Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 701-710 van totaal 936
  • Douze Quadrupel
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis in aanraking gebracht met mijn smaakpapillen op 12-03-2023.
    Douze Quadrupel wordt gebrouwen bij brouwerij De Meester uit Stasegem. Alwaar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.
    DOUZE QUADRUPEL is een helder donkerbruin tot rood bier dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt nadien in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft dat zelfs het ganse oppervlak niet meer bedekt. Er blijft nog een dik gistdepot achter op de bodem van het flesje maar CO2 belletjes zie je niet (het bier is te donker).
    HET AROMA:
    Zoetig ,karamel, wat chocolade, mout, een sterke houttint en een likeurachtige alcohol tint.
    DE SMAAK:
    Zoetig met karamel, opgelegde kersen, wat chocolade, mout, een minder sterke houttint en een alcohol tint die aan likeur doet denken.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een volmondige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, karamel, opgelegde kersen, mout, een zwakke houttint en een likeurachtige alcohol tint. Op het eind van de nadronk vloeit het bitterige lang uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Veel zoet en alcohol, dat heb ik graag. Ook het sterke aroma kan mij bekoren. De alcohol laat zich gelden en het bittere dat helemaal op het eind komt blijft lang in de mond hangen.
    aangemaakt: 14/03/2023 21:08
     
  • Douze Heaven Hill BA
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself. Thuis mijn smaakpapillen ermee verwend op 14-01-2023.
    Douze Heaven Hill BA wordt gebrouwen bij brouwerij De Meester uit Stasegem. Alwaar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.
    DOUZE HEAVEN HILL BA is een helder donker-rood bier dat een normale hoeveelheid beige schuim vormt in een dikke wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en is normaal stabiel. Na wat gedronken te hebben heb je nog slechts een dun fijn laagje met wat open plekken op je bier staan. CO2 belletjes zijn niet te zien wegens de te donkere kleur van het bier.
    HET AROMA:
    Zoetig, chocolade, licht geroosterd, mout, hout en een lichte alcoholtint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, rozijn, chocolade, mout, hout, vanille, een lichte alcoholtint en een bourbontint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en zeer licht bitterdroog. Een medium koolzuur prikkel.
    DE NASMAAK:
    Zoetig, een sterke chocoladetint, kruidig met hout en vanilletinten, een lichte alcoholtint, zeer licht droogje en een bourbontint. Het zoete vloeit samen met de chocolade wat uit.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Lekkere quadrupel zoals ik het graag heb, zoetig, wat alcohol en chocolade. De bourbonvaten vallen niet zo erg op.
    aangemaakt: 25/01/2023 15:05
     
  • Dominus Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de delhaize van Dendermonde op 7-10-2014. En thuis geproefd op 15-11-2014. Dominus Tripel is een helder blond bier dat bij het uitgieten weinig gelijkmatig en zeer lichtbruin schuim geeft dat tamelijk snel inzakt. Er is veel pareling te zien met veel belletjes. In het aroma zitten vooral mout en ook koriander. De smaak is wat zoet en vooral hoppig bitter, ook in de niet al te lange nasmaak kom je dat bijna scherpe bittere tegen en het kruidige smaakt ook flink door. Dominus Tripel is ook licht-droog in de nasmaak. In het flesje bleef er wat gist achter.
    aangemaakt: 18/11/2014 20:03 (aangepast op 24/12/2019 12:55)
     
  • Doktor Rudi
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 14-12-2018. Doktor Rudi is een helder blond biertje dat bij het uitschenken slechts weinig wit schuim aanmaakt in de vorm van een fijne gelijkmatige laag. Het blijft slechts zwak aan de glaswand kleven en verdwijnt redelijk snel helemaal. Zeer weinig CO2 pareling te zien met belletjes van een gemiddelde grootte. Het is een bier geproduceerd volgens het Kettle Sour proces, hierbij worden er Lactobacillen aan de wort toegevoegd om een zurig effect te bekomen. Het aroma van Doktor Rudi heeft inderdaad ergens een klein zuur toetsje, tesamen met wat karamel zoetigheid en wat pompelmoes. De smaak heeft eveneens iets melk-zurigs, is suiker- en karamel zoet, met wat ananas en citroentoetsen. In de mond geeft Doktor Rudi een medium bodygevoel met een bitterdroogje, een volmondige textuur en een medium koolzuurgas-prikkeling. Dit opeenvolgen van zoet, zuur en dan het bitter in de nasmaak maakt het een complex biertje. De nasmaak die lang uitvloeit is zeer licht plakkerig, suiker-zoet, wat hopbitter met enkele toetsen van ananas en citroen en nog steeds een licht zurig toetsje. Hier moet je voor zijn, het zurige vertoefd vooral op de achtergrond en verder zou je niet zeggen dat het gedryhopped is. Het zoete en het fruitige proberen het zaakje wat te redden.
    aangemaakt: 18/12/2018 15:43
     
  • Dilleke
    Score:
    Commentaar: Zat in de ‘Opwijks bierfestival’ box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 5-12-2020.
    Dilleke wordt gebrouwen door Brouwerij Angerik uit Dilbeek, een brouwerij zonder pompen; het brouwen begint in de hoogste tank en vandaar loopt het brouwsel steeds naar lager gelegen tanks. Sinds 2015 heeft Sam De Cuyper de leiding genomen van Angerik en hebben sommige oude bieren een nieuwe naam gekregen. Zo heette Dilleke voor 2015 nog Boerke.
    DILLEKE is een wat wazig en licht-amberkleurig bier dat bij het uitschenken een normale witte schuimkraag produceert in een moussige vorm. Het blijft ook normaal aan je glaswand kleven maar zakt in elkaar tot een fijn laagje. Je ziet weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Citrus, pompelmoes, mout en een beetje muf.
    DE SMAAK:
    Licht hopbitterig, wat muf
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, stoffige textuur en een medium koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, zeer licht zoetje, wat droog, een zeer lichte gembertoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Weinig te vertellen hier, enkel het bittere valt wat op.
    aangemaakt: 09/12/2020 15:47
     
  • Dikke Jan Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Deca Services in Woesten op 20-06-2015. Dikke Jan - Trippel is een wazig geel-goud biertje dat bij het uitschenken veel wit en romig schuim geeft dat daarna wat inzakt. Geen pareling te zien. Het aroma is zoet, wat kruidig en hoppig. De smaak is zeer bitter, hoppig bitter en ook ietwat kruidig. In de mond is Dikke Jan - Trippel wat prikkelend , niet droog en volmondig. De nasmaak is wat minder bitter dan de smaak maar toch nog stevig, hij duurt gemiddeld lang met een scherpe bitterheid die toch bijna een wrange toets krijgt. Weeral te bitter voor mij.
    aangemaakt: 13/01/2016 19:50
     
  • Diabolici
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij 2BE in Brugge tijdens het 7é bierfestival in 2014. Opgepast bij het verwijderen van de kurk! Ik raakte hem nauwelijks aan en de kurk schoot al weg. Er wordt ook veel schuim gevormd, dit is wit, gelijkmatig maar zakt toch naar beneden na een tijdje. Het aroma: je ruikt zoete mout, karamel en naderhand ook wat alcohol. Het heeft een gouden kleur is helder en er is weinig pareling te zien. De smaak is zoetig en ook wat bitter, wat karamel en hij is wat prikkelend, hierdoor krijg je na een tijdje de indruk dat je een sterkere drank proeft. De nasmaak duurt zeer lang en is eerst zoet, en dan lang bitter, je krijgt ook een droog mondgevoeL. Het (hop)bittere komt na verloop van tijd wel wat meer opzetten. Een verrassend lekker bier, ik ben geen specialist in sterke alcoholische dranken maar daar begon het na een tijdje toch op te gelijken.
    aangemaakt: 07/09/2014 11:41
     
  • Deus Brut des Flanders
    Score:
    Commentaar: Zeer goed, lijkt wat op champagne, het ideale bier om niet-bierdrinkers te overtuigen. één van mijn lievelingsbieren
    aangemaakt: 15/12/2013 22:06
     
  • Deugniet
    Score:
    aangemaakt: 15/12/2013 22:04
     
  • Desideer Donker
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kochte bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht. En langs mijn smaakpapillen laten vloeien op 30-01-2022.
    Desideer Donker wordt gebrouwen door Brouwerij De Bock uit Beveren. Brouwer Pieter De Bock richtte zijn (micro)brouwerij op in 2018 en was al werkzaam bij Brouwerij Affligem, brouwerij Anders en nu is hij actief bij brouwerij The Musketeers. In 2021 kwam Jordi Bruyneels in de brouwerij en gaven het bier de naam van zijn grootvader. Het bier werd ontwikkeld voor de Chinese markt maar ook hier in Belgie heeft het al prijzen gewonnen.
    DESIDEER DONKER is een helder kastanje-kleurig bier dat veel beige schuim produceert in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en zakt naderhand in elkaar tot een dun fijn laagje. Je ziet nog een klein gistdepot op de bodem van het flesje maar CO2 pareling zie je niet wegens toch wat te donker.
    HET AROMA:
    Zoet, suiker, karamel, opgelegde kers, rozijn, karamelmout, een houttint en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoet, en lichtjes bitter, suiker, karamelmout, een houttint en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    De karamel en het zoete vloeien lang uit en voelen zelfs wat plakkerig aan, verder een suikertoets, karamelmout, iets bitters geroosterd, een houttoets, een kruidigheidje en een alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Stevige kost deze donkere, alcohol, karamel en zoetigheid zwaaien hier de plak, maar daar hou ik wel van. In de afdronk treden de kruiden wel op de voorgrond.
    aangemaakt: 03/02/2022 21:22 (aangepast op 18/02/2022 20:58)
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :