Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 771-780 van totaal 936
  • Cluysenaer
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 26-10-2018. Cluysenaer is een helder goud-oranje biertje dat veel wit schuim produceert in een romig-moussige structuur. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar het slaat vervolgens toch neer tot een fijn gelijkmatig laagje. Toch veel CO2 verzadiging met fijne belletjes. Het aroma van Cluysenaer is wat alcoholisch stroperig-zoet, gistbitter, fruitig met appel, citrus en peer, moutig en wat grassig. De smaak is wat gist- en hoppig bitter, stropig zoet met citrus en fruitige hop en wat koriander. In de mond produceert Cluysenaer een volle body met een bitterdroogje, een ietwat stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgevoel. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit en is licht hop-bitterig met nog wat citrus en hoppige fruitigheid, en nog wat van de koriander. Met ook nog een licht drooggevoel. Dankzij de aromahops en de lichte nabitterheid is dit een aangenaam biertje.
    aangemaakt: 29/10/2018 19:03
     
  • Clash of the Titans Reserva Vintage 2018
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 25-11-2020. En thuis geproefd op 9-01-2021.
    Clash of the Titans Reserva Vintage 2018 wordt gebrouwen door de Struise Brouwers uit Oost-Vleteren. Het werd voor het eerst gebrouwen in Zwitserland in samenwerking met Brouwerij Hoppy People, een tweede batch werd hier in Belgie gebrouwen.
    Clash of the Titans Reserva Vintage 2018 is een helder rood-kleurig bier dat bij het uitschenken slechts zeer weinig wit-kleurig schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het slaat ook heel vlug neer tot er niets meer van overblijft; weet ook niet hoe het aan de glaswand kleeft wegens te vlug weg.
    HET AROMA:
    Stroperig zoet, karamel, banaan, rozijn, sinaasappel, mout, hout, vanille en een alcoholische madeira-vineuse tint.
    DE SMAAK:
    Zeer zoet, karamel, wat stroperig, banaan, rozijn, vanille en wederom die madeira-vineuse tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, romige textuur en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is wat plakkerig, karamel-zoet, banaan en een madeira-vineuse afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Heel lekker biertje, de alcohol en ook de bitterheid merk je eigenlijk niet. Het is 90 EBU, het menselijk smaakpallet kan bitterheid waarnemen tot ongeveer 80 EBU maar enige bitterheid heb ik dus niet gemerkt. Al het zoete en de vineuse tint zullen dit wel gecamoufleerd hebben. Spijtig dat het bier wat platjes was.
    aangemaakt: 13/01/2021 15:14
     
  • Clais
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kocht bij bierhandel Pyl-Blommaert in Zwijndrecht.
    Clais wordt gebrouwen bij Brouwerij Stanium uit Beveren voor Domein Reynaert, eveneens uit Beveren. Het werd samen met 4 andere bieren gebrouwen in het teken van het cultuurjaar VIJD AWA van de gemeente Beveren. Clais Vijd was de vader van Joos Vijd, een bekende Beverenaar die destijds de opdracht gaf om het Lam Gods te schilderen. Clais is een stout die paradijszaad toegevoegd kreeg.
    CLAIS is een helder en donker kastanjekleurig bier dat een normale hoeveelheid beige schuim voorbrengt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Na wat gedronken te hebben is het echter geslonken tot een fijn dun laagje. Je ziet met wat moeite door de donkere kleur een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, geroosterd, mout, anijs, hout.
    DE SMAAK:
    Zoetig, gerookt, geroosterd, mout en een houttint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body en een gladde textuur. Medium prikkeling van het koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het geroosterde vloeit lang uit en eindigt met een sterke houttint, verder nog wat gerookte tinten, een koffietint, houttoets en een sterkere kruidigheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    De gladde textuur maakt dit bier goed drinkbaar, de kruidigheid van de paradijszaden zindert lang na in de afdronk wat ook resulteert in geroosterde- en houttinten. Voor een stout toch te glad en wat teleurstellend.
    aangemaakt: 02/03/2022 20:56
     
  • Ciscus Blond
    Score:
    Commentaar: Gekregen van Eliane, de vriendin van mijn zoon op 11-06-2016. En uitgeschonken op 1-10-2016. Ciscus blond is een wazig goud-blond biertje waar na het uitschenken veel gist in rondzweeft. Het geeft een wit schuim in een normale hoeveelheid met een structuur van grove bellen. Het zakt evenwel in mekaar tot een laagje van 2 à 3 mm. Het schuim blijft maar zwakjes aan het glas kleven. Zeer weinig pareling te zien van fijne belletjes. Ciscus blond heeft een honing-zoet aroma, ook wat hoppig bitter, citrusfruitig en in de verte ook wat bloemen. De basissmaak is eerst zoetig en dan wat bitter. Het aroma wordt verdergezet in de smaak: honingzoet, citrusfruitig en wat bloemig. In de mond is Ciscus blond vol van smaak, bitterdroog en tamelijk wat prikkelend. Toch een ietwat samentrekkend totaalgevoel. De nasmaak vloeit uit is eerst licht zoetig en krijgt dan een bittere toets, dat laatste waarschijnlijk door de gist die bij mij nog in het glas rond dwarrelde. De nasmaak blijft op het einde wat wrang hangen. Ciscus blond is een zeer zacht biertje dat toch bitter is maar niet overdreven; prachtig.
    aangemaakt: 03/10/2016 19:33
     
  • Chouffe Houblon
    Score:
    aangemaakt: 10/12/2013 18:47
     
  • Chimay Tripel
    Score:
    Commentaar: Chimay Houblon heeft een goudgele kleur en bij het uitschenken krijg je schuim bestaande uit grove bellen, het aroma is vooral moutig en wat zoet, de smaak is zoet met wat karamel en iets bitter-kruidigs. In de nasmaak die wat uitvloeit is het het hop-bittere dat de toon zet.
    aangemaakt: 10/12/2013 18:37 (aangepast op 29/09/2018 17:29)
     
  • Chimay Grande Réserve (2017) Rum Edition
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes In Dendermonde op 10-11-2017. En geproefd op 3-3-2018. Leuk flesje van 37,5 cl. Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques (2017/1) Rum Edition is een helder donkerbruin tot rood biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid bruinig schuim produceert, dit blijft sterk aan het glas hangen en vormt een mousige laag op het bier. Met enige moeite kan je een middelmatige pareling met middelmatig grootte belletjes opmerken. Na een tijdje is het schuim ingezakt tot een zeer fijn laagje dat even later helemaal verdwijnt. Het aroma van Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques (2017/1) Rum Edition is zoetig met honing, kandij en karamel, ook wat fruitigheid met banaan, dadel, peer, pruim en vijgen. Verder wat karamelmoutig en een kruidigheid van hout en vanille. Ook een lichte alchoholtoets is erbij. De smaak is vooral zoet, met weer de kandij en de karamel, hij is ook fruitig met bosbes, dadel, pruim en vijgen. Ook de karamelmout is er weer evenals het kruidige met het hout, ook de rum-alcoholtoets mag niet ontbreken. In de mond geeft Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques (2017/1) Rum Edition een volle body met een zachte olieachtige textuur en het koolzuurgas prikkeld toch wat meer dan gemiddeld. Kortom een verwarmend en complex biertje. De nasmaak vloeit uit, is bitterig en licht plakkerig zoet, met weer de kandij en de karamel, het fruitige van bosbes, dadel, opgelegde krieken, pruim en vijgen. Verder wat karamelmout en het kruidige van hout. De lichte rum-alcoholtoets ontbreekt ook hier niet. Zeer lekker degustatiebiertje, spijtig dat het schuim helemaal weggaat.
    aangemaakt: 07/03/2018 16:57
     
  • Chimay Blauw
    Score:
    aangemaakt: 10/12/2013 18:39
     
  • Chimay 150 Special Cent Cinquante 2012
    Score:
    Commentaar: Een flesje van 33cl gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis voorgesteld aan mijn smaakpapillen op 6-11-2021.
    Chimay 150 wordt gebrouwen in de Abdij Van Scourmont in Forges, gelegen op een tiental km van Chimay. Het werd gebrouwen in 2012 ter gelegenheid van het 150 jaar bestaan van de brouwerij. Het viel zo in de smaak dat het alsnog permanent in het assortiment werd opgenomen.
    CHIMAY 150 is een helder blond bier dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert bij het openen, dit vormt een fijne laag die sterk aan de glaswand blijft kleven en tamelijk stabiel blijft. Wat verder in de proefervaring heb je nog steeds een fijn laagje van een aantal mm’s op je bier staan. Je ziet veel grootte CO2 belletjes omhoogparelen en op de bodem van het flesje blijft nog een heel klein gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Sterk kruidig met koriander en eucalyptus, zoetig, banaan, mout.
    DE SMAAK:
    Ook heel kruidig met dezelfde kruiden, zoetig.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een volmondige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit tezamen met de kruiden wat uit, is zoetig met hier een kleine alcoholtoets. Op het einde van de afdronk nog een lichte gembertoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zo kruidig, dacht eerst aan koriander omdat het wat zepig overkwam maar dit is niet het enige kruid dat eraan toegevoegd is. Deze kruidigheid overheerst hier alles en op het eind van de afdronk krijg je er nog een toetsje gember bij. Ook de gebruikte hoppen zullen hier wel hun duit in het zakje doen. Zelf zal ik wegens die kruidigheid er niet teveel na mekaar van drinken. Met kruiden werken is niet gemakkelijk en je kan vlug een teveel hebben, ik ben bang dat dat hier gebeurd is en dat stelt me ergens wat teleur. Het bier wordt wat waziger als je er de laatste cm uit het flesje bij giet.
    aangemaakt: 07/11/2021 17:01
     
  • Chateau D'ychouffe rosé 2017
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 10-11-2017. En thuis geproefd op 12-04-2018. Chateau D'ychouffe rosé 2017 is een licht-amberkleurig en helder biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag die maar zwak aan de glasrand blijft kleven en na een tijdje volledig verdwenen is, als je dan je glas nog eens aanvult krijg je schuim met in de vorm van heel grote bellen die je zo hoort "ontploffen" wat maakt dat het schuim nog vlugger verdwenen is dan bij de eerste maal. Er is weinig CO2 verzadiging met belletjes van een gemiddelde grootte. In het aroma valt onmiddellijk wat 'plattelandslucht' op, een zwavelgeurtje dat je ook aantreft bij een geuze en zoals verder zal blijken de hele proefbelevenis hier wat in de weg zit. Er zit ook nog iets zurigs in het aroma. De smaak is zeer zoet, honing en stroop, fruitig met abrikoos, druif en wat licht zure kruisbes en zelfs een zeer licht hintje naar aardbeien, ook is er een hint naar biscuitmout. In de mond toont Chateau D'ychouffe rosé 2017 een volle boddy met een zeer licht droogje, een stoffige textuur en een cava-like CO2 prikkeling. Voor mij is het een ietwat onevenwichtig bier wegens het opdringerige zwavelaroma en de zeer zoete smaak. De nasmaak van Chateau D'ychouffe rosé 2017 is wat plakkerig en vloeit lang uit, hij is ook zoet, bitterig met een licht droogje en er komt ook een zeer lichte pepertoets en een hoppig bittertoetsje voorbij. Toch wat teleurstellend deze Rosé, zeker in vergelijking met de witte versie.
    aangemaakt: 09/04/2018 13:10
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :