Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 24-11-2019. Keikop tripel is een helder-blond biertje dat bij het uitschenken veel wit en dikwollig schuim produceert, het blijft sterk aan de glaswand kleven en zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een fijn laagje overblijft. Je ziet wel veel CO2 verzadiging met fijne belletjes. HET AROMA: Zoetig, wat hopbitterheid, banaan, mout en biscuitmout, wat bloemigheid. Je ruikt ook iets mufs en zwaveligs. DE SMAAK: Fruitig-zoet, hopbitterheid, mout en wat peper. HET MONDGEVOEL: Volle body, bitterdroogje, stoffige textuur, normale koolzuurprikkel. Een harmonieus biertje. DE NASMAAK: Vloeit wat uit, is fruitig-zoet, wat hopbitterig, een peperige toets en een licht droogje. HET VERDICT: Het zoete en het lichte hopbittere maken de muffe en zwavelige aromatoetsen niet goed, spijtig.
Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Keikop Saison is een goud-geel en wazig biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim geeft dat romig-moussig van struktuur is. Daarna zakt het in elkaar. Weinig pareling te zien. Het aroma is tarwe-mout, hop en lichtjes karamel. De smaak is heel bitter en in de mond geeft het koolzuur een normale indruk, het is ook een tikje droog en helemaal volmondig. De nasmaak duurt gemiddeld lang en is licht bitter, hij is harmonisch en de nabitterheid is tamelijk licht. Ondanks de zeer bittere smaak is het toch een goed biertje vooral door de lichte nabitterheid in de nasmaak. Het proberen waard.
aangemaakt: 13/12/2015 18:16 (aangepast op 13/12/2015 18:43)
Gekocht bij de Delhaize van Dendermonde op 18-03-2024. En thuis geproefd samen met mijn smaakpapillen op 21-06-2024. Kasteel Xtra wordt gebrouwen door brouwerij Vanhonsebrouck uit Emelgem. Het verhaal van deze brouwerij begint reeds in 1811 bij Amandus Vanhonsebrouck. In 1930 volgt een eerste uitbreiding. Het kasteel van Ingelmunster wordt in 1986 aangekocht wat later de inspiratie vormt voor het kasteelbier. Met de regelmaat van een klok volgen er nieuwe bieren. Slurfke kan je zelfs in de soapserie Thuis zien. In 2016 wordt een nieuwe brouwerij in Emelgem in gebruik genomen, de modernste in Europa. We verwachten niet anders dan dat Vanhonsebrouck ons nog verder aangenaam zal weten te verrassen.
KASTEEL XTRA is een helder goud-kleurig bier dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een moussige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt nadien in elkaar tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Je ziet een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoog borrelen.
HET AROMA: Zoetig, beetje banaan, citrus, mout. DE SMAAK: Licht zoetig, wat hopbitter, mout. HET MONDGEVOEL: Medium body, licht bitterdroog, glade textuur en een medium prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Het hopbittere vloeit lang uit, een kleine droge tint en wat mout. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Niets wereldschokkends hier, Vanhonsebrouck heeft me hier niet weten te verrassen. Een zacht-bitter biertje dat goed gekoeld een perfecte doordrinker is voor warme zomerse dagen.
Gekocht bij de Delhaize van Dendermonde op 18-03-2024. Thuis mijn smaakpapillen aan het werk gezet op 18-05-2024. Kasteel donker wordt gebrouwen door brouwerij Vanhonsebrouck uit Emelgem. Het verhaal van deze brouwerij begint reeds in 1811 bij Amandus Vanhonsebrouck. In 1930 volgt een eerste uitbreiding. Het kasteel van Ingelmunster wordt in 1986 aangekocht wat later de inspiratie vormt voor het kasteelbier. Met de regelmaat van een klok volgen er nieuwe bieren. Slurfke kan je zelfs in de soapserie Thuis zien. In 2016 wordt een nieuwe brouwerij in Emelgem in gebruik genomen, de modernste in Europa. We verwachten niet anders dan dat Vanhonsebrouck ons nog verder aangenaam zal weten te verrassen.
KASTEEL DONKER is een helder donkerrood bier dat een normale hoeveelheid beige schuim aanmaakt in een romige mousse-achtige vorm. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt snel in elkaar tot een fijn laagje van enkele mm’s dikte. Je ziet veel fijne CO2 belletjes naar omhoog parelen.
HET AROMA: Zoetig, kandij, mout en wat hopbitter. DE SMAAK: Zoet, karamel, beetje geroosterd, mout. HET MONDGEVOEL: Volle body met een romige textuur die naderhand wat verwaterd. Een normaal prikkelend koolzuurgas. DE NASMAAK: Het zoete vloeit wat uit, beetje suikerachtig, karamel, wat geroosterd, mout en een licht alcoholtoetsje. HET TOTAALGEVOEL: Een complex bier. HET VERDICT: Een goede quadrupel, de nadruk ligt wel op het zoete, wat een groot publiek zal aanspreken. In het begin kan je het zelfs een fris! biertje noemen, verder lekker en te goed binnenlopend omdat het alcoholgehalte goed verborgen blijft.
Gekocht op 29-03-2024 bij Biergigant/Verhelst in Dendermonde. Thuis met plezier en mijn smaakpapillen geproefd op 13-07-2024. Kasteel 7 Rubus Framboise wordt gebrouwen door brouwerij Vanhonsebrouck uit Emelgem. Het verhaal van deze brouwerij begint reeds in 1811 bij Amandus Vanhonsebrouck. In 1930 volgt een eerste uitbreiding. Het kasteel van Ingelmunster wordt in 1986 aangekocht wat later de inspiratie vormt voor het kasteelbier. Met de regelmaat van een klok volgen er nieuwe bieren. Slurfke kan je zelfs in de soapserie Thuis zien. In 2016 wordt een nieuwe brouwerij in Emelgem in gebruik genomen, de modernste in Europa. We verwachten niet anders dan dat Vanhonsebrouck ons nog verder aangenaam zal weten te verrassen.
KASTEEL 7 RUBUS FRAMBOISE is een helder roodbruin bier dat veel licht rozig schuim produceert in een dik wollige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Na een tijdje heb je nog een fijn laagje van enkele mm’s op je bier staan. Je kan veel CO2 belletjes van een normale grootte zien die omhoog parelen.
HET AROMA: Zoetig, iets van ‘poepegatjes’; bijna grenadine, veel framboos en een zeer licht zurig geuze-achtig tintje. DE SMAAK: Zoetig, poepegatjes, nog meer framboos. HET MONDGEVOEL: Volle body met een romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas. NASMAAK: Het zoete vloeit lang uit, poepegatjes, veel framboos. HET TOTAALGEVOEL: Een harmonieus bier. HET VERDICT: Ondanks dat de zoete frambozen hier de plak zwaaien is dit eigenaardig genoeg toch een lekker bier, zeker niet slecht voor een grote brouwerij. Natuurlijk zal dit een bier blijven voor zoetekauwen (zoals ik) maar het zoete is hier zo zacht en de frambozen gaan er zo prachtig mee samen. Lang geleden dat ik zo’n lekker frambozen bier geproefd heb.