Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 671-680 van totaal 936
  • Embrasse Peated Oak Aged (Whiskey-Cask)
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 11-10-2019. Embrasse, hier de Peated Oak aged Islay, is een helder en donkerrood biertje dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert bij het uitgieten, het blijft op een normale wijze aan de glaswand kleven en vormt een gelijkmatige fijne laag op het bier. CO2 pareling is niet merkbaar wegens te donker. Het schuim zakt daarna in elkaar tot er nog een dun laagje overblijft.
    HET AROMA:
    Zoetig, met banaan, pruim, vijg, een sterke hout en turf tint en nog een whisky tint. Af en toe bemerkte ik ook een kleefpleister geurtje.
    DE SMAAK:
    Is ook zoetig, wat banaan, pruim en vijg, donkere chocolade- en karamelmout, sterke hout en turf tinten en weer de whisky toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, lichtjes bitterdroog, een olieachtige textuur en een medium koolzuurgas prikkeling. Met al die smaken spreken we van een complex biertje.
    DE NASMAAK:
    De opvallende turftoets vloeit zeer lang uit, verder nog een hout toets, wat bitterheid een licht droogje en nog de whisky toets.
    HET VERDICT:
    De houttoetsen en zeker de turftoetsen zijn hier heel sterk, op het rokerige af, not my piece of cake, en dat zie je dan aan de punten. Gelukkig kon ik er iets bij eten, dat verzacht wat. Dit is een bier voor de echte stout en porter liefhebbers.
    aangemaakt: 16/10/2019 16:30
     
  • Egmont Zottegemse Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015 en thuis geproefd op 25-12-2015. Egmont Zottegemse tripel is een goud-blond en wazig biertje dat veel wit schuim geeft bij het uitgieten, het is romig van structuur en zakt daarna in elkaar. Weinig pareling te merken. Het eerste wat je opmerkt in de geur is de mout, ook gist (banaan) en wat citrus, ook wat lichtjes groene appel en wat zoete honing. De smaak is licht zoet en in de mond is hij wat prikkelend, heel licht droog en volmondig. De nasmaak is licht bitter en duurt niet al te lang, deze lichte nabitterheid vloeit harmonisch uit in de afdronk. Een normale tripel zou ik zo zeggen waar de mout en het citrus er toch een speciale toets aan geeft.
    aangemaakt: 05/12/2015 21:24 (aangepast op 05/11/2020 12:59)
     
  • Egidius Winter
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankenhandel Verhelst in Dendermonde op 6-01-2018. En geproefd op 10-03-2018. Egidius Winter is een donkerbruin tot zwart en helder biertje dat bij het uitschenken veel bruinig schuim produceert in een gelijkmatige structuur. Het blijft sterk aan het glas hangen maar het zakt helemaal in elkaar tot er zelfs niets meer van overblijft. CO2 pareling is niet te zien wegens het te donker zijn van het bier. Het aroma van Egidius Winter is zoetig met kandij, zoethout en karamel en chocolademout. Het is ook wat kruidig met zeer lichtjes anijs en wat meer hout toetsen. De smaak is vooral zoet met zoethout, karamel, chocolademout, geroosterde en koffiemout. In de mond geeft Egidius Winter een medium tot een volle boddy met een lichte olie-achtige textuur, een medium koolzuurgas beleving, op zich wel een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit en is eerst bitter en dan zoet, de chocolade- en koffiemout blijft ook lang hangen. Dit drankje wordt voorgesteld als zijnde een Imperial Stout maar het is toch maar een lichte en daardoor ook een toegankelijkere versie ervan.
    aangemaakt: 16/03/2018 16:23
     
  • Egidius Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankenhandel Verhelst in Dendermonde op 6-01-2018. En thuis geproefd op 8-4-2018. Egidius Tripel is een helder en blond biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert bij het uitgieten in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft op een normale manier aan het glas kleven. Er is veel CO2 pareling te zien met belletjes van een gemiddelde grootte. Na een tijdje is het schuim ingezakt tot een fijn laagje. Het aroma van Egidius Tripel is fruitig-zoet, met ananas en mandarijn, wat biscuit-mout en wat koriander. De smaak is wederom fruitig-zoet met koriander en een jenever toets. In de mond geeft Egidius Tripel een volle boddy gevoel met een olieachtige textuur en een normale prikkeling. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is ook fruitig-zoet met wat koriander en de jenevertoets, op het einde geeft hij nog een licht droogje in de mond. Een biertje met een speciale smaak en een prachtige jenever toets.
    aangemaakt: 14/04/2018 11:34
     
  • Eerwaarde Pater
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 11-07-2021.
    Eerwaarde Pater Bruin wordt volgens het etiket gebrouwen in de ketels van Alvinne of Maenhout door de man en vrouw van brouwerij Het Alternatief uit Izegem. Piet Salomez en Christine Opsomer hebben daar een ultra moderne en energiezuinige micro brouwerij met een brouwinstallatie uit Slovenië. Het was de eerste ‘Brewiks’ installatie in Belgie.
    EERWAARDE PATER BRUIN is een helder donkerbruin bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beige schuim produceert in een fijne moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar iets verder in de proefervaring is het verworden tot een dun fijn laagje. Je ziet er wat gistpartikels in rondzweven en de bodem van het flesje is helemaal bedekt met een gistdepot. CO2 belletjes kan ik niet zien wegens te donkere kleur.
    HET AROMA:
    Wat zurig, zoetig, gistig, moutig en een ietwat vineuse toets.
    DE SMAAK:
    Wat zurig, karamel zoetig en wat gistig, een gebrande en een koffietoets, moutig, een houttoets en ook nog een vineuse toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body, een gladde textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige, het gebrande en de koffietoets vloeien toch lang uit, een zeer klein bittertje en een klein droogje, wat mout, een houttoets, wat zurigheid en weer de vineuse tint die in de afdronk even doet denken aan opgelegde kersen.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een verrassend lekker drankje dit, een onverwacht zuurtje en de andere smaken die niet te overheersend overkomen. Het doet wat denken aan het Vlaams Oud Bruin bier gerijpt in eikenhouten foeders dat ook een licht zurige smaak heeft. En tenslotte: steeds die heerlijke vineuse toets die het inderdaad allemaal nog interessanter en/of lekkerder maakt.
    aangemaakt: 14/07/2021 18:29
     
  • Eden quadrupel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020, en thuis geproefd op 4-07-2020.
    Eden Quadrupel wordt door brouwerij Anders te Halen gebrouwen voor de Lustige Brouwers uit Weelde.
    Eden Quadrupel is een donkerrood en helder biertje dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert bij het uitschenken. Het schuim vormt een gelijkmatige fijne laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan het glas kleven, maar na een tijdje is het neergeslagen tot een dun fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte. Op de bodem van het flesje zie je nog wat gistdepot.
    De pareling is niet merkbaar door de donkere kleur van het bier.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, wat banaan en kers, chocolade- en koffiemout, een houttint en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Karamel-zoet, licht bitterig, chocolade- en koffiemout, een houttint, wat vanille en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, licht bitterdroog, een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, is bitterig, zoet en zeer licht droog. Ook chocolade- en koffiemout, houttinten, vanille en een sterker wordende alcoholtint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Zeer lekkere quadrupel, zoet genoeg voor mij, de mout-tinten toch niet te sterk en de alcoholtoets wordt sterker naar het einde toe.
    aangemaakt: 07/07/2020 20:52
     
  • Dynamite
    Score:
    Commentaar: Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker. Thuis mijn smaakpapillen ermee aan het werk gezet op 28-10-2023.
    Dynamite wordt gebrouwen in de microbrasserie L’ Expériment’ale in Esneux aan de Ourthe. Ze werd opgericht in november 2020 door twee vrienden Christophe Leroi en Johan Riga die elkaar ontmoetten tijdens de allereerste opleiding in zythologie gegeven door IFAPME in Luik. Christophe heeft een restaurant waar de combinaties van eten en bier in de kijker staan en Johan is een bio-ingenieur die al een tiental jaar in de Luikse brouwerijsector werkt.

    DYNAMITE is een helder lichtblond bier dat veel wit schuim met wat grove bellen aanmaakt en sterk blijft kleven aan je glaswand. Het slaat wel heel vlug neer tot het helemaal weggegaan is. Je ziet nog iets klein van een gistdepot in het flesje maar er parelen wel veel fijne CO2 belletjes naar omhoog.

    HET AROMA:
    Zoetig, een beetje abrikoos, wat ananas, een zeer kleine toets van mango, wat mout en een noten tint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, beetje abrikoos, ananas, een zeer kleine mango toets, wat mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, gladde textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, beetje abrikoos, wat ananas, beetje mout, een zeer licht toetsje bitterheid dat lang uitvloeit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Interessant biertje met een sterker aroma dan smaak. Men heeft gekarameliseerde mango toegevoegd wat ergens een licht limonade-achtig effect geeft. Een fris te drinken doordrinker voor de liefhebbers.
    aangemaakt: 07/11/2023 15:50
     
  • Dwoaze Duver (Braambes)
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 27-05-2023 mijn smaakpapillen ermee kunnen verrassen.
    Dwoaze Duver is een brouwsel van brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem) in samenwerking met Delfste Brouwers. Alvinne brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo.
    DWOAZE DUVER is een roze-rood en helder bier dat slechts weinig rozig schuim aanmaakt in een fijne laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt vlug in elkaar en al gauw blijft er niets meer van over. Op de helft van de bodem van het flesje rest nog een gistdepot en je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zurig, rabarberzurig, zoetig, citroen, wat muffigheid.
    DE SMAAK:
    Zoetig, rabarberzurig, citroen, framboos.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een stoffige textuur. Medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zurig, licht zoetig, citroen, framboos. Het zurige vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Weer een gefruite Berliner Weisse van Alvinne en volgens mij de beste uit de serie. Je moet wel open staan voor veel rabarberzuur vooral bij de start, naderhand wordt je het wel gewoon. Zet daarbij het licht zoete en je krijgt een lekker zurig biertje dat voor heel wat verfrissing kan zorgen tijdens een warme zomer.
    aangemaakt: 30/05/2023 11:26
     
  • Duvel Tripel Hop Citra (2012)
    Score:
    Commentaar: Duvel Tripel Hop Citra werd voor het eerst gebrouwen in 2012 en was de tweede hopsoort in de zesdelige Duvel Tripel Hop edities. Het werd na een wedstrijd door de fans verkozen om permanent deel uit te maken van het Duvel Tripel Hop gamma.
    Duvel Tripel Hop Citra is een goud-blond biertje dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm met wat grove bellen tussen. Het blijft sterk aan het glas kleven en blijft zeer stabiel, na een tijdje heb je nog steeds een dik laagje met wat meer grove bellen tussen. Je ziet veel CO2 verzadiging met grootte bellen.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbittertje, abrikoos, citrus, bittere pompelmoes, een bloemige toets, en wat grassig van de hop.
    DE SMAAK:
    Hopbitterig, zoetig, veel citrus en pompelmoes.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een lichte olie-achtige textuur, prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Nog steeds zoetig en wat hopbitter, citrus, pompelmoes en een kruidig koriander en pepertoetsje. Ook duikt hier voor het eerst een droog tintje op.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een lekker harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Deze Citra Duvel heeft mij weer eens lekker verrast, de met dryhopping ingebrachte citra brengt inderdaad een lekkere toets, niet te sterk maar wel genoeg aanwezig. Hij is niet te bitter en eindigt met een eveneens niet te sterke kruidige toets. Deze kan je perfect degusteren.
    aangemaakt: 15/12/2013 22:18 (aangepast op 15/01/2020 13:01)
     
  • Duvel Tripel Hop 2019 Cashmere
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 11-05-2019 bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde. En thuis geproefd op 27-07-2019. Duvel Tripel Hop Cashmere is de 2019 uitgave uit de Tripel Hop serie en ziet er een helder-geel biertje uit, het maakt veel wit schuim aan in een romige laag met grove bellen tussen, deze bellen worden steeds groter tot ze uiteenspatten, het schuim blijft sterk aan uw glas kleven maar zakt in elkaar tot het zelfs het ganse oppervlak niet meer bedekt. Toch zie je veel fijne CO2 belletjes naar omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zeer fruitig met abrikoos, heel wat banaan, een beetje citrus, meloen, perzik en een stevige toets lychee. Ook zit er nog iets moutigs bij.
    DE SMAAK:
    Is vooral bitterig en lichtjes zoet met nog banaan en een toets van bloemen
    HET MONDGEVOEL:
    Duvel Tripel Hop Cashmere geeft je een volle body met een stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling. Door de Cashmere inbreng in de smaak toch een complex biertje te noemen.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, vooral de hopbittere toets blijft lang hangen, die is eerst sterk maar wordt snel zachter, ook ontwaar je een droogje, op het laatst krijg je nog een pepertoetsje en een zachte alcoholtoets.
    VERDICT:
    Een verrassend goede Duvel, voor durf en innovatie + 1 punt. Leuk aroma met de lychee, zachte smaak en niet al te bitter in de nasmaak
    aangemaakt: 01/08/2019 19:30
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :