Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020. En thuis geproefd op 4-07-2020. Lokereire tripel wordt gebrouwen door Brouwerij Danny in Erpe-Mere voor CEMAX BVBA biergroothandel te Lokeren en is verkrijgbaar in Taverne-Restaurant de Bokmolenhoeve in Lokeren. Lokereire Tripel is een geel-blond en helder biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim aanmaakt in een rotsachtige tot slagroom-vorm. Het blijft sterk aan het glas kleven en je ziet een gemiddelde CO2 verzadiging met belletjes van een gemiddelde grootte. Het is normaal stabiel, na een tijd heb je nog een fijn laagje van een millimeter op je bier staan. Je ziet ook nog wat gistdepot op de bodem van het flesje. HET AROMA: Gistbitter, citrus, mout, een lichte koriandertoets. DE SMAAK: Licht gist-bitterig, zoetig, mout, een florale toets en een kleine koriander tint. HET MONDGEVOEL: Medium body, medium koolzuurprikkel. DE NASMAAK: Vloeit uit, vooral het gist-bittere, wat zoetigheid, mout, een lichte koriander tint en een pepertoets. Op het laatst een klein droogje. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus en licht verwarmend biertje. HET VERDICT: Lekkere maar gewone tripel waar het zoete, het bittere en de koriander aanwezig zijn maar niet overdreven.
Gekocht bij: Famous Belgian Beer Events, Slinkerstraat 26, 3920 Lommel op 10-09-2014. Lommel Brouwt tripel is een blond en wat mistig bier (dit komt waarschijnlijk door de ook uitgeschonken gist). Het vele schuim is wit en gelijkmatig maar zakt snel in. Lommel Brouwt tripel heeft een rare geur, dit komt mischien door de dryhopping. Verder ruikt hij ook wat moutig en in de verte meen ik iets gueze-achtig (zuur?) te ontwaren. De smaak lijkt op de geur en is ook heel speciaal, ik ben die nog niet tegengekomen. De hoofdsmaak is vooral bitter en de korte nasmaak ook. Het is een volmondig biertje. De smaak is niet mijn ding, voor mij is het geen lekker bier. Ik denk dat de dryhopping wat te veel smaak afgegeven heeft.
Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 16-06-2018. Lost In Spice is een helder en blond biertje dat bij het uitschenken slechts een kleine hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met hier en daar nog wat grove bellen. Toch is er een middelmatige CO2 activiteit merkbaar met belletjes van een gemiddelde grootte. Het schuim slaat na een tijdje helemaal neer tot er bijna niets van overblijft. Het aroma van Lost In Spice is fruitig met wat citroen en citrus, ook gember is goed te ontwaren en verder zit er nog wat koriander bij. De smaak van Lost In Spice is licht bitterig en zoetig, met weer de citroen, de sterke gember en de koriander. In de mond geeft Lost In Spice een medium body en bezit hij maar een flauwe textuur. CO2 prikkeling is normaal te noemen. Een ietwat onevenwichtig biertje door al die kruiden en daardoor wat teleurstellend. De nasmaak van Lost In Spice vloeit uit is wat zoetig en licht bitterig met weer de citroen, de koriander en de sterke gember. Met gember in het bier heb ik nog geen goede ervaringen gehad, in Saison Super 8 van brouwerij Haacht maakt het ook geen al te goede indruk. Het verlaagt de body van het bier en is allesoverheersend. Als je er niet van houdt heb je pech.
Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 26-06-2020. En thuis geproefd op 6-09-2020. Louis PP Cru 55 Tripel wordt gebrouwen door Brouwerij Dilewijns uit Dendermonde en wordt omschreven als een tripel met een sociaal economische missie. Het is ondermeer verkrijgbaar bij een 16-tal sterrenrestaurants. De PP in de naam staat voor Pompoen Pitten als ingrediënt. En Louis Smets was de man die het recept op punt stelde. Louis PP Cru 55 Tripel is een helder en amberkleurig bier dat veel wit schuim aanmaakt in een rotsachtige slagroomvorm. Het blijft sterk aan het glas kleven en blijft tamelijk stabiel. Naar het einde toe heb je nog steeds een gelijkmatige laag van een 5-tal mm op je bier staan. Je ziet ook veel CO2 verzadiging met fijne belletjes. HET AROMA: Kandij zoet, banaan, beetje citrus, mout, koriander en een whisky-achtige alcoholtoets. DE SMAAK: Honingzoet, hopbitterig, mout, koriander, iets wrangs van de pompoenpitten waarschijnlijk en een alcoholtoets. HET MONDGEVOEL: Volle body, wat bitterdroog, een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling. DE NASMAAK: Het hopbittere vloeit lang uit, honingzoetje, moutig, koriander, pompoenpitten, een alcoholtoets en een licht droog gevoel. HET TOTAALGEVOEL: Een verwarmend en complex bier. HET VERDICT: De pompoenpitten lijken hier voor wat wrangheid (of is het peperigheid?) te zorgen. Tesamen met de koriander vormen deze een leuke smaak. Het hopbittere is aanwezig maar niet te sterk voor een tripel. Ook de alcohol is omnipresent.
Gekocht bij de brouwer zelf in Merelbeke op 7-02-2020. En thuis geproefd op 18-04-2020. Louis XVIII wordt gebrouwen door de Wilde Brouwers in Merelbeke, deze willen een “Off-Grid†brouwerij zijn, wat wil zeggen dat ze regenwater gaan opslaan en hergebruiken en de elektriciteit halen uit zonnepanelen. Louis XVIII is het eerste biertje van deze brouwerij en is licht-mistig en blond van kleur. Je krijgt een overvloedige hoeveelheid wit schuim in een rotsachtige vorm, het blijft als een ‘toreken’ in je glas staan. Het blijft goed stabiel, op het eind heb je nog steeds een laagje van 5 mm in je glas. Het blijft ook sterk aan de glaswand kleven. Er is echter weinig CO2 pareling te zien met belletjes van een gemiddelde grootte. Op de bodem van het flesje blijft een beetje gist achter. HET AROMA: Wat honing-zoet, banaan, citrus, moutig en een broodgeur. DE SMAAK: Vooral zoetig met wat honing, ook banaan en citrus, mout en een hoppige bloementoets. HET MONDGEVOEL: Medium body, waterige textuur en een normale koolzuurprikkeling. DE NASMAAK: Vloeit wat uit, is licht bitterig, ook een licht droogje, mout en een hoppige bloementoets met een pepertintje op het eind dat van de bitterige hop lijkt te komen. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus biertje, misschien wat te platjes. HET VERDICT: De wat mindere body en de plattere textuur mag je niet afschrikken, ik was toch wel wat verast want dit is helemaal geen slecht biertje, waarschijnlijk dank zij de hop en de gist uit eigen huis.
Gekocht in restaurant De Hooipiete in Lo-Reninge op 7-06-2019. En thuis geproefd op 15-12-2019. De Lulleschudder is een blondje dat door brouwerij Verhaeghe gebrouwen word voor restaurant ‘De Hooipiete in Lo-Reninge. Het is een helder en goudkleurig biertje dat veel wit schuim aanmaakt in een rotsachtige vaste vorm met wat grove bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet veel CO2 verzadiging met fijne belletjes. Het schuim blijft normaal stabiel maar na een tijdje is het wat gezakt tot een dikte van ongeveer 5 mm met nog steeds een vaste vorm. Op het etiket staat 25 cl vermeld maar het flesje is wel degelijk 33 cl. HET AROMA: Stroperig zoetig, wat banaan, veel mout, wat kruidnagel DE SMAAK: Is zoetig, wat hopbitterig, moutig en kruidnagel. HET MONDGEVOEL: Volle body, zeer licht bitterdroog, stoffige textuur, normaal tot wat meer prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Vloeit lang uit, zoetig, lang hopbitterig, moutig en een pepertoets, waarschijnlijk veroorzaakt door het prikkelende koolzuurgas. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus biertje. HET VERDICT: In deze categorie is dit zeker geen slecht biertje, het bittere is niet overdreven maar vooral het moutige zwaait hier de plak.
aangemaakt: 19/12/2019 17:14 (aangepast op 03/04/2020 15:17)
Gekocht bij BakskeBier in Appels/Dendermonde op 16-12-2018. En thuis geproefd op 10-03-2019. Lupulin Monster is een wazig-blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet veel CO2 pareling met belletjes van een gemiddelde grootte. Na een tijdje is het ingezakt tot een dun fijn laagje. Het aroma van Lupulin Monster is zoetig, hopbitter, wat druif, pompelmoes, sinaasappel en wat moutigheid. De smaak is ook zoetig en lekker hop-bitter met wat citrus, pompelmoes, sinaasappel en wat mout. In de mond geeft Lupulin Monster een volle body met een licht olie-achtige textuur en een prikkelend koolzuurgas. Een harmonieus biertje met een mooi gebalanceerde hoppigheid. In de nasmaak die wat uitvloeit merk je wat zoetigheid, wat hopbitter, citrus en sinaasappel en een zeer lichte alcohol toets. Dit biertje is niet te bitter maar eerder lekker-bitter, er zijn hier lekkere hops gebruikt, voeg daar nog wat fruitigheid aan toe en je hebt een uitstekend drankje.
Gekocht bij de Delhaize van Dendermonde op 18-03-2024. En thuis over mijn smaakpapillen laten vloeien op 1-06-2024. Lupulus Blanche wordt gebrouwen bij Brouwerij Lupulus te Gouvy, ze werd in 2004 opgericht om de aanpalende bistro van bier te voorzien. Maar al snel werd het duidelijk dat deze meer verdienden en zo kwam in 2007 Lupulus Blond officieel op de markt.
LUPULUS BLANCHE is een wazig lichtblond witbier dat veel moussig schuim produceert. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Je ziet wel veel CO2 belletjes van een normale grootte.
HET AROMA: Zoetig, beetje citroen, citrus, mout, tarwe en wat koriander. DE SMAAK: Verderzetting van het aroma: zoetig, beetje citroen, citrus, mout, tarwe en wat koriander. HET MONDGEVOEL: Medium body, een zeer lichte bitterdroge tint, stoffige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas dat evolueert naar een plat gevoel. DE NASMAAK: Het weinige bittere vloeit wat uit, zoetig, citroen, citrus, tarwe en wat koriander. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Toch een leuk biertje, licht kruidig. Frisse doordrinker voor de warme zomerdagen.
Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis over mijn smaakpapillen laten vloeien op 11-12-21. Lupulus Fructus wordt gebrouwen door brouwerij Lupulus uit Courtil (Gouvy) niet ver van de Luxemburgse grens. Deze brouwerij stond voor 2016 bekend als brouwerij Les 3 Fourquets. En werd opgericht door Pierre Gobron en Chris Bauweraerts, eveneens de oprichters van de Brouwerij van Achouffe. Nadat deze laatste in 2006 werd overgenomen door Brouwerij Duvel Moortgat werd Pierre Gobron alleen-eigenaar. In 2016 werd een nieuwe brouwerij en bottelarij in dienst genomen en werd ze herdoopt tot brouwerij Lupulus. LUPULUS FRUCTUS is een witbier aangevuld met kersen en frambozensap. Het is een wazig rood-kleurig bier dat veel licht roze schuim aanmaakt in een wollige vorm. Dit zakt weliswaar snel in elkaar tot een dun fijn laagje. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven , CO2 belletjes zijn niet te zien wegens te donker en op de bodem van het flesje blijft nog een laagje gistdepot over. HET AROMA: Zoetig, met kandij en ‘bubblegum’, framboos en een lichte kersentoets. Verder wat granig en een lichte mout-tint. DE SMAAK: Kandij-zoet, bubblegum, framboos en een lichte kersentoets. HET MONDGEVOEL: Een volle body met een licht romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Zoetig met bubblegum, framboos en kers. Het zoete vloeit wel lang uit en voelt wat plakkerig aan. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Hier zijn de juiste dosissen kersen- en frambozensap aan toegevoegd. Ja dat maakt alles zeer zoet maar de smaken zitten perfect en voelen helemaal niet chemisch aan. Ik vind het wel lekker want ik hou wel van een zoetje. Kortom: een perfecte zomerse koele doordrinker.
aangemaakt: 14/12/2021 19:04 (aangepast op 14/12/2021 19:05)