Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 861-870 van totaal 936
  • Baskwadder Fruit kers en kriek
    Score:
    Commentaar: Besteld op 1-03-2021 bij Poseidon Beers en thuis gebracht door Sander op 2-03-2021. Dan blootgesteld aan mijn smaakpapillen op 7-08-2021.
    Baskwadder Fruit Kers en Kriek wordt gebrouwen door Brouwerij Leysen uit Herentals. Jorge Leysen begon in 2015 in zijn kelder met het brouwen van zijn eigen bier Baskwadder. Precies vijf jaar later is zijn Brouwerij Leysen uitgegroeid tot een vaste waarde voor het maken van opdrachtbieren. “In die vijf jaar is de brouwerij flink gegroeid”, vertelt de brouwer. “Ik kan nu tweehonderd bakken per week produceren. De capaciteit is dus vertienvoudigd.” Baskwadder was een mythisch wezen dat in lang vervlogen tijden rondwaarde in de Kempense bossen. Of dat kregen kinderen die 's avonds niet binnen wilden komen toch verteld... De Baskwadder Fruit Kers en Kriek is gebrouwen met meivuur, een Kempens kruid.
    BASKWADDER FRUIT KERS EN KRIEK is een donkerrood en helder bier dat bij het uitschenken slechts weinig licht-rozig schuim aanmaakt, het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Je ziet nog een beetje gistdepot op de bodem van het flesje en in je glas een normale CO2 verzadiging met belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Zurig, zoet dat wat weg heeft van poepegatjes, beetje hop, een muffe geur en wat verder in de proefervaring een rare geur zoals de haarwaschampoo van bij de kapper.
    DE SMAAK:
    Komt wat chemisch over, zurig en zoetig.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body die overgaat naar een medium body, ook de koolzuurgasprikkel gaat van medium naar plat. Een stoffige textuur.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, wat licht plakkerig zoet en wat mout.
    HET TOTAALGEVOEL
    Gaat van harmonieus over in teleurstellend.
    HET VERDICT:
    Kersen en krieken zorgen voor zurigheid en zoetheid, maar deze smaken komen wat chemisch over. Het bier verliest op den duur wat van zijn body en koolzuurprikkels, ook die rare champoo geur roept vragen op.
    aangemaakt: 14/08/2021 12:55
     
  • Barista Chocolate Quad
    Score:
    Commentaar: Een 75cc fles gekocht op 8-06-2018 in de Delhaize van Lebbeke. En thuis geproefd op 10-11-2018. Barista Chocolate Quad is een helder en donkerrood biertje dat veel bruinig schuim produceert in een laag met veel grove bellen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en is redelijk stabiel, na een tijdje rest er nog een laagje van enkele millimeters. Door de donkerte van het bier is er geen CO2 pareling zichtbaar. Er is hier gewerkt met koffiepoeder en dat is het eerste wat opvalt in het aroma, verder nog zoet van honing en karamel, chocolade- karamel- en koffiemout en een alcohol toets. Ook een zoete chocolade-geur valt op in het aroma. De koffiemout doet me denken aan een espresso. De smaak is vooral zoet, met kandij en karamel, fruitige kers, chocolade- karamel- en koffiemout. En een alcohol toets die zweeft tussen porto en rum. In de mond geeft de Barista Chocolate Quad een volle body met een olieachtige textuur en een medium CO2 prikkeling. Het is een zacht (alcohol) verwarmend en complex biertje waar je heel wat lekkere zoete smaken kan in ontdekken. De nasmaak vloeit lang uit en is ietwat zoet plakkerig, fruitig zoet met krieken op jenever en licht bitter van de chocolade. Ook de chocolade- en koffiemout zijn er nog evenals de porto / rum alcoholtoets. Als laatste merk je nog een heel licht droog toetsje. Hoho dit is nu eens een biertje dat me echt blij verrast, je drinkt hier als het ware zoete chocolade, het zit in het aroma, de smaak en de nasmaak, ook de kersen zijn sterk aanwezig. We hadden van de Delhaize in Dendermonde een zwarte woud taart meegebracht en die paste er voor de 100% bij, kersen en chocolade in het bier en in de taart , geweldig. Nog nooit zo’n perfecte pairing meegemaakt.
    aangemaakt: 16/11/2018 14:44
     
  • Barbar Rouge
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes te Dendermonde op 9/03/2019. En thuis geproefd op 2/06/2019. Barbar Rouge is een helder donkerrood biertje dat veel rozig schuim aanmaakt in een romig-moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet een gemiddelde CO2 verzadiging met belletjes van een middelmatige grootte. Na een tijd is het schuim wel ingezakt en blijft er nog slechts een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte over.
    HET AROMA:
    Iets van zoethout, framboos en gekonfijte kers.
    DE SMAAK:
    Lichtjes fruitzurig en stroperig zoet met nog steeds de gekonfijte kers erbij.
    HET MONDGEVOEL:
    Barbar Rouge geeft een volle body met een ietwat olieachtige textuur en een normale koolzuurprikkeling. Toch een ietwat complex biertje.
    DE NASMAAK:
    Is lichtjes plakkerig en vloeit wat uit, nog altijd stroperig zoet met wat gekonfijte kers en weer een zeer licht zuurtje. De zoete kersen blijven zeer lang hangen.
    VERDICT:
    Ondanks het feit dat de zoetheid soms lichtjes artificieel overkomt is dit toch een goed fruitbiertje, de kersen en de wat dikkere stroperigheid maken er een lekker drankje van. Heb al veel mindere fruitbieren moeten proeven.
    aangemaakt: 07/06/2019 14:28
     
  • Barbar "Cuvee Speciale" Lefebvre 140 jaar
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 10-10-2016. En geproefd op 26-11-2016. Barbar "Cuvee Speciale" Lefebvre 140 jaar is een amberkleurig en helder uitziend biertje. Het vele gebroken wit schuim bestaat vooral uit grove bellen. Het schuim zakt na een tijdje ineen tot een gelijkmatige laag van ongeveer 1 tot 5 mm dikte. Het is normaal wandklevend. Je ziet een middelmatige CO2 verzadiging met middelmatig grootte belletjes. Barbar "Cuvee Speciale" Lefebvre 140 jaar heeft een zoet aroma; honing, zoethout en ook de alcohol zit er wat in. In de zoete smaak zitten ook de honing en de alcohol en hij is wat stroperig. In de mond geeft Barbar "Cuvee Speciale" Lefebvre 140 jaar een volle smaak, is hij niet droog, heeft hij een olie-achtige textuur en komt hij toch wat prikkelend over. Een heel harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit en is weerom zoet met een sterke alcohol toets. Ik hou wel van zoete bieren en hier heeft de oranjebloesem-honing er een toffe smaak aan toegevoegd, daarom 4 op 5. Proficiat, ik was blij verrast. Brouwerij Lefebvre mag op die manier elk jaar zijn verjaardag vieren.
    aangemaakt: 29/11/2016 20:32
     
  • Barbãr
    Score:
    Commentaar: Moutig aroma, vooral honing en wat karamel met ook een hint naar alcohol en een beetje gistig. De smaak is fruitig, ook wat lichtjes karamel en vooral honingzoet. Ook een kleine houttoets zit erbij en de alcohol is goed te onderscheiden. Het honing-zoete blijft wat hangen in de nasmaak evenals de alcohol.
    aangemaakt: 24/11/2013 15:35 (aangepast op 15/10/2017 15:05)
     
  • Baptist
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes In Dendermonde op 10-11-2017. En thuis geproefd op 17-02-2018. Baptist Blond is een helder-blond biertje dat bij het uitschenken weinig wit schuim produceert, het is moussig van structuur met wat grovere bellen ertussen. Het blijft sterk aan het glas kleven en slaat vlug neer tot een laagje van minder dan 1 mm dikte. Toch een middelmatige CO2 activiteit te merken met belletjes van een middelmatige grootte. Het aroma van Baptist Blond heeft niet veel te bieden, slechts wat biscuitmout, wat nat gras en in de verte wat bloemen. De smaak van Baptist Blond is vooral gist-bitter met ook weer die biscuitmout erbij. In de mond laat Baptist Blond slechts een waterige body voelen, met wat bitterdroogte en een medium koolzuurprikkeling. Je krijgt een eerder iet of wat samentrekkend totaalgevoel erbij, toch wat teleurstellend voor Van Steenberge. De nasmaak is nog steeds gist-bitter en vloeit redelijk lang uit. Dit biertje is enkel bitter en zelfs niet lekker, spijtig toch.
    aangemaakt: 22/02/2018 16:47 (aangepast op 22/02/2018 16:51)
     
  • Balthazar Oak Aged, Vintage Recipe Serie Whisky BA
    Score:
    Commentaar: Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
    Thuis op 18-2-2023 getoond aan mijn smaakpapillen.
    Balthazar Oak aged, Vintage Recipe Serie Whisky BA. Is een brouwsel van brouwerij Alvinne uit Moen (Zwevegem).
    Brouwerij Alvinne brouwt vooral zure bieren van wereldklasse en ze gebruiken daarvoor een eigen ‘Morpheus’ gist. Hiervoor beschikken ze onder andere over een mega foeder van 60 hl, het beeld van die foeder vindt je ook terug in hun logo. Dit bier wordt enkel in de winter gebrouwen en behoort tot de “Driekoningen”-reeks: Balthazar, Gaspar en Melchior. Dit was het allereerste winterbier van deze brouwerij.
    BALTHAZAR OAK AGED, VINTAGE RECIPE SERIE WHISKY BA is een helder kastanje kleurig bier dat slechts weinig bruinig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven, maar zakt daarna in elkaar tot er nog een dun fijn laagje overblijft.
    Langs de rand van bodem van het flesje zie je nog wat gistdepot en je ziet ook een normale hoeveelheid CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, karamel, rijpe banaan, dadel, chocolade, mout, hout, een likeurtint.
    DE SMAAK:
    Zoetig, chocolade, mout, hout, koriander, alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Een medium body met een licht bitterdroog tintje. Romige textuur en een medium koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, zoetig, zeer lichte bitterheid, licht droog, chocolade, mout, hout, gember, koriander, alcohol.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Lekker winterbiertje, zeker zoet genoeg en licht gekruid alhoewel de gember er het best tussenuit komt. Leuk degustatie drankje.
    aangemaakt: 20/02/2023 15:39
     
  • Baget
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Prik&Tik Vercauteren in Malderen/Londerzeel op woensdag 29-01-2020. En thuis geproefd op 21-03-2020.
    BAGET van de Brew Bakers wordt gebrouwen met oud brood, in elke pint zou een snede onverkocht brood zitten.
    Het is een helder oranje biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een dik-wollige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet veel CO2 verzadiging met belletjes van een gemiddelde grootte. Na een tijd is het schuim ingezakt tot een fijn dun laagje.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, biscuitmout en gewone mout en een kruidige bloementoets
    DE SMAAK:
    Suiker-zoet, heel licht hopbitter, biscuit- en gewone mout, een bloemige toets en vooraan in de smaak een pepertintje.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, niet droog, olie-achtige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit niet uit, is zeer licht bitterig, ook suiker-zoet, moutig en nog een kruidige bloemen toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje
    HET VERDICT:
    Lekkerder dan ik dacht, vooral dankzij de bloemige toets en de volle body, het brood zelf is onvindbaar.
    aangemaakt: 25/03/2020 15:25
     
  • Bachten de Kupe Saison
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Deca Services in Woesten op 9-07-2022 en er nog een brouwerij-rondleiding gratis bijgekregen. Thuis geproefd op 27-11-2022.
    Bachten de Kupe Saison wordt gebrouwen bij DECA Services in Woesten. Maar het zijn wel de mensen van ‘Bachten De Kupe Bier Compagnie’ uit Alveringem die het daar gebrouwen hebben. Deze laatste werd opgericht door gelijkgezinden Arne Van Belle & Manu Vandenbroucke, ze willen via een lokaal bier de regio promoten. De nadruk ligt op lokale verankering, lokale producten en lokale evenementen.
    BACHTEN DE KUPE SAISON is een helder amber bier dat maar weinig gebroken wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft ook niet goed aan de glaswand kleven en zakt vanzelf in elkaar. Na een tijd heb je nog een fijn laagje van hoogstens 1 mm dikte over. Je ziet nog een kleine hoeveelheid gistdepot op de bodem van het flesje en in het glas zie je veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, zeer lichtjes wat karamel, banaan, kleine broodachtige tint, mout, florale hop.
    DE SMAAK:
    Bitterig tot bitter,zoetje ook,kleine broodachtige tint,mout florale hop.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body, wat bitterdroog, zeer lichtjes romig en een medium koolzuur prikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het weinige bittere vloeit toch lang uit, wat zoetig en licht droog.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Een niet te bittere saison, zacht en lekker.
    aangemaakt: 01/12/2022 20:12
     
  • Bacchus
    Score:
    Commentaar: Met aangename wijnsmaak, gerijpt op eiken vaten, met licht zure achtergrond, hierop is kriek gebaseerd
    aangemaakt: 24/11/2013 21:41
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70  71  72  73  74  75  76  77  78  79  80  81  82  83  84  85  86  87  88  89  90  91  92  93  94 
Aantal items per pagina :