Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 361-370 van totaal 926
  • Monte Cristo - Sherrywood cuvee
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 20-02-21.
    Monte Cristo – Sherrywood cuvee wordt gebrouwen bij Brouwerij Bosteels uit Buggenhout, beter gekend van haar 3 speciaalbieren, Tripel Karmeliet, Pauwel Kwak en DeuS. Brouwerij Bosteels werd in 2016 voor 210 miljoen euro overgenomen door AB-Inbev. De brouwerij werd toevertrouwd aan de werkmaatschappij ZX Ventures die fors investeerde in de brouwerij. Die is qua productiecapaciteit inmiddels bijna verdubbeld. Ondanks de overname door het grootste bierconcern ter wereld zegt Brouwerij Bosteels geheel onafhankelijk te kunnen werken aan hun bieren.
    De naam van dit bier is ontstaan uit het intrigerende verhaal uit de roman “De graaf van Monte Cristo”. De intensiteit en vindingrijkheid bij de queeste naar de schat wordt gevoeld en geproefd in de smaak van het bier.
    MONTE CRISTO – SHERRYWOOD CUVEE is een donkerbruin en helder bier dat een normale hoeveelheid beige schuim in de vorm van een fijne laag produceert bij het uitschenken, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn laagje dat zelfs helemaal verdwijnt.
    Je ziet slechts heel weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Kandij en karamel-zoet, ook een natte bloemsuiker geur, biscuit- en zacht geroosterde mout, veel vanille en een sherry toets.
    DE SMAAK:
    Eveneens zoet met karamel en kandij, krieken op jenever, veel vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een romige textuur, een normale koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Het zoete vloeit lang uit, licht plakkerig zoet, kandij en karamel, krieken op jenever, een alcoholtoets en op het eind een likeurige tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een romig biertje met een eigenaardig zoet aroma, deed me denken aan natte bloemsuiker met zeer veel vanille maar ook aan gecondenseerde melk. Daarna komen de krieken op jenever. Het zoete komt wat plakkerig over in de nadronk die gans op het eind nog een toetsje likeur laat proeven. Waw dit is een heel geslaagd bier met een smaak die ik nog nooit ben tegengekomen. Een zeer geschikt degustatiebier om lang van te genieten.
    aangemaakt: 25/02/2021 19:05
     
  • Montagnarde Ambrée
    Score:
    Commentaar: Meegebracht van de biertempel in Brussel door mijn zoon op 30-10-2015. Montagnarde Ambrée geeft bij het uitschenken een gelijkmatig wit schuim in een normale hoeveelheid, het zakt daarna ineen tot een fijn laagje. Weinig pareling te zien. Montagnarde Ambrée is kastanjekleurig en helder. De geur is er één van mout (geroosterd?), karamel, zoetig en honing. De smaak van Montagnarde Ambrée is zoet, wat honing en zeer licht kruidig. Het heeft ook een zoet aroma van caramel en van gebrande mout. In de mond krijg je een prikkelend gevoel, je word wat alcohol gewaar en het is een volmondig biertje. De nasmaak is ook zoet, plakkerig zelfs, hij duurt redelijk lang, met een hangende bitterheid en een zeer lichte nabitterheid met wat karamel. Als je een quadruppel te sterk vind dan is Montagnarde Ambrée een zeer goed alternatief.
    aangemaakt: 09/11/2015 19:41
     
  • Mont des cats
    Score:
    Commentaar: Gekocht in "the Bottle Shop" te Brugge tijdens het 7é bierfestival.
    Het produceert veel schuim met een gebroken witte kleur. Een licht alcoholische reuk, karamel en mout. De smaak is licht zoet en bitter met wat karamel en hop aroma's. Een ietwat romige structuur. De nasmaak is wat zoet en licht alcoholisch en duurt niet te lang.
    aangemaakt: 23/03/2014 22:38
     
  • Monsieur Rock
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 3-07-2015. Monsieur Rock is een blond en ietwat wazig biertje. Het witte schuim bestaat uit grove bellen die na een tijdje inzakken. Normaal wandklevend. Er is veel pareling te zien in het glas met middelmatig grote belletjes. Het aroma heeft iets citrusachtig, lichtjes mout en wat bloemen. De smaak is eerst zoet en dan wat hopbitterig, ook de mout zit er wat in. Monsieur Rock is in de mond wat bitterdroog, volmondig van textuur en normaal prikkelend, Monsieur Rock heeft ook een volle smaak. De nasmaak vloeit wat uit, is bitterig, wat zoet en licht droog. Een lekkere vervanger voor het saaie pilsje.
    aangemaakt: 01/07/2016 11:18 (aangepast op 01/07/2016 11:19)
     
  • Monachus XII
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Thuis blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 7-08-2021.
    Monachus 12 wordt volgens het etiket gebrouwen bij Brouwerij De Feniks in Heule voor brouwerij De Vier Monniken. Na een aantal jaren eigen bier recepten ontwikkeld te hebben, is uit de biershop ‘De Bierboom’ uit Brugge de brouwerij De Vier Monniken ontstaan. Opgericht in 2016 door Rudy Vossen samen met Joachim Nuyttens (eigenaar van Hoppelaar). Er zijn echter wel vier monniken; de voormalige hobbybrouwers Bram en Jeroen vullen het team verder aan. De brouwerij produceert een reeks bekroonde bieren die te vinden zijn in de bierwinkel ‘De Bierboom’ aan de Langestraat. Ze noemen de door hen gebrouwen bieren "Monachus" wat Latijns is voor monnik.
    MONACHUS 12 is een donkerrode en heldere quadrupel die bij het uitschenken slechts een kleine hoeveelheid bruinig schuim produceert gevormd als een gelijkmatige maar fijne laag. Dit schuim blijft op een normale manier aan het glas kleven maar slaat heel snel neer tot het uiteindelijk snel helemaal verdwijnt. Je kan met moeite veel normale CO2 belletjes naar omhoog zien parelen. En op de bodem van het flesje blijft nog wat gistdepot achter.
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, gistig, iets van rozijnen, lichtjes wat chocolade, een houttint en wat alcohol.
    DE SMAAK:
    Karamel zoet, een beetje chocolade, een houttint en wat alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een zeer romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Is vooral zoet, wat plakkerig zelfs en vloeit wat uit. Een zeer kleine bittere tint vloeit wat langer uit. Verder vindt je nog karamel, een beetje chocolade, kandij en een vineuze alcohol toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een eerder verwarmend en harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Zo’n superlekkere quadruppel kom je niet dikwijls tegen, zoet en vineus. Alle smaken vormen een mooi harmonieus geheel. Dit alles omarmd door de smakelijke alcohol die ondanks de 12 % helemaal niet zwaar aanvoelt.
    aangemaakt: 12/08/2021 21:53
     
  • Monachus Blond
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. En op 14-08-2021 blootgesteld aan mijn smaakpapillen.
    Monachus Blond wordt gebrouwen bij Brouwerij De Feniks in Heule voor ‘De Vier Monniken’ uit Brugge; een klein team die van hobbybrouwers naar professionele brouwers overgegaan zijn. Ze ontwikkelen hun recepten zelf.
    MONACHUS BLOND is een oranje-kleurig en wat wazig bier dat een overvloedige hoeveelheid wit dik wollig schuim produceert bij het uitgieten, er ontstaat zelfs een ‘toreken’ in je glas. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft zeer stabiel, op het eind heb je nog steeds een fijn laagje van bij de 5 mm op je bier staan. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen. Op de bodem van het flesje bevindt zich nog een klein gist-depot.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitter, abrikoos, mango, perzik, beetje muf.
    DE SMAAK:
    Identiek aan het aroma maar zonder de muffigheid en met wat mout erbij.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een stoffige textuur en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Identiek aan de smaak, vloeit wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een mooi blondje met veel fruitigheid, bij het uitschenken even opletten want er word zeer veel schuim geproduceerd. Weinig echte uitschieters echter. Het lijkt mij een goede dorstlesser die je het best fris drinkt.
    aangemaakt: 23/08/2021 19:58
     
  • Mokke Ros
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 6-5-2017 bij drankenhandel Verhelst in Dendermonde. En geproefd op 25-11-2017. Mokke Ros is een amberkleurig en mistig biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag en het blijft sterk aan de glaswand kleven. Je zal niet al te veel CO2 belletjes van een gemiddelde grootte zien opborrelen. Na een tijdje is het laagje schuim vergaan tot een gelijkmatig laagje van ongeveer 1 mm dikte. Het aroma van Mokke Ros is fruitig met abrikoos en sinaasappel, tarwemout en wat koriander, ook iets wat op een grond- of aardappelgeur lijkt is erbij. De smaak is zoetig en wat hop-bitter, met nog wat citrus, tarwemout en koriander. In de mond geeft Mokke Ros een bijna volle smaak, hij is ook wat bitterdroog met een volmondige textuur en een grotere CO2 prikkeling dan normaal. Het is toch een harmonieus biertje te noemen omdat het bittere hier heel goed bij past. De nasmaak van Mokke Ros vloeit lang uit, is hop-bitter en zeer lichtjes droog, ook de tarwemout en de koriander zijn er nog bij met ook nog een lichte alcohol toets, dit laatste misschien mede veroorzaakt door de hogere CO2 prikkeling. Leuk als je van bitter houd.
    aangemaakt: 01/12/2017 16:03 (aangepast op 01/12/2017 16:07)
     
  • Moinette Blond
    Score:
    aangemaakt: 13/04/2014 21:59
     
  • Moens Pustje
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis tesamen met mijn smaakpapillen van genoten op 8-7-2023.
    Moens Pustje is een Belgische tripel. Gebrouwen voor het restaurant ‘t Oud Gemeentehuis in Moen door brouwerij Alvine eveneens uit Moen.
    MOENS PUSTJE is een wat wazig amberkleurig bier dat een normale hoeveelheid wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel tot je ervan begint te drinken, dan word het snel een fijn dun laagje. Er is veel zwevende gist merkbaar en je ziet slechts weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, mout, koriander, hop, lichte alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, mout, koriander, alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Mout, kruidig met wat koriander, alcoholtoets, licht plakkerig, het zoete vloeit lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Toch lekker zoete en ietwat kruidige tripel met een alom aanwezige alcoholtint.
    aangemaakt: 09/07/2023 13:45
     
  • Moenrye Tripel Sauternes Barrel Aged
    Score:
    Commentaar: Besteld op 23-03-2023 bij Poseidonbeers en thuisgebracht door Sander himself op 6-04-2023.
    Thuis op 12-08-2023 met veel plezier langs mijn smaakpapillen laten glijden.
    Moenrye Tripel Sauternes Barrel Aged wordt gebrouwen door Alvinne uit Zwevegem. Deze brouwerij brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Deze Moenrye Tripel is gerijpt op Sauternes vaten.

    MOENRYE TRIPEL SAUTERNES BARREL AGED is een helder amber-bruinig bier dat maar zeer weinig wit schuim aanmaakt dat dan nog eens super snel verdwijnt. Je ziet ook geen CO2 belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat gebrand, hout, vanille, alcohol en een stevige dosis sauternes. Lijkt wat op zeer zoete wijn.
    DE SMAAK:
    Zeer zoet, kersen op jenever, hout, vanille, alcohol en weer een grote sauternes tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur maar een platte koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, licht plakkerig, kersen op jenever, hout, vanille, alcohol, het hele zoete en de sauternes tint vloeien lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Goed idee om deze farmhouse tripel in Sauternes vaten te laten rijpen, reeds bij de eerste geuren komt deze krachtig opzetten, het lijkt met momenten zelfs op een zeer zoete wijn. Daar nog wat krieken op jenever bij, voldoende alcohol en heel zoet en je mag waaaaaw zeggen tegen dit zoete snoepje. Enig minpuntje: geen schuim.
    aangemaakt: 21/08/2023 18:35 (aangepast op 21/08/2023 18:36)
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93 
Aantal items per pagina : 
veelgestelde vragen | contact: info@beersfrombelgium.eu | een fout gevonden? fouten@beersfrombelgium.eu