Gekocht bij Bachus cornelius te Brugge tijdens het 7é bierfestival. Een blond - amber biertje met gelijkmatig wit schuim dan wat inzakt na een tijdje. De geur is sterk moutig te noemen en de pareling middelmatig. Het heeft een zoete smaak met een heel klein beetje bitterheid, de bitterheid blijft kort hangen in de afdronk. Er zit ook een kruidige toets in. Een rond volmondig biertje. Er zit gist in de fles.
Gekocht bij: Famous Belgian Beer Events, Slinkerstraat 26, 3920 Lommel op 10-09-2014. Ne Blonde Loemelaer is geel-goud van uitzicht en bij het uitschenken wordt er weinig ongelijkmatig en wit schuim gevormd, naderhand zakt dit snel naar beneden. Toch veel pareling te merken. Ne Blonde Loemelaer ruikt wat moutig, wat naar gist en ook wat fruitig. De smaak is lichtbitter en de nasmaak ook. In de mond geeft Ne Blonde Loemelaer een medium droog en volmondig gevoel. De duur van de nasmaak is toch lang te noemen en wat hoppen merk je er ook in. Een perfekte frisse doordrinker voor in de zomer.
Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis op 9-04-2022 met plezier langs mijn smaakpapillen geleid. Livinus wordt gebrouwen door Brouwerij Van den Bossche uit Sint-Lievens-Esse, deze werd gesticht in 1897 en ligt naast de kerk in het centrum van het dorp. Zowel de dorpskern als de brouwerij staan op de monumentenlijst. In 2015 kwam Bruno Van den Bossche aan het hoofd van de brouwerij. De 4de generatie reeds die de leiding in handen neemt. Livinus werd voor het eerst gebrouwen in 2007 ter gelegenheid van de Sint Livinus feesten in Sint-Lievens-Esse. LIVINUS is een helder en goud-kleurig bier dat bij het uitschenken slechts weinig wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een dun fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte. Er rest nog een heel klein gistdepot op de bodem van het flesje en je ziet weinig CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen. HET AROMA: Zoetig, wat lichte hopbitterheid, banaan, een beetje citrus, mout en wat koriander. DE SMAAK: Even een heel klein zuurtje hier, wat karamel, wat citrus, mout en een lichte koriander toets. HET MONDGEVOEL: Volle body die naar een medium body evolueert, een klein bitterdroogje, volmondige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Vloeit weinig uit, is niet bitter, een licht droogje, mout en wat koriander. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier HET VERDICT: Beter dan verwacht, goed moutig bier en geen te hoge kruidigheid. Het kleine zuurtje in de smaak verraste me maar was vlug vergeten. Spijtig dat het maar 25cl is.
aangemaakt: 13/04/2022 14:31 (aangepast op 13/04/2022 15:15)
Gekocht op 20-5-2016 bij dranken Maes te Dendermonde. Oude Kriek Cuvee Rene Grand Cru is een rood en mistig biertje, bij het uitschenken krijg je rozig schuim in een normale hoeveelheid maar je ziet het zo neerslaan in je glas (toen het juist uitgegoten was kwam het schuim tot op 1cm van de rand van mijn glas en de foto hier op BeersFromBelgium is maximaal 10 seconden later genomen, ik wist dat ik snel moest zijn). Het schuim bestaat uit grove bellen en is normaal wandklevend. Je ziet ook een normale pareling van middelmatig grootte belletjes. Oude Kriek Cuvee Rene Grand Cru heeft natuurlijk een fruitzurig aroma, met kersen en stroop. De smaak is zoet en fruitzurig, ook kersen, gekonfijte rode vruchten en de stroop zitten erbij. In de mond geeft Oude Kriek Cuvee Rene Grand Cru een volle smaak, een volmondige textuur, een zeer klein droogje en een normale CO2 belevenis. Door de zuurtegraad geeft het voor sommigen mischien een samentrekkend gevoel maar voor mij is dit een harmonieus en lekker biertje. De nasmaak vloeit wat uit, eerst zoet en daarna wat langer zuur, hier ook weer een zeer licht droogje.
Gekocht in de delhaize van Dendermonde op 16-11-2015. Lindemans Faro lambic beer is een koper-rood en helder biertje. Het geeft wit schuim dat wat ongelijkmatig van structuur is, je krijgt het in een normale hoeveelheid maar gaat daarna helemaal weg. Het eerste wat je in de geur opmerkt is geuze, wat zuur, toch fruitig en ook een beetje zoet. De smaak is heel zoet, maar dan duikt toch eventjes de lambic op. Faro is kwa koolzuur in de mond normaal, niet droog en volmondig. De nasmaak is ook tamelijk zoet en deze blijft toch redelijk lang plakken in de mond. Ondanks het beetje lambic dat je smaakt is Lindemans Faro lambic beer toch iets voor de zoetebekken.
Gekocht bij Prik&Tik Vercauteren in Malderen/Londerzeel op woensdag 29-01-2020. En thuis geproefd op 14-03-2020. LIMBURGSE WITTE is een mistig geel-kleurig biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet slechts weinig CO2 pareling met fijne belletjes. Naderhand is het schuim ingezakt tot een fijn dun laagje. HET AROMA: Wat graanzurig, zoetig, citrus, graanmout, kruidnagel en muskaatnoot. DE SMAAK: Zoetig en wat koriander. HET MONDGEVOEL: Medium body met een ietwat stoffige textuur, medium koorzuurgas prikkeling. DE NASMAAK: Vloeit bijna niet uit, is zoetig, wat hopbitterig en ook wat koriander. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus biertje HET VERDICT: Weer die 25cl verdorie. Dit is zeker geen Hoegaarden wit kloon, eigenlijk kom je hier weinig smaak tegen. Goed fris in de zomer is het zeker een goede dorstlesser en doordrinker.
Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 27-02-2021. Lili Double Wheat Beer wordt gebrouwen door The Brew Society uit Heule voor brouwerij La Grande D’ame te Herent, een brouwerij als hobby opgericht door twee vrienden die begonnen te brouwen in hun tuinhuis. Ze willen smaakvolle complexe bieren produceren die perfect op zichzelf staan maar ook te combineren zijn met maaltijden met volwaardige gerechten. LILI DOUBLE WHEAT BEER is een helder koper-kleurig bier dat veel wit schuim produceert bij het uitschenken, in een dik wollige vorm. Als je de laatste cm mee inschenkt wordt het wat troebeler. Het schuim blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een laagje van een tweetal mm. Er blijft nog wat gistdepot op de bodem van het flesje. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 bubbels van een normale grootte omhoog borrelen. HET AROMA: Kandij zoet, en vooral kruidig met gember- en koriander toetsen. Na een tijd ontwikkeld zich een ‘apotheek’ aroma. DE SMAAK: Zoetig, citrus, wat mout, gember, koriander en een alcoholtoets. HET MONDGEVOEL: Een volle body en een volmondige textuur gecombineerd met een normale koolzuurprikkel. DE NASMAAK: Vloeit uit is wat plakkerig zoet en licht droog. Ook de gember en de koriander zijn nog aanwezig. HET TOTAALGEVOEL: Een complex bier. HET VERDICT: Een heel lekker bier dat wat hoppig is van aroma, de gember verrast je dan weer wat. Een zoetig biertje waarbij de laatste cm uit de fles het uitzicht wat troebeler maakt maar de smaak wordt er niet bitterder van. Eigenaardig genoeg krijg je na een tijdje een aroma alsof je in de apotheek staat, misschien een gevolg van de combinatie koriander en gember.
Gekocht bij BakskeBier in Appels/Dendermonde op 16-12-2018. En thuis geproefd op 31-03-2019. Lievegems Trio is een helder-geel biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt bij het uitschenken, dit blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet veel CO2 pareling met gemiddeld grootte belletjes. Het schuim slaat daarna neer tot een zeer dun laagje maar wat later blijft er niets meer van over. Er blijft zeer veel bezinksel achter in de fles. HET AROMA van Lievegems Trio is licht zurig met citrus en tarwemout, ook wat kruidigheid van bloemen, vooral het kamille tintje merk je. DE SMAAK is zoetig en hopbitter met wat kruidigheid van bloemen en een zeer lichte pepertoets. HET MONDGEVOEL: Een volle body, geen droog gevoel, een volmondige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas. Het is een harmonieus biertje. DE NASMAAK Het hopbittere vloeit lang uit, verder wat zoetig, en een sterkere waarneembare pepertoets. VERDICT Geen slecht biertje, de kruidigheid is zeker niet overdreven, de verschillende gebruikte kruiden zijn hier zelfs moeilijk te onderscheiden. Deze mengeling van 3 mouten, 3 hoppen, 3 kruiden en 3 gisten valt zeker goed mee.
Gekocht bij Prik&Tik Vercauteren in Malderen/Londerzeel op woensdag 29-01-2020. En thuis geproefd op 8-03-2020. Lieve wordt volgens de vermelding op het etiket gebrouwen volgens het Duitse “Reinheitsgebotâ€. Het is een wat wazig goud-geel biertje dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm, het vormt een “toreken†in het midden van het glas en het blijft zeer goed aan het glas kleven, verder zie je veel CO2 pareling met fijne belletjes. Het schuim zakt naderhand in elkaar tot er een gelijkmatig laagje van een 5-tal mm overblijft. HET AROMA: Zoetig,met abrikoos, ananas, pompelmoes en wat moutigheid. DE SMAAK: Licht zoetig, wat hopbitterheid, abrikoos. HET MONDGEVOEL: Medium body, wat bitterdroog, een stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling. DE NASMAAK: Vloeit lang uit, de hop-bitterheid steekt wat meer de kop op, ook nog wat abrikoos en een licht droogje. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus biertje HET VERDICT: Ondanks het lage alcoholgehalte is Lieve toch een aangenaam en fris doordrinkertje. Ik vond het beter dan de Duitse “Reinheitsgebot†bieren.
Gekocht op 29-12-2015 in de AD delhaize van Lebbeke. Liefmans Goudenband geblend in 2015 heeft toch een tamelijk donkerrode kleur, het is helder van uitzicht en je ziet weinig middelmatig grote belletjes opstijgen. Het schuim is wat beige-bruinig van kleur en wordt in een normale hoeveelheid geproduceert. De structuur van het schuim is romig en het heeft een normale stabiliteit. Het aroma van Liefmans Goudenband 2015 is vooral wat melkzurig en fruitig zoet, de kersen komen er minder door. De smaak is kers-zoet met een licht zuurtje. In de mond geeft Liefmans Goudenband 2015 een volle smaak met een zeer licht droogje en is hij normaal CO2 prikkelend. Er is hier een goed evenwicht gevonden tussen zuur en zoet. De nasmaak vloeit uit en is vooral kers-zoet met een zeer klein zuurtje, perfect om naar meer van dit heel lekkere degustatiebier te vragen.