Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 311-320 van totaal 936
  • Pecan Queen
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis tesamen met mijn smaakpapillen geproefd op 16-12-2023
    Pecan Queen wordt gebrouwen bij Brasserie Atrium uit Marche-en-Famenne. Paula Yumis en Valéry De Breucker ontmoetten elkaar in het Braziliaanse uitgansleven en na hun terugkeer werd op vrijdag 14 december 2018 hun droom werkelijkheid met de opening van hun eigen microbrouwerij in het hartje van Marche. Meteen werden 6 bieren voorgesteld (ondertussen zijn het er al veel meer) die kunnen worden geproefd en besproken in een bijhorend proef- en degusteer lokaal.

    PECAN QUEEN is een donkerbruin bier dat een normale hoeveelheid beige schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt wel snel in elkaar tot er uiteindelijk niets meer van overblijft. Je ziet nog een randje gistdepot op de bodem van het flesje en maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitter, koffie, mout, noten.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, koffie, mout, noten en een lichte likeurtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, een licht bitterdroog gevoel, licht romige textuur, medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige vloeit lang uit, licht bitterdroog, koffie, mout, noten en een lichte likeurtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zijn het die gekarameliseerde pecan noten die het zo op koffie doen lijken? Het gevoel gaat van straffe koffie na een tijdje over naar meer zoete ahorn-stroop, vandaar misschien de likeur toets.
    aangemaakt: 19/12/2023 12:48
     
  • Peak Blond
    Score:
    Commentaar: Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
    Thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 12-11-2023.
    Peak Blond wordt gebrouwen door Belgium Peak Beer, de hoogste brouwerij van Belgie. De Signaal van Botrange en de Baraque Michel liggen er niet ver vandaan. De brouwerij werd in 2016 opgericht door Victor Ernst en Gauthier Demolin.

    PEAK BLOND is een helder goud geel bier dat een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel. Op het eind heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitterig, mout, florale toets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, licht hopbitterig, mout, florale tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, lichtjes bitterdroog, een romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, heel kleine pompelmoestint, mout. Licht bitterig en een kleine droge tint. De (weinig bittere) tint van de hoppen vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een blondje dat er mag zijn, leuke doordrinker met op het eind een leuk niet te bitter tintje van de hoppen.

    aangemaakt: 17/11/2023 12:30
     
  • Peace & Joy 2022
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-07-2023 bij Poseidon beers en toegekomen per koerier op 26-07-2023.
    Thuis met plezier aan mijn smaakpapillen voorgesteld op 27-01-2024.
    Peace & Joy 2022 wordt gebrouwen bij brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem). Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Opgelet deze Peace & Joy 2022 heeft zowaar een zoete tint.

    PEACE & JOY 2022 is een helder kastanjekleurig bier dat veel wollig en beige schuim produceert dat goed stabiel blijft. Als je begint te proeven echter gaat het heel snel weg tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en je ziet maar weinig CO2 bellen van een normale grootte naar omhoog parelen.

    HET AROMA:
    Licht zurig, zoetig, suiker, gistbitter, mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, gistbitter, gebrand, mout, hout, noten.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een licht bitterdroge tint, een licht romige textuur. Een medium koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het gebrande vloeit lang uit, zoetig, gistbitterig, mout, hout en een lichte noot-toets. Licht droge afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een lekker biertje, voor een winterbier fris van smaak met sporen van lagering of zijn het de gekonfijte sinaasappelschillen hier? Licht zoetig ook, wat je niet direct verwacht van Alvinne.
    aangemaakt: 01/02 16:01
     
  • Pauwel Kwak
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes te Dendermonde op 9/03/2019. En thuis geproefd op 20-07-2019. Pauwel Kwak is een helder en amberkleurig biertje dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim aanmaakt dat sterk aan het glas blijft kleven en een dik wollige vorm aanneemt. Het zakt toch in elkaar tot een fijn laagje. Veel CO2 verzadiging te zien met middelmatig grootte belletjes.
    AROMA:
    Wat zoete karamel, lichtjes in de verte wat citrus, banaan, lichtjes wat wort, koriander en wat vanille.
    SMAAK:
    Zoete karamel en zoethout, koriander, pepertje en een alcohol toets.
    MONDGEVOEL:
    Volle body met een olieachtige textuur en een normale prikkeling, een harmonieus biertje.
    NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is zoetig met het zoethout en de karamel, nog steeds wat koriander en een pepergevoel en ook de leuke maar niet te sterke alcohol toets.
    VERDICT:
    Lekker biertje met een verrassend pepertje en een leuke alcohol toets.
    aangemaakt: 22/07/2019 19:09
     
  • Patience For Eylenbosch Special Blond
    Score:
    Commentaar: Meegebracht van de Delhaize in Dendermonde op 30-04-2021. En thuis geproefd op 6-06-2021.
    Brouwerij Eylenbosch werd opgericht in 1886 door Emile Eylenbosch die daarvoor al wat gebrouwen had maar toen zijn huurovereenkomst werd beëindigt richtte hij zijn eigen brouwerij op. Na eind jaren 1950 toen het gueuze bier aan populariteit moest inboeten veranderde de brouwerij driemaal van eigenaar om tenslotte in 1991 te stoppen. Tegen eind 2022 zal de site opgewaardeerd zijn met woon- en handelspanden. Dit was voor Erik De Keersmaeker (als vijfde generatie van een brouwersfamilie uit Kobbegem) het ideale moment om ook het Eylenbosch bier nieuw leven in te blazen. Er wordt reeds gewerkt aan Oude Gueuzes en Oude Kriek maar eerst nog wat ‘Patience For Eylenbosch’.
    PATIENCE FOR EYLENBOSCH SPECIAL BLOND is een helder goudkleurig bier dat bij het uitschenken veel wit schuim aanmaakt in een rotsachtige slagroomvorm, het vormt een ‘toreken’ in het midden van het glas. Het schuim blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel; op het eind van je proefbeleving heb je nog steeds een gelijkmatig fijn laagje van ongeveer een 3tal mm dikte. Je kan maar weinig CO2 belletjes zien van een normale grootte. Als je de laatste cm er ook bijgiet wordt het bier zeer troebel. Er blijft nog een beetje gistdepot achter op de bodem van het flesje.
    HET AROMA:
    Zoetig, appel, citrus, peer, veel graanmout.
    DE SMAAK:
    Zeer licht bitterig, zoetig, citrus, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een licht bitterdroogje en een romige textuur. Een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is zoetig, zeer licht hopbitter, wat gistbitterheid, mout, licht droog en de laatste cm uit het flesje voegt wat banaan toe.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een mooi geslaagd bier, beter dan ik verwachte. Licht citrusfris, moutig en wat fruitigheid en ook genoeg zoet. Enkel het bittere mocht toch nog iets sterker maar dat laten we niet aan ons hartje komen.
    aangemaakt: 10/06/2021 14:59
     
  • Pater Lieven Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Pater Lieven Tripel is een helder amberkleurig biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim geeft in grove bellen, het zakt daarna wat in mekaar. Het blijft ook sterk aan de wand van het glas kleven. Prachtige pareling van veel grote belletjes. Het aroma van Pater Lieven Tripel is wat biscuit-moutig, ook een fruitig sinaasappeltje, kandij en karamel. De smaak zet moutig zoet aan (kandij en karamel) en gaat over in een klein bittertje. Pater Lieven Tripel heeft een volmondige textuur, is normaal wat koolzuurgas betreft maar toch slechts medium volmondig, het is toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit, is eerst zoetig en daarna een klein beetje bitterig. Pater Lieven Tripel is geen uitschieter maar de smaak is toch niet slecht, een matige doordrinker zou ik zo zeggen.
    aangemaakt: 11/07/2016 18:49 (aangepast op 11/07/2016 18:51)
     
  • Pater Lieven Bruin
    Score:
    aangemaakt: 08/05/2014 21:22
     
  • Passchendaele
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 22/3/2014. Heeft een fruitig-moutig aroma met ook iets kruidigs in de achtergrond (even dacht ik aan koreander), maar het is moeilijk te identificeren. De kleur is helder-blond, het schuim is wit, gelijkmatig en komt in een normale hoeveelheid, het zakt wel vlug naar beneden. Er waren ook een beetje CO2 belletjes te zien. De smaak is zeer licht bitter maar met een overheersende pittige kruidige toets, de nasmaak is redelijk pittig (door de kruiden?) en wat droog. In het begin tinteld het bier wat aan het gehemelte. Zijn het de kruiden of de hoppen of mischien de gist die dit bier pittig maken??? In alle geval als je dit kruidige kan weerstaan en hem goed koud (6°C) drinkt is het een goede frisse doordrinker.
    aangemaakt: 26/07/2014 22:06 (aangepast op 26/07/2014 22:08)
     
  • Papegaei
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij: Famous Belgian Beer Events, Slinkerstraat 26, 3920 Lommel op 10-09-2014. Papegaei is een blond en wazig (door de gist) biertje dat een normale en gelijkmatige hoeveelheid gebroken wit schuim produceert, het zakt daarna wel wat in. Je ziet een sterke pareling met veel bellen. Het heeft een zoete geur die ook wat moutig en toetsen van karamel bezit. De smaak is zoet en zeer zacht bitter en in de niet al te lange nasmaak wordt dat zoete verdergezet waarna je een licht bittertje ontdekt, de smaak is ook wat prikkelend. Het geeft ook een zeer licht droog gevoel in de mond en het is matig volmondig te noemen. Er blijft nog een beetje gist achter in de fles.
    aangemaakt: 02/11/2014 11:19
     
  • Pannepot Grand Reserva
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Pannepot Grand Reserva 2010 is een donkerbruin bier dat er helder uitziet. Het schuim ziet er bruin uit en vormt een gelijkmatige laag, bij het uitgieten heb je nog een normale hoeveelheid maar daarna slaat het neer en verdwijnt dan helemaal. Het aroma is vooral zoet en stroperig, ook geroosterde mout en de calvados (van de lagering) zijn te onderscheiden. De smaak is bitterig en zoet, ook stroperige kandij, zoethout en de calvados zitten erin. In de mond is Pannepot Grand Reserva 2010 een sterk bier met een ietwat olie-achtige structuur, ook wat prikkelend en verwarmend. De nasmaak vloeit wat uit en is zoetig. Een heel goed biertje, zelfs mijn vrouw als afkerig van al wat bruin bier is dronk het heel graag, daarom 5 op 5.
    aangemaakt: 15/01/2016 17:12
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :