaar. De smaak is lichtbitter en matig volmondig. De nasmaak duurt wat langer dan normaal is harmonisch maar toch sterk.