Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 711-720 van totaal 936
  • Den Zwarte Sinjoor
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021.
    En thuis op 28-05-2022 voorgesteld aan mijn smaakpapillen.
    Den Zwarte Sinjoor wordt gebrouwen in Antwerpen door brouwerij ’t Pakhuis, in 1996 opgericht in een verlaten pakhuis aan de Zuiderdokken. Oorspronkelijk werden hun bieren gebrouwen voor de eigen taverne maar sinds 2013 kan je ze ook vinden in de commerciële winkels rond Antwerpen.
    DEN ZWARTE SINJOOR is een donkerrood bier dat veel bruinig schuim produceert in een romige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt in elkaar tot een fijn dun laagje. Op de bodem van het flesje zie je nog een stevig gistdepot. Je ziet geen CO2 belletjes omhoog borrelen en dat is niet wegens zijn donkere kleur.
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, banaan, kers, chocolade, koffie, mout, cacao, hout en een lichte alcoholische porto of sherry tint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, kers, chocolade, zeer licht geroosterd, koffie, hout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een licht bitterdroogje en een eerder platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit niet lang uit, wat bitterig, zoetig, chocolade, zeer licht geroosterd, koffie, hout en een zeer licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een goed drinkbare stout, wat platjes echter en hierdoor blijven de toch al niet uitgesproken smaken niet lang hangen.
    aangemaakt: 31/05/2022 19:47
     
  • Den Herberg Tarwe
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 8-12-2018. Herberg Tarwe is een helder geel-oranje biertje dat bij het uitschenken slechts weinig wit schuim produceert wat een gelijkmatige laag bovenop het bier vormt. Zwak wandklevend en het slaat vlug neer tot een fijn laagje. Weinig CO2 pareling te zien met middelmatig grootte bellen. Het aroma van Herberg Tarwe is wat hopbitter, mandarijn, tarwe mout, een bloemige toets en wat grassig. De smaak is zoetig met in de verte een zeer licht zuurtje, wat hopbitterheid en weer wat tarwemout. In de mond toont Herberg Tarwe slechts een waterige body en een medium tot platte koolzuurprikkeling. Toch een ietwat teleurstellend biertje. De nasmaak vloeit lang uit, maar de lichte hopbitterheid hier is niet aangenaam. Verder toont hij hier nog een zeer licht zuurtje en een zeer licht droogje. Heb hier toch niet van genoten, de lange bittere nasmaak is niet aangenaam en er is slechts weinig smaak en nasmaak te ontdekken. Wegens de waterige body en het ontbreken van voldoende koolzuurprikkeling lijkt hij zelfs wat op een commerciële pils.
    aangemaakt: 12/12/2018 18:53
     
  • Den Drupneuze
    Score:
    Commentaar: Gekocht in "de biertempel" te Brugge tijdens het 7� bierfestival in 2014. Het is een amber tot bruin winterbier. Het vele schuim heeft een gebroken witte kleur is gelijkmatig en zakt weer in. Weinig pareling te zien. De geur is complex; veel bruine suiker, mout en een sterke drop geur, heel even dacht ik zelfs een elastiekje? te ruiken .De smaak is voornamelijk zoet, toch tamelijk volmondig. Het heeft een rare scherpe en korte nasmaak met een lichte nabitterheid. De rare nasmaak komt waarschijnlijk van de combinatie van bruine suiker en de drop. Het lijkt zelfs wat op geconcentreerde porto? Er bleef een beetje gist achter op de bodem van het flesje.
    aangemaakt: 05/10/2014 20:32 (aangepast op 12/03/2019 12:55)
     
  • Den barbier van Melle
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 28-11-2020.
    Den Barbier van Melle blond is er gekomen op verzoek van Luc De Smet, gekend als herenkapper in Melle. In zijn zaak houdt hij ook een cafe open. Een échte barbier dus! Brouwerij Huyghe lanceerde op zijn verzoek het nieuwe biertje met de toepasselijke naam ‘Den Barbier van Melle’.
    DEN BARBIER VAN MELLE BLOND ziet er helder en koper-blond uit en maakt maar een kleine hoeveelheid gebroken wit schuim aan bij het uitschenken, dit heeft de vorm van een gelijkmatige laag en blijft sterk aan de glaswand kleven. Het schuim zakt vlug in elkaar tot er nog een fijn laagje overblijft van enkele mm dik. Er blijft een beetje gistdepot achter op de bodem van het flesje. Veel CO2 pareling met belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, hopbitter, mout, floraal, een beetje vanille.
    DE SMAAK:
    Karamel-zoetig, moutig en wat vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, niet droog, licht romige textuur.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, karamelzoet, hopbitterig, een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Bij het openen begint het schuim er direct uit te spuiten, maar er gaat slechts weinig bier verloren. Daarna mag je een lekker blondje verwachten, zeer licht kruidig dat naarmate het eind nadert wat wateriger wordt.
    aangemaakt: 02/12/2020 16:33
     
  • Den Bangelijke
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis langs mijn smaakpapillen laten passeren op 22-01-2022.
    Den Bangelijke wordt gebrouwen in Antwerpen door brouwerij ’t Pakhuis, in 1996 opgericht in een verlaten pakhuis aan de Zuiderdokken. Oorspronkelijk werden hun bieren gebrouwen voor de eigen taverne maar sinds 2013 kan je ze ook vinden in de commerciële winkels rond Antwerpen. Het etiket van Den Bangelijke toont onder meer de skyline van Antwerpen en Brabo.
    Den Bangelijke is een donker-goud en wat wazig bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Naderhand zakt het snel in elkaar en blijft er nog een fijn laagje van enkele millimeters over. Je ziet veel rondzwevende gistpartikels en op de bodem van het flesje rest ook nog een gistdepot. Er parelen een normale hoeveelheid CO2 belletjes naar boven van eveneens een normale grootte.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat karamel, gistig, banaan, citrus, peer, mout, wat hopgrassig.
    DE SMAAK:
    Zoetig, gistig, banaan, citrus, peer, mout en een lichte alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body en een zeer klein bitterdroogje, een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het weinige bittere vloeit wat uit, verder zoet, nog wat mout, kruidigheid, koriander en een lichte alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een lekkere zoete tripel, helemaal niet te bitter, ook lekker moutig met in de afdronk wat meer leuke kruidigheid. De alcohol toets merk je maar op het eind als het bier wat meer opgewarmd is.
    aangemaakt: 24/01/2022 20:22
     
  • Delvaux
    Score:
    Commentaar: Gekregen van een kollega op 25-04-2017. En geproefd op 4-11-2017. Delvaux is een helder-blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een wat moussige-rotsachtige structuur. Het blijft ook sterk aan de glaswand hangen. Veel CO2 belletjes van middelmatige grootte zijn merkbaar. Het schuim heeft een normale stabiliteit, als het glas al wat leger is blijft er nog steeds een moussige laag op het bier staan van ongeveer 5 mm dikte. Delvaux heeft een uitgebreid en fruitig aroma, honing-zoet en wat caramel-mout, fruitig met wat banaan, een hint van citrus, meloen en perzik. Ook een lichte likeurachtige alcohol toets is merkbaar. De smaak van Delvaux is alcohol-zoet en zeer licht bitterig, ook de karamel-mout, de banaan en de likeur-alcohol zitten er nog in met ook nog een zeer lichte pepertoets. In de mond lijkt Delvaux eigenaardig genoeg geen gevoel van een volle body te hebben, het gaat eerder richting medium-volmondig, hij geeft ook een ietwat droge indruk en hij heeft een volmondige textuur. De CO2 prikkeling is normaal te noemen. Een harmonieus en licht verwarmend biertje, licht verwarmend omdat je de alcohol duidelijk waarneemt. De nasmaak van Delvaux vloeit lang uit, is zoet met de likeur-alcohol, zelfs licht plakkerig, ook een beetje peper en na een tijdje is hij nog steeds bitter en wat droog. Zeer lekker en aangenaam biertje, spijtig van het ietwat hoge alcoholgehalte want dit zou een zeer goede doordrinker kunnen zijn.
    aangemaakt: 08/11/2017 20:36 (aangepast op 08/11/2017 20:36)
     
  • Delirium Tremens
    Score:
    Commentaar: Een fles van 0,75 geopend en geproefd: Delirium Tremens is een mistig-blond biertje met overvloedig wit schuim, het is romig-moussig van structuur maar zakt snel in. Weinig pareling te merken. Delirium Tremens ruikt fris en heel licht moutig, de alcohol merk je ook en ook iets van nat gras. De smaak begint zoet en gaat direkt over naar bitter. De nasmaak is tamelijk bitter. De nabitterheid blijft wel zeer lang hangen. Toch een volmondig bier.
    aangemaakt: 15/12/2013 22:01 (aangepast op 30/12/2014 19:52)
     
  • Delirium Red
    Score:
    Commentaar: Zeer zoet, geen zure afdronk, ook een goed biertje, zachte smaak
    aangemaakt: 15/12/2013 21:57
     
  • Delirium Nocturnum
    Score:
    Commentaar: helemaal niet bitter, klein beetje karamel, toch een goed biertje, zachte smaak
    aangemaakt: 15/12/2013 21:52
     
  • De Zwarte Bron Tripel
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself. Thuis samen met mijn smaakpapillen op de proef gesteld op 17-12-2022.
    De Zwarte Bron Tripel word gebrouwen door brouwerij De Zwarte Bron uit Sint-Pauwels. Jan de Clerq heeft eigenhandig zijn autowerkplaats omgebouwd tot een professionele brouwerij en bottelarij met een capaciteit van 500 liter. Sinds augustus 2020 brouwt hij er eigenhandig drie ambachtelijke bieren gebrouwen naar Belgische traditie met hergisting op fles.
    DE ZWARTE BRON TRIPEL is een helder goud-kleurig bier dat slechts weinig wit schuim produceert in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft op een normale wijze aan je glaswand kleven maar zakt toch vlug in elkaar tot er nog slechts een fijn dun gelijkmatig laagje op je bier staat. Je ziet ook wat zwevende gist en er rest nog een gistdepot op de bodem van het flesje. Er parelen een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes naar omhoog.
    HET AROMA:
    Zoetig, kandij, karamel, een kleine banaan toets, mout, ietwat koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, banaan, mout en wat koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een ietwat romige textuur en een platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, banaan, mout, koriander. Deze laatste vloeit samen met het zoete wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Niet slecht maar voor mij is hier toch wat teveel koriander gebruikt, het domineert zowat heel de zaak en versterkt op het eind ook de zoete tint. Ik verwachte wat meer bitterheid gezien het gebruik van verschillende hoppen en zelfs het toepassen van dryhopping.
    aangemaakt: 20/12/2022 21:04
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :