Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 21-30 van totaal 936
  • Witte Pater
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10é Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. Geproefd op 13-05-2017. Witte Pater Tripel is een oranje-kleurig en wazig biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert wat een gelijkmatige laag op het bier vormt. Het schuim slaat zeer vlug neer tot er een laagje van ongeveer 1 mm overblijft en wat later is wel alle schuim verdwenen. Het is normaal wandklevend. Toch is er heel veel pareling te zien met grote belletjes. Het aroma is zoetig en fruitig met banaan, citrus, peer en sinaasappel, ook wat mout en koriander zitten erin. De smaak is licht bitterig en zoet, met wat fruitigheid van banaan en bosbes en wat kruidigheid van curacao. In de mond geeft Witte Pater Tripel een volle smaak, is hij wat olieachtig van textuur en wat prikkelend. Een harmonieus bier. De nasmaak vloeit lichtjes uit en is ook lichtjes bitter en zoet, je kan er wat toetsen van peper, curacao en ook een vruchtenlikeurtje in gewaarworden. Helemaal geen slecht biertje, laat die butler nog maar een wit patertje brengen.
    aangemaakt: 21/05/2017 22:11
     
  • Witkap Pater Tripel
    Score:
    Commentaar: Ruikt zeer fruitig en naar wat mout, snelle smaakevolutie, iets? Geroosterd? (mout? Of de gebruikte hoppen?), langzame zacht bittere afdronk
    aangemaakt: 16/01/2014 17:42
     
  • Witkap Pater Stimulo
    Score:
    Commentaar: Gekregen van mijn zuster op 11-4-2014. En uitgegoten op 17-09-2016. Witkap Pater Stimulo is een goud kleurig en wazig biertje dat bij het uitgieten een normale hoeveelheid wit schuim geeft. Dit heeft een romig-moussige textuur en zakt ineen tot een langdurig dun laagje. Het is ook normaal wandklevend. Ook is er een middelmatige pareling te zien van fijne belletjes. Witkap Pater Stimulo heeft een licht aroma, wat zoethout, iets fruitigs en bloemig (waarschijnlijk van de gist), wat mout ook en zelfs alcohol is te ontwaren. De basissmaak is eerst zoet en dan wat hop-bitter. In de mond is Witkap Pater Stimulo fluweelzacht, met een medium volmondigheid, wat bitterdroog, volmondig van textuur en normaal prikkelend, een harmonieus biertje toch. De nasmaak vloeit wat uit en is licht hop-bitterig. Eigenlijk een biertje met weinig aroma en zelfs weinig smaak, maar helemaal niet tegendraads, het is goed te drinken.
    aangemaakt: 29/09/2016 20:42
     
  • Witheer
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis mijn smaakpapillen laten beroeren op 4-12-2021.
    Witheer is een witbier dat wordt gebrouwen door de Scheldebrouwerij in Meer. De geschiedenis van deze brouwerij begint in Bergen op Zoom, jawel Nederland, in 1994. De zoektocht naar meer capaciteit bracht hen uiteindelijk in Hoogstraten. De krab in hun logo verwijst nog naar het ‘Krabbegat’ en de ‘Wildemannen’ staan ook op het stadswapen van Bergen op Zoom afgebeeld.
    WITHEER is een helder tot wazig (als je de laatste cm bier mee uitschenkt) bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje van overblijft, het sluit het oppervlak zelfs niet helemaal af. Je ziet een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen en op de bodem van het flesje rest nog een zeer klein gistdepot.
    HET AROMA:
    Zoetig, licht gistig, banaan, mout, tarwemout, koriander.
    DE SMAAK:
    Licht bitterig, zoet, tarwemout, zeer kleine koriandertoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een volmondige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zeer licht hopbitterig, zoet, tarwemout, een zeer kleine koriandertoets en een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Mooi witje, waar de laatste cm uit het flesje de smaak niet veel verandert. Dit is een mooie zomerse doordrinker.
    aangemaakt: 14/12/2021 19:47
     
  • Witgoud
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10é Bruggse Bierfestival. En geproefd op 12-10-2017. Witgoud is een wazig blond biertje waarvan na het verwijderen van de capsule het schuim zelf uit het flesje wil komen, even snel zijn dus om het uit te gieten. Dit schuim heeft een gebroken witte kleur en een stevige rotsachtige structuur. Ook bij het uitgieten zelf is het nog opletten omdat er zeer veel schuim gemaakt wordt (zie de foto met het proefglaasje). Het blijft ook sterk aan de glaswand kleven. Opmerkelijk is ook de goede stabiliteit van het schuim, nog nooit meegemaakt dat het zolang blijft. Na een tijdje worden het wel grovere bellen maar het blijft goed overeind. Toch maar weinig CO2 belletjes gezien van een middelmatige grootte. Het eerste aroma van Witgoud doet wat denken aan een pleister maar dit gaat snel over in een fruitig, druif perzik en een beetje citrus en een kruidig grassig aroma. Na een tijdje krijg je zelfs een appeltoets in het aroma. De smaak is zoet-fruitig en verrassing een klein azijn-zuurtje is er ook bij. Dit klein azijn-zuurtje wordt met de tijd wel wat sterker en doet de smaak neigen naar gueuze. In de mond vertoond Witgoud een volle boddy, een volmondige textuur en het koolzuurgas komt prikkelend over. Het is een zeer lekker biertje, gueuze is echt wel mijn dada, maar ik moet het toch als onevenwichtig bestempelen, het is helemaal geen gueuze maar het smaakt er wel naar, raar. In de lang uitvloeiende nasmaak zit dit zure ook nog in. Ik heb dit witte goud zeer graag gedronken, zoals ik ook gueuze's zeer graag drink maar ik had toch een iets specialere smaak verwacht van de cichorei-wortel. Niettemin een zeer lekker biertje.
    aangemaakt: 13/10/2017 16:41 (aangepast op 14/10/2017 17:15)
     
  • Wit Peerd Amber
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 11-05-2014 aan de toog van aquariumvereniging Betta in Malderen. Het is een amber-mistig biertje met een mout-geur, ook koreander kan je onderscheiden. De kleur van het schuim is gebroken wit, het is ongelijkmatig in een normale hoeveelheid maar het zakt vlug naar beneden. Zeer weinig pareling te zien. De smaak is tamelijk bitter zoals ook de nasmaak, deze laatste duurt tamelijk lang, de bitterheid blijft hangen en als je het bier lang in je mond houdt wordt de nasmaak zelfs tamelijk sterk om niet van wrang te spreken.
    aangemaakt: 01/06/2014 20:06
     
  • Wipers Times 14
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 10-1-2015. Wipers Times is een helder-blond biertje dat na het uitschenken een wit en gelijkmatig gevormd schuim laat zien. Je krijgt een normale hoeveelheid schuim dat langzaam verdwijnt. Een normale pareling is ook zichtbaar. De geur dan: moutig, fruitig (fris) en wat zoet. De smaak is zoet en wat bitter, er drijft bij mij wel wat gist in rond. De tamelijk korte nasmaak is licht bitter welke zeer lichtjes verder uitloopt in een hoppige bitterheid. In de mond is Wipers Times wat prikkelend, een ietsje droog en een bijna volmondig bier. Wipers Times is een goed biertje waarbij de granen en kruiden toch niet te veel overheersen.
    aangemaakt: 09/02/2015 19:05
     
  • Winterkoninkske
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Winterkoninkske is een donkerbruin en helder biertje dat bij het uitschenken niet al te veel beige schuim geeft, het zakt wat in en blijft staan in een gelijkmatige fijne laag. Geen pareling te zien. Winterkoninkske heeft het zoetig aroma van karamel, honing, wat schokolade-mout en iets portoachtig van de alcohol. De basissmaak is eerst bitter en dan wat licht zoete toetsen, ook schokolade-mout en heel wat kruidige-bitterheid (waarschijnlijk van de jenerverbes). Ook wat alcoholgevoel in de smaak. Winterkoninkske is medium volmondig maar geeft toch een wrange bitterheid in de mond. De zeer licht zoete nasmaak vloeit lang uit en is tamelijk kruidig-bitter (sterke jeneverbesinvloed), ook wat schokolade-mout en je krijgt er een droog gevoel van in de mond. De jeneverbes kom ook nog eens opzetten op het einde van de lange nasmaak. Winterkoninkse ruikt veelbelovend, maar enkel de sterkst ruikende/smakende mouten (gemaakt met 7 moutsoorten) en de jenerverbes geven karakter aan dit biertje.
    aangemaakt: 22/05/2016 15:40
     
  • Winter Mess
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis mijn smaak papillen aan het werk gezet op 8-01-2022.
    Winter Mess wordt gebrouwen door Brasserie De La Senne. Yvan DE BAETS en Bernard LEBOUCQ richtten in 2003 een microbrouwerij op die reeds na 2 jaar te klein bleek. Ze richtten dan BRASSERIE DE LA SENNE op die zich na vijf jaar eindelijk in Brussel zelf kon vestigen en in december 2010 werd het eerste 100% Brusselse bier gebrouwen. Hun passie omschrijven ze zelf als volgt: ‘Bitter is het fundament, de kenmerkende smaak van onze bieren. Wij produceren bittere bieren vanaf ons prilste begin – en wij bestaan om bittere bieren te produceren!’
    WINTER MESS is een helder kastanje-bruin bier dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een dik wollige vorm. Dit blijft zeer stabiel en zelfs als het bier bijna helemaal op is heb je nog steeds een wollig laagje van meerdere mm’s op je bier staan. Er parelen slechts weinig fijne CO2 belletjes omhoog en je ziet nog wat gistdepot op de bodem van het flesje.
    HET AROMA:
    Vooral een geuze-achtige zurigheid en een weinig mout.
    DE SMAAK:
    Geuze-achtig, hopbittertje, wat geroosterd en moutig.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een licht romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het geroosterde en hop-bittere vloeien zeer lang uit tot er een lichte wrangheid wordt gevormd. Wat zoetig en licht droog. Een koffie-toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Dat geuze-achtige is een verrassing, verder een licht romig, licht bitterig en wat moutig biertje, niet te koud drinken dan komen de koffietoets en het geroosterde wat meer opzetten.
    aangemaakt: 13/01/2022 17:12
     
  • Winter Master
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023. Thuis mijn smaakpapillen ermee kunnen verblijden op 30-03-2024.
    Winter Master wordt gebrouwen door brouwerij De Meester uit Lendelede waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.

    WINTER MASTER is een donker amber bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog een dun fijn laagje overblijft. De bodem van het flesje is helemaal bedekt met een gistdepot en je ziet weinig fijne CO2 belletjes naar boven parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, kandij, speculaas, rijpe appel, beetje vijg, mout, heel lichtjes wat kaneel, koriander en een alcohol toets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, mout, koriander en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een platte koolzuurgas belevenis.
    DE NASMAAK:
    Zoet, mout, koriander, een peper opstootje, een lichte droge toets en een alcohol toets die samen met het weinige bittere lang uitvloeit.
    HET VERDICT:
    Een lekkere barleywine waar kaneel en vanille aan toegevoegd is, alleen vind je dat niet terug in dit bier, eigenaardig genoeg doet het kruidige je hier denken aan koriander. Moest het alcoholgehalte niet zo hoog zijn zou ik het eerder beschrijven als een licht gekruide tripel.
    aangemaakt: 04/04 21:42
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :