Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 481-490 van totaal 936
  • Kruisekes Winterbier
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Poseidon Beers tijdens een stockverkoop in de garage van Sander op 30-10-2021. En thuis samen met mijn smaakpapillen geproefd op 7-05-2022.
    Kruisekes Winterbier wordt gebrouwen bij de VZW Brouwerskot te Wervik. Tijdens een druivenpluk in 2013 werd eraan gedacht om ook eens een bier te brouwen, aangezien Stef Malfait daar thuis reeds mee bezig was werd voorgesteld om op de wijngaard onder begeleiding van Stef een poging te wagen. Hiervoor werd een oude verwarmingsketel omgebouwd. In 2014 werden er reeds 3 bieren gebrouwen en wegens groot succes werd beslist om er mee door te gaan. Daarom werd in 2014 de VZW opgericht die officieel starte in januari 2015. Het biergamma breidde nog uit en sinds 2016 kunnen ze hun bier (beperkt) verkopen. Vanaf dan kunnen ze zich dan ook brouwerij noemen. (geen bierfirma, maar een echte mini-micro brouwerij).
    KRUISEKES WINTERBIER is een rood-kleurig bier dat maar weinig beige schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt vlug in elkaar tot er zelfs niets meer van overblijft. Je merkt nog een klein gistdepot op de bodem van het flesje en je ziet ook een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoet, wat karamel, banaan, koffietintje, mout en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat karamel, banaan, iets van chocolade, mout en een hout tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een volmondige textuur. Een medium prikkeling van het koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    De koffie- en houttinten vloeien lang uit, ook een kersentoets hier die lang uitvloeit. Lichtjes bitterig, een chocolade tint en wat zoetigheid. Ook de banaan en de mout vind je nog terug. Alsook een prikkend pepertintje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een leuk biertje met enkele verrassingen zoals de kersen- en pepertoetsen. De medium body stoort helemaal niet. Voor mij echter geen echt winterbier, je kan dit het hele jaar door degusteren. Als je de laatste cm uit het flesje mee inschenkt wordt het bier wat wazig.
    aangemaakt: 12/05/2022 15:55
     
  • Kroeger Axent
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 20-02-21.
    Kroeger Axent word sinds2018 gebrouwen door 3 jeugdvrienden naar een eigen recept. De uitvoerende brouwerij durft al eens variëren naargelang beschikbaarheid. Axent betekend nuance; een subtiel onderscheid in kleur en smaakbeleving, wat het karakter van Kroeger maakt.
    KROEGER AXENT is een helder en donkerbruin bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid beige schuim geeft in een dik-wollige vorm, het zakt naderhand in elkaar tot er nog een fijn laagje met wat open plekken overblijft. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet maar weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes. Er blijft wat gistdepot achter in het flesje.
    HET AROMA:
    Karamel zoet, citrus, koffiemout en gewone mout.
    DE SMAAK:
    Karamel zoet, chocolade- gebrande- en koffiemout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, volmondige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, wat zoete karamel, chocolade-, gebrande- en koffiemout, een zeer lichte houttoets. De gebrande mout blijft wat langer hangen.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Alles is hier aanwezig om het een winterbier te noemen al zij het in matige vorm. Zacht en niet teveel alcohol, zoet maar niet te. Op het einde komt de karamel wel wat meer opzetten. Dit zou een goede introductie voor zwaardere winterbieren kunnen zijn.
    aangemaakt: 25/02/2021 16:06
     
  • Krapselke
    Score:
    Commentaar: Meegebracht na een bezoek aan het herfstrestaurant van Muziekvereniging Concordia uit Malderen op 20-10-2019. En thuis geproefd op 15-02-2020.
    Het Krapselke is een jubileumbier gebrouwen door brouwerij Craywinckelhof uit Lubbeek, ter gelegenheid van het 115 jarig bestaan van de Koninklijke muziekvereniging Concordia Malderen.
    Het is een helder goud-blond biertje dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een gelijkmatige laag doorspekt met grovere bellen. Het vormt wat later een leuk ‘toreken’ in het glas. Het schuim blijft sterk aan het glas kleven en blijft tamelijk stabiel, na een tijd heb je nog steeds een laagje van bijna 5 mm in uw glas. Je ziet wel veel CO2 verzadiging bestaande uit fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Fruitig-zoet, hopbitter, citrus, pompelmoes en pruim, wat granige mout en als je het onderste uit de fles bijgiet, krijg je nog iets dat lijkt op geplette bloemstengels.
    DE SMAAK:
    Licht hopbitterig, wat zoetig ook nog wat citrus en pompelmoes.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, vooral het licht hop bittere, ook nog lichtjes zoet, citrus en pompelmoes
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Als het laatste bier uit het flesje uitgegoten wordt krijg je in het aroma iets van geplette bloemstengels in de geur. Is er hier een speciale hop gebruikt? Geen slecht biertje, maar ook geen echte doordrinker.
    aangemaakt: 21/02/2020 19:20
     
  • Kotmadam
    Score:
    Commentaar: Gekregen van een collega op 21-4-2018. En thuis geproefd op 16-06-2018. Kotmadam is een geel-blond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een fijne gelijkmatige laag. Het blijft op een normale wijze aan het glas kleven. Een middelmatige pareling is te zien met grootte belletjes. Het aroma van Kotmadam is fruitig zoet met wat gistbitterheid, citrus, tarwemout en koriander. De smaak is zoetig en hopbitterig, ook de tarwemout en de koriander zijn nog aanwezig. In de mond laat Kotmadam een medium body voelen, met een ietwat stoffige textuur en een normale CO2 prikkeling. Ondanks dit alles is Kotmadam toch een teleurstellend biertje te noemen, ik had er toch meer van verwacht. De nasmaak vloeit lang uit en is licht hopbitterig en lichtjes droog met nog een toetsje van de tarwemout. Geen denderend biertje, je kan hiermee natuurlijk een ganse avond vullen. En dit was misschien wel de bedoeling in studentenstad Leuven als ode aan alle kotmadammen.
    aangemaakt: 22/06/2018 17:45
     
  • Koolputter Goud
    Score:
    Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 18-04-2021.
    Koolputter Goud is een bier gebrouwen bij De Proefbrouwerij in Lochristi en uitgedacht door de Bèrringse Bier Brouwers uit, je raad het al: Beringen. Twee broers die in de pensenketels van hun vader (een slager) hun brouwerstalenten ontwikkelden. Enkele jaren later ontdekten ze tijdens de monumentendag op de Beringse mijnsite dat er nog geen mijnwerkersbier bestond. Zo ontstond enige tijd later het "Bèrrings Koolputtersbier" of kortweg ne "Koolputter".
    KOOLPUTTER GOUD is een goud-blond en helder bier dat veel wit schuim aanmaakt bij het uitgieten. Het komt in een rotsachtige vaste vorm met wat grotere bellen ertussen. Ook blijft het sterk aan de glaswand kleven en is het normaal stabiel. Als je glas wat leger geworden is blijft er nog een fijn laagje over van enkele mm’s dikte. Je ziet weinig CO2 pareling met fijne belletjes. Het bier wordt wat waziger als je de laatste cm ook mee uitgiet.
    HET AROMA:
    Zoetig, suiker en honing, koriander en een alcohol tint.
    DE SMAAK:
    Honing zoet, wat mout, koriander en weer een alcohol tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een zeer licht droogje, een romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    De alcoholtint en vooral het lichte bittere vloeien lang uit, verder zoet, koriander een licht droogje en een alcohol tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een verwarmend bier.
    HET VERDICT:
    Lekkere tripel die zeer goed drinkbaar is, veel zoet en alcohol en vooral het kruidige is perfect gedoseerd; het is goed waar te nemen maar het overheerst toch niet. Bitterheid lijkt minder dan de 35 IBU vermeld op hun website.
    aangemaakt: 21/04/2021 19:39
     
  • Kompel Ondergronds
    Score:
    Commentaar: Verjaardagscadeau van mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. En thuis geproefd op 17-10-2020.
    De eerste liters van Brouwerij Kompel vloeiden bij Brouwerij Anders! te Halen. Daarna mocht de Kasteelbrouwerij Ter Dolen in Houthalen hun biertjes vervaardigen. Sinds 2019 worden de bieren op een grotere schaal gebrouwen bij De Proefbrouwerij in Lochristi.
    KOMPEL ONDERGRONDS is een helder en donker-bruin bier dat veel beige-kleurig schuim produceert in een dik-wollige vorm, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt sterk ineen tot er nog een moussige massa van enkele mm overblijft. Veel CO2 verzadiging te zien met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, mout, een houttint, vanille.
    DE SMAAK:
    Zeer licht bitterig, karamel-zoetig, pruim, een geroosterde- en een koffietint, hout, vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, licht bitterdroog en een medium koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vooral de geroosterde en koffie tinten vloeien wat uit, ook nog wat pruim, hout en een vineuse toets. Het bittere is een klein beetje sterker dan in de smaak, ook nog wat zoetigheid en een zeer licht droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Een bier dat veel mensen zal aanspreken die niet zo van bitterheid houden, maar wel van geroosterde en koffietinten. Spijtig van de wat lichte body.
    aangemaakt: 20/10/2020 19:31
     
  • Kompel Bovengronds
    Score:
    Commentaar: Verjaardagscadeau van mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. En thuis geproefd op 3-10-2020.
    De eerste liters van Brouwerij Kompel vloeiden bij Brouwerij Anders! te Halen. Daarna mocht de Kasteelbrouwerij Ter Dolen in Houthalen hun biertjes vervaardigen. Sinds 2019 worden de bieren op een grotere schaal gebrouwen bij De Proefbrouwerij in Lochristi.
    Kompel Bovengronds is een goud-blond en helder bier dat bij het uitschenken veel gebroken wit schuim produceert in een rotsachtige vorm, er wordt zelfs een ‘toreken’ gevormd in het midden van het glas. Het schuim blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet een normale hoeveelheid CO2 pareling met belletjes van een normale grootte. Wat verder in de proefbeleving is het schuim ingezakt tot een fijn laagje van enkele mm dikte.
    HET AROMA:
    Is suiker-zoet, moutig en bloemig.
    DE SMAAK:
    Zoetig, gistbitterig, zeer licht wat abrikoos, mout en koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot waterige body, licht bitterdroog en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het gistbitterige vloeit lang uit, verder nog wat zoetigheid, koriander en een droge toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier
    HET VERDICT:
    Eigenlijk weinig aroma hier en de abrikoos smaak je enkel in het begin. Dit biertje kan je klasseren als een licht bittere doordrinker en zal aldus wel veel mensen aanspreken.
    aangemaakt: 06/10/2020 15:02
     
  • Koddestamper tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 28-5-2014. Koddestamper Tripel is een wazig koperkleurig biertje dat bij het uitschenken een wit en gelijkmatig schuim geeft in een normale hoeveelheid, het zakt daarna langzaam naar beneden. Er drijft ook wat gist in rond. Weinig pareling met kleine belletjes. Koddestamper Tripel heeft een frisse fruitige citrus geur, ook wat mout en naar het einde toe ruik je ook wat het zoete van de alcohol. De smaak is lichtbitter en in de nasmaak zitten zowel zoete als bittere toetsen, het bittere versterkt naarmate het glas vordert. De alcohol begin je dan ook te ontwaren. De nasmaak is gemiddeld lang, harmonisch met op het eind een sterke nabitterheid. Helemaal niet droog in de mond, ook wat alcoholwarmte en het is een zeer volmondig biertje. Een zeer goede doordrinker (voor thuis - zie vol% alc)
    aangemaakt: 14/11/2014 20:25
     
  • Koddestamper special blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 28-5-2014. Bij het openen van de Koddestamper komt je een fris moutig geurtje tegemoet, ook wat sinaas in de geur ( Ik dacht eerst wat mango en banaan, maar er staat sinaas bij de ingredienten). De kleur is wazig blond en het schuim is wit, gelijkmatig van struktuur, stabiel en komt in een normale hoeveelheid. Weinig pareling te zien. Een lekker zacht-zoet en licht bitter smaakje. De nasmaak is tamelijk kort en licht-zoet overgaand in licht-bitter, naarmate het glas verder uitgedronken is komt dat bittere toch wat sterker en zelf bijna wat wrang opzetten ( de temperatuur beinvloed sterk de smaak). In de mond krijg je in het begin een zeer lichte droge toets en het bier is matig volmondig te noemen.
    Een lekker doordrinkertje.
    aangemaakt: 30/06/2014 23:18
     
  • Klootzakske
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Carrefour te Middelkerke op 16-06-2019 tijdens het festival 'Bier aan zee'. En thuis geproefd op 7-12-2019.
    KLOOTZAKSKE is een helder blond biertje dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een vaste slagroom-vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft ook zeer stabiel; na een tijd heb je nog steeds een vaste slagroomvorm in je glas met wat grovere bellen tussen en met een respectabele dikte van meer dan 5 mm. Je ziet slechts een gemiddelde CO2 verzadiging met belletjes van een eveneens gemiddelde grootte.
    HET AROMA:
    Hoppig- en gistbitter, moutig. Naderhand kreeg ik een aroma dat ergens leek op een sterke bloemkool-geur of broccoli-geur.
    DE SMAAK:
    Lichte bitterige hoppigheid en licht gistbitter, wat moutig, een bloemige en een grassige toets. Allemaal wat overheerst door de koolzuurprikkeling.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, wat lichtdroog, een stoffige textuur, prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het lichtbittere vloeit lang uit, het lijkt zelfs wat op een wrange hop- of gistbitterige toets. Verder nog een bloemige en grassige toest.
    TOTAALGEVOEL:
    Toch een ietwat teleurstellend bier.
    HET VERDICT:
    Een eerder lichtbitter biertje, maar de smaak (of het bijna ontbreken ervan) viel me wat tegen. Weinig zoetigs tegengekomen ook. Enkel in de nasmaak wordt het bittere kort wat sterker, maar voor mij is dat te weinig en te laat. Wat ik hier vooral zal onthouden is het zeer stabiele schuim, heb er nog maar weinig tegengekomen die zo stabiel zijn.
    aangemaakt: 10/12/2019 13:53
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :