Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 51-60 van totaal 936
  • Waldorp Whisky Infused Edition
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020. En thuis geproefd op 31-05-2020. Waldorph Whisky infused edition wordt gebrouwen door Brouwerij Bryggja en Thuisbrouwerij De Vierkante meter in de installaties van Bryggja. Op hun website wordt het beschreven als een quadrupel.
    WALDORPH WHISKY INFUSTED EDITION is een donker bruin biertje dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan het glas kleven en blijft stabiel. Na een tijd heb je nog een fijn laagje van ongeveer 5 mm op je bier staan. Toch zie je weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Honingzoet, banaan, mout, houttint en een whisky toets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat hopbitterheid, banaan, mout en gebrande mout, een houttint, een vanille toets en de whisky toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, medium koolzuurprikkel en een olieachtige textuur.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, is zoetig, licht hopbitterig met wat banaan, gebrande en gewone mout, hout en vanille tinten en een goed aanwezige whisky toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Zeer lekkere en zoete quadrupel, met sterk aanwezige whisky tinten in de smaak en nasmaak. Ook veel gebrande mout en houttinten, deze laatste zijn ongeveer het eerste wat je smaakt en wat in de nasmaak aanwezig is. Deze snelle ‘invasie’ van gebrande mout en houttoetsen maken het toch een weinig gebalanceerd biertje.
    aangemaakt: 05/06/2020 19:01
     
  • Waase Wolf
    Score:
    Commentaar: Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kochte bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht. En thuis tegenover mijn smaakpapillen gezet op 22-01-2022.
    Waase Wolf wordt gebrouwen door brouwerij Boelens te Belsele, actief sinds 1864 en na een samensmelting met brouwerij De Valk van familie De Meester werd in de periode na 1850 brouwerij De Meester-Boelens opgericht, wegens geen nazaten in familie De Meester werd het dan in 1897 Brouwerij Boelens. De bierproductie lag dan na de twee Wereldoorlogen stil. Maar in 1978 toen Kris Boelens de bierhandel van zijn vader overnam werd het bierbrouwen hernomen en sinds 2016 komt zoon Yannik ook meedraaien in de brouwerij.
    WAASE WOLF is een troebel en amber-kleurig bier dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert in een moussige vorm. Dat blijft wel sterk aan je glas kleven maar zakt toch snel in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Er is veel rondzwevend gist te zien en op de bodem van het flesje rest nog een gistdepot. Je kan maar weinig fijne CO2 belletjes zien omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, pompelmoes, mout, wat kruidigheid en een zekere muffigheid.
    DE SMAAK:
    Bitter en zoetig, pompelmoes, mout, granig.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium tot dunne body, een licht bitterdroogje, een stoffige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het bittere en ook wat de pompelmoes vloeien lang uit en worden net niet wrang. Verder nog een licht droogje en een ietwat verfrissend citrus.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Leuke smaken en aroma’s, spijtig genoeg allemaal weinig aanwezig. Door de te dunne body maakt de pompelmoes niet veel goed, voor mij toch een eerder minder geslaagd biertje.
    aangemaakt: 27/01/2022 18:34 (aangepast op 18/02/2022 21:01)
     
  • Waase Kriek
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis op 24-04-2022 onderworpen aan mijn smaakpapillen.
    Waase Kriek wordt gebrouwen door brouwerij Boelens uit Belsele. Reeds rond 1864 werd Brouwerij/Mouterij Boelens opgericht. Samen met brouwerij De Valk van familie De Meester liggen deze twee aan de basis van de huidige Brouwerij Boelens. Na wereldoorlog twee lag de bierproductie enkele decennia stil maar in 1978 herintroduceerde Kris Boelens het bierbrouwen. In 2016 kwam zijn zoon Yannick Boelens mee in de brouwerij.
    WAASE KRIEK is een helder en rood bier dat weinig licht roze schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn dun laagje dat bijna helemaal verdwijnt. Op de bodem van het flesje zie je nog een gistdepot en je ziet ook veel fijne CO2 belletjes naar boven parelen.
    HET AROMA:
    Wat zurig, doet denken aan geuze of lambic, zoetigheid met wat suiker en heel wat kersenaroma.
    DE SMAAK:
    Zoetig en veel kersen.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het zoete vloeit lichtjes uit, suiker en heel wat kers.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Lekker voor zoetebekken, veel suiker in de smaak. De kersen (niet de krieken!? er is toch kriekensap gebruikt?) zijn heel duidelijk aanwezig. Perfect om in de zomer koel te drinken, kriek voor de grote massa.
    aangemaakt: 28/04/2022 19:48
     
  • Waardamse Winter
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 9-11-2019. Waardamse Winter is een wazig donker-rood biertje dat maar weinig beige schuim aanmaakt in de vorm van een laag met grove bellen tussen. Het blijft wel sterk aan het glas kleven maar het zakt dan in elkaar tot er zelfs open plekken in het schuim tevoorschijn komen. CO2 pareling is wegens te donker niet merkbaar.
    HET AROMA:
    Suikerzoet, eventjes iets zoals marasquin kersen, karamel-mout, kaneel
    DE SMAAK:
    Zoet, karamel-mout, kaneel, steranijs.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, medium prikkeling, toch een complex biertje.
    De NASMAAK:
    Vloeit wat uit, de kaneel komt eventjes opzetten-maar geen ergs, karamel-zoet, karamel-mout, steranijs, kaneel. Ook een zeer licht droogje.
    HET VERDICT:
    De nadruk ligt hier vooral op het kruidige alhoewel deze ook weer niet zo sterk naar boven komen. Met wat meer alcohol zou dit een super-bier kunnen worden richting barley-wines. Volgens sommigen zou dit een Waardamse Dubbel met kruiden zijn, chapeau dan aan de makers, om dit effect alleen met wat kruiden en wat suiker te bereiken.
    aangemaakt: 11/11/2019 13:36
     
  • Waardamse Framboos
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 7-09-2019. Waardamse Framboos is een mistig en rood-kleurig witbiertje, gearomatiseerd met frambozenconcentraat. Bij het uitschenken maakt het veel rozig schuim aan in een dikke vorm met grove bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt daarna ineen tot een dun laagje. CO2 pareling kon ik niet zien wegens te donker en te mistig bier.
    HET AROMA:
    De frambozen coulis komt je direct tegemoet, ook een tarwe-moutigheid, een beetje citrus toch, een heel klein zuurtje en wat lichtbitter.
    DE SMAAK:
    Frambozen, doet wat denken aan grenadine en suiker. Ook een zeer licht zuurtje.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een olieachtige textuur en een medium koolzuurprikkeling. Allemaal niet overdreven en toch in balans. Een harmonieus biertje
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, is licht plakkerig, wat zoetig, een beetje citrus, frambozen en een zeer lichte alcohol-toets.
    HET VERDICT:
    Een aangezoet tarwebier is het niet, het enige dat de ganse proefbeleving overheerst is de frambozensmaak, het zoete en het zure steken veel minder de kop op maar zijn zeer goed op elkaar afgestemd. De smaak van echte frambozen komt je af en toe tegemoet enkel als je eens ferm doordrinkt komt hij wat artificieel over. Waardamse Framboos heeft mij verrast, een tarwebier met frambozensmaak kom je niet veel tegen.

    aangemaakt: 11/09/2019 14:47
     
  • Waardamse Dubbel
    Score:
    Commentaar: TWEEDE BESPREKING: (Originele bespreking hieronder)
    Dit is een tweede bespreking omdat ik bij de eerste blijkbaar een slecht (geinfecteerd?) flesje had, maar door het opvallend karamel-zoete en het moutige (daar hou ik wel van) ging ik deze nog eens bespreken. Kijk naar de laatste twee foto’s op ‘beersfrombelgium’ en je zal het al beginnen te begrijpen.
    Gekocht in dezelfde Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 11-02-2020. En thuis geproefd op 9-05-2020.
    WAARDAMSE DUBBEL is een helder-bruin biertje (mistig na toevoeging van de gist) dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag die na een tijdje inzakt tot er nog een dun laagje overblijft maar op het laatst is dit ook helemaal verdwenen. Het blijft sterk aan het glas kleven en je kan een gemiddelde CO2 pareling merken met belletjes van een eveneens gemiddelde grootte. Ook nog wat gistdepot op de bodem van het flesje zichtbaar.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, banaan, citrus, dadel, kers, vijg, mout, wat muf, houttinten, vanille en een alcoholtint. Na een tijdje ontwaarde ik ook een zeer licht zuurtje dat wat aan geuze deed denken.
    DE SMAAK:
    Karamel-zoet, licht fruitig, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, licht olieachtige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, is licht-plakkerig zoet en helemaal niet bitter, nog wat kersen en een houttintje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Ondanks het uitgebreide aroma is het eerder een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Dit is een beter flesje dan het vorige, het zure in het aroma is voor 90% weg en het karamel-zoete en moutige zijn gebleven. Het loopt zelfs zeer goed binnen, dit is een goede doordrinker met een goede smaak. De medium body zorgt er spijtig genoeg voor dat het fruitige wat minder wordt in de smaak.
    Tweede score: beersfrombelgium: 3 op 5. Ratebeer: 3,3.

    EERSTE BESPREKING:
    Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 10-08-2019. Oeps, bij het openen van mijn Waardamse Dubbel komt er direkt wat bier uitgestroomd, geen goed voorteken.
    WAARDAMSE DUBBEL is een bruin en mistig biertje dat bij het uitschenken bijna geen schuim aanmaakt. Ik kon het zelfs niet op de foto vastleggen, die maak ik nochtans steeds direct na het uitgieten. Op de bodem van het flesje reste er nog een flink gistdepot; zou hier iets misgelopen zijn tijdens het brouwen? Het weinige schuim is beige van kleur en nam kortstondig de vorm aan van een dun gelijkmatig laagje. Het bleef maar zwakjes aan het glas kleven en was bijna onmiddellijk verdwenen.
    Pareling was ook niet merkbaar maar dat kan aan de kleur en de mistigheid van het bier gelegen hebben.
    HET AROMA:
    Zoetig met karamel en honing, sterk banaan, rozijn, vijg, een houttoets en een porto-achtige alcoholtint. Naderhand nam ik nog kortstondig een melkzuurtje waar.
    DE SMAAK:
    Is hopbitterig en karamel-zoet, met heel wat banaan, vijgen, een gebrande- en karamel-mout toets en wat vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een medium koolzuurprikkel, een ietwat teleurstellend biertje.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is licht hopbitterig, zoetig, wat vanille en karamel-mout en een zeer licht droogje.
    HET VERDICT:
    Spijtig van de gusher maar ik heb hier blijkbaar een slecht flesje gehad. Het karamel-zoete en het moutige indachtig ga ik dit biertje nog eens beoordelen.
    Eerste score: beersfrombelgium: 2 op 5. Ratebeer: 2,5.
    aangemaakt: 15/08/2019 12:45 (aangepast op 15/05/2020 14:58)
     
  • Vranckaertshoeve Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Carrefour te Middelkerke op 16-06-2019 tijdens het festival 'Bier aan zee'.
    En thuis geproefd op 28-12-2019.
    VRANCKAERSTHOEVE TRIPEL wordt gebrouwen in de Brasserie De Cazeau te Templeuve en is een oranje-blond biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een romig-moussige vorm doorspekt met wat grovere bellen. Je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Na een tijd is het schuim ingezakt tot een dun laagje.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat hopbitter, banaan, mout en een bloemige hoptoets
    DE SMAAK:
    Is wat hopbitterig, zoetig, banaan en wat mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een ietwat stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, is wat zoetig, hopbitterig, met ook nog een deftige kruidige toets van koriander
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een evenwichtig en harmonieus biertje
    HET VERDICT:
    Rond het flesje zit een papieren wikkel, als je die eraf wikkelt beweeg je het flesje zoveel dat je daarna fijne deeltjes gist ziet rondzweven in het bier. Ondanks dat is het een fijne tripel die wel wat bitterder had mogen zijn waardoor ook het kruidige in de nasmaak wat meer gebalanceerd zou worden.
    aangemaakt: 29/12/2019 20:54
     
  • Vogelpik
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 26-10-2018. Vogelpik is een helder gouden biertje dat bij het uitgieten maar weinig wit schuim produceert in een ongelijkmatige structuur met grove bellen tussen. Het blijft op een normale manier aan de glaswand kleven maar slaat dan redelijk vlug neer tot er maar een fijn laagje meer overblijft. Het aroma van Vogelpik is wat fruitig met citrus en peer, wat tarwemoutig met verder wat lichte kruidigheid met een klein toetsje koriander. De smaak is hop-bitterig met citrus, tarwemout en koriander. In de mond produceert Vogelpik een medium body met een bitterdroogje en slechts een plat koolzuurgevoel. Toch is het een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit en is wederom hopbitter met citrus, tarwemout ,koriander en een licht droog toetsje. Het is een soort witbiertje met toch een lichte nabitterheid en geen enkel zuurtje, zeer goed.
    aangemaakt: 30/10/2018 15:01
     
  • Vlissegems Blondje
    Score:
    Commentaar: Gekocht op het bierfestival te Wenduine op 17-06-2017. En geproefd op 16-12-2017. Vlissegems blondje is een goud tot amberkleurig en helder biertje dat bij het uitschenken veel schuim geeft in een gebroken witte kleur en een rotsachtige tot slagroom structuur. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en er is ook veel CO2 verzadiging te zien met belletjes van een middelmatige grootte. Na een tijdje is dit alles wel ingezakt tot een gelijkmatig fijn laagje. Het aroma van Vlissegems blondje is fruitig zoet, ook wat karamel, zeer licht banaan, citrus en wat karamel-mout is te onderscheiden. De smaak gaat helemaal de bittere kant uit, met ook nog wat karamel en banaan. In de mond geeft Vlissegems blondje een volle body, is hij wat bitterdroog, wat prikkelend, allemaal met een volmondige textuur, een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit en is bij de aanzet wat zoet, daarna overgaand in een hoppige bitterheid en een licht plakkerige zoetigheid met zelfs wat biscuit-mout en uitmondend in een licht droog gevoel. Een perfekt doordrinkbiertje, wel met een niet al te uitgesproken smaak maar met een licht alcoholgehalte.
    aangemaakt: 22/12/2017 11:33
     
  • Vleteren Imperial Stout BA Series, Heaven Hill BBA
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Deca Services in Woesten op 9-07-2022 en er nog een brouwerij-rondleiding gratis bijgekregen. Thuis samen met mijn smaakpapillen geproefd op 29-10-2022.
    Vleteren Imperial Stout Barrel Aged Series word gebrouwen bij Deca Services, een brouwerij in Woesten (Vleteren). Het wordt gebrouwen naar een idee van brouwmeester Jeroen Steenkiste en is het eerste in de zogenaamde Barrel Aged Series dit keer gelagerd op Heaven Hill Bourbon Barrels.
    De brouwerij heeft een oorsprong die teruggaat tot het einde van de 18é eeuw. In de eerste wereldoorlog werd ze volledig vernield maar in 1920 weer heropgebouwd langs de Elverdingestraat, op de huidige locatie. In 1926 werd ze overgelaten aan de familie Decaestecker. En in 1980 komt de familie Christiaens in het verhaal. Vanaf 1985 werd de brouwerij even verhuurd maar de huurder ging failliet waarna leegstand volgde. In 1991 besloot Georges brouwerij Deca herop te starten, ook zoon Nicolas kwam in de zaak. Spijtig genoeg was Georges betrokken in een zwaar verkeersongeval in 2013 en overleed enkele dagen later. Nicolas baat nu samen met zijn vrouw Katrien de brouwerij uit.
    VLETEREN IMPERIAL STOUT BARREL AGED SERIES is een zwart bier dat slechts weinig bruinig schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het zakt naderhand in elkaar tot het helemaal weg is. Op de bodem van de fles blijft langs de rand nog wat gistdepot achter. Pareling en helderheid is wegens de zwarte kleur niet te beoordelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, even iets van gecondenseerde melk of vanille, gistig, rijpe banaan, rozijn, chocolade, zeer licht geroosterd, mout, hout, vanille, een lichte likeur-tint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, rozijn, zeer licht geroosterd, koffie, hout, vanille en een cognactint.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Een houttoets blijft samen met een zeer lichte bittere tint wat langer hangen, zoetig, een zeer lichte geroosterde toets, hout, vanille en een tint zoals een likeurpraline.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een zeer lekker drankje dit, voor mij gaat het eerder richting Barley Wine (zie ook het hoge alcoholgehalte), dus goed zoet met weinig bitterheid en ook weinig geroosterde en koffietinten. Normaal ben ik niet zo voor stouts maar deze is heel zoetig en zacht van smaak en lijkt zoals gezegd wat op een Barley Wine (één van mijn lievelingsstijlen)
    aangemaakt: 03/11/2022 16:14
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :