Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 351-360 van totaal 936
  • Noir Desir
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 29-05-2021.
    Noir Desir wordt gebrouwen door Brouwerij De Feniks uit Heule voor La Flamme uit Kapelle op den Bos. Het verhaal van La Flamme begon in 2018 toen Eddy Vanden Brande (La Flamme in het Frans) een opleiding brouwer volgt aan het COOVI in Anderlecht, La Flamme werd opgericht en het eerste biertje, een tarwetripel was een onmiddellijk succes.
    NOIR DESIR is een helder donker-bruin bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid licht bruinig schuim produceert in een dik-wollige vorm, het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft redelijk normaal stabiel. Wat verder in de proefbelevenis heb je nog een fijn laagje schuim van 1 tot 5 mm op je bier staan. Je ziet een normale CO2 verzadiging met belletjes van een normale grootte. Onderaan het flesje blijft nog een klein gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat banaan, gerookte mout, nat hout, een beetje vanille.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat gerookt, nat hout, licht geturfd, een beetje vanille en een zeer lichte sherry tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een zeer licht bitterdroogje, een licht volmondige textuur en een plat tot medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Enkel de houtige toetsen vloeien wat uit, verder wat zoetig en lichtjes droog, nog wat gerookte toetsen, het natte hout wordt een geturfde toets, een beetje vanille en een zeer lichte sherry tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier
    HET VERDICT:
    De 4 maanden lagering op oude whiskyvaten laat een gerookte en geturfde indruk na, niet te overdreven en voor niet-liefhebbers nog net te pruimen. Als basisbier heeft de brouwer hier zijn ‘Plaisir D’Hiver’ gebruikt waar jeneverbes aan toegevoegd is , deze laatste krijgt hier een lichte sherry twist.
    aangemaakt: 03/06/2021 14:02
     
  • Noblesse
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Noblesse is een helder blond biertje dat bij het uitschenken veel wit en gelijkmatig gevormd schuim geeft, het zakt wel vlug in mekaar. Geen pareling te zien. De allereerste geur doet denken aan kersen en is ook wat zurig, daarna verspreid Noblesse een zoete en honing geur. De smaak van Noblesse is licht zoetig en licht bitter, de korte nasmaak geeft een harmonisch maar licht bittertje. In de mond is Noblesse wat prikkelend, is hij ietwat droog en verrassend voor zo een laag alcoholvolume geeft Noblesse ook een lichte alcoholwarmte af in de mond. Noblesse is een volmondig biertje.
    aangemaakt: 28/06/2015 19:40
     
  • Nobel
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kochte bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht. En thuis langs mijn smaakpapillen laten vloeien op 13-02-2022.
    Nobel wordt gebrouwen door brouwerij Stanium uit Beveren voor Domein Reynaert eveneens uit Beveren. Volgens de brouwers van Domein Reynaert is het een uit de hand gelopen hobby. Een van de brouwers was al van kindsbeen af geïnteresseerd in het Reynaertverhaal, dit speelde zich namelijk af in zijn geboortestreek. Vandaar dat de brouwerij bieren brouwt vernoemd naar drie hoofdfiguren uit het verhaal; Ysengrim, Bruun en Nobel.
    NOBEL is een amber-kleurig en helder bier dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een ongelijkmatige vorm met grovere bellen tussen. Het blijft op een normale manier aan je glas kleven maar zakt daarna in elkaar tot een fijn laagje van enkele millimeters dikte. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoogparelen. Op de bodem van het flesje blijft een flink gistdepot achter en onderin je glas zie je ook wat zwevende gistdeeltjes. Als je de laatste cm uit het flesje mee uitgiet wordt het bier wazig en voegt het koffietonen toe aan het aroma en geroosterde tinten aan de smaak.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat karamel, lichtjes fruitig, granig, mout. Met de laatste cm uit het flesje erbij, nog een koffietint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, karamel, licht fruitig, mout. Met de laatste cm uit het flesje erbij, nog een geroosterde tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een volmondige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is zoetig met karamel, een zeer lichte hopbitterheid, mout, en de laatste cm uit het flesje voegt er nog een geroosterde tint en een kruidige afdronk aan toe.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Je hebt er baat bij onmiddellijk de laatste cm uit het flesje mee uit te gieten, het brengt wat meer geroosterde en koffietinten bij in de smaak die anders voornamelijk karamel, mout en een zeer lichte fruitigheid brengt.
    aangemaakt: 15/02/2022 20:08 (aangepast op 18/02/2022 21:01)
     
  • Nitro Noir Porter
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis op 19-03-2022 tegenover mijn smaakpapillen gezet.
    Nitro Noir Porter wordt gebrouwen door brouwerij Vanhonsebrouck uit Izegem, deze zag het daglicht in 1900 onder de naam: brouwerij Sint Jozef. Toen men in 1956 volledig stopte met het brouwen van pils, veranderde ook de naam naar brouwerij Vanhonsebrouck. In 2016 werd een nieuwe brouwerij met bezoekerscentrum onder de naam Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck in gebruik genomen in Emelgem.
    NITRO NOIR PORTER (blik) is een helder en zwart bier dat bij het uitschenken een bruinig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige en moussige laag. Het blijft op een normale manier aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Wat later heb je nog een gelijkmatig laagje van een 5 tal mm op je bier staan. Pareling is evenwel niet te zien, te donker? Of is dat het gevolg omdat men hier niet gewerkt heeft met koolzuurgas maar wel met stikstof?
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, bruine suiker, een weinig banaan, chocolade, een zeer lichte geroosterde tint, koffie en mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, karamel, zeer licht geroosterd, koffie
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot waterige body, licht romige en eerder een gladde textuur. Een platte stikstofgas prikkeling.
    DE NASMAAK:
    De geroosterde en koffietinten vloeien wel lang uit, verder zoet, karamel en een zeer lichte droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Mooi aroma, dat schept verwachtingen. Spijtig echter van de waterige body en de platte stifstofgas prikkeling. De romigheid wordt daar ook niet beter van. De koffie en de geroosterde tinten horen wel bij een porter maar zijn slechts licht aanwezig. Toch wat teleurstellend, ik had veel meer romigheid en body verwacht door het gebruik van de stikstof. Had nochtans het blikje geschud zoals voorgeschreven.
    aangemaakt: 24/03/2022 21:07
     
  • Newton
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 5-1-2019. Newton is een fruitbier met 15% appelsap. Het heeft een wazig-blonde kleur en bij het uitschenken krijg je een normale hoeveelheid wit schuim wat een gelijkmatige laag op het bier vormt doorspekt met grove bellen. Het blijft op een normale manier aan het glas kleven en er is helemaal geen pareling te zien. Na een tijdje is het schuim ingezakt tot een dun fijn laagje. Het aroma van Newton is zoetig, wat hopbitter, appel en banaan, het lijkt wat op een fruitpapje voor baby’s. De smaak is zoetig met wat appel en banaan en een zeer lichte peperige toets. In de mond geeft Newton een volle tot medium body en een ietwat olieachtige textuur. Al het zoete combineert hier wel goed, een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit en is lang zoet met ook nog het lichte pepertje erbij. Als je van zoet houd is dit wel een lekker appelsapje, je kan het bijna geen bier meer noemen.
    aangemaakt: 26/01/2019 21:35
     
  • Neuzebier tripel blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015.
    En geproefd op 20-06-2015. Neuzebier Tripel blond is een wazig blond biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert bij het uitschenken. Dit schuim heeft een dik-wollige structuur en is zwak wandklevend. Veel pareling in het glas met middelgrote belletjes. Het aroma is nogal kruidig en ook wat sinaas-zeste is te ontwaren. De smaak is wat zoetig en daarna ook wat bitterig, ook de sinaas-zeste en een licht kruidige toets zitten erin. In de mond geeft Neuzebier Tripel blond een volle smaak, is normaal wat koolzuurgas betreft, volmondig van structuur, een harmonieus biertje. De nasmaak heeft ook dat kruidige in zich en vloeit toch wat uit. Hij is ook wat zoetig en zeer licht bitter (zie Hallertau). Door de kruiden valt Neuzebier Tripel blond wat op maar verder is het zoals we een tripel gewend zijn.
    aangemaakt: 25/04/2016 20:06 (aangepast op 10/07/2021 13:25)
     
  • Netebuk
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij: Famous Belgian Beer Events, Slinkerstraat 26, 3920 Lommel op 10-09-2014. Netebuk is een amberkleurig mistig biertje met wit gelijkmatig schuim in een normale hoeveelheid dat redelijk stabiel blijft. Het heeft een moutige geur en ook wat hout-toetsen. Weinig pareling te zien. Er drijft wel wat gist in rond. Netebuk is een tamelijk bitter bier, de afdronk is ook scherp bitter en loopt lang uit. De nabitterheid is sterk tot bijna wrang te noemen. Verder krijg je geen droog gevoel in de mond maar is het toch een volmondig bier. Netebuk verast wat door de hout-toetsen en het bittere dat lang blijft hangen, toch een lekker biertje.
    aangemaakt: 30/12/2014 19:55
     
  • Nero bier
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Prik&Tik Vercauteren in Malderen/Londerzeel op woensdag 29-01-2020. En thuis geproefd op 11-04-2020.
    NEROBIER is exclusief gebrouwen voor de stichting Marc Sleen en is een helder en amber tot goudkleurig biertje dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel, na een tijd is er nog steeds een dikker laagje schuim op het bier. Je ziet weinig CO2 pareling met middelmatig grootte belletjes. In het bier zweven kleine deeltjes gist rond en op de bodem van het flesje bleef er ook een gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Zoet, lichtjes wat citrus, mout
    DE SMAAK:
    Zoetig, lekker hopbitter, mout en een pepertoets
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, wat bitterdroog, een volmondige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, het bittere gaat naar het wrange toe, een pepertoets, wat zoetig en een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje
    HET VERDICT:
    Hier zou dry-hopping gebruikt zijn en inderdaad dit is een lekker bitter-hoppig biertje, die Nelson Sauvin doet goed zijn werk. Het etiket is nog getekend door Marc Sleen.
    aangemaakt: 15/04/2020 21:22
     
  • Nen Trapper Blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij BakskeBier in Appels/Dendermonde op 16-12-2018. En thuis geproefd op 24-03-2019. Nen Trapper Blond is een eerder licht-wazig en blond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een dik-wollige vorm. Het blijft normaal aan het glas kleven maar gaat langzamerhand weg tot er niets meer op het bier staat. Toch veel CO2 pareling te zien met belletjes van een gemiddelde grootte.
    -Het aroma van
    Nen Trapper Blond is wat zoetig met citrus, mandarijn en lichtjes wat mango, ook wat graanmout en wat wortigheid.
    -De smaak is
    zoetig en hopbitterig, met wat karamel-mout, wat wort en een lichte pepertoets.
    -In de mond
    geeft Nen Trapper Blond net geen volle body en de koolzuurprikkeling is normaal. Een simpel en harmonieus biertje.
    -De nasmaak
    vloeit wat uit is licht zoetig, hop bitterig met nog wat karamelmout en een lichte pepertoets.
    -Nen Trapper Blond is een lekker en fris biertje dat op zijn manier wel harmonieus in elkaar zit. Spijtig dat het schuim helemaal weggaat.
    aangemaakt: 27/03/2019 14:41
     
  • Ne Kopstoot
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij BioShop Mordan in Oostende op 13-01-2024.
    En thuis mijn smaakpapillen ermee plezier gedaan op 23-03-3024.
    Ne Kopstoot wordt gebrouwen door Brouwerij Brunehaut te Rongy, een deelgemeente van Brunehaut. Haar geschiedenis begint reeds in 1890 toen de familiale boerderij van weduwe Allard-Milhomme werd uitgebreid met een brouwerij. In 1991 ging deze echter failliet en werd ze overgenomen door Guy Valschaers en Marie-Christine Dujardin. Deze nieuwe brouwerij stond echter voortdurend op de rand van het faillissement en in 2006 werd ze verkocht aan de 45-jarige Marc-Antoine de Mees. Er werd geïnvesteerd in nieuwe en moderne apparatuur en hij bracht het gamma terug van 17 tot 10 bieren. De bieren worden uitgevoerd naar 25 landen waaronder de VS, Frankrijk, Canada, Japan en Italië.

    NE KOPSTOOT is een helder goudblond bier dat veel wollig wit schuim aanmaakt. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog een fijn laagje van enkele mm’s overblijft. Het schuim vormt wel een mooi ‘toreken’ in je glas. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog parelen. Met de laatste cm erbij-gegoten wordt alles wat wazig.

    HET AROMA:
    Zoetig, wat gistbitter, mout en wat jeneverbes.
    DE SMAAK:
    Zoetig, mout, jeneverbes.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, licht bitterdroog, medium koolzuurprikkel die evolueert naar een platte prikkel.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, het bittere vloeit lang uit, moutig, jeneverbes, een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Toch een lekker licht gekruid bier maar met een wat platte koolzuurprikkel. Wat warmer te drinken, dan komen de smaken beter uit.
    aangemaakt: 28/03 10:57
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :