Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 351-360 van totaal 960
  • Obuz
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Spar te Middelkerke op 25-07-2022. En thuis op 20-08-2022 over mijn smaakpapillen laten vloeien.
    Obuz wordt gebrouwen bij de Waterfields Brewery Passendale uit Passendale. De brouwerij maakt deel uit van een groter geheel. Henk Lemaire is naast boer en brouwer ook gastheer van de B&B Waterfields en uitbater van de feestzaal, allemaal gelegen op één en hetzelfde domein. Henk werkte een 15-tal jaar in een gekende brouwerij in Roeselare en hij ontwierp zijn brouwinstallatie zelf, de nodige gerst wordt verbouwd in de omgeving van de brouwerij.
    OBUZ is een helder lichtblond bier dat maar weinig wit schuim aanmaakt wat een fijn laagje vormt. Het blijft op een normale manier stabiel en blijft ook op een normale manier aan je glaswand kleven. Als je al wat gedronken hebt blijft er nog slechts een fijn dun laagje schuim over. Je ziet wel veel CO2 parels van een normale grootte omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, mout, floraal, een beetje kruidige den, veel koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, granig, veel koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een medium prikkelend koolzuurgas wat evenwel wat later naar plat evolueeert.
    DE NASMAAK:
    Nog steeds wat zoetigheid, een beetje hopbitter, nog altijd (volgens mij) teveel koriander en op het laatst van de afdronk iets wat op een alcoholische pepertoets lijkt maar volgens mij veroorzaakt wordt door de koriander.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Het aroma begint met een raar geurtje wat niet lekker overkomt. Als je dan proeft besef je meteen dat dit en de daaropvolgende aroma en smaaksensaties alles te maken hebben met een teveel aan koriander. Je kan dit beter ijskoud drinken.
    aangemaakt: 26/08/2022 15:29
     
  • Obsquur Quadrupel
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En samen met ‘jurylid smaakpapil’ thuis beoordeeld op 15-05-2022.
    Obsquur Quadrupel wordt gebrouwen bij Brouwerij Ruimtegist gelegen te Kortrijk. Arn en Egbert, twee hobbybrouwers met al bijna 10 jaar ervaring beslisten een drietal jaar geleden om een echte brouwerij op te starten na meer dan 7 jaar van experimenteren. Hun eerste officiële brouwdag op de huidige locatie was in september 2019 en hun eerste blond bier met de naam VIE werd er uitgeschonken in februari 2020. Hun tweede bier werd de quadrupel Obsquur.
    OBSQUUR QUADRUPEL is een donkerbruin en wat wazig bier dat veel beige schuim produceert in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Het schuim gaat naderhand weg tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Je merkt nog een zeer klein gistdepot op de bodem van het flesje en je kan veel fijne CO2 belletjes naar boven zien parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig met karamel, geroosterd, mout, hout en een alcoholtint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, karamel, een kleine koffietoets, mout en een houttint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body en een zachte textuur. Medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    De geroosterde- hout- en hier ook een vanilletint vloeien lang uit. Verder zoet, een kleine koffietint en een sterke alcoholtoets in de afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Ik hou wel van een lekkere quadrupel, zoet en met wat alcohol. Alcohol krijg je hier meer dan genoeg, het zoete is wat minder terwijl er ook een geroosterde tint waar te nemen is en juist van dit laatste hou ik echt niet in een quadrupel. Maar gelukkig is het slechts een licht geroosterde tint dus het valt allemaal nog wel mee.
    aangemaakt: 19/05/2022 22:41
     
  • Novice tripel black
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Prik&Tik Vercauteren in Malderen/Londerzeel op woensdag 29-01-2020. En thuis geproefd op 4-4-2020.
    Novice Tripel Black van Brouwerij De Landtsheer uit Buggenhout is een helder donker-bruin biertje dat een normale hoeveelheid bruinig schuim produceert in een romige vorm en dat ook op een normale wijze aan het glas blijft kleven. Het schuim gaat tegen het einde helemaal weg. Slechts zeer weinig CO2 verzadiging te zien met zeer fijne belletjes. Er blijft een klein gistdepot achter op de bodem van het flesje.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, wat gebrande en koffiemout, een hout- en een vanille tint. Ook wat alcohol merkbaar.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitterig, wat kersen, koffiemout, wat alcohol en een hout- en vanille toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is zoetig, hopbitterig, lichtjes droog, wat kersen, koffiemout, een sherry-achtige alcoholtint, een hout- en een vanille toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Leuk biertje, het gemoute en de houttinten zijn niet te overdreven. Loopt beter naar binnen dan je denkt. Zelfs mijn vrouw lust het: dat wil zeggen + 1 punt. Alleen spijtig dat het schuim helemaal weggaat.
    aangemaakt: 09/04/2020 20:50
     
  • Nova Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde. En thuis samen met mijn smaakpapillen ontdekt op 5-10-2024.
    Nova Tripel is een biertje geproduceerd door brouwerij Ruimtegist uit Kortrijk. Arn en Egbert, twee hobbybrouwers met al bijna 10 jaar ervaring beslisten een vijftal jaar geleden om een echte brouwerij op te starten na meer dan 7 jaar van experimenteren. Hun eerste officiële brouwdag op de huidige locatie was in september 2019 en hun eerste blond bier met de naam VIE werd er uitgeschonken in februari 2020. Hun tweede bier werd de quadrupel Obsquur.

    NOVA TRIPEL is een helder amberkleurig bier dat veel wit moussig schuim produceert dat ook sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft stabiel tot je begint te proeven en wat later rest er nog een fijn dun laagje. Je ziet wel veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, licht hopbitter, gist, abrikoos, citrus, mout, koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter en gist, abrikoos, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, licht romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, abrikoos, koriander en een zeer licht alcohol-verwarmend gevoel. Het beetje hopbitterheid vloeit wat uit maar daarna komt er nog een late koriander tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Goede licht hoppige tripel met misschien een tikkeltje teveel koriander. De abrikoos tinten vallen mee.
    aangemaakt: 10/10 19:43
     
  • Nostradamus
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10é Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. Geproefd op 27-5-2017. Nostradamus is een kastanje-kleurig biertje dat bij het uitschenken veel amber-beige tot bruinig schuim geeft met een rotstachtige tot slagroom structuur. Het blijft sterk aan het glas kleven. Na een tijdje is het in elkaar gezakt tot een gelijkmatig fijn laagje van ongeveer 5 mm. Slechts weinig CO2 verzadiging met middelmatig grootte belletjes. Bij het uitschenken opletten want er drijft gist in rond. Het aroma van Nostradamus is veelzijdig, eerst en vooral zoetig en fruitig met kers en rozijn , dan wat gebrande mout en ook chocolade en koffie-mout, ook kan je een lichte likeurtoets waarnemen. In de mond dan geeft Nostradamus een volle smaak met een olieachtige textuur en een normaal koolzuurgas gevoel. Men kan hier gemakkelijk van een harmonieus biertje spreken. De smaak is eerst zoet en fruitig met weer de kers en de rozijn en de gebrande, chocolade en koffiemout, ook het likeur gevoeltje hoort er weer bij. De nasmaak vloeit uit en is zoet met wat zoethout, fruitig met weer de kers en de rozijn en idem dito voor de mout, ook het likeur-toetsje zit erin. Nostradamus is niet alleen door het alcoholgehalte een opwindend biertje.
    aangemaakt: 02/06/2017 22:33
     
  • noorderbierke
    Score:
    aangemaakt: 13/04/2014 22:01
     
  • Nonniversaire - barrel 351 - The Oaky Touch
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis mijn smaakpapillen ermee laten tintelen op 2-09-2023.
    Nonniversaire - barrel 351 - The Oaky Touch wordt gebrouwen bij brouwerij Het Gulden Spoor uit Gullegem door HopSaSam uit Oudenaarde. HopSaSam is een project van Sam Vanderstraeten die creatieve en unieke brouwsels met “nen hoek af” brouwt. Dit doet hij eigenhandig in verschillende gehuurde brouwerijen. Hij ontwikkeld zelf alle recepten en concepten. Sinds 2021 starte hij met een eigen mini-brouwerij in Oudenaarde.

    NONNIVERSAIRE - BARREL 351 - THE OAKY TOUCH is een helder bier met een donkere koper kleur. Het zeer weinige schuim is bruinig van kleur en bestaat voornamelijk uit wat grovere bellen langs de rand van het glas. Dat gaat heel vlug helemaal weg. Ook zie je geen CO2 carbonatie.

    HET AROMA:
    Zoetig, veel kandij, karamel, verse kersen op jenever, een kleine hout tint, vanille, alcohol en een sterke calvados toets. Over het algemeen een vineus aroma.
    DE SMAAK:
    Zoetig, veel kandij, karamel, kersen op jenever, wat houttinten, vanille, alcohol en een stevige calvados toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, dik romige textuur, medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Het zoete en de vanille tinten vloeien lang uit. Nog veel kandij, hier wat bittere kersen pelletjes, beetje hout, alcohol en veel calvados plezier in de nadronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een verwarmend bier.
    HET VERDICT:
    Jawade, in totaal 3 jaar gerijpt op calvadosvat 351 (1 jaar) en op fles (2 jaar). Dit is een zeer lekkere barleywine met een sterke calvados tint. Veel zoet en alcohol, daar ben ik fan van en de calvados vaten doen er nog een schepje bovenop. Nog eens waaaaaw.
    aangemaakt: 06/09/2023 13:52
     
  • Noir Desir
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 29-05-2021.
    Noir Desir wordt gebrouwen door Brouwerij De Feniks uit Heule voor La Flamme uit Kapelle op den Bos. Het verhaal van La Flamme begon in 2018 toen Eddy Vanden Brande (La Flamme in het Frans) een opleiding brouwer volgt aan het COOVI in Anderlecht, La Flamme werd opgericht en het eerste biertje, een tarwetripel was een onmiddellijk succes.
    NOIR DESIR is een helder donker-bruin bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid licht bruinig schuim produceert in een dik-wollige vorm, het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft redelijk normaal stabiel. Wat verder in de proefbelevenis heb je nog een fijn laagje schuim van 1 tot 5 mm op je bier staan. Je ziet een normale CO2 verzadiging met belletjes van een normale grootte. Onderaan het flesje blijft nog een klein gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat banaan, gerookte mout, nat hout, een beetje vanille.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat gerookt, nat hout, licht geturfd, een beetje vanille en een zeer lichte sherry tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een zeer licht bitterdroogje, een licht volmondige textuur en een plat tot medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Enkel de houtige toetsen vloeien wat uit, verder wat zoetig en lichtjes droog, nog wat gerookte toetsen, het natte hout wordt een geturfde toets, een beetje vanille en een zeer lichte sherry tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier
    HET VERDICT:
    De 4 maanden lagering op oude whiskyvaten laat een gerookte en geturfde indruk na, niet te overdreven en voor niet-liefhebbers nog net te pruimen. Als basisbier heeft de brouwer hier zijn ‘Plaisir D’Hiver’ gebruikt waar jeneverbes aan toegevoegd is , deze laatste krijgt hier een lichte sherry twist.
    aangemaakt: 03/06/2021 14:02
     
  • Noblesse
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Noblesse is een helder blond biertje dat bij het uitschenken veel wit en gelijkmatig gevormd schuim geeft, het zakt wel vlug in mekaar. Geen pareling te zien. De allereerste geur doet denken aan kersen en is ook wat zurig, daarna verspreid Noblesse een zoete en honing geur. De smaak van Noblesse is licht zoetig en licht bitter, de korte nasmaak geeft een harmonisch maar licht bittertje. In de mond is Noblesse wat prikkelend, is hij ietwat droog en verrassend voor zo een laag alcoholvolume geeft Noblesse ook een lichte alcoholwarmte af in de mond. Noblesse is een volmondig biertje.
    aangemaakt: 28/06/2015 19:40
     
  • Nobel
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kochte bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht. En thuis langs mijn smaakpapillen laten vloeien op 13-02-2022.
    Nobel wordt gebrouwen door brouwerij Stanium uit Beveren voor Domein Reynaert eveneens uit Beveren. Volgens de brouwers van Domein Reynaert is het een uit de hand gelopen hobby. Een van de brouwers was al van kindsbeen af geïnteresseerd in het Reynaertverhaal, dit speelde zich namelijk af in zijn geboortestreek. Vandaar dat de brouwerij bieren brouwt vernoemd naar drie hoofdfiguren uit het verhaal; Ysengrim, Bruun en Nobel.
    NOBEL is een amber-kleurig en helder bier dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een ongelijkmatige vorm met grovere bellen tussen. Het blijft op een normale manier aan je glas kleven maar zakt daarna in elkaar tot een fijn laagje van enkele millimeters dikte. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoogparelen. Op de bodem van het flesje blijft een flink gistdepot achter en onderin je glas zie je ook wat zwevende gistdeeltjes. Als je de laatste cm uit het flesje mee uitgiet wordt het bier wazig en voegt het koffietonen toe aan het aroma en geroosterde tinten aan de smaak.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat karamel, lichtjes fruitig, granig, mout. Met de laatste cm uit het flesje erbij, nog een koffietint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, karamel, licht fruitig, mout. Met de laatste cm uit het flesje erbij, nog een geroosterde tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een volmondige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is zoetig met karamel, een zeer lichte hopbitterheid, mout, en de laatste cm uit het flesje voegt er nog een geroosterde tint en een kruidige afdronk aan toe.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Je hebt er baat bij onmiddellijk de laatste cm uit het flesje mee uit te gieten, het brengt wat meer geroosterde en koffietinten bij in de smaak die anders voornamelijk karamel, mout en een zeer lichte fruitigheid brengt.
    aangemaakt: 15/02/2022 20:08 (aangepast op 18/02/2022 21:01)
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94  95  96 
Aantal items per pagina : 
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu