Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 821-830 van totaal 936
  • Bon Secours Myrtille
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis op 4-12-2021 over mijn smaakpapillen laten vloeien.
    Bon Secours Myrtille wordt gebrouwen door Familiebrouwerij Caulier uit Peruwelz. In 1933 had Charles Caulier genoeg van het mijnwerkers-leven en vestigde zich in Bonsecours als bierhandelaar, in 1996 werd Bon Secours voor het eerst gebrouwen en in 2018 werd een begin gemaakt met een uitbreiding die de productie moet verdrievoudigen. Het is reeds de 4é generatie die aan de roerstok van de brouwerij staat.
    Bon Secours Myrtille is een helder tot wazig (met de laatste cm erbij) rood uitziend bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid licht rozig schuim vormt in een moussige vorm. Het schuim blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er op het eind nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Op de bodem van het flesje is nog een restje gistdepot zichtbaar en je ziet geen CO2 belletjes!
    HET AROMA:
    Licht zoetig, suiker, een zeer kleine tintje van kandij, karamel en bubblegum. Tenslotte nog een tint van bosbessen die eerder raar overkomt.
    DE SMAAK:
    Licht zoetig, licht hopbitterig en weer die rare bosbessentint, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een zeer klein bitterdroogje en zeer weinig koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, licht zoetig, licht droogje, wat hopbitterheid en een kruidige hoptint die samen met wat bitterheid wat langer uitvloeit en voor sommigen wat wrang zal overkomen. De rare bosbessentint ontbreekt ook niet.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een teleurstellend bier, mocht wat voller en zoeter.
    HET VERDICT:
    Een fruitbier dat niet zoet overkomt, maar een vollere body en wat meer zoetigheid zou hier wonderen kunnen doen. Met geconcentreerd bosbessensap, ik moest onwillekeurig denken aan de velletjes van deze bosbessen toen ik die rare smaak proefde.
    aangemaakt: 14/12/2021 19:33
     
  • Bon Secours Blonde
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de AD Delhaize van Lebbeke op 27/05/2016. En geproefd op 30-10-2016. Bon Secours Blonde opend met een ferme 'plop' en is een helder en blond biertje dat een grote hoeveelheid wit schuim geeft bij het uitgieten, dit bestaat voornamelijk uit grove bellen en zakt vlug neer tot een laagje van ongeveer 3 mm. Het blijft wel stevig aan het bierglas kleven. Weinig pareling te zien met fijne belletjes. Het eerste aroma bij het openen van de fles komt nogal duf over maar in het glas is het vooral karamel moutig. De eerste smaak is zoet met iets kruidigs en daarna komt het bittere. In de mond is Bon Secours Blonde medium volmondig, niet droog en bezit het een volmondige textuur. Normaal kwa koolzuurgas. Een tamelijk harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit en je proeft er de alcohol (8% alc.vol.) in, ook het kruidige zit erin en daarna komt er een lange bittere toets. De alcohol blijft lekker lang hangen. Het is een biertje met weinig uitgesproken smaken en wegens de medium volmondigheid krijgt het slechts 2 op 5.
    aangemaakt: 05/11/2016 18:17
     
  • Bokkereyer
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Bokkereyer is een donker amberkleurig en helder biertje dat een normale hoeveelheid bruinig schuim produceert in een gelijkmatige laag. Het slaat evenwel zeer snel neer en het is normaal wandklevend. Geen enkele pareling te zien. Bokkereyer heeft een zoet aroma van stroop, ook wat geroosterde of licht gebrande mout, wat hoppigheid en zeer zeere licht een tikje ijzer (metaal). De smaak is niet bitter, vrij karamel zoetig en niet zuur ook het metaaltoetsje kan je met wat moeite ontwaren. In de mond voel je de lichte volmondigheid en is het wat platjes (geen koolzuur), een onevenwichtig biertje vooral wegens de tegenstelling tussen smaak en aroma. De nasmaak is bijna onbestaande en is heel even licht bitter, zoetig en heel lichtdroog in het begin van de nasmaak. Spijtig had Bokkereyer wat meer "boddy" gehad dan was het een prima degustatiebier. Weetje: Brouwerij Sint Jozef heet sinds 2015 Brouwerij Cornelissen.
    aangemaakt: 06/03/2016 21:02 (aangepast op 06/03/2016 21:12)
     
  • Boerken
    Score:
    aangemaakt: 01/12/2013 19:34
     
  • Boerinneken
    Score:
    aangemaakt: 24/11/2013 15:44
     
  • Blue Monk
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 6-02-2021.
    Blue Monk is een bier ontwikkeld door de Struise Brouwers uit Oostvleteren. Struise heeft zijn naam te danken aan de plaats waar hun eerste bieren in 2001 ontwikkeld werden, een oud schuurtje op een struisvogelboerderij in Lo-Reninge. Sinds 2012 brouwen ze hun bier in een eigen pand. Er werden dit keer geen houten vaten gebruikt voor de lagering maar het bier werd goed bevonden na een rijping van 3 maanden in de tank.
    Blue Monk is een helder en zwart bier dat een overvloedige hoeveelheid bruinig schuim produceert in een rotsachtige vorm met grovere bellen tussen. Dit blijft echter maar zwakjes aan je glaswand kleven en blijft goed stabiel. Naar het einde van je proefervaring heb je nog steeds een fijne moussige laag van meer dan 5 mm op je bier staan. CO2 belletjes zie je niet wegens te donker. Wel zie je nog een beetje gistdepot achterblijven op de bodem van het flesje.
    HET AROMA:
    Kandij zoet, wat mokka, rozijn, lichte tonen van chocolade en gebrande mout, koffiemout, een houttint, vanille en een tint die me doet denken aan eucalyptus.
    DE SMAAK:
    Zoetig, licht bitterig, lichte tonen van chocolade en gebrande mout, koffiemout, een houttint, vanille en die ‘eucalyptus’ tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, een romige textuur en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    De lichte gebrande tint vloeit zeer lang uit, verder een licht bitterige tint, nog steeds wat zoetig, de chocolade, gebrande en koffiemout tinten en de houttint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een lekker niet te zoet biertje waar het gerookte amper merkbaar is. Lijkt enigszins op een ietwat lichtere/zachtere stout. Enkel oppassen geblazen bij het uitschenken, er wordt heel veel schuim geproduceerd; kijk maar naar de laatste foto met het gevuld glas erbij.
    aangemaakt: 09/02/2021 15:24
     
  • Blondinette
    Score:
    Commentaar: Bij een familie reünie als cadeau gekregen op 16-09-2023. Aangekocht door een Waalse/Luikse collega van de schenker.
    Thuis langs mijn smaakpapillen laten glijden op 16-12-2023.
    Blondinette wordt gebrouwen bij Brasserie de la Croix uit Beyne-Heusay bij Luik. Ze werd in 2014 opgericht en brouwt speciale bieren van hoge gisting met hergisting in de fles en worden verkocht onder het merk Sainte Nitouche.

    BLONDINETTE is een wat wazig blond bier dat veel crème-kleurig schuim aanmaakt in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft op een normale manier stabiel. Na een tijdje heb je nog steeds enkele mm’s op je bier staan. Je ziet een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen, maar je ziet ook wat kleine gistpartikels in het bier rondzweven.

    HET AROMA:
    Zoetig, graan, mout, koriander, wat muf.
    DE SMAAK:
    Zoetig, bitter, graan, mout, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body en een romige textuur. Een medium koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Granig, mout, koriander, het zoetige en bittere vloeien wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    In het flesje zweven al wat gistpartikels in het rond. Maar dit is zonder meer een goed geslaagd blondje, toch niet al te bitter en de koriander is niet te sterk. Een goede frisse dorstlesser.
    aangemaakt: 22/12/2023 10:01
     
  • Blonden Os
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Spar te Middelkerke op 25-07-2022. En thuis onderworpen aan mijn smaakpapillen op 22-10-2022.
    Blonden Os wordt gebrouwen bij brouwerij Bourgogne Des Flandres. Deze brouwerij werd opgericht in 2015 en vestigde zich in hartje Brugge. In 2019 kwam Blonden Os in het gamma, met de naam als verwijzing naar een brouwerij die in 1852 in de onmiddellijke buurt werd opgericht, namelijk ‘Den Os’. De naam Bourgogne des Flandres is een verwijzing naar de Bourgondische tijd toen Brugge een prominente stad was.
    BLONDEN OS is een helder lichtblond bier dat maar weinig wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft wel sterk aan de glaswand kleven en blijft normaal stabiel, wat later als het glas bijna leeg is heb je nog een fijn dun laagje op je bier staan. Er parelen maar weinig fijne CO2 belletjes naar omhoog.
    HET AROMA:
    Licht zoetig, hoppig, mout, tarwe, floraal, koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, zeer licht hopbitter, mout, floraal en wat koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, zeer licht bitterdroog, stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    De moutige toets vloeit wat uit en botst wat op de kruidige tinten, zeer licht bitterig, wat koriander.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een onevenwichtig bier.
    HET VERDICT:
    Een heerlijk biertje in het begin maar daarna botst het moutige wat met de kruidige (koriander) tinten, die overgang komt raar over.
    aangemaakt: 27/10/2022 13:39
     
  • Blonde of Saint-Tropez
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankenhandel Verhelst te Dendermonde op 21-04-2017. En geproefd op 14-01-2018. Blonde of Saint Tropez is een wazig-blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een dik-wollige vorm met allemaal gelijkvormige belletjes. Het blijft sterk aan het glas kleven en er is veel CO2 activiteit van belletjes met een gemiddelde grootte. Het aroma van Blonde of Saint Tropez is wat schuimwijn-achtig tot zelfs wat fruitzurig zoals oude Geuze. Ook wat friszure appel, citroen, pompelmoes en koriander zijn te onderscheiden. De smaak begint zoetig met wat hopbitterheid, de frisse appel, citroen, pompelmoes en lichtjes koriander. In de mond geeft Blonde of Saint Tropez een medium bodygevoel met een ietwat stoffige textuur en een prikkelend CO2 gevoel. Als eenvoudige dorstlesser toch een harmonieus totaalgevoel gevend. De nasmaak vloeit uit is zoetig en fruitig met alweer de frisse appel, de citroen en de pompelmoes en een dotje koriander. Ook het lichtzurige kom je hier tegen, tesamen met wat hopbitterheid en een klein droogje. Aan de Franse Rivièra verkoopt deze eenvoudige frisse doordrinker goed, het is inderdaad een lekker biertje om fris uit te drinken.
    aangemaakt: 20/01/2018 13:48
     
  • Blonde Bie
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 25-07-2020.
    Blonde Bie wordt gebrouwen door brouwerij De Bie uit Dentergem, welke ontstond in 1992 in de hoppetuinen van het brouwersdorp Watou, na twee verhuizingen/uitbreidingen zijn ze nu gevestigd in Wakken (Dentergem)
    BLONDE BIE is een wazig blond biertje dat veel gebroken wit schuim aanmaakt in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet maar weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes. Je ziet ook wat zwevende gist in het glas en op de bodem van het flesje blijft er ook nog een klein depot achter. Het schuim blijft goed stabiel, maar na een tijdje is het toch verworden tot een fijn laagje van enkele millimeters dikte.
    HET AROMA:
    Honingzoet, hopbitter, appel, banaan, mout, een florale toets en wat alcohol.
    DE SMAAK:
    Honingzoet, banaan, mout, een gember toets, koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Niet droog, medium body en koolzuurprikkeling, een volmondige textuur.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is honingzoet, wat moutig, koriander en alcohol.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje
    HET VERDICT:
    Het is een biertje dat niet teveel maar toch genoeg gekruid is en zelfs met de rondzwevende gist in je glas is het slechts miniem bitter. De zoetigheid en de goede kruidigheid maken dit een lekker drankje.

    aangemaakt: 06/08/2020 22:04
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :